Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Хитрости для теста
Хитрости для теста! Сохраните, чтобы не потерять...
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Квасим капусту.Лучшие рецепты
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень простоГотовим вкусную маринованную закуску из капусты.
Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название. "Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
1 большая свекла;
1 стакан(200мл) уксуса 9%;
1/2 растительного масла;
5-7 зубчиков чеснока;
3/4 стакана сахара;
4 горошины душистого перца;
3 бутона гвоздики;
2 ст.л соли;
1 перец красный горький кто любит;
лавровый лист - 3шт;
1 литр воды
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли. Свеклу нарезаем тонкими пластинками. Чеснок режим каждый зубок пополам. Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть. Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько. Вливаем в капусту уксус,растительное масло. В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения. Когда закипит вливаем наш маринад в капусту. Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет. Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки. Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок. При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ "РЫБНОЕ ЧУДО " и ЕЩЕ - 6 рецептов кляра для рыбы...
|
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пирожочки воздушные
Пирожочки воздушные
О пирожках можно даже сказать "пуховые"...и это точно! Тесто готовится быстро...можно использовать хлебопечку (что я и сделала), а можно замесить обычным путем. Привожу ниже рецепт от автора с небольшими своими дополнениями....
Ингредиенты:
кефир- 1/2 стакана:
вода-1/2 стакана (300 мл-объем стакана);
сухие дрожжи-2 ч.л;
мука-500 гр;
соль-1 ч.л;
сахар-1 ст.л;
маргарин- 65 гр;
яйцо-1 шт.
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Приготовление домашнего слоеного теста...
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
"МЯСО - в сметанно-чесночном соусе!"
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт "грибочков" из баклажанов...
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
МНОГО РЕЦЕПТОВ СОУСОВ....Выбирайте!
МНОГО РАЗНЫХ СОУСОВ... ВЫБИРАЙТЕ!
Как иногда хочется заправить тот или иной салат, не просто майонезом, а пикантным соусом...Много-много рецептов - выбирайте...
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. Читать далее
[показать]
из Интернета - дневник
tinaklimowa
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
"Замечательные быстрые пирожки с яблоками"...
[показать]
"Замечательные,"быстрые" пирожки с яблоками"
Очень рекомендую, хотя бы разочек и Вам попробовать!
Ингредиенты:
Желток яичный (для смазки) — 2 шт
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Курочка "Запекаем ароматно!"
Курочка "Запекаем ароматно!"
Нежно и сочно все так получается!
Курочка вам непременно понравится!
Кушать так ее приятно! Запекаем ароматно!
[показать]
[показать]
Ну очень вкусная курочка получается!
Сочная, ароматная, пальчики оближешь!
Яблочно-луковая подушка - просто объедение!]
Ингредиенты:
Курица (любые части, 700-1кг. У меня было 2 голени, 2 бедра, и 2 крыла.) — 1 кг
Яблоко ( средних . сорта любые, кол-во по вкусу.) — 3 шт
Лук репчатый (средних. кол-во по вкусу.) — 2 шт.
Чеснок (больших, кол-во по вкусу) — 2 зуб.
Специи (соль, черн.мол.перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (чуть полить) — 2 ч. л.
Горчица (любая, для глазури) — 2 ч. л.
Кетчуп (для глазури) — 2 ч. л.
Мед (для глазури) — 1 ч. л.
Соевый соус (для глазури) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (для глазури) — 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ...
Ингредиенты:
-1 средний кабачок +1 яйцо
-50 г твердого натертого сыра
-1 зубчик чеснока
-1 ст.л. цельнозерновой муки
-соль, перец
Приготовление:
Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, вбиваем в массу яйцо, хорошо перемешиваем.
Добавляем к кабачку - натертый сыр и измельченный зубчик чеснока. Солим и перчим по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем.
Жарим оладьи на растительном масле, до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
из Интернета - дневник
tinaklimowa
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
СВИНАЯ РУЛЬКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ! Попробуйте! Ммм...Вкуснятина!
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
"8 рецептов вкусного теста" ...
Обязательно поделитесь с друзьями!
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки,например рогаликов.
Читать далее
[показать]дневник - [user=tinaklimowa]
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
ШАШЛЫК НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ,приготовленный в духовке...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 - для маринования лука, 1 - для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л. + сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания
Читать далее
Шашлык в духовке на луковой подушке - готов !
Приятного аппетита !
из Интернета - дневникtinaklimowa
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Кекс из сухофруктов.
Ингредиенты:
300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.
Кекс из сухофруктов
Источник
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Вкусные ,сочные котлетки...
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Рецепт маринада и запекания рульки свиной (крылышки,мясо,грудинка)
( крылышек, мяса, грудинки ) для придания копченого вкуса и вида
[показать]
Ингредиенты:
Вода фильтрованная или пиво темное -1,5 литра
Соевый соус - 5 ст.л. : Соль - 2 ст.л.
Специи молотые, по вкусу ( перец черный,душистый,мускатный орех,лавровый лист,кориандр,тмин,имбирь, розмарин сушеный или свежий - 1 веточка : Мед или сахар ( по вкусу)
Черный листовой чай крупный лист - 3 ст.л.с горкой
Мясо (рулька,крылышки - по выбору) : Чеснок - 5 зубков
Читать далее
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
из Интернета - дневникtinaklimowa
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Отличный рецепт - " МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ"! Попробуйте!
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Пирог с грушами на дрожжевом " пушистом" тесте"...
|
Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
Необычный рецепт сочных,вкусных куриных котлеток...
|
