Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 0,5 стакана кефира
-1,5 стакана муки
- пакетик разрыхлителя (11 грамм)
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. ванилина
Объем стакана 250 мл.

Приготовление:
Сливочное масло растапливаем и смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем кефир и, по желанию, цукаты. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем масляно-яичную смесь.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса (я пользуюсь прямоугольной длиной 30 см, шириной внизу 7 см, а вверху 10 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут. Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо и посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

1960 г. Amethyst, nephrite and diamond brooch

Μaндapинoвый пиpoг, кoтopый тaет вo pту!
 

Эрвин Кляйн — камнерез из Идар-Оберштайна, был одним из главных резчиков фигурок животных в парижской компании Boucheron, специализировавшийся на резьбе по горному хрусталю. К сожалению, других данных об этом мастере, я не нашла. Но его работы говорят сами за себя.

Дятел из хризопраза и агата, с золотыми лапками, установлен на окаменевшем дереве, 1986 г. Высота 19 см.

Два слоника из нефрита с алмазными глазками, и клыками из белого агата, 1978 и 1982 гг. Высота 9 см.