• Авторизация


Куличи МЕДОВЫЕ за один ЧАС + ГЛАЗУРЬ для куличей (15 РЕЦЕПТОВ). 25-04-2025 20:35

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Куличи МЕДОВЫЕ за один ЧАС + ГЛАЗУРЬ для куличей (15 РЕЦЕПТОВ):

Picture background
Авторские рецепты от "Кухня наизнанку".
Рецепты с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом. 25-04-2025 11:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом

Мало кто способен удержаться от сладенького. Согласитесь, кусочек домашнего торта да с чашечкой горячего чая или кофе (или еще какого другого горячительного напитка – тут уж на любителя) способен порадовать практически каждого! И если вдруг у вас окажется свободный вечер, и вам совершенно нечего будет делать, или же вы просто решите порадовать вкусняшкой своих близких, этот рецепт непременно пригодится вам!
Торт «Полосатый» с изюмом и сметанным кремом – нежнейший торт, который готовится из теста на основе сметаны.


Торт Полосатый с изюмом и сметанным кремом (450x250, 112Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чтобы выпечка всегда получалась пышной, мягкой, красивой и долго не черствела 02-04-2025 18:42

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чтобы выпечка всегда получалась пышной, мягкой, красивой и долго не черствела:

Picture background
Набралось очень много вопросов по поводу дрожжевого теста: какие лучше дрожжи использовать, нужна ли опара, почему тесто не поднимается, почему выпечка получается клёклой и т.д.
Давайте все вопросы разбирать по порядку и подробно.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котёнок. МК Спицы. 12-03-2025 18:56

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Котёнок.

Screenshot_2025-03-07-17-02-17-643_com.vkontakte.android (583x700, 149Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя сметана повышенной густоты: из 3 литров молока 3 литра сметаны. 27-02-2025 14:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя сметана повышенной густоты: из 3 литров молока 3 литра сметаны.

Готовить домашнюю сметану проще, чем кажется. Вам понадобится всего три ингредиента и немного терпения, чтобы получить густую и нежную текстуру, которую невозможно найти в магазине. Такой рецепт помогает экономить деньги и радует натуральным вкусом.

67ab83103296f (700x420, 158Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котик в шапочке. Крючок. 19-02-2025 11:47

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Котик в шапочке.

Screenshot_2024-03-06-19-44-02-281_com.vkontakte.android (569x700, 138Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво закрыть макушку шапки резинкой 2*2? Полезное видео от Elena Boro 11-02-2025 19:15

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как красиво закрыть макушку шапки резинкой 2*2? Полезное видео от Elena Boro




Провязав шапку на нужную высоту, я приступила к убавкам
1 ряд убавок - 2 лиц, 2 вместе изн, так вяжем до конца ряда
2 ряд убавок - 2 вместе лиц с наклоном вправо, 1 изн, так вяжем до конца ряда
На спицах должно остаться в два раза меньше петель, чем было.
А дальше стягиваем макушку двумя слоями, как - смотрите видео
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса, на сметанном тесте, с говядиной и луком. 13-01-2025 19:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самса с говядиной и луком

2835299_Samsa_s_govyadinoi_i_lykom (600x450, 250Kb)

Пирожки узбекской кухни с мясной начинкой из фарша говядины и лука. Тесто готовим на сметане. Вкусная выпечка на каждый день.
Ингредиенты
Для теста:
Сметана - 200 г
 
Вода кипяченая - 100 мл
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сода - 1 щепотка
 
Мука - 600 г
 
Начинка:
Говяжий фарш - 400 г
 
Лук репчатый - 350 г
 
Масло растительное - 2 ст.л.
 
Перец острый - 1 шт.
 
Соль - по вкусу
 
Кунжут - для посыпки
 
Яйцо - для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Котофей. МК Спицы. 01-01-2025 17:08

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Кот Котофей.

Screenshot_2024-11-25-21-24-08-453_com.vkontakte.android (700x694, 182Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой и удобный рецепт запеченной свинины целым куском: очень сочно и нежно 22-12-2024 19:41

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Самый простой и удобный рецепт запеченной свинины целым куском: очень сочно и нежно

Проще и удобнее не бывает. Почему самый простой. На подготовку уходит всего 10 минут, мясо мариновать не надо, а остальное сделает духовка. Потребуется только мясо, немного специй и масла. Почему удобный. Покажу отличный прием запекания. После приготовления духовку и форму отмывать не надо, а мясо будет румяное. А еще за счет этого простого приема мясо невероятно нежное и сочное.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спящий котик. Крючок. Описание. 13-12-2024 12:20

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Спящий котик.

Screenshot_2024-09-03-22-23-13-987_com.vkontakte.android (700x497, 109Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим глазированные сырки дома. Вкусно! 08-12-2024 13:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Готовим глазированные сырки дома. Получаются полезнее и дешевле, чем из магазина

! (700x393, 299Kb)

Глазированные сырки – это микс нежного творожного крема и хрустящей шоколадной глазури… Ммм! Но покупные сырки, как известно, часто оставляют желать лучшего. Если бы я знала, насколько легко и быстро можно сделать домашние глазированные сырки, которые в сто раз вкуснее магазинных и при этом полностью натуральные, то готовила бы их постоянно! Исправляюсь и с удовольствием делюсь рецептом с вами.
 
