Лорель досталась нелёгкая судьба. Она родилась в долине Сан-Фернандо в 1945 году. В 14 Лорель Берч (Laurel Burch) покинула свой шумный дом в Южной Калифорнии всего лишь с бумажным пакетом полным вещей и редким врожденным заболеванием — остеопорозом, означавшим особую хрупкость костей и их неспособность выдерживать обычную нагрузку. Легкий толчок, прогулка по неровной дорожке - все это могло вызвать перелом. Сколько переломов она пережила - не сосчитать. Для того, чтобы оплатить жилье и еду, она занималась готовкой, уборкой, сидела с детьми. Она искала стабильную основу для того, чтобы поддержать свое хрупкое тело. Без работы, без денег, без мечты она добралась до Золотых Ворот Сан-Франциско. Это были знаменитые 60-е, время хиппи. Свободный дух Лорель манил ее к приключениям.
В 19 лет она вышла замуж за джазового музыканта Роберта Берча. Доктора категорически возражали против родов, опасаясь, что ребенок может повредить тазовые кости... но все обошлось. Лорель родила дочь, а через некоторое время - и сына. Брак, правда, вскоре распался, и Лорель стала молодой матерью-одиночкой.
И ещё один рецептик . Экспериментировала с оладьями, точнее делала из того что было.
Рецепт: 660 мл кефира( должен быть теплым)
1 чайная ложка соды( без горки)
2-3 стол. ложки жидкого мёда
1 чайная лож. соли
муки столько чтобы замесить тесто на оладьи.
На фото видно,что когда соединяю кефир с содой и солью , а затем добавляю мёд, то идут пузырьки.
[700x525] когда тесто замешано , дать постоять ему 20- 30 мин в теплом месте .
Угощайтесь!
" Чебуреки на завтрак" - так они назывались, рецепт был найден в интернете . Точнее рецепта как такового не было, просто было написано из чего приготовлено и всё. Удивила начинка и в выходной решила опробовать( на улице мороз, идти никуда не охота, выпечкой заняться самое то) . И так , тесто: 250гр сметаны( 15% жирн), если жирность 20% , развести немного 1% кефиром
2 яйца, соль, муки столько - что бы замесить мягкое , эластичное тесто.Чем тесто дольше отлеживается тем лучше( в холодильник не убирать)
начинка: 0, 5 кг куриного фарша
1 крупное зеленое яблоко( кислое)
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу. (ещё в начинку нужно было добавлять немного кефира . но я не стала). Лук и яблоко натереть на мелкой терки, немного жидкости от лука вылила в фарш , яблоко слегка отжала - смешала с луком и фаршем.
Тесто раскатывала тоненько и так же тонко ложила начинку, толщина готового чебурека где то 7мм.
Что сказать про вкус?Очень необычно для меня, но вкусно! Чебуреки исчезли с тарелки быстро, даже не успела сфотографировать в разрезе))) Буду ещё такие делать))))
Вот они красавцы!
[700x525]
[700x525] а вверху, на тарелке- это я так тесто дожаривала, немного начинки не хватило.
[587x740]
[показать]
[показать]
[270x640]
[525x700]
[423x564]
[525x700]
[338x700]
[299x700]
[показать]
[400x300]
[400x281]
[466x700]
[434x700]
[369x700]
[419x700]
[434x700] жмем на картинку и смотрим журнал
[показать]
Шила мужу брюки и когда дошла очередь до застёжки на поясе , то обнаружила у себя в закромах вот такой экземпляр, ретро прям))))
[700x525]
[700x525] надо же...не затерялся от наших многочисленных переездов и сразу началось вспоминаться что было в тот год... вот как бывает.

Christmas Eve Nap

Christmas Surprise
Если кошку взяли в дом
Можете забыть о том, Что такое "сладко спать", Если в три часа вставать! Что такое "сладко есть": Ведь в бюджет уже "не влезть"! Что такое - "тихий дом", Если в нем всегда "погром"! Что такое - чистота, Если шерсти, как "с козла"! Что такое - ремонт в доме, Если лентами обои! Что такое тюль и шторы, Без затяжек... А цветы - Все объедены....Забудьте, Не видать вам красоты! | Но таков, уж, человек: Если в доме живет кошка - Ее пленник он навек! Кто еще нас успокоит, Когда "бесимся" порой: Чуть по шерстке их погладим, И опять - мир и покой! Кто еще сейчас "пролечит" Без рецептов и лекарств И от мышек нас избавит, Беспокоящих подчас? Эти милые создания "Влезут" в душу так, что мы Все простим за их "мурчанье" И частичку теплоты... |
© Copyright: Феникс 31, 2014

Fireside

Ready To Go

Lord Of The Manor
Без кота и жизнь не та
Это – сущий вечный ад! Отвлечёшься на немножко, Бог весть что уже творят. Под ногами, по дивану, По ковру – на потолок. А одна котят – под ванну, Кой бы чёрт их уволок! Вот бы рай был без кота! Вот была бы красота! То мяукают, то гадят, То воруют со стола, (И как должное - их гладят!), Искогтили весь палас. | То им рыбки, то котлет, И плевать, что дикий строй им - Не поймут, что денег нет. Вот бы рай был без кота! Вот была бы красота! Но когда пропала кошка – То три дня, пока нашли, Всё смотрели мы в окошко Не видать ли там, вдали, Нашей маленькой мурлыки, Веселившей всех кругом, Что ловила солнца блики Меткой лапой, кувырком. |
Без кота и жизнь не та.
Без кота дом сирота.
© Copyright: Ирина Дмитроченкова, 2012

Country Cat
[показать]
[203x295]
[184x270]
[152x270]
[128x284]
[145x231]
[133x248]
[161x231]
[140x247]
Моё внимание упало на пар вещей которые можно сделать и самой. Особенно если кто то владеет крючком.Просто всё и окошечко в бохо стиле и переделки вязаных вещей, но меня покорили сапоги.
1.
[573x669]