• Авторизация


КРАКОВСКИЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ 16-03-2023 16:02

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

КРАКОВСКИЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

VFL.RU

v77BwVADZe0 (559x700, 46Kb) [показать]

Сырые дрожжи — 30 г.
Теплое (не горячее!) молоко — 1 стакан.
Пшеничная мука — 500 г.
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 40 г.
Топлёное масло — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Яйцо для смазывания.

ДЛЯ НАЧИНКИ :

Нежирный творог — 450 г.
Желтки — 2 шт.
Ванильный сахар — 60 г.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ :

Сахарная пудра — 100 г.
Вода — 1,5–2 ст. л.

[показать]

82884048_75415421_abca2fb84ca034aac504c328664e8149 (382x173, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВА РЕЦЕПТА МЯСНЫХ ВКУСНОСТЕЙ: ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ СО СВИНЫМИ РЁБРЫШКАМИ; ЗАПЕЧЁННОЕ ПЮРЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 16-03-2023 15:30

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДВА РЕЦЕПТА МЯСНЫХ ВКУСНОСТЕЙ: ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ СО СВИНЫМИ РЁБРЫШКАМИ; ЗАПЕЧЁННОЕ ПЮРЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

VFL.RU




VFL.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИКИ С АРАХИСОМ ИЗ ДЕТСТВА 16-03-2023 15:29

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИКИ С АРАХИСОМ ИЗ ДЕТСТВА

VFL.RU

kolco-s-orehami (700x492, 249Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ :

250 г сливочного масла холодного, порезать кусочками;
150 г сахара;
1 яйцo среднее;
1 п. ванильного сахара (8 г);
1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г);
2,5 стакана муки (400 г);
1 стакан жареного арахиса (160 г).

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ :

1 желток;
2 ст. л. молока.

ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ :

143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНЫЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНЕЙ 16-03-2023 15:28

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

АРОМАТНЫЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНЕЙ

VFL.RU




VFL.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ! 16-03-2023 15:27

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ!

VFL.RU




VFL.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАВАЙТЕ ПОБАЛУЕМСЯ ПРОФИТРОЛЯМИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 16-03-2023 15:26

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДАВАЙТЕ ПОБАЛУЕМСЯ ПРОФИТРОЛЯМИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

VFL.RU

cfa54ab973086f6d5cde81ceac17577c4f093711a730e85dfe2b65f412656c61 (687x581, 164Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Сливочное масло — 100 г;
Вода — 125 мл;
Молоко — 125 мл;
Мука — 150 г;
Яйца — 4-5 шт.;
Соль — ½ ч. л.;
Сахар — 5 г.

143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ 16-03-2023 15:23

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

​Ленивые голубцы в духовке

  • Фарш свиной-700 г 
  • Капуста-1/3 небольшого кочана 
  • Вареный рис-100 г 
  • Яйца-2 шт 
  • Лук-1 шт 
  • Морковь- 1шт 
  • Томатный сок-200 г 
  • Сметана 10% -200 г
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 20 минут.

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 

3.  Капусту, лук, морковь смешать с рисом. В фарш добавить яйца и перемешать, посолить, поперчить.

4. Хорошо смешать все ингредиенты и дать постоять в холодильнике минут 30. 

5. Сформировать голубцы, положить в форму для запекания, между голубцами налить немного томатного сока. Если нет томатного сока, то можно размешать 2 столовые ложки томатной пасты со стаканом воды. Отправить ленивые голубцы на 30 минут в разогретую до 180°C духовку.

6. Оставшийся томатный сок и сметану смешать , залить соусом голубцы и запекать при 200 °C еще 30 минут. Голубцы готовы!

​Ленивые голубцы в духовке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ УЖИН ИЗ ФРИКАДЕЛЕК, ОВОЩЕЙ И РИСА НА СКОВОРОДЕ. 16-03-2023 15:22

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Вкусный и сытный ужин из фрикаделек, овощей и риса на сковороде.

Мясной фарш 400 гр
Рис 200 гр
Репчатый лук 200 гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛБАСКИ В ПЕРГАМЕНТЕ: 16-03-2023 15:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Колбаски в пергаменте:

Просто заворачиваю фарш в пергамент и запекаю в духовке (очень сочно и вкусно)

Это прекрасный ужин или обед, потому что готовить это блюдо очень легко, требуется минимум простых продуктов, а в итоге получаются невероятно сочные и вкусные колбаски. За счет запекания в пергаменте колбаски готовятся в собственном соку (это дает сочность) и становятся румяными без открытого запекания (это сохранение сочности). Подавать их можно с любым гарниром по вкусу.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУТОЧНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ — ПРОСТО БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ 16-03-2023 15:17

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт

 

Такая капустка удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 ВАЖНЫХ СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ВАШИ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ПОЛУЧИЛИСЬ МЯГКИМИ И ВКУСНЫМИ 16-03-2023 15:15

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

20 важных СОВЕТОВ, чтобы Ваши ПАСХАЛЬНЫЕ куличи получились мягкими и вкусными

— пекут сдобу накануне пасхи, убрав дом и кухню. Старайтесь не ругаться в семье при приготовлении сдобы, не торопитесь и готовьте только в хорошем настроении; — дрожжевое тесто готовят в теплом помещении без сквозняков; — все продукты должны быть комнатной температуры; — лучше использовать живые и свежие дрожжи; — мука обязательно должна быть просеянной, можно и пару раз; — для хорошего поднятия теста, ставьте емкость с ним в миску с теплой, но не горячей водой; — тесто вымешивается руками, причем не быстро, а долго, чтобы оно хорошо насыщалось кислородом; — используйте домашние яйца для вкуса куличей, а для красивого цвета – немного куркумы. Можно добавить и настойку шалфея – 1 ч.л. травы на 50 мл водки и настаиваем пару часов; — для аромата добавляйте ванилин, кардамон, мускатный орех; — добавляйте изюм, цукаты, орехи, курагу и т.д.; — форму смазывайте маслом и застилайте бумажными формами; — тесто выкладываем в форму только на треть, чтобы оно хорошо поднималось;

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ 16-03-2023 15:14

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ

Очень простые в приготовлении домашние конфеты из фиников.
⠀
Ингредиенты:
200 г фиников без косточек
2 ст. л. кокосовой муки
100 г темного шоколада
⠀
Рецепт:
1. Замочите финики в кипятке на 10 минут, пока они не размягчатся и не станут липкими, затем с помощью блендера измельчите их до состояния пасты. Смешайте с кокосовой мукой до получения однородной консистенции, затем поместить смесь в холодильник на 30 минут.
2. Извлеките смесь из холодильника и сделайте 16 шариков, затем положите их обратно в холодильник на 1 час. Опустите шарики в растопленный шоколад, потом снова поставьте их в холодильник до полного застывания шоколада. Готово!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ 16-03-2023 15:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Булочки с сосисками

2835299_ (700x525, 78Kb)

 
Ингредиенты (на 12 штук):
 
небольшие сосиски – 12 шт.
сухие быстродействующие дрожжи – 7 грамм
сахар – 1 ст.л.
молоко – 230 мл. 
сливочное масло – 50 грамм 
соль – 1/4 ч.л. 
мука – 330 грамм ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 
1. Готовим тесто. Дрожжи разводим в теплом молоке (примерно 42 градуса), добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять до появления шапочки, около 10-15 минут. 
 
2. Муку просеиваем с солью в большую миску. 
 
3. Вливаем молочно-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим, иначе дрожжи могут погибнуть), замешиваем гладкое не липкое тесто. При необходимости добавляем еще муки, но следим, чтобы тесто не получилось слишком крутым. 
 
4. Формируем из теста шар, кладем в смазанную маслом миску, накрываем и ставим в теплое место подходить примерно на час. За это время тесто должно увеличиться в объеме в полтора-два раза. 
 
5. Делим тесто на 12 частей, скатываем шарики. Каждый шарик раскатываем в круг, в центр кладем сосиску. 
 
6. От сосиски к краям делаем разрезы. Заворачиваем на сосиску верхнюю и нижнюю пары полосок. Затем поочередно накладываем их на сосиску, как бы пеленая ее. 
 
7. Кладем сосиски на противень и оставляем подходить - это займет 30-40 минут. 
 
8. Затем смазываем разбавленным парой ложек молока желтком и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. 
 
9. Выпекаем до готовности и румяной корочки, около 20-25 минут. Подаем теплыми. ⠀ 
 
Приятного аппетита!

2835299__1_ (700x393, 216Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ 16-03-2023 14:58

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

​Пирожки из картофельного пюре

  • Картофельное пюре — 2 стак.
  • Яйцо — 1 шт. 
  • Чеснок, пропустить через пресс — 4 зубчика 
  • Мука — 3 ст. л. 
  • Тертый твердый сыр — 1 стак. 
  • Приправа — 1 ч. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу 
  • Зелень — для подачи 
  • Масло — для жарки

Приготовление:

1. Картофель отварить, сделать пюре. 

2. В большой миске смешать картофельное пюре, яйцо, сыр, соль, перец, чеснок, приправу (смесь итальянских трав) и муку. 

3. Сыр натереть на мелкой терке. 

4. Смесь из картофельного пюре разделить на небольшие порции, сформировать пирожки. Обвалять пирожки в сыре. 

5. Обжарить пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подать, украсив зеленью

​Пирожки из картофельного пюре
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ЛИМОНОМ 16-03-2023 12:50

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ЛИМОНОМ

VFL.RU

privately.ru_pirog-s-limonom-i-jablokami-ingredienty-dlja-testa-1 (700x679, 104Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Масло сливочное — 100 г;
Сметана — 300 г;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 10 г .
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ: ⠀

Цитрусовые (примерно 2 лимона и 1 апельсин) — 700 г;
Сахар — 120 г;
Крахмал кукурузный — 30 г;
Яблоки кислые плотные — 4–5 шт.
⠀
ПРИСТУПИМ К ГОТОВКЕ:
⠀
143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА НАМНОГО ПОЛЕЗНЕЕ И ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МАГАЗИННАЯ 16-03-2023 12:50

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ ХАЛВА НАМНОГО ПОЛЕЗНЕЕ И ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МАГАЗИННАЯ

VFL.RU

bolgarskaya-kukhnya-w1200h630 (700x367, 37Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Семена подсолнуха — 1 стакан.
Мука — 1 стакан.
Сахар — 150 г .
Масло растительное — 50 мл.
Вода — 5 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка.

ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ:

143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗНАМЕНИТЫЙ ЗАВАРНОЙ ТОРТ «КАРПАТКА» С НЕЖНЕЙШИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 16-03-2023 12:48

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ЗНАМЕНИТЫЙ ЗАВАРНОЙ ТОРТ «КАРПАТКА» С НЕЖНЕЙШИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

VFL.RU




VFL.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ"НЕЖЕНКИ" САМЫЕ ПЕСОЧНЫЕ,САМЫЕ НЕЖНЫЕ И ХРУПКИЕ! 16-03-2023 12:45

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Рогалики"Неженки" самые песочные,самые нежные и хрупкие!



200 грамм сметаны
150 грамм сахара
ванилин
200 грамм сливочного масла
чайная ложка соды+уксус
400-500 грамм муки
3 желтка
0.5 чайной ложки соли
Начинка:
персиковый джем
ириска
Украшаем сахарной пудрой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕШКИ С ИНТЕРЕСНЫМ ВКУСНЫМ ТЕСТОМ 16-03-2023 12:44

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕШКИ С ИНТЕРЕСНЫМ ВКУСНЫМ ТЕСТОМ

VFL.RU

privately.ru_samye-vkusnye-pelmeni-paru-let-nazad-muzh-nashel-jetot-recept-v-internete-s-teh-8 (700x466, 115Kb)

[показать]

Мука — 600 г.
Кефир — 200 мл.
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г.
Лук — 1 шт.

82884048_75415421_abca2fb84ca034aac504c328664e8149 (382x173, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМАЧНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ 16-03-2023 12:43

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

СМАЧНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

VFL.RU

924fe51e (700x525, 269Kb)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Картофель - 600 г.
Фарш мясной - 250 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Соль, перец по вкусу.

ПРИСТУПИМ К ГОТОВКЕ :

143898799_10290959 (110x76, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии