Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ТРЕУГОЛЬНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Ингредиенты:
650 мл теплой воды
2,5 ч. л. сухих дрожжей
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Масло или маргарин - 150 г
Мука - 200-230
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
САЛАТ "ПРЕЗИДЕНТСКИЙ"
Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Куриная грудка — 1 шт.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КУЛИЧИ ВОЛШЕБНЫЕ
Необходимые ингредиенты:
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЯЗЫК
Хорошо промыть язык, залить холодной водой и поставить на огонь. Снть тщательно всю пенку после закипания, добавить луковицу, морковь, лавр. листики, душистый перец. Щедро посолить крупной солью Убавить огонь и готовить под крышкой 2- 2,5 часа(пробуем готовность ножом, время приготовления зависит от размера языка). Достать язык и опустить в миску с холодной водой на 5 мин, после этой процедуры он легко чистится руками.
Снять шкурку и очищенным отправить обратно в бульон до остывания. Именно этот процесс делает язык сочнее, хорошо просоленным и ароматным.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В сезон слив нужно пользоваться моментом: у нас сегодня к чаю - пирог со сливами
Чуть не пропустила начало сливового сезона. Исправляюсь и делюсь рецептом вкусного пирога на йогуртовом тесте. Вместо йогурта в нем вы можете использовать сметану или кефир. А вместо слив - яблоки, груши, персики или какие-нибудь ягоды по сезону. Короче, это рецепт-заготовка, на котором можно экспериментировать со вкусами.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ РАССОЛЬНИКИ С ИДЕАЛЬНОЙ КИСЛИНКОЙ
1. Классический с говядиной
Ингредиенты: говядина 450 г, перловка 90 г, картофель 350 г, огурцы 220 г, рассол 120 мл, морковь и лук по 100 г, масло 20 мл, укроп 15 г, сметана 80 г.
Приготовление: сварить мясо и перловку, добавить овощи, огурцы и рассол, довести до вкуса.
2. С курицей и рисом
Ингредиенты: курица 450 г, рис 80 г, картофель 350 г, огурцы 220 г, рассол 100 мл, морковь и лук по 100 г, укроп 15 г, сметана 70 г.
Приготовление: сварить курицу, добавить рис, картофель, зажарку, огурцы и рассол.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📗Кристина Ульсон "Маргаритки"
|
В Стокгольме найдены мёртвыми пожилой пастор и его жена. Все улики указывают на то, что священник и убил жену, 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📙Виталий Егоров "Проклятая гора"
|
В убойный отдел Якутска пришла заплаканная жена директора рынка и рассказала, что её муж Серафим поздним вечером вместе с другом отдыхал дома, как в дверь позвонили. Женщина не видела, кто пришёл, но минуту спустя мужчины оделись и вышли из квартиры… Пошли уже третьи сутки, но от мужа не было никаких вестей. Два человека пропали бесследно. Через неделю изуродованные тела Серафима и его друга нашли у подножья горы Чочур-Муран. И никаких зацепок! Намечался очередной «глухарь». Несколько месяцев спустя у подножья мистической горы был обнаружен ещё один труп. 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ТУШЁНКА ИЗ СВИНИНЫ
Натуральное мясо, тающее во рту, и тот самый вкус из детства. Идеальный запас на зиму, который выручит в любой ситуации и станет основой для самого сытного ужина.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ
Тесто:
Яйца — 3 шт.
Изюм — 100 г
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ (ТЕСТО НА КЕФИРЕ)
Тесто:
300 мл кефира
350-400 гр. муки
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ПРЯЖОНИКИ
Ингредиенты:
Молоко 0,5 стaкaнa
Водa 0,5 стaкaнa
Дрожжи 1 чaйнaя ложкa
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Блинчики без муки
Многие даже не догадываются, что такие блинчики можно приготовить вообще без муки!
Несколько советов, чтобы всё получилось с первого раза:
Используйте горячее молоко. Именно оно делает тесто более однородным, а блинчики получаются мягкими и нежными.
Не пугайтесь, если тесто покажется слишком жидким. Для этого рецепта это абсолютно нормально.
Перед каждым новым блинчиком обязательно перемешивайте тесто. Крахмал быстро оседает на дно, и без этого последние блинчики будут совсем другими.
Жарьте на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Тогда блинчики легко переворачиваются и красиво подрумяниваются.
Попробуйте приготовить хотя бы один раз, и есть большая вероятность, что к обычным блинчикам с мукой вы уже не вернётесь.
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
РАССТЕГАЙЧИКИ С МЯСОМ
Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:
коржи для торта "Наполеон" - 6 шт.
грибы - 0,5 кг
филе
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 4 ст. л