Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Даже не верится, чем повар заливает мясо! Готовим ребрышки как в ресторане
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Ленивые голубцы в духовке – рецепт с рисом, фаршем и капустой в томатно-сметанном соусе
Прежде всего необходимо приготовить мясной фарш, провернув через мясорубку мясо с луком и заправить его солью и черным молотым перцем. Конечно, можно купить его в магазине.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало
Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкуснятина в пост - делаю третий день подряд и не могу оторваться!
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Имбирь выводит слизь из легких за 1 ночь!
Обернутый в ткани имбирь выводит слизь из легких за 1 ночь! Вот что надо делать
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости профессиональных поваров.
Вы уже обратили внимание, что во многих рецептах я упоминаю о некоторых поварских хитростях, которые знают профессионалы, но не спешат ими делиться с нами. У меня таких хитростей вагон и маленькая тележка.
1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.
2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!
|
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Сода и разрыхлитель. В чем разница и что лучше?! Как их заменить друг другом.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пирожки, тающие во рту, от самого шефа кулинарной школы.
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Всего 3 ингредиента, готовится проще проcтого.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.
Приготовление:
1. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
2. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
3. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Туника пончо
Модная свободная туника пончо для женщин связанная спицами с пошаговым описанием вязания.
Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Закваска для выпечки хлеба, от belochkavita
|
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
ХИТРАЯ диета диетолога. Жир будет таять на глазах
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»: все смешали – и готово
Насыпной яблочный пирог очень просто приготовить!
Смешали все три стакана ингредиентов, сделали начинку – и все: осталось только дождаться, когда духовка завершит начатое вами дело! Главное, яблоки нужно выбирать сочные: от этого зависит качество выпечки. Пирог получается нежный и вкусный. Кто не любит яблочные пироги? Все любят: но всегда есть время возиться с тестом. Подобный шедевр кулинарного искусства сможет сделать даже начинающий кулинар: и порадовать родных вкусной ароматной выпечкой. Пироги с яблоками и зимой подарят вам частичку солнечного лета.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем кошечек
Понравились мне эти котяры, особенно расцветка ткани первых двух:)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной Пирог на Сковородке - легко можно обойтись и без духовки!
Пирог без духовки - вкусный, румяный, с хрустящей корочкой, приготовленный таким образом, он получается ничуть не хуже традиционного. Добавляйте любые начинки и радуйте своих близких разными пирогами.
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Фрикадельки из фарша свинины с баклажанами
Разнообразить вторые блюда можно приготовив такие фрикадельки из фарша свинины с баклажанами. Очень вкусно и просто в приготовлении.
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Маринованная закуска из зелёных помидор и даже впрок
Такая маринованная закуска из зелёных и можно бурых помидор, готовится даже впрок . Её можно употреблять уже через 24 часа. Вкусно, пикантно и остренько.
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Воздушные и очень вкусные беляшики!
Воздушные и очень вкусные эти беляшики готовятся просто безопарным способом. В это заварное тесто можно влюбиться! Из него получается аппетитная выпечка.