Ингредиенты:
творог – 540 г (3 пачки);
 
масло сливочное (мягкое) – 54 г;
 
сахарная пудра – 80 г.
 
Начинка:
 
варёная сгущёнка – 300 г.
 
Глазурь:
 
молочный шоколад – 200 г;
 
растительное масло – 50 мл.
 
Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное закрытие петель! 05-11-2024 17:40

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шикарный результат! 👍 Идеальное закрытие петель





Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое упражнение для спины и осанки. Видео. 20-07-2024 10:43

Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение

Простое упражнение для спины и осанки

Упражнение выполняется, стоя возле стены, лицом к стене.

4709286_yprajnenie (483x700, 160Kb)

Руки через стороны - вниз, и снова через стороны - вверх:

4709286_yrezano2 (348x271, 50Kb)

Подробнее - см. видео:



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация. 18-07-2024 20:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация. Всегда угощаю такой вкуснятиной.

2835299_Kabachki_kak_belie_gribi1 (700x343, 64Kb)

Кабачки, схожие по вкусу с белыми грибами – это идеальная закуска на любом праздничном столе.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— кабачки, 3 кг;
 
— чеснок измельченный, 2 ст.л;
 
— масло растительное, 1 стакан;
 
— уксус 9 % или яблочный, 1 стакан;
 
— укроп и петрушка по пучку;
 
— сахар, 6 ст.л;
 
— соль, 2 ст.л;
 
— перец, 1 ст.л;
 
— острый перец стручок (по желанию).
 
Процесс приготовления
 
Кабачки выбираем твердые, чтобы они в процессе обработки не превратились в мягкую массу.
 
Режем кабачки на кусочки по 1 см толщиной и добавляем все перечисленные ингредиенты.
 
Чеснок предварительно измельчаем и добавляем его даже больше, если вам нравится, зелень также мелко рубим.
 
Всю массу тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа, но периодически, желательно, каждые 30 минут, перемешиваем.
 
Раскладываем кабачки по стерилизованным баночкам и ставим на стерилизацию в кастрюлю на полотенце.
 
Заливаем по горлышко водой, накрываем крышками и после закипания, стерилизуем 5 минут 0.5 баночки, 1 л баночки – 10 минут и т.д.
 
Закручиваем крышками, переворачиваем и так оставляем остужаться.
 
Храним в подвале или в кладовке.

 

2835299_Kabachki_kak_belie_gribi2 (700x525, 61Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный и очень вкусный пирог с секретом внутри (мука, кефир и немного джема) 22-06-2024 16:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный и очень вкусный пирог с секретом внутри (мука, кефир и немного джема)

Сегодня приготовим очень нежный и мягкий пирог с начинкой из абрикосового джема внутри. Готовится он очень быстро, вам даже не придется брать в руки миксер. Тесто на основе кефира замешивается за 3 минуты и еще 2 минуты вы потратите на сборку пирога.


scale_1200 (700x393, 270Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ. 19-05-2024 10:56

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

ПРОСТАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА,ПРОСТЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ.




Рецепт:
яйца отборные 4 шт
сахар 200 гр
ванилин
соль 1 /4 часть ч.л.
растопленное сливочное масло 200 гр
масло можно заменить маргарином
кефир 250 мл
сода 1 ч.л.
мука высший сорт пшеничная 400 гр
выход 22 кекса
Добавки любые на ваш вкус
Приятного чаепития
Шоколадные капли я добавила 3 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замешивается за минуты: заливное тесто для пирогов к чаю. Готовлю и с вареньем, и с ягодами 11-05-2024 20:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Замешивается за минуты: заливное тесто для пирогов к чаю. Готовлю и с вареньем, и с ягодами

2835299_pirog1 (700x469, 58Kb)

Такое быстрое и простое заливное тесто прекрасно сочетается с разными начинками. Это могут быть ягоды или фрукты, джем или густое повидло, творог с курагой или изюмом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 200 г;
 
молоко, 100 мл;
 
сахар, 140 г;
 
яйца, 2 шт;
 
масло растительное, 9 ст.л;
 
разрыхлитель, 1 ч.л;
 
соль щепотка.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА 11-05-2024 08:37

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА

14977782331070_1920x1200 (640x480, 111Kb)
1 стакан кедровых орехов (со скорлупой, какие-то из них можно раздавить, измельчить хотя бы половину стакана), 150 г (примерно стакан) сахара, 0,5 л (бутылка) водки.

Орехи и сахар залить водкой и поставить в тёплое темное место на 14 дней. Смесь ежедневно встряхивать. И делать-то ничего не надо, только встряхивать бутылку, иначе сахар плохо растворяется.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ. Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ И МЯГКИМИ 10-05-2024 21:08

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ. Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ И МЯГКИМИ




Молоко 250мл.
Дрожжи 25 гр.
Сахар 100 гр.
Соль 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 100мл.
Крахмал (лучше кукурузный он не имеет запаха) 15 гр.
Мука 600 гр.
Ванилин 1 гр.
НАЧИНКА:
Творог 180 гр.
Сахар 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 15 гр.
Тесто разделить на 9 частей.
По желанию посыпать пищевым маком или кунжутом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии