Этот удивительный пирог не просто очень вкусный, а ещё и совершенно точно полезный! Потому что он наполовину состоит из мака, супер-богатого кальцием, который так нужен деткам для крепких зубов (в маке кальция в 10 раз больше, чем в твороге). А ещё этот маковый пирог - без муки! Вот совсем без грамма муки - в этом рецепте её заменяют овсяные хлопья. И попробуй распознай, что это они в пироге - обычно народ думает, что пирог с орехами, особенно, если предварительно слегка обжарить хлопья на сухой сковороде.

[показать]

Именно овсяные хлопья придают пирогу его особенную, рассыпчатую структуру - его даже трудно нарезать, поскольку пирог норовит раскрошиться. Зато ложечкой кушать очень даже удобно. А мак даёт волшебную хрустящесть. Шоколадно-сливочная заливка и сочный изюм добавляют влажности изначально суховатому коржу.

         Сегодня для вас - скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты. Да, вы не ошиблись и правильно поняли, я предлагаю вам приготовить вкуснейшую закуску из скумбрии всего за несколько минут. Если бы вы только знали, насколько это вкусно! Рыба получается нежной, сочной, пикантной, а всё потому, что мы её проварим ровно 3 минуты в отваре из луковой шелухи. 

       Это старый ирландский метод готовки быстрой закуски, ему уже более 100 лет. Когда-то именно так готовили закуску под тёмное пиво в пабах, потому что это было очень просто и недорого. Ведь рыбы было много, особенно в портовых городишках, а коптить её было очень дорого, вот один местный хозяин таверны и придумал не просто отварить рыбу, а ещё добавить луковой шелухи, чтобы придать запах и более темный цвет рыбе. 
Закуска так понравилась завсегдатаям этой таверны, что стала едва ли не фирменным блюдом, а впоследствии рецепт такой рыбы передавался из рук в руки, так это блюдо и стало популярной рыбацкой закуской.
 

Хотя, я вам скажу, по вкусу это блюдо даже достойно королевского стола и остановиться на одном кусочке будет просто невозможно, это я вам обещаю.

Для того чтобы приготовить такое блюдо, нам, собственно, нужна свежемороженая рыба, например, скумбрия, морская или каменная соль, вода и шелуха от лука. Важно только выбрать хорошую качественную рыбу, лучше всего, если это будет сухая глубокая заморозка, тогда рыбка при размораживании сохраняет все свои гастрономические качества. Хорошая скумбрия имеет яркую окраску кожицы, при размораживании её мясо плотное и упругое, не имеет посторонних запахов. 

[показать]

Соленая селедочка – вещь сама по себе очень вкусная. Когда хочется сэкономить время, можно ее просто почистить и съесть. Но если есть время и повод, то из нее можно приготовить изумительную закуску. Большой плюс данной закуски в том, что денежных затрат она требует минимум, а результат вы получите необыкновенный. Такая маринованная селедка с луком и уксусом, рецепт в домашних условиях, моим домашним очень сильно нравится. Попробуйте и вы эту вкуснотищу.

Доброго всем воскресного утра! Тем, у кого сегодня выходной, я предлагаю побаловать домашних чем-нибудь вкусным и приготовить традиционное немецкое печенье, название которого звучит как Nussecken – ореховые уголки. Вообще-то немецкие хозяйки пекут такое ореховое печенье на Рождество, однако не вижу повода ждать почти год, тем более что готовятся ореховые уголки просто, из обычных, не рождественских ингредиентов, получаются нежными, рассыпчатыми.

Ореховые уголки – это крупное трехслойное печенье в форме треугольников. Основание уголка из песочного теста, далее слой джема, чаще абрикосового, затем слой ореховой начинки, обычно из лесных орехов или миндаля. Традиционно бока печенья или  только уголки покрываются глазурью из шоколада.

Рекомендую!

[показать]

СКАЗОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ.

[532x370]

Ингредиенты:

вода минеральная – 0,5 л.
сахар – 3 ч. л.
соль – 1 ч. л.
масло растительное – 2 ст. л.
мука — до густоты сметаны

Приготовление:

Смешиваем минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. Всыпаем постепенно муку, чтобы тесто получилось густое, как сметана.

Хорошо перемешиваем.

Выпекаем блинчики на тефлоновой сковороде без масла.

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43494244506/Ska...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Предлагаю вам вкусный и простой салат "Николь" из серии "гости на пороге". Для этого блюда ничего не нужно предварительно варить и, имея в наличии нужные ингредиенты, его можно приготовить за 10-15 минут. В моей семье этот салатик один из любимых, готовлю его, когда нужен салат на скорую руку.

Сегодня у нас чебуреки, но не простые, а постные. Так как сейчас идет пост, это хорошая альтернатива мясным чебурекам.Такие восхитительно хрустящие и прекрасно румяные, что на их постность никто не обращает внимание: они вкусны, аппетитны и великолепны. Едят так, что невозможно за уши оттянуть.

Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У меня отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком.

 ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ КНИГИ ДЕТЯМ.   ПОДБОРКА КНИГ ПО ИЗУЧЕНИЮ АНАТОМИИ.
========================================================================= 

Прочитать аннотацию и скачать можно по ссылке:
Залесский Михаил. Занимательная Анатомия для детей, или как устроен человек и его меньшие братья 
https://vk.com/photo-150273535_456241418 
Уокер Р. Анатомия человека. Иллюстрированный атлас для детей 
https://vk.com/photo-150273535_456241419 
Узнай мир. Анатомия человека 
https://vk.com/photo-150273535_456241420 

 Во время поста хочу предложить вам постный вариант крчика. Суп варится на воде с мелко нарезанной квашеной капустой, булгуром (готовят суп также и с пшеном, перловой крупой и рисом), картофелем и томатной пастой. Любители кислых щей особенно оценят вкус этого насыщенного кисленького супа. Кстати, в холодном виде он тоже невероятно хорош! Очень рекомендую вам попробовать!

 Во время поста хочу предложить вам постный вариант крчика. Суп варится на воде с мелко нарезанной квашеной капустой, булгуром (готовят суп также и с пшеном, перловой крупой и рисом), картофелем и томатной пастой. Любители кислых щей особенно оценят вкус этого насыщенного кисленького супа. Кстати, в холодном виде он тоже невероятно хорош! Очень рекомендую вам попробовать!