• Авторизация


Мойва по-домашнему 10-07-2016 12:29

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[500x375]ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г мойвы РАССОЛ: 50 мг яблочного уксуса 30 мг холодной кипяченой воды 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара 1 ст. л. горчицы 100 г растительного масла 2 шт лавровых листа 2-3 шт черного перца горошком ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промытую и очищенную мойву сложить в емкость. Смешать все ингредиенты для рассола и залить им рыбку. Убрать в холодильник на 24 часа.
Источник
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горбуша малосольная "ПОД СЕМГУ" 10-07-2016 12:08

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Читайте далее…

Beauti_Flash
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Икра пятиминутка 10-07-2016 12:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тузлук: {1л воды – 250 г соли} вскипятить (сырая картофелина всплывает) Икру перебрать. Удалить плёнки. Залить икру горячим рассолом. Через 5 минут воду слить. Икра готова к употреблению.
Источник
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление рыбы в хлебном багете 10-07-2016 11:55

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Приготовление рыбы в хлебном багете - это очень вкусное и оригинальное блюдо. Рыба в таких гнёздышках получается очень сочной и нежной. Такое блюдо может отлично подойти в качестве закуски и на праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом. [500x]
Ингредиенты: Рыба (горбуша, судак и т. д.) — 500 г Батон /багет/ — 400 г Молоко — 500 мл Лук — 200 г Сыр — 100 г Сметана (жирная) Соль, перец, зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из красной рыбы (белой тоже вкусно) 10-07-2016 11:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.

Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательное бразильское лакомство Бригадейро 10-07-2016 11:06

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется "Бригадейро" и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента — а какая вкуснятина!

[показать]

Ингредиенты:

Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обыкновенное или" Сливовое чудо" 09-07-2016 23:20

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[600x400]

Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда!!! Я уже готовила подобный десерт,  сегодняшний вариант немного проще по составу, но не менее вкусный. Без яиц, без муки, почти без сахара,  без выпечки. Нужно взять ароматные сочные сливы, и тогда Вам совершенно не понадобиться добавлять сахар.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тонкие, воздушные) 09-07-2016 23:11

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[484x357]

[481x354]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из зефира 09-07-2016 22:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Очень простой и удивительный рецепт. Просто готовить, но никто не догадывается из чего сделан крем, а интрига на кухне всегда приятна как хозяйке, так и гостям;)
[512x682]
Торт рассчитан на разъемную форму 24 см Для бисквита: 3 яйца(желтки и белки отдельно) 0, 5 ст муки (стакан 250 мл) 0, 5 ст сахара Для суфле: 600 гр ванильного зефира 500 мл сливок (любой жирности) + 1 ст молока 1,5 -2 пакета желатина по 10 грамм (зависит от того, какой процент жирности сливок берете, если 33% - то 1,5, чем меньше - тем больше желатина) краситель (по желанию)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье ( без муки) 09-07-2016 22:49

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]
[640x394] [640x480] [640x480] Это невероятно вкусно! Делала пол порции, НИКОГДА так не поступайте, только полную пеките, такого добра должно быть много)))
[600x9]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Книжка" 09-07-2016 22:32

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[показать] Ингредиенты для "Печенье "Книжка"": • Яйцо куриное — 1 шт • Кефир — 0,5 стак. • Масло сливочное (размягченное ) — 70 г • Мука — 2 стак. • Сахар — 1 ч. л. • Соль (можно больше добавить.) — 0.5 ч. л.
more>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Вам такой медовик? 09-07-2016 22:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Ну и как вам такая подача медовика? Честно скажу - бомба.И к Новому Году  уже твердо знаю,что буду печь на праздничный стол ,хочется чего-то нового и  интересного.

[640x480]

Рецепт..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с кремом без выпечки 09-07-2016 22:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x390] Ингредиенты: Основа: Грецкие орехи – 1 стакан Финики – 1 стакан Сливочное масло – 1 столовая ложка Крем: Кешью – 1 стакан Минеральная вода – 1/3 стакана Растопленное сливочное масло – 80 г Шоколад – 100 г Мед – 2/3 стакана Приготовление: 1. Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S), 2. Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку. Для начинки: 3. Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы. 4. На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка. 5. Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051755 Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт по ГОСТу 09-07-2016 22:11

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Для бисквита: яйца 5 шт. сахар 125 гр. мука 125 гр. какао 1 ст.л. Для крема: сгущенное молоко вареное 200 гр. масло сливочное 200 гр. какао 50 гр. масло растительное 10 гр. Для сахарного сиропа: сахар 75 гр. вода 75 мл. коньяк 20 мл.
Как готовить:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическое печенье 09-07-2016 22:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Печенье получается мягким и очень вкусным.
[показать]
Ингредиенты: • Творог 150 гр.; • овсяные хлопья 120 гр.; • банан 1 шт.; • изюм (или другие сухофрукты) маленькая горсточка.
Приготовление:
Рамочка от SemIra
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырно-творожные хрустящие палочки 09-07-2016 21:58

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез, то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!! Время приготовления: 15 минут
[500x]
Творог (тесто) — 200 г • Масло сливочное (тесто) — 70 г • Майонез (тесто) — 2 ст. л. • Мука (тесто) — 200 г • Сыр твердый (тесто) — 100 г • Яйцо куриное (для смазывания ) — 1 шт • Кунжут (для посыпки ) — 2 ст. л. • Сахар (тесто) — 1 ч. л. • Соль (тесто) — 1/2 ч. л.
Читайте далее…
[показать]
КОД РАМОЧКИ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли" 09-07-2016 20:35
liveinternet.ru/users/belen...372438092/

Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"



Вообще это печенье не печенье, а легкие пирожные со скучным и заурядным названием "Карамельные язычки"...которое я испекла просто так, не делая фото, но когда я увидела результат...я так смеялась)) какие язычки или ракушки...это ГУБЫ!! РОТ!!! ))) вы не поверите, но мы съели целый таз за 1 день. Просто если начинаешь их есть - остановится НЕВОЗМОЖНО! Очень вкусно, хрустяще...легкое! на следующий день я была вынуждена повторить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное от Кисули 09-07-2016 20:32

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[700x468] Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество – недорогие. [700x468] Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Каракум" 09-07-2016 20:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

      Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" Очень вкусное, простое в приготовлении печенье! Тесто для этого печенья получается очень рассыпчатым и нежным. Само печенье можно готовить с начинкой или без, и так и так получается вкусно!

      Ингредиенты: Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Варенье

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные пузыри 09-07-2016 20:20

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

p

Моя дочка просто обожает слоеные «пузыри». Думаю, что не только за вкус, но и за название тоже) Но факт остается фактом и печь мне их приходится не так уж редко...

 

 




Степень сложности: ничего сложного!

Время приготовления: меньше часа



Ингредиенты, нужные нам:

— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— полстакана арахиса (не обжаренного, простого)
— сахарный песок по вкусу
— 30 г мака
— немножко муки
— третья часть стакана масла растительного

Приготовление:

Тесто мы будем использовать магазинное, уже готовое, что существенно упростит наш процесс выпечки и сократит по времени — это тоже очень важно! Вынимаем его из заводской упаковочки и оставляем для разморозки. При разной температуре в кухне у меня обычно на это уходит минут 40-60. Но т.к. я это делаю заранее, то не считаю какой-то отдельной тратой времени.

 

 



Раскатываем тесто довольно тоненько.

 

 



Вырезаем кружочки стаканчиком, так же, как мы это делаем для пельмешек.

 

 



Лишнее тесто убираем, оно нам пригодится позже. Смазываем растительным маслицем каждый кружочек.

 

 



Посыпаем сахарком.

 

 



А сверху — маком.

 

 



Арахис обжаривать и чистить не надо. Просто порезать ножом где-то на 4 части каждый орешек. При этом часть шкурки слезет сама собой — ее выкинем.

 

 



Выкладываем орехи на мак, но на половину кружочка, а не на всю поверхность.

 

 



Прикрываем свободной от орехов половинкой теста.

 

 



Выкладываем на противень (его тоже смазываем растительным жирком) не отступая много друг от друга. Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Печем минут 15-20. В это время наши «кармашки» раскроются и набухнут — вернее, раздуются) Превратятся в пузыри. Хрустящие и вкусные.

 

Выпечка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии