Мобильный LiveInternet

Заварной сметанный крем 22-11-2018 22:49

Это цитата сообщения ириша-ариши Оригинальное сообщение

Заварной сметанный крем

Ингредиенты для «Заварной сметанный крем»:

Сметана (любой жирности) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 60 г
Крахмал кукурузный — 25 г
Ванильный

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Наполеон 22-11-2018 22:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" мягкий - фантастический, 18-ти слойный, один из самых любимых

Рецептов наполеона очень много, и так как я очень люблю этот торт, пробовала сделать его по-разному, но остановилась на этом способе приготовления - из двух видов теста. Слоеные коржи для наполеона получаются очень мягкими, хорошо пропитываются кремом. Попробуйте. Я только по этому рецепту буду делать торт Наполеон!!!

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с творогом и яблоками 17-11-2018 21:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками и прослойкой из варенья: та самая домашняя выпечка, которая соберет всю семью вместе

Этот рецепт пирога составляет серьезную конкуренцию знаменитому цветаевскому! Нежное тесто, творожная начинка и прослойка из варенья делают сочетание вкусов и консистенций просто идеальным. По желанию вы можете менять фрукты и варенье в составе, а также добавлять дополнительные ингредиенты, например, ваниль или корицу. А за тесто и творожную начинку можете не волноваться – они не подведут!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоёные звёздочки с кремом 11-11-2018 11:15

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Крем патисьер:
Молоко 300 мл
Желтки 3 шт.
Сахар 100 г
Крахмал 50 г
Цедра лимона
Сок лимона 2 ст.л.
Ваниль 1/2 стручка (или 1 коф.л. ванилина)
В начинку:
яблоко среднее 1 шт.