• Авторизация


Способы лепки пельменей или изделий из теста с начинкой. 31-01-2022 16:54

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как лепить пельмени. Способы лепки пельменей или изделий из теста с начинкой.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕМ ЗНАМЕНИТ ДОХОДНЫЙ ДОМ БАДАЕВА В ПИТЕРЕ 31-01-2022 16:52

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЧЕМ ЗНАМЕНИТ ДОХОДНЫЙ ДОМ БАДАЕВА В ПИТЕРЕ

Великолепный дом Бадаева в Петербурге сложно не заметить. Он очень красив и даже считается наиболее ярким образцом северного модерна в городе на Неве. Но особенно бросается в глаза изящная фигура белого ангела на щипце, венчающем угловую часть дома. Уже по одному виду этого здания можно догадаться, что у него интересная история, а ангел на здании появился наверняка неслучайно. И действительно, об этом ангеле ходит одно печальное предание.

Доходный дом потомственного почетного гражданина Петербурга, старосты домовой церкви при Петербургской духовной семинарии Пантелеймона Бадаева стоит на перекрестке улицы Жуковского с улицей Восстания. Автор проекта – Василий Косяков, которому также помогал брат Георгий. Автор декоративного убранства фасадов – художник Никаз Подберезский (Подбереский). Кстати, этот живописец неоднократно работал совместно с Кояковыми над проектами как в Питере, так и в других городах.

0 (700x514, 204Kb)
Дом построили за два года. /Фото:Елена Павлова, fotokto.ru

Дом возводили примерно два года и, что интересно, достроили его на год раньше, чем был официально утвержден его проект – в 1906 году. Увы, сам Бадаев в том же году умер.

В 1907-м проект получил серебряную медаль на городском конкурсе фасадов, а на Всемирной выставке в Париже Василий Косяков удостоился за свою работу золотой награды.

1 (700x466, 416Kb)
Фрагмент фасада./ Фото:show-me-piter.livejournal.com

Доходный дом Бадаева асимметричен (его правое крыло почти в два раза короче левого), что обычно нехарактерно для угловых зданий, выполненных в стиле модерн. Но эта разница смотрится органично благодаря закругленному углу, на щипце которого и расположен барельеф с изображением девушки. Вскоре после постройки местные жители прозвали это здание «Дом печального ангела».

Легенда гласит, что изображение ангела проектировщики внесли в дом неслучайно. Якобы таким образом владелец дома Пантелеймон Бадаев увековечил память о своей дочери, которая трагически погибла – выбросилась из окна.

2 (700x525, 294Kb)
Печальный ангел над Петербургом. /Фото: Hammerok, citiwalls.ru

У изображения девушки изящные крылья, а над головой – нимб в виде небесной сферы, по ободку которого расположены знаки зодиака.

3 (700x466, 366Kb)
Согласно легенде, этот ангел олицетворяет погибшую дочь владельца дома. /Фото:show-me-piter.livejournal.com

Помимо фигуры ангела, у дома очень много интересных элементов – это и богато украшенные эркеры, и орнаменты, узорчатые вставки, и затейливая лепнина. Восхищают панно из майоликовой плитки, которая была специально изготовлена в знаменитой мастерской Петра Ваулина.

4 (700x466, 446Kb)
Фрагмент фасада. /Фото:show-me-piter.livejournal.com

Если резюмировать, то в декоре здания можно заметить керамические панно (в том числе и в парадных), металлические панно, два эркера с вставками из майолики, красиво украшенный балконный пояс (уровень третьего этажа), ажурные решетки на балконах и барельефы-медальоны (музы, цветы, античные зарисовки и т.д.) на оконных рамах.

5 (700x500, 363Kb)
Фрагмент здания в наши дни. /Фото:show-me-piter.livejournal.com

6 (700x466, 416Kb)
У здания очень много интересных декоративных элементов. /Фото:show-me-piter.livejournal.com

В доме селились семьи разного социального статуса и уровня дохода. Например, в его угловой части располагались многокомнатные квартиры для очень обеспеченных семей. Дверь в подъезд открывал швейцар, внутри располагались шикарные камины. А вот та сторона дома, которая выходит на улицу Жуковского, была и не такой помпезной, и предназначалась для людей попроще. Квартиры там были меньше по метражу и дешевле.

