Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ТОРТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ
[показать] Ингредиенты:
Для бисквита:
● 5 яиц
● 1 ст. сахар
● 1 ст. муки
● 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
● 20 г желатина
● 150 мл воды
● 300 гр творога
● 5 ст л сахарной пудры
● 250 мл сливок
● консервированные ананасы
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
|
1. Кефирное тесто
Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна.
Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр. Пицца не терпит гнилья. |
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как сохранить свои закладки сайтов. Сервис закладок.
http://www.wikitubechannel.ru/2015/02/blog-post.htmlСегодня тема нашего разговора пойдет о сохранности закладок, которые вы накапливали годами. Не хотелось бы их потерять, вдруг захочется или просто нужно будет посетить тот или иной сайт. Конечно все мы не задумываемся о сохранности своих данных пока не «наступим на грабли» сами. И все же возможно есть такие среди вас, которые не поленятся просмотреть данный видео урок. Все заключается в очень простом сервисе, на котором могут храниться ваши закладки на сайты. В Интернете много подобных сервисов, но кажется top-page самый удобный. По крайней мере для меня. Миссия сервиса - надёжная сохранность Ваших закладок и их синхронизация со всеми устройствами и браузерами.
Сервис для хранения закладок: http://www.top-page.ru/
Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=DjvFoRTpRD4
Ссылка на канал: https://www.youtube.com/user/wikitube2014
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Отличные овощные закуски армянской кухни.
ХОРОВАЦ-Отличная закуска к шашлыку из баклажан, томатов и перца
баклажаны - 5 шт.
перец больгарский - 6 шт.
помидоры - 6 шт.
лук - 4 шт.
чеснок - 3 дольки
зелень
Приготовление:
Баклажаны, перцы болгарские и 5-6 крупных помидор обуглить со всех сторон на огне (можно делать в домашних условиях в духовке на решетке или на костре).
Очистить от обугленой кожуры (она легко снимается) и мелко нарезать мякоть всех овощей.
Лук, зелень по вкусу и 4-5 долек чеснока мелко порубить и добавить в овощи. Хоровац готов.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире
В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный литовский холодный борщ на кефире, который наверняка порадует вас своим вкусом в самый жаркий летний день. Он похож на более привычную нам кефирную окрошку, однако наличие в этом летнем рецепте свеклы существенно меняет вкус этого блюда и наверняка разнообразит ваше летнее меню.
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Франкфуртский зеленый соус
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар
Приготовление:
Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение
Вышивка.Розы.
Хочу предложить Вам большую подборку схем вышивки из роз. Буду очень рада, если она Вам она понравиться.
|
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Возможности стеклянной бутылки и шикарный мастер-класс!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Настенные панели из обоев в интерьере
Настенные панели из обоев большего всего подходят для оформления интерьера в классическом стиле.
Для размещения настенных панелей из обоев используют два типа стен:
- окрашенные вододисперсионной краской;
- оклеенные обоями – основой.
Вододисперсионная краска используется в связи с тем, что обладает хорошей адгезией к обойному клею.
Если за основу выбрана оклейка обоями, то для нее нужно подобрать гладкие однотонные обои. Лучше, если это будут простые бумажные обои безо всяких излишеств и тиснения. Тогда обойные вставки имеют шанс приклеиться гораздо прочнее, чем к обоям других видов.
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Предвкушение форшмака
[300x225]Форшмак в переводе на русский язык означает "предвкушение".
Почему предвкушение? Казалось бы, чего предвкушать в этом совсем незатейливом блюде еврейской кухни?
Чтобы понять это, надо попробовать. И попробовать не один раз. Причем попробовать не в "готовом" виде, а приготовив форшмак самостоятельно. И лишь тогда вы поймете, что это именно "предвкушение", и ничто иное. Что иначе назвать его было нельзя.
Как и многие великие национальные блюда форшмак отличается двумя особенностями: он готовится из "подручных" продуктов и готовится очень просто. Главным компонентом форшмака является рубленная сельдь. А вот что касается остальных ингредиентов, то здесь существует почти бесконечное количество вариаций. В каждой местности и в каждой семье есть свой рецепт форшмака и каждый его носитель уверен, что именно его форшмак и есть настоящий.
Кто-то готовит форшмак с картофелем и луком, кто-то с рубленным яблоком и зеленью, кто-то вымачивает селедку в молоке перед тем, как пустить её в дело, а кто-то уверен, что сельдь можно использовать только в натуральном виде.
У меня тоже есть свой взгляд на этот предмет.
Самый лучший форшмак, с моей точки зрения, это тот форшмак, которым угощают посетителей в буфете еврейского театра "Шалом" в Москве. И чтобы его отведать, не обязательно ехать в Москву. Берите ручку, бумагу и записывайте.
Нам потребуются: одна селедка среднего размера, четыре-пять не очень крупных морковок, 200—200 грамм сливочного масла и такое же количество мягкого плавленого сыра.
Берем морковку, чистим её и отвариваем минут 10, не больше, Морковка должна размякнуть не до конца и чуть-чуть похрустывать на зубах. Отделяем от селедки филе. Разумеется, можно купить и очищенные от костей кусочки сельди в консервной банке, но вкус блюда, как мне кажется, будет в этом случае немного "не таким". Масло и сыр выдерживаем в холодильнике, чтобы они застыли, и режем на кусочки размером в полтора-два сантиметра.
Теперь все последовательно пропускаем через мясорубку: кусочек сельди, кусочек морковки, кусочек масла, кусочек сыра и так далее… Никаких миксеров и блендеров! Они убьют вкус этого блюда. Нужна, я подчеркиваю, именно старая добрая мясорубка: форшмак не должен представлять собой гомогенную однородную массу.
Собственно на этом и заканчивается процесс приготовления форшмака: пропустили через мясорубку, перемешали и поставили в холодильник минут на сорок —на час, чтобы "выстоялось".
Но самый главный момент наступает, когда вы вынимаете форшмак из холодильника. Наступает это самое "предвкушение". Казалось бы, если каждый раз вы используете одни и те же продукты в одних и тех же пропорциях, то и вкус блюда должен повторяться.
Ан нет! Каким-то непостижимым образом самые мельчайшие детали, такие как сорт морковки или селедки, ничтожные отклонения во времени варки моркови или в пропорции сыра и масла, все это очень сильно меняет оттенки вкуса готового блюда. Заведомо можно сказать только одно: будет очень вкусно, но каким именно будет вкус — предсказать невозможно.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
22 вида соусов на все случаи жизни
[показать]1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Кабачки: хитрости ухода
А знаете ли вы, что если есть кабачки часто, волосы перестают седеть
[показать] Одна наша знакомая рассказывала: «Посадила в прошлом году 5 кустов кабачков. А когда плоды начали созревать, схватилась за голову: куда мне столько?! Решила порадовать соседку – набрала целую корзину кабачков, понесла в качестве гостинца. Встретила ее у своего забора... Тоже с корзиной кабачков. Я, говорит соседка, решила тебя кабачками угостить. А я, говорю, тебя. И обеим стало смешно». И в самом деле, кабачки очень плодовиты. Причем урожай наровят отдать весь и сразу. А можно ли обеспечить постепенное созревание плодов, чтобы не «задохнуться» под лавиной урожая? Оказывается, можно.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Как выбрать чеснок и три вида маринованного чеснока. Видео
О том, что чеснок очень полезен, мы прекрасно это знаем. Однако как выбрать правильно чеснок, чтобы он не оказался причиной, например, отравления. Ведь на нашем рынке сегодня масса иностранного чеснока, который выращивается для достижения огромных урожаев с применением запрещенных химических удобрений! Как не стать жертвой некачественного экспорта и как отличить местный продукт от иностранного нам расскажет эксперт передачи «Все буде добре» Константин Грубич.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт! Пирожки за 10 минут
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Чудесный десерт. БАНАН ПОД ШУБОЙ
