МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

[показать]

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

 

Приятного апппетита!

Источник

[700x700]

[282x56]

[700x393]

Многие актрисы прошлых десятилетий остались в памяти человечества как секс-символы. Это Мэрилин Монро, Брижит Бардо, Софи Лорен и еще несколько выдающихся женщин XX века. В этом ряду, безусловно, занимает достойное место и Одри Хепберн. Эта яркая личность проявила себя в кинематографе, но не только в нем. Незаурядность проявлялась не только во всех делах Одри, но даже в ее словах, что случается нечасто. Ее высказывания буквально "растащены" на цитаты, их часто повторяют, в них за простотой речевой формы скрывается порой очень глубокая смысловая нагрузка. Несмотря на то что многие крылатые фразы сказаны несколько десятилетий тому назад, они не утратили остроты и актуальности. Пожалуй, каждая современная девушка должна ознакомиться с ними, а почитав, крепко задуматься. Это, по крайней мере, никому не повредит.

Начало карьеры

Но сначала о самой актрисе и ее судьбе. Родилась она 4 мая 1929 года, в столице Бельгии Брюсселе. Первый фильм, в котором появилась будущая знаменитость, вышел на экраны в 1948 году, но вспомнить о нем почти нечего, Одри досталась роль танцовщицы. В том же году она переехала в Лондон, чтобы продолжить балетную карьеру. Одри подрабатывала моделью некоторое время, пела в хоре, затем на нее обратил внимание продюсер компании Associated British Picture Corporation. В 1951 году Хепберн появлялась в небольших ролях в нескольких фильмах, прежде чем получила второстепенную (но уже не эпизодическую) роль.

[700x525]

Зенит славы

На протяжении всей своей карьеры, Одри Хепберн радовала зрителей яркими образами в разных картинах - "Римские каникулы", "Война и мир", "Сабрина", "Моя прекрасная леди", "Мэри Поппинс", "Шарада" и, конечно же, "Завтрак у Тиффани". Это был ее последний фильм, благодаря которому Хепберн стала настоящей иконой моды. "Маленькое черное платье" по-прежнему служит визитной карточкой модельного дома Givenchy. Красота актрисы в сочетании с ее чувством стиля и манерой держаться, - все это вывело ее на новый уровень, она стала не просто исполнительницей ролей, но и общественной деятельницей. Хепберн - одна из всего 14 человек, получивших призы "Эмми", "Грэмми" и "Оскар", а заодно и премию "Тони". Довелось ей и побывать послом доброй воли.

Одри Хепберн была замужем два раза. Ее первый брак был с Мелом Феррером (1954-1968), вторым супругом стал Андреа Дотти (1969-1982).

Хепберн болела редкой формой рака, к сожалению, неоперабельной. 20 января 1993 года актриса умерла во сне в своем собственном доме в Швейцарии.

[700x465]

А теперь сами цитаты:

1. "Истинная красота женщины не в родинке на лице, она отражается в ее душе. Это забота, которую она дает, любя, и страсть, которую она знает".

2. "Зачем меняться? Каждый человек имеет свой собственный стиль. Если вы нашли его, вы должны его придерживаться".

3. "Вы всегда можете судить о том, что человек о вас думает, по сережкам, которые он вам дарит".

4. "Если я выйду замуж, то хочу быть очень замужем".

5. "Лучше всего держаться в жизни друг друга".

6. "Не хочу быть одинокой, но порой мне хочется, чтобы меня оставили в покое".

7. "Если говорить честно, я до сих пор читаю сказки, и мне они нравятся больше всего".

8. "Я интроверт. Я люблю побыть одна, люблю быть на улице, люблю долгие прогулки с моими собаками и люблю глядеть на деревья, цветы и небо".

9. "Макияж может сделать вас привлекательной только внешне, но он не поможет, если вы уродливы внутри. Если вы, конечно, не едите косметику".

10. "Людей даже в большей степени, чем вещи, нужно чинить, ремонтировать, восстанавливать, обновлять, возрождать, отвоевывать и выкупать. Никого не следует выбрасывать".

11. "Мне милы люди, которые заставляют меня смеяться. Я в

Сегодня собственная шея убивает втрое больше людей, чем онкология.

[показать]

Не верите? А вот многочисленные пациенты врача-реабилитолога Александра Шишонина, избавившиеся от тяжёлой гипертонии, а заодно от остеохонд­роза и прочих неприятностей, знают: лучше правильно крутить шеей, чем пить горстями таблетки от давления и жить в постоянном страхе инфаркта и инсульта. 

Конечно, «вертеть шеей» нужно с умом. Для этого доктор Шишонин разработал уникальную методику («шейно-церебральная» терапия), которая при необходимости дополняется комплексом упражнений на реабилитационных приборах и подбором индивидуального термодинамического питания.  

Александр Юрьевич, проблемы в шее и повышенное давление -

какая между ними связь?

Александр Шишонин: С возрастом шейные позвонки смещаются (развивается остеохондроз) и пережимают сосуды, питающие головной мозг. Тот получает мало кислорода и даёт команду сердцу - увеличить силу и частоту сердечных сокращений. Давление повышается, и приток крови к мозгу увеличивается. Если серд­це слабое, не хочет усиленно работать, мозг отдаёт приказ ниже по рангу - сосудам-капиллярам: «Сжимайтесь!» Потому у гипертоников нередко холодные ноги. Если и капилляры не слушаются, мозг атакует почки: запрещает отводить воду, чтобы поддерживать давление в системе. По мере того как кислородное голодание мозга нарастает (остеохондроз же никто не лечит!), меняется биохимический состав крови, возрастает количество глюкозы - ведь надо же мозгу откуда-то брать питание! Когда все резервы исчерпаны, наступает инсульт. Однако, если вовремя снять сдавление артерий и вен шеи, давление придёт в норму самостоятельно и без препаратов!

[520x293]

Финиковая колбаска.

Это очень вкусно и полезно.

[400x300]Вопрос:

Куда поступает желчь из печени после удаления желчного пузыря? могут образовываться камни в желчных протоках?
 

Ответ:

У здорового человека из печени желчь поступает в желчный пузырь, где, скапливаясь, доходит до определенной концентрации. По мере поступления пищи концентрированная желчь из пузыря выделяется в двенадцатиперстную кишку и участвует в переваривании и усвоении жиров: сливочного и растительного масла, жира мяса, рыбы, сметаны, молока и других продуктов.

Хочу представить Вашему вниманию очень вкусный, нежный и в меру сладкий торт. В нем идеально сочетаются шоколадный бисквит, сметанный крем с желатином, свежие фрукты и шоколад. Торт выглядит красиво и празднично, а из посуды для его приготовления понадобится только глубокая миска и абсолютно любая форма для выпекания теста. Вкуснейший шоколадный бисквит для торта нарезается на кубики среднего размера, тем не менее в готовом варианте торт выглядит вполне цельным, плотным и красивым. За счет того, что бисквит как бы утопает в сметанном креме, он им полностью пропитывается и становится безумно нежным и вкусным, а по консистенции весь торт напоминает суфле. Бананы и апельсины прекрасно дополняют вкус торта, а цедра апельсина придает приятный цитрусовый аромат аромат. И конечно, прекрасное сочетание горького шоколада с цедрой апельсина завершает вкусовой ансамбль. Это безумно вкусно!

[700x467]

[показать]

[600x400]

25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!

История американской пары Майкла и Керри потрясла интернет и всех тех, кто сегодня страдает от онкологии. Столкновение со смертельно опасной болезнью, отказ от химиотерапии и поиск альтернативного метода лечения, благодаря которому данная история попала в СМИ, сегодня бурно обсуждаются всеми неравнодушными к данной теме людьми. Расскажем эту историю со слов Майкла, супруга Керри.

«Вы должны быть готовы к серьезным изменениям в жизни!» – сказал онколог моей супруге, после удаления довольно внушительной раковой опухоли в мочевом пузыре. «Опухоль метастазировала в мышечные ткани и единственный способ спасти вас – удалить мочевой пузырь. Вместо него вам выведут трубку для отвода мочи, а значит, прикрепленный к поясу колостомический мешочек вам придется носить всю жизнь. Безусловно, сегодня мы можем создать новый «мочевик», используя для этого ткани кишечника, но такая операция имеет массу недостатков и далеко не факт, что новый мочевой пузырь приживется».

Нужно ли говорить, какой шок мы испытали по возвращению домой? Нужно было успокоиться и принять какое-то решение. Но в голове был лишь страх и непонимание того, как такое могло произойти с моей женой в самом расцвете сил, в 53 года? Трудно было смириться с тем, что придется жить без мочевого пузыря, но еще больше мою супругу пугала перспектива химиотерапии. Дело в том, что среди моих знакомых были люди, которые столкнувшись с раком, проходили курс химиотерапии, и он им совершенно не помог. Так что же, впереди ждала полная безысходность и никакой надежды на выздоровление?

У каждого из нас есть какие то свои особые секреты, которые мы  применяем для того, чтобы наполнить свое тело энергией.
Кто-то делает зарядку, кто -то принимает контрастный душ, кто-то пьет тонизирующие настойки и эликсиры, специальные витамины.
Читать далее

[показать]Известно, что все держится на энергии.

Наш жизненный тонус, способность действовать и трезво мыслить – это уровень свободной энергии в организме.

Так как влиять на этот уровень?

Классический ответ специалистов: вода, дыхание, питание и регулярные физические нагрузки.