После революции в здании размещалась лаборатория треста «Союзформолитьё», также тут были открыты продуктовые магазины. Были в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

картофельный рулет с лесными грибами. 31-01-2022 16:49

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Сегодня можем приготовить картофельный рулет с лесными грибами. Все просто, ибо ингредиенты необычайно просты

Сегодня можем приготовить картофельный рулет с лесными грибами. Все просто, ибо ингредиенты необычайно просты 

3509984_7cf490f3cd3964a42c224aae8d33b031 (700x408, 424Kb)

Это сытное блюдо, состоящее из простых и доступных ингредиентов. А еще оно очень вкусное. Понравится даже гурманам! Итак, вперед!

Картофельный рулет с грибами - это просто!

Ингредиенты таковы:

  • Картофель – 700 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Норвежская кухня - пополняем копилочку рецептов 31-01-2022 16:42

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Норвежская кухня - пополняем копилочку рецептов

Норвежская кухня

<span>Норвежская кухня</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как испечь итальянский пирог «Двенадцать ложек» 31-01-2022 16:41

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пружинистый и мягкий! Как испечь итальянский пирог «Двенадцать ложек»

Пружинистый и мягкий! Как испечь итальянский пирог «Двенадцать ложек»

Просто, быстро и экономно, очень вкусно – вот свойства этого блюда.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 12 ст.л;

— сахар, 12 ст.л;

— масло растительное, 12 ст.л;

— яйца, 3 шт;

— соль щепотка;

— молоко, 12 ст.л;

— лимон, половина;

— сливочный сыр, 150 г;

— разрыхлитель, 8 г;

— пудра сахарная, 3 ст.л.

Соединяем яйца с солью и взбиваем до белой пены, потом всыпаем сахар и еще 2 минуты работаем миксером.

В яичную массу вливаем молоко, перемешиваем, всыпаем просеянную муку, растительное масло, сок половины лимона и разрыхлитель. Вымешиваем массу до однородности.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 35 минут.

Вы можете использовать и мультиварку, выпечь пирог в течение 1 часа в режиме «выпечка».

Остужаться пирог оставляем в форме, потом вынимаем, смазываем кремом: соедините сливочный сыр с пудрой и размешайте до однородности). По желанию, украшаем пирог ягодами или кусочками фруктов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, 31-01-2022 16:40

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса.

Вкусная еда бывает не только в элитных ресторанах. В этой подборке вас ждут недорогие, но очень аппетитные блюда.
Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый/cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2010/04/Vkusno-i-nedorogo-10-blyud-ekonomklassa-s-kotorymi-spravitsya-kazhdyj_1556462226-640x320.jpg" target="_blank">https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2010/...kazhdyj_1556462226-640x320.jpg 640w, https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2010/...azhdyj_1556462226-1280x640.jpg 1280w" />
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ или Пирожные «Молочный Ломтик» 31-01-2022 16:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 ТОРТ или Пирожные «Молочный Ломтик», вкус воздушного мороженого, по мотивам знаменитого десерта

https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/tort-ili-pirojnye-molochnyi-lomtik-vkus-vozdushnogo-morojenogo-po-motivam-znamenitogo-deserta-61f7806e8d15ef6917f0faa1?&

1 (700x393, 332Kb)

РЕЦЕПТ:
Торт ( Пирожные) "Молочный Ломтик" (1,5 кг, 18*28 см)
 
Бисквит (30*40 см):
 
5 яиц
125 гр. сахара
125 гр. муки
25 гр. какао порошка
40 мл. воды
8 гр. ванильного сахара
щепотка соли
Крем мусс:
 
400 гр. сливок 33-35%
100 мл. молока
75 гр. мёда
125 гр. белого шоколада
ваниль или 8 гр. ванильного сахара
10 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 50 мл воды
Глазурь ( по желанию) :
 
80 гр. сливок 33-35%
80 гр. тёмного шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с кокеткой фантазийными узорами 31-01-2022 16:22

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Топ с кокеткой фантазийными узорами

https://vyazaniye.com/item/top-s-koketkoj-fantazijnymi-uzorami.html

 

https://vyazaniye.com/images/Topy/top_57_1.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви 31-01-2022 16:13

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви

Такая обворожительная и неповторимая, солнечная и лучезарная Португалия, страна в которой просто завораживает дух, сознание каждого, даже самого бывалого туриста. Древнейшие храмы и монастыри, шедевры архитектурного искусства, вкусная еда, колоритные улицы, прекрасные райские побережья, разнообразная флора и фауна, королевские дворцы, что сохранились до наших дней…. Всё это ждёт Вас с волшебной музыкой любви!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный берет с пчёлкой Bumble 30-01-2022 15:31

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязаный берет с пчёлкой Bumble

golovnoj_ubor_40_00 (700x350, 49Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моншау – сказочный немецкий городок у бельгийской границы 30-01-2022 15:29

Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение

Моншау – сказочный немецкий городок у бельгийской границы

DEU_Monschau_COA.svg (132x170, 158Kb)
! (900x593, 103Kb)


Крохотный городок Моншау – удивительно прекрасное место, которoe притягивает туристов, как и крупные населенные пункты Германии. Моншау входит в десятку самых красивых малых городов стpaны. В рейтинге город находится в одном ряду с такими городами, как Бахарах (Рейнланд-Пфальц), Рюдесхайм-на-Рейне (Гессен), Бад-Доберан (Мекленбург-Передняя Померания), Миттенвальд (Бавария) и Тангермюнде (Саксония-Анхальт). Эти самые красивыe городки славятся не славой, а историeй, романтическими улочками, извилистыми старинными переулками и живописными видами.

Monschau-01 (900x664, 161Kb)
1 csm_blick-ueber-monschau_7682e65996 (900x631, 180Kb)
ae46cd75-city-46162-16e58d5cf46 (900x593, 83Kb)
156404243_125767156_fonar (140x99, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анастасия Туманова "Родовое проклятье" 30-01-2022 15:13

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Анастасия Туманова "Родовое проклятье"

6013133124 (440x700, 73Kb)
Семья Грешневых всегда была предметом пересудов уездных кумушек. Ещё бы: генерал Грешнев привёз с Кавказа красавицу черкешенку Фатиму и поселил её у себя в доме. Она родила ему сына и трёх дочерей,
таких же ослепительно красивых, как сама.
А потом её нашли в реке,
генерала – в собственной спальне с ножом в горле.
С тех пор Грешневых словно кто-то проклял...
Родовое проклятье

Читает Сергей Вышегородцев
Цикл: "Сёстры Грешневы"
Другое название «Мы странно встретились».

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Враджана-пранаяма. Практика ходьбы и дыхание 28-01-2022 09:33

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Враджана-пранаяма. Практика ходьбы и дыхание

Враджана-пранаяма. Практика ходьбы и дыхание

В данное время существует множество различных практик по развитию осознанности и умению концентрироваться.
Враджана-пранаяма - дыхательная гимнастика во время ходьбы и пеших прогулок.
Это йогическая техника контроля и созерцания процесса дыхания во время ходьбы.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько слов о травах и не только 28-01-2022 09:32

Это цитата сообщения Бархатный_блюз Оригинальное сообщение

Несколько слов о травах и не только

Советую просмотреть ролик весь, так как в наш век бешеного ритма очень тяжело выйти из высоко частотного процесса и притормозить к природным частотам. В конце ролика вы ощутите, что незаметно вырвались из довлеющего эгрегора и как бы успокоились. Не торопитесь смотреть что-либо другое, отойдите к окну и посмотрите на небо - интересные ощущения не заставят вас ждать.
Иногда подсказка или как говорится озарение, приходит с неожиданной стороны. Возможно, и Вам этот ролик что-то навеет и возможно подтолкнёт к раздумьям и новым действиям в сторону чистой жизни и чистым мыслям.
Источник



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английcкий caмoyчитeль для тex, ктo ничeгo нe знaeт 28-01-2022 09:06

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Английcкий caмoyчитeль для тex, ктo ничeгo нe знaeт

 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
правильные пирожки без дрожжей и кефира. 27-01-2022 16:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Подруга из деревни научила готовить правильные пирожки без дрожжей и кефира. По другим рецептам и готовить не хочется

2835299_pirojki_bez_drojjei1 (700x386, 72Kb)

Пышные, мягкие и очень вкусные пирожки, готовятся намного быстрее по моему рецепту, чем с использованием классических, дрожжевых вариантов. Возни намного меньше, а результат получается просто роскошным.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
ряженка, 300 мл;
мука, 360 г;
соль щепотка;
сахар, 1 ч.л;
крахмал, 40 г;
желток, 1 шт;
масло растительное, 1 ст.л;
сода, 0.5 ч.л.
Для приготовления начинки возьмите:
 
творог, 300 г;
белок, 1 шт;
сметана и сахар по 2 ст.л;
манная крупа, 1 ст.л;
тыква по желанию, 150 г.
Процесс приготовления
 
В начинку тыкву добавлять не обязательно, знаю, что многие не любят специфический вкус этого овоща. Поэтому лучше просто сделайте творожную или любую другую по вкусу.
 
Ряженка прекрасно заменяется любым кисломолочным продуктом, кефиром, натуральным йогуртом и домашней простоквашей.  Роли не играет, какой вариант вы используете.
 
Смешиваем кефир с солью и сахаром, растительным маслом и желтком.
 
Всыпаем просеянную муку, крахмал, соду и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
 
Оставлять его можно всего на 5 минут и приступайте к формированию пирожков.
 
Для начинки просто смешиваем все продукты.
 
Чтобы тесто хорошо прожаривалось, лепешки должны быть тонкими и тогда нет необходимости переводить огромное количество растительного масла для обжаривания, достаточно наливать немного. Пирожки тогда не будут жирными.
 
Для такого теста отлично подходит мясная начинка, рубленые с луком яйца, печенка и грибы.

2835299_pirojki_bez_drojjei2 (700x483, 71Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные пампушки - быстрая выпечка к чаю 27-01-2022 16:47

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Воздушные пампушки - быстрая выпечка к чаю

Воздушные пампушки - быстрая выпечка к чаю

Многие из вас часто ищут рецепты быстрой выпечки. Мне тоже такие очень нравятся. Без долгой возни можно приготовить вкусную ароматную выпечку. Предлагаю вам оригинальный рецепт пампушек. Они по вкусу и структуре имеют что-то общее с оладьями и пончиками. Тесто готовится на кефире, получается оно густое, но очень мягкое. Сначала надо сформировать рулет, а затем порционные изделия в виде спиралей. Жарятся в масле до румяности и пышности. Можно попробовать запечь их в духовке. Попробуйте приготовить, понадобится минимум продуктов.

воздушные пампушки - быстрая выпечка к чаю 10 (700x466, 410Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с творогом 27-01-2022 16:44

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Шарлотка с творогом

​Шарлотка с творогом

Ингредиенты (на форму диаметром 18 см):
Яйца — 2 шт.
Мука — 50 г 
Сахар — 100 г 
Ванилин — на кончике ножа 
Яблоки крупные — 2 шт. 
Творог 5–9% — 180 г 
Разрыхлитель — 5 г 
Цедра лимона — по желанию
Приготовление:
 Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз хорошо взбить. Добавить творог и взбивать до исчезновения творожных комочков. Затем добавить яблоки и цедру лимона и перемешать лопаткой.  Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 ºC 35–40 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-шоколадный крем 27-01-2022 16:40

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный крем

Крем получается нежной и легкой консистенции, но при всей легкости он отлично держит форму, поэтому подойдет не только для прослойки торта, но и для украшения торта и капкейков.

 

Творожно-шоколадный крем

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Творог - 300 г
  • Шоколад (горький или молочный) - 80 г (белый 120 г)
  • Сливочное масло - 120 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Какао - 10 г

Приготовление крема:

  1. Шоколад нужно предварительно растопить и если перегрели, то дать остыть.
  2. Творог нужен сухой и можно жирный. Если творог влажный, откиньте на марлю и дайте стечь лишней жидкости. Если творог крупинками, то предварительно протрите его через сито. У меня творог домашний, пастообразной консистенции.
  3. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, то есть мягкое. Начинаем взбивать масло 3-4 минуты до пышной белой массы.
  4. По одной столовой ложке добавляем в масло сахарную пудру и какао. Добавили, перемешали, добавили, перемешали и т. д. После каждого добавления ингредиентов долго не взбивайте, нужно просто перемешать до однородной консистенции.
  5. Затем таким же способом добавляем по чуть-чуть растопленный шоколад.
  6. В конце постепенно добавляем творог и перемешиваем.
  7. Когда все ингредиенты добавили, взбиваем еще 10-15 секунд и все, крем готов!

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая Лучшая Матрица Гаряева и Настрой Сытина Восстановление Зрения 27-01-2022 16:38

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Самая Лучшая Матрица Гаряева и Настрой Сытина Восстановление Зрения

https://www.liveinternet.ru/users/4652854/post489813129/

Самая Лучшая Матрица Гаряева и Настрой Сытина Восстановление Зрения

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии