Ингредиенты:
Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара
Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили
Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, солью, гвоздикой, мускатным орехом. Масло разотрите в мучной смеси до рыхлой крошки. Добавьте сахар и перемешайте.
Очистите и нарежьте яблоки и добавьте их в мучно-маслянную смесь.
В отдельной миске отдельно взбейте яйца с молоком и добавьте их к основной массе. Перемешайте до однородной густой массы. Перелейте тесто в форму. Присыпьте сверху сахаром и отправьте выпекаться на 45-50 минут до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность.
Подавайте с ванильным курдом.
Курд:
Желтки с сахаром взбейте около 2-3 минут до светло-желтой массы. Молоко отдельно от всего доведите до кипения. Затем постепенно влейте в желтки, постоянно взбивая, чтобы желтки не скрутились. Перелейте теперь всю эту массу в кастрюльку и поставьте минуты на 4 до загустения. В конце добавьте ванилин. Перелейте в соусницу. Подавайте теплым или холодным.
Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину. Всё - посевной раствор готов.
Нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион. И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку. И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб. Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами. Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба. Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.
И можно "сеять". Хоть - на огороде. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.
[550x770]
Рецепт пирога с плавлеными сырками лежит у меня уже давным-давно. Привлек он меня своей простотой и доступностью ингредиентов. Да и люблю я все, что связано с сыром. Без ложной скромности скажу, что пирог с плавлеными сырками получается ну оОООчень вкусный, просто пальчики оближешь.
Еще интересно – хотя пирог достаточно вкусен в теплом виде, холодным он становится просто божественным, особенно с чашечкой обжигающе горячего кофе. Кусочек такого пирога может стать вполне себе сытным завтраком или полдником, а кроме этого его легко и удобно брать с собой в качестве перекуса.
[показать]Лучшее время, чтобы заготовить вкусные алкогольные напитки на весь год – это, конечно, лето. Именно жаркими деньками поспевает масса фруктов и ягод, из которых можно сделать неповторимые настойки, ликеры и вина. Я предлагаю узнать, как приготовить домашний ликер из клубники.
[показать]http://lamagliadimarica.com/2012/01/01/cappuccio-b...-da-6-a-24-mesi-ferri-325-e-4/
Я хотел бы вступить в этот новый год с немного моделей для мальчиков, потому что они испытывают в фоновом режиме и ворчание мамы и бабушки, мужчины к каждой публикации новой модели только для девочек.
Дорогие мои девочки,вы должны знать, что я был в течение почти 40 лет, мама самцов(3) перед и бабушка, мужчин,(4) после, а потом..приехала Флавия! для которой я была так расстроена, что теперь я была развязана,хотя на Рождество я подарила ей мотоцикл,но Хелло Китти!
для которой оповестите ваших подруг, матерей и бабушек, мужчин, что теперь, чтобы добраться немного моделей, а также для их.
Я начинаю с этого прекрасного тянуть из красивых цветов,цветов, которые я недавно видел, наконец, даже от нас,Adriafil например, или Мировой, хотя я не снимал много, учитывая объем промышленного шерсти, что я накопленного, на самом деле я хотел бы предостеречь Вязальщиц addict(наркоман сетки), не увлекайтесь,лучше купить сразу то, что вам нужно, или если есть возможность купить то, что вам нужно для проекта точное и осуществить, потому что, особенно, если это дети, они растут быстро, а затем шерсть не просто больше..
[показать]http://www.libreriauniversitaria.it/design-it-knit-it-babies/book/9781933027982
Меры 6/9 – 9/12 – 12/18 – 18/24 месяцев
спицы 3,25 и 4
образец-22 х 30=10 с ferri4
шерсть Debbie Bliss Rialto DK teal 020 от 3 до 5 клубки и 2 клубки Дебби B rialto 4 ply в pale blue 012
КРАЯ
[607x700]
Поперечное вязание, жакет спицами для девочки
Как вязать жакет спицами для девочки при поперечном вязании от левой полочки к правой.
Размер: 6/9-12/18 (2-3/4) года
Размер в см.: 62/68 - 74/80 (86/92-98/104) см.
Материалы: 150-150 (200-200) г. пряжи DROPS BABY MERINO (100% шерсть, 50 г./175 м.) цвета А и 50 г. цвета В, спицы 2.5 мм., крючок 3.0 мм., 3 пуговицы.
Плотность вязания: 26 петель * 51 ряд = 10*10 см. платочной вязкой.
Платочная вязка: все ряды вязать лицевыми петлями.
Узор: выполнить по схеме, схема поазана с лицевой стороны.
Совет! Когда выполняем укороченные ряды – поворачивайте деталь, первую петлю снимайте не провязанной и стягивайте нить.
Как вязать детский жакет спицами поперечным вязанием:
Левая полочка: набрать 62-68 (78-88) петель спицами 2.5 мм. нитью А.
Вязать 8 рядов платочной вязкой, начиная с лицевого ряда.
След. ряд (лиц. сторона): 3 лиц., вязать лицевыми следующие 15 петель, одновременно добрать 8 петель над ними (сделать накид), закончить лицевыми = 70-76 (86-96) петли.
След. ряд (изн. сторона): лиц. петли., все накиды вязать лицевыми за заднюю стенку (перекрученная петля).
Далее вязать: 3 петли платочной вязкой, схема (= 23 петли), 44-50 (60-70) петель платочной вязкой.
ОДНОВРЕМЕННО начать выполнять укороченные ряды (смотрите совет по вязанию): *вязать 30-32 (38-42) петли, повернуть, вязать до конца ряда, вязать первые 46-50 (57-65) петель, повернуть, вязать до конца ряда, вязать первые 64-70 (80-90) петель, повернуть, вязать до конца ряда, вязать все 70-76 (86-96) петель, повернуть, вязать до конца ряда, повторять от *
На высоте 16-18 (19-20,5) см. от наборного края (мерять по самой длинной стороне) обрезать нить (= боковая сторона).
Рукав: снять первые 41-45-52 (60-65) петель на дополнительную спицу.
Отдельно для рукава набрать 40-45 (55-64) петель, вязать 29-31 (34-36) петель левого плеча = 69-76 (89-100) петель.
Продолжать вязать с лицевой стороны: *вязать первые 40-45 (55-64) петли платочным узором, вязать до конца ряда, вязать первые 63-70 (83-94) петли платочным узором, повернуть, вязать до конца ряда, вязать все 69-76 (89-100) петель платочным узором, повернуть, вязать до конца ряда, повторять от *до высоты 16-17 (18-18) см. от отложенных петель (мерять самую длинную сторону)
Спинка и второй рукав: закрыть первые 40-45 (55-64) петли рукава, вернуть отложенные петли обратно на рабочие спицы, поставить метку с каждой стороны.
Продолжать вязать укороченные ряды на всех петлях как раньше.
На высоте 28-31 (35-37) см. от метки (меряем самую длинную сторону – низ жакета) снять первые 41-45 (52-60) петель на дополнительную спицу, вязать второй рукав так как первый.
Правая полочка: на высоте 16-17 (18-18) петель от отложенных петель, закрыть петли второго рукава и вернуть отложенные петли на общую спицу, поставить метки с каждой стороны работы.
Продолжать вязать укороченными рядами как раньше в ширину как левая полочка.
След. ряд: 3 лиц., вязать следующие 23 петли лицевыми, одновременно убавить 8 петель над ними (вязать 2 вместе лиц.), закончить ряд лицевыми петлями = 62-68 (78-88) петель.
Вязать 3 ряда платочной вязкой.
В следующем ряду с лицевой стороны выполнить 3 отверстия для пуговиц: 41-45 (53-61) лиц., накид, 2 вместе лиц., 7-8 (9-10) лиц., накид, 2 вместе лиц., 7-8 (9-10), накид, 2 вместе лиц., 1 лиц.
Вязать 5 рядов платочной вязкой.
Закрыть петли.
Отделка: нитью белого цвета и крючком обвязать низ жакета: 1 ст. б/н, * 3 в/п., 1 ст. с/н в 3ю петлю от крючка, пропустить 1 см. полотна, 1 ст. б/н, повторять от *.
Повторить обвязку для каждого рукава.
Сшить швы рукавов.
[600x270]
[показать]