Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Киш Лорен
для формы с диаметром 20 см, высота бортика 2 см:
Для теста:
Мука — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Холодное сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1,5 шт.
Для начинки:
Жирные сливки — 100 мл
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сыр грюйер — 100 г
Бекон — 100 г
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Кайнеский перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем в миске муку и соль.
2. Сливочное масло нарезаем кубиками и совмещаем с мукой.
3. Кончиками пальцев перетираем муку с маслом, чтобы получилась крошка напоминающая песок.
4. Добавляем яйца.
5. Замешиваем гладкое тесто. Конечно, можно все ингредиенты загрузить в кухонный процессор и замесить тесто в нем.
6. Дорабатываем его на рабочей поверхности стола, слегка присыпанной мукой.
7. Раскатываем в слой 3 мм и отправляем в холод на 30 минут.
8. После холодильника даем тесту полежать 5–10 минут, наматываем на скалку.
9. Переносим тесто на кольцо или форму. Аккуратно прижимаем к стенками и дну, чтобы тесто хорошо легло. По краю создаем небольшой навес над дном формы.
10 Прокатываем скалку по краю кольца, чтобы убрать излишки теста.
11. Создаем небольшое возвышение краев теста над кольцом.
12. Прокалываем дно вилкой в нескольких местах. Бортик можно как-нибудь украсить, если хотите. Важно отправить форму с тестом в морозильник на 10–15 минут.
13. В охлажденный сырой корж выкладываем пергамент. всыпаем груз и отправляем в духовку разогретую до 180 ºC на 15 минут.
14. Пока корж печется нарезаем бекон аккуратными брусочками и слегка обжариваем его. Выкладываем на салфетку. чтобы убрать лишний жир.
15. С коржа снимаем пергамент с грузом и отправляем форму в духовку еще на 10 минут, смазав дно яйцом. Это поможет "запечатать поверхность теста и не даст ей промокнуть от начинки.
16. Выпеченый корж остужаем, выкладываем на дно бекон.
17. Сыр натираем.
18. Все ингредиенты для начинки совмещаем в миске и смешиваем венчиком.
19. Выкладываем сыр поверх бекона. заливаем сливочно-яичной смесью. Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку и печем до того момента, как начинка схватится и будет слегка дрожать, если вы потрясете противень. Цвет киша должен стать аппетитным золотистым, если видите, что цвет уже дошел, а начинка еще жидкая — накройте киш фольгой и пеките до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ПРОЩЕНИЯ
Это цитата сообщения АРИЙ_-_ВОИН_ЗЕМЛЕПАШЕЦ Оригинальное сообщение
Лирика...
Небо называют - голубым , Солнце называют - золотым , Время называют - невозвратным , Море называют - необъятным , Называют женщину - любимой , Называют смерть - неотвратимой , Называют истины - святыми , Называют страсти
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение
Голубая нарядная шаль спицами
Великолепная нарядная шаль-оплечье ,безусловно, станет наследственной нарядной вещью в Вашем гардеробе, а значит, на нее обязательно надо обратить внимание и связать!!!!
РАЗМЕР: единый
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 грамм пряжи (хлопок с мохером, вид пряжи не указан),спицы №4, крючок №3 для отделки, пуговицы.
ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ШАЛИ:
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Кремовые брауни с черносливом
автор MOROZZZCO
http://morozzzco.livejournal.com/51666.html
[700x500]Я вынула их из духовки и поняла - даааа! оно!!! И оно наверняка нереально вкусное.
Точно! Так и было. Можно прикрывать глаза и говорить - мммм, райское наслаждение! Обязательно приготовьте шокоголикам в качестве угощения. Будет фурор! И все будут просить рецепт.
Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение
Этот удивительный мир!
ХУДОЖНИК КРИСТОФЕР ОСБОРН
Художник Кристофер Осборн (Chris Osborne) до 1974 года работал инженером, а в свободное время писал картины.
Но, в 1974 году доходы от продаж картин превысили зарплату инженера. И Кристофер Осборн решил стать профессиональным художником.
Решение непростое по той причине, что Chris Osborne – художник-самоучка. Он не получил профессионального образования и с раннего детства рисовал для души и от души.
https://obiskusstve.com/1236396486883019443/hudozhnik-kristo.
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
На СЕГОДНЯ - Пусть станет невозможное - возможным!
Пусть станет невозможное - возможным!
Пусть станет невозможное - возможным!
Пусть станет ближе всё, что далеко!
И пусть всё то, что кажется так сложно,
Решается красиво и легко...
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Мне снится по ночам твой нежный взгляд
|
Это цитата сообщения ЛЮБАША11 Оригинальное сообщение
Уходит лето с ароматом роз...
Уходит лето с ароматом роз...
|
Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение
Художник Феликс Шлезингер (Felix Schlesinger)
|
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Гениальные ответы детей в школьных тетрадях
Даже если знания иногда подводят школьников, творческое мышление помогает найти решение любой задачи.
Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение
Ранняя Осень
Ранняя Осень
Воздух свежий, даль туманная,
Росный жемчуг на траве,
Эту прелесть первозданную
Дарит утро в сентябре!
Роща, лес ещё зелёные,
Золота совсем чуть – чуть,
Птицам, что в мой край влюблённые,
Рано собираться в путь!
С неба Солнышко румяное
Нежно, ласково глядит,
Греет душу, долгожданное,
Моё сердце веселит!
Ветерок играет кронами
Стройных девушек – берёз,
В осень раннюю влюблённый я,
Я люблю её до слёз!
Ждал весь год я с ней свидания,
«Задержись, - прошу, постой –
Будь со мною, Осень ранняя,
Дай насытиться тобой!
Аромат впитаю порами,
Нагляжусь твоей красой,
Мне деньки твои так дороги,
Осень, я – поклонник твой…
» 03.09.13.г.
Олег Безруков
Булат Окуджава
Осень ранняя. Падают листья.
Осторожно ступайте в траву.
Каждый лист - это мордочка лисья...
Вот земля, на которой живу.
Лисы ссорятся, лисы тоскуют,
лисы празднуют, плачут, поют,
а когда они трубки раскурят,
значит - дождички скоро польют.
По стволам пробегает горенье,
и стволы пропадают во рву.
Каждый ствол - это тело оленье...
Вот земля, на которой живу.
Красный дуб с голубыми рогами
ждет соперника из тишины..
. Осторожней: топор под ногами!
А дороги назад сожжены! ...
Но в лесу, у соснового входа,
кто-то верит в него наяву...
Ничего не попишешь: природа!
Вот земля, на которой живу.
[300x209]
Это цитата сообщения дубыня Оригинальное сообщение
Утренняя молитва
****************
Встану, умоюсь, благословляясь,
Пойду из дверей в двери, из ворот в ворота,
В чистое поле, к восходу Солнца-Дажбога.
А на встречу мне семь братьев, семь ветров Стрибожьих.
Ты, Боже-Дажбоже, освети путь мой,
Вы, ветры Стрибожьи, развейте врагов, как пыль придорожную.