Прежде, чем поделиться с вами, дорогие мои, очень простым, но заслуживающем внимания, рецептом засолки капусты, я бы хотела рассказать вам о том, откуда появился этот рецепт в моей кулинарной копилке. Этому пожелтевшему тетрадному листку 59 лет. Да, да, вы не ослышались. Этот листок из тетрадки моей бабушки, вести которую она начала спустя год после моего рождения. Когда я вышла замуж и пришло время покинуть родное гнездо, бабушка подарила мне, как молодой хозяйке, старинную кулинарную книгу и свою тоненькую тетрадочку с записями, которыми сама очень дорожила. Эта ветхая, старенькая бабушкина тетрадка колесила вместе со мной по гарнизонам и, в конечном итоге, снова оказалась в том городе, откуда и брала своё начало. У меня никогда не было желания переписать бабушкину тетрадь. Я оставила её в первозданном виде. Только уже и листочки рассыпаются, и обложка совсем износилась. Теперь у меня есть возможность сохранить бабушкины записи, знакомя вас с её рецептами. Сегодня я готовила по бабушкиному рецепту капусту в маринаде. Рецепт очень прост, а главное, что на следующий день капуста готова и её можно есть. Ну, обо всём по порядку.
[показать]
Названный в честь великой русской балерины, этот легкий, воздушный и невероятно вкусный десерт растопит сердца даже не любителей сладкого. Знаменитый торт Павлова покорил практически весь мир и в этом нет ничего удивительного: хрустящая корочка, нежное и мягкое безе внутри, воздушные взбитые сливки и много ароматной свежей клубники! Как тут устоять?
[600x600]
Испокон веков люди пытаются вывести формулу красоты. Если отбросить мнение, что критерии прекрасного индивидуальны, то к некоторым из них можно присмотреться внимательнее. Например, к интерьерной формуле гармонии «60-30-10″.
Мы расскажем, как, ориентируясь на это соотношение, сочетать в интерьере три разных цвета. И это совсем не тот случай, когда правила существуют для того, чтобы их нарушать — наоборот, при соблюдении этой простой формулы комната будет выглядеть очень интересно. Чтобы вы не сомневались, мы приведем 10 примеров интерьеров, выполненных с соответствии с ней.
Наша идея придется по вкусу обладателям небольших участков, где недостаточно места для отдельно стоящего сарая. Мы предлагаем пристроить небольшой «шкаф» для инструментов прямо к стене вашего дома. Конструкция достаточно трудоемкая, поэтому если у вас еще не было опыта в строительстве, запаситесь терпением. Список материалов приведен без указания размеров, чтобы каждый смог самостоятельно продумать габариты шкафа под собственные нужды.
"Вольный ящик с крышкой на навесках" - так В. И. Даль объяснил в словаре великорусского языка, что такое "сундук". И добавил - "коренная русская утварь". Как его сделать - см. "Наука и жизнь" № 10, 2003 г. "Диван", по Далю, - это "скамья с прислоном". Как самому соорудить скамью с прислоном - см. "Наука и жизнь" № 5, 2003 г. Отсюда и название представляемой в этом номере весьма полезной вещи - "сундук с прислоном". Купил бы, да не делают. Сделал бы, да не умею.
