Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

ЦИТРУСОВЫЙ ХЛЕБ СО СЛИВОЧНО - ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Вообразите себе необыкновенный хлеб со сливочно-лимонной глазурью и восхитительным цитрусовым ароматом – мягкий, как облачко, и воздушный, словно пух; его не нужно резать – достаточно просто отделять ломтики, чтобы полакомиться этой чудесной сдобой!

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

МОЛОЧНЫЙ ЯПОНСКИЙ ХЛЕБ ХОККАЙДО. ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И НЕ КРОШИТСЯ!

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб на пиве.


Я его нашел! - рецепт вкусного ржаного хлеба без применения дефицитных в наших краях ингредиентов: солода и патоки, а так же без закваски. Хлеб очень вкусный, а от его хрустящей корочки можно с ума сойти) Дольше дня он у нас не живет, съедаем.
Постараюсь описать все тонкости, которые знаю, чтобы все гарантированно получилось.


( Свернуть )
Состав:
1 ст.л. меда
6 ст.л. теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 стакан светлого пива
150 г. ржаной муки
350 г. пшеничной муки
2 ч.л. морской мелкой соли
специи (у меня кориандр,укроп,петрушка,лук,смесь перцев)

Приготовление:

-Берем достаточно глубокую миску. Наливаем в нее 6 ст.л. теплой воды. Добавляем столовую ложку меда и хорошо размешиваем, так чтобы мед целиком растворился.
Прежде чем засыпать в эту смесь дрожжи, проверяем температуру воды. Должна быть примерно 37-40 градусов т.е. чуть теплее температуры тела. Вода не должна быть ни горячей, ни холодной - дрожжи этого не любят.
Внимание! Если вы хотите хороший результат, дрожжи должны быть свежие. Лучше вскрыть новую упаковку.
-Засыпаем столовую ложку сухих дрожжей. Тщательно размешиваем вилкой или маленьким венчиком. Гранулы должны раствориться. Теперь накрываем миску полотенцем и оставляем для активизации на 10 мин.
-В итоге дрожжи должны вспенится симпатичной шапочкой.
https://moosekitchen.livejournal.com

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

АППЕТИТНЫЕ ВЕРТУШКИ С ТВОРОЖНО - ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ : ДЛЯ ТЕСТА : Мука пшеничная - 300 г Дрожжи - 22 г Сахар мелкий - 30 г Молоко тёплое - 150 мл Яйца - 2 желтка Масло сливочное растопленное - 40 г Соль щепотка

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ для завтрака за 15 мин! Мягкие и Нежные как облако!

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБУШКА!

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО! ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ!

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ или как испечь домашний хлеб

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ХЛЕБ "ОВСЯНЫЙ" с цельнозерновой мукой

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

КРАСИВАЯ ИДЕЯ ОФОРМЛЕНИЯ ВЫПЕЧКИ: ПРОСТО И НЕСЛОЖНО

---

---

---

---

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ БЕЗ ХЛОПОТ

[показать] 🎄 Получается очень вкусный, ароматный хлеб, где мякиш не крошится, а корочка хрустящая. Тесто без хлопот: не надо месить и раскатывать. Я делала все в половину для 1 буханки. Тесто ставила на ночь. На две буханки в большую чашку или кастрюлю насыпать:

***

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ЛУКОМ. НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС И АРОМАТ!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ : 2 головки репчатого лука, 7 гр. сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 ст. л. сахара, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3,5 стакана муки, 3 ст. л. оливкового масла, растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЙ ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ НА ПИВЕ

 

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА! СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ, ЕСЛИ ПОПРОБУЕТЕ!

 

Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье её обожают! ИНГРЕДИЕНТЫ : ДЛЯ ТЕСТА : Творог – 400 гр. Яйца – 2 шт. Соль – 1/2 ч. л. Сливочное масло – 100 гр. Мука – 400 - 420 гр. Разрыхлитель для теста – 10 гр. ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ :

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЙ ВКУСНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ. ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!

 

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НАМНОГО ВКУСНЕЕ! ХЛЕБ «КИРПИЧИК»

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Дрожжи — 7 г Тёплая вода — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ И САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ! ПРОСТО ВКУСНО И ДОСТУПНО!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ АРОМАТНОГО ПОЛЕЗНОГО ХЛЕБА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ОТРУБЯМИ

 

Он подходит для диетического питания. ИНГРЕДИЕНТЫ :

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ АППЕТИТНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБУШЕК НА МОЛОКЕ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ : 250 мл. тёплого молока. 3 ч. л. сахарного песка. 1 ч. л. соли. 1 ст. л. растительного масла. 1 пакетик сухих дрожжей. 3 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ - ВКУСНОЕ РЕШЕНИЕ!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 мл кефира 2 ст. л сахара 1,5 ч. л сухих дрожжей 1 ч. л соли 3 ст. л растительного масла 4 стакана муки (200мл) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: