Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ПЫШКИ НА СМЕТАНЕ 15-03-2023 06:28

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Пышки на сметане

Пышки на сметане

Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые. Готовятся очень быстро. Вкусные, особенно на завтрак, а результат — нет слов!

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2,5 стакана муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1/3 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка соды
- 1 яйцo
- 50 гр растопленного маргарина

Приготовление:
Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки. Затем pазделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде. Можно жарить и на масле, как хотите.

Любовь фрезе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИЦЦА 15-03-2023 06:27

Это цитата сообщения Керчаночка Оригинальное сообщение

Быстрая и очень вкусная пицца

БЫСТРАЯ и ВКУСНАЯ Пицца

Я приготовила ее первый раз и когда ПОПРОБОВАЛА, то поняла,
что я уже не смогу больше ее не ГОТОВИТЬ.
Она на столько ВКУСНАЯ и ПРОСТАЯ ,что когда ее ешь, понимаешь
что это ВКУСНЯТИНА. Приготовьте и все ПОЙМЕТЕ сами.

Смотреть далее...

Источник:https://ok.ru/sovetiok/topic/67545363871149

Керчаночка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ 15-03-2023 06:26

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Оладьи с творогом

Оладьи с творогом ,лучший зактрак
Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко!
Ингредиенты:
Сахар — 80 Грамм
Творог — 200 Грамм
Кефир — 200 Грамм
Сода — 5 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Мука — 9 Ст. ложек
1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.
2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.
3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир

Любовь фрезе

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ 15-03-2023 06:25

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ

ПРЯНИКИ НА БЫСТРУЮ РУКУ
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники.
Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов,
которым пользовалась еще мама.
Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки

Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом
взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло.
Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир)
и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см,
выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки,
уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга
и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4. Пока пекутся пряники,
приготовим помадку для них:
взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара.
Не нужно взбивать до крутых стойких пиков,
а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки,
быстро намазать их взбитым белком
( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку),
можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению

ПРЯНИЧКИ (630x480, 98Kb)

Любовь фрезе

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТРИ СПОСОБА ЛЕПКИ ЧЕБУРЕКОВ (ПРОВЕРЕНО. ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ) 15-03-2023 06:24

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Три способа лепки чебуреков (проверено. Хороший рецепт)

ЧЕБУРЕКИ слоистые, сочные, хрустящие. Тесто БОМБА! Три способа лепки. Это тесто не впитывает много масла, получается слоистое.
Тыц!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА" ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО И ПРОСТО! 15-03-2023 06:23

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Печенье "Минутка" Готовится очень быстро и просто!

Печенье «Минутка». Отличный вкус и готовится быстро и просто. Приготовление теста занимает совсем немного времени и в духовке печенье румянится не более 15 минут.

Рецепт:
Мука – 350 гр.
Сливочное масло – 120 гр.
Сметана – 100 гр.
Сахар – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1/2 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Повидло – для начинки

*Natali*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ 15-03-2023 06:22

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики

Самые вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с
хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с
инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с
сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ 15-03-2023 06:21

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусные Блины Картофельные

Блины из сырого картофеля. Необычные и необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами.

Рецепт:
Картофель сырой – 300 гр. (3 шт.)
Мука – 120 гр.
Луковица – 1 шт. (50 гр.)
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 мл.
Вода кипяток – 100 мл.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу

*Natali*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ 15-03-2023 06:20

Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

7 лучших рецептов блинов на молоке

7 лучших рецептов блинов на молоке

Классические, ажурные, дрожжевые, картофельные и даже сгущёночные — блинов вкуснее вы ещё не пробовали.

1. Классические блины на молоке

ÐšÐ»Ð°ÑÑÐ¸Ñ‡ÐµÑÐºÐ¸Ðµ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ñ‹ Ð½Ð° Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÐºÐµ â€” Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñ‹

Блинчики получаются очень нежными и мягкими.

Ингредиенты:3 яйца;2 столовые ложки сахара;¼ чайной ложки соли;500 мл молока;220–240 г муки;¼ чайной ложки соды;2–3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.Читать далее

Источник ➝

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАПУСТНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ. 15-03-2023 06:18

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Капустный слоеный пирог.

Капустный слоеный пирог
Ингредиенты:

Слоеное тесто
Тушеная капуста
Панировочные сухари

Приготовление:

Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Конечно, начинка у пирога может быть любой, но капуста – это классика. К тому же очень удобно. Можно натушить ее побольше и часть использовать для пирога.
Разморозить слоеное тесто. Разложить его на противне, смазанном маслом или застеленном бумагой. Сделать надрезы как на фото. Посыпать тесто в середине сухарями. Выложить поверх них капусту. Загнуть пласт теста с края и начать оборачивать пирог полосками, немного вытягивая их при этом. В конце также загнуть край и обернуть полосками. Кисточкой смазать холодной сладкой заваркой весь пирог и особенно все стыки и швы. Выпекать в духовке разогретой до 200С в течение 20-25 минут.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ КАК ПУХ БЕЗ ЯИЦ, МОЛОКА И КЕФИРА! МОЖНО ЖАРИТЬ И ВЫПЕКАТЬ 15-03-2023 06:17

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Пирожки как пух БЕЗ яиц, молока и кефира! Можно жарить и выпекать

Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут. Тесто универсальное подходит для выпечки пирогов в духовке и для жарки на сковороде. Пирожки получаются мягкие, воздушные, на следующий день не черствеют и остаются как свежие.

Рецепт:
Минеральная вода газированная – 300 мл.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 520 гр. (+3 ст.л.)
Дрожжи свежие – 30 гр. (или 10 гр. сухих)
Растительное масло – 100 мл.
Соль – 1/2 ч.л.

Для начинки:
Свекла отварная – 2 шт.
Изюм – 70 гр.
Клюква – 70 гр.
Сахар – по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С МЯСОМ «ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ» 15-03-2023 06:16

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Пирог с мясом «Легче не бывает»

3416556_original (480x360, 63Kb)

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Его приготовление займет всего минут 10,

а результат получите превосходный.

Пирог с мясом легче не бывает

выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО "КАК ПУХ"! 15-03-2023 06:15

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Тесто "Как пух"!

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!

Любовь фрезе

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ "ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН" 15-03-2023 06:14

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Торт "Ленивый Наполеон"

Торт "Ленивый Наполеон"

Так как печенье покупное, то есть готовое, то остается только сварить вкусный заварной крем, собрать тортик и дать ему настояться минимум 2-3 часа. По опыту хочу сказать, что на следующий день он еще вкуснее, но редко "доживает"! Удачи!

Ингридиенты:

Слоеное печенье : 800 Грамм (ушки или кренделек),
Молоко: 1 Литр,
Мука: 6 Ст. ложек,
Сахар: 0,5 Стакана,
Ванильный сахар: 10 Грамм,
Яйцо: 3 Штуки

Приготовление:

Подготовьте продукты, приступим!
В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.
Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без комочков, однородная и гладкая.
Оставшиеся 800 мл молока доведите до кипения.
В горячее молоко влейте тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно работайте венчиком. Доведите смесь до кипения. Вы сразу почувствуете, как крем начнет густей, ни на секунду не переставайте перемешивать, иначе он пригорит или образуются комочки. Проварите одну минутку — и снимите с огня. Остудите немного крем.
Возьмите большое блюдо для тортика. Выкладывайте печенье максимально плотно друг к другу. Смажьте его щедро кремом.
Повторяйте слои печенья и крема, пока почти не закончатся продукты. Часть печенья и крема оставьте для украшения.
Смажьте щедро кремом верх и бока тортика. Часть печенья растолките в ступке, обсыпьте тортик со всех сторон. Отправьте в холодильник на ночь.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛИЧ 15-03-2023 06:13

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Кулич

Кулич
Нам нужно:
(для одного большого кулича или двух средних, высота которых 10-11см, диаметр - 12 см)
300 гр муки + 50 гр (потребуется при замесе; количество зависит от влажности и качества муки)
125 мл теплого молока
5 гр дрожжей (смотрите дозировку на упаковке, какие у вас - на 500 гр муки или на 1 кг)
1 яйцо + желток (белок сохраните, если будете делать белковую глазурь)
50 гр слив. масла
70 гр сахара
110 гр изюма (можно взять любимые цукаты)
щепотка соли
ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ. РАЗЛЕТАЮТСЯ ЗА 10 МИНУТ!. 15-03-2023 06:12

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Получаются просто объедение. Разлетаются за 10 минут!..

Сырные пышечки за 10 минут

Получаются просто объедение. Готовьте сразу двойную порцию, а то такие пышки разлетаются в один миг! Я люблю готовить такие пышки к завтраку готовятся просто, сытные и всегда очень вкусные.
2at16 (610x426, 88Kb)

Ингредиенты :
1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли
Читать рецепт полностью...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРУ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ ЗА 16 МИНУТ! 15-03-2023 06:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить ГОРУ вкусных ПИРОЖКОВ за 16 минут!

4121583_Screen_Shot_061119_at_04_53_PM (700x488, 450Kb)

16 минут и Вкусные ПИРОЖКИ с начинкой на столе.

16 пирожков за 16 минут к чаю,в дорогу,на пикник или просто так похрустеть. Это очень вкусно! Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое.

Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете. Вкусно, быстро, доступно и очень аппетитно!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТ- ПРОСТО НАХОДКА! 15-03-2023 06:10

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Рецепт- просто Находка!

Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех!
Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт Во!
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.
Нам понадобится:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТАТАРСКИЙ ПИРОГ ЗУР БЭЛИШ 15-03-2023 06:08

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Татарский пирог зур бэлиш

Татарский пирог зур бэлиш

Ингредиенты:
-Мука — 450 г
-Сметана — 150 г
-Кефир — 150 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г
-Соль — по вкусу
-Картофель (чищенный) — 700 г
-Лук репчатый — 200 г
-Говядина — 600 г
-Перец черный молотый — по вкусу
-Бульон говяжий — опционально

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ «ЛАПТИ». 15-03-2023 06:06

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Пирожки «Лапти».

Пирожки «Лапти».

Ингредиенты

Тесто

Кефир - 500 мл.
Сода - 1 ч.л.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Мука – 750-800 гр.
Начинка

Картофель – 500-600 гр.
Творог – 400 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»