• Авторизация


Самое классное тесто для корзиночек 23-12-2025 13:59

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Самое классное тесто для корзиночек






 


Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

0,5 ст. сахара

1 яйцо

100 г слив. масла (мягкого)

100 г маргарина (мягкого)

0,5 ст.л. майонеза

0,5 ч.л. гашеной соды

2 ст. муки (450 г)

Масло, маргарин и сахар положить в миску

Взбить миксером на высокой скорости

Добавить яйцо

Взбить

Добавить майонез. Взбить

Добавить гашеную соду. Взбить

Частями добавить муку

Замесить тесто

Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

Выпекать при 190 С до золотистого цвета

Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).

Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки))

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками. А можно заполнить жульенчиком или салатиком и наслаждаться уже вкусной закусочкой.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Того, чего не хватает, у нас больше всего 22-12-2025 01:04

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Того, чего не хватает, у нас больше всего.




 























 




 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 









2 (7) (700x55, 22Kb)



Не смей на меня тявкать!





2 (8) (700x55, 24Kb)



Мудрость - это купить себе вино и сразу же купить себе ещё вина .

кор (2) (147x40, 5Kb)

 Сорвались испытания новейшей авиабомбы с искусственным интеллектом.

Бомбу не удалось вытолкать из самолета.


кор (2) (147x40, 5Kb)

 Кому нужны призраки, когда я и сам могу 

медленно ходить по своему дому, рыдая и вопя?





00-(-7) (120x49, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ВАРЁНОГО МЯСА 19-12-2025 16:15

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ВАРЁНОГО МЯСА (сразу 5 вариантов)




Покажу 5 отличных вариантов закусок из вареного или запеченного мяса (можно брать любое).



0 (700x466, 413Kb)



Закуски совершенно разные на вкус и вид. Все блюда со своей изюминкой во вкусе и методе приготовления. Такие закуски прекрасно подходят для праздничного стола и становятся его украшением.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Жаккард. Шапочка с жаккардом 18-12-2025 00:24

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Жаккард. Шапочка с жаккардом.




1219 (679x700, 408Kb)



Для шапочки на размер 56-58 нам потребуется:



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 раз готовила селедку под "шубой" , но этот рецепт - самый лучший! 17-12-2025 12:10

Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение

100 раз готовила селедку под "шубой" , но этот рецепт - самый лучший!




Screen Shot 12-14-25 at 07.51 PM (700x432, 395Kb)4b077b00e05e3c2e3a18a35476332151-Photoroom (700x700, 349Kb)/5719627_136413692_5719627_104847205_a14e65ea0649800330b76c915a7e476e_1_ (142x133, 5Kb)


Screen Shot 12-14-25 at 07.51 PM (700x432, 395Kb)




На любом праздничном столе селедка под шубой всегда привлекает внимание своим ярким видом, но зачастую её вкус не соответствует ожиданиям. В этом рецепте акцент сделан на качестве селедки, правильно приготовленных овощах и гармоничном сочетании ингредиентов, что делает вкус салата сбалансированным и легким. Майонез добавляется в умеренном количестве, чтобы слои оставались аккуратными и сохраняли однородную текстуру.




 


Этот салат можно смело готовить накануне праздника — он станет только вкуснее и сохранит аккуратный срез при подаче.


 



 




Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат "Мимоза" с плавленным сыром
Часть 2 - Салат "Мимоза" классический
...
Часть 35 - Закуска шарики из свеклы с сельдью на Новый год
Часть 36 - Вместо жирной селедки под шубой готовлю свой "облегченный" вариант (так же вкусно, калорий меньше)
Часть 37 - 100 раз готовила селедку под "шубой" , но этот рецепт - самый лучший!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы из минтая - нежнейшая, воздушная текстура, напоминающая суфле, с насыщенным рыбно-овощным вкусом и легкой сливочной ноткой. 14-12-2025 21:58

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Кексы из минтая - нежнейшая, воздушная текстура, напоминающая суфле, с насыщенным рыбно-овощным вкусом и легкой сливочной ноткой.




Picsart_25-12-14_13-13-31-153 (140x123, 406Kb)




Готовлю шикарную закуску на Новый год из самой дешевой рыбы. Благодаря этим кексам из минтая праздничный стол можно украсить без излишних трат.



Ингредиенты:  












  • 500 г филе минтая


  • 1 луковица


  • 1 морковь


  • 3 ст. л. муки





  • 200 мл молока


  • 5 яиц


  • соль, перец


  • раст. масло, зелень




Приготовление:



Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Филе минтая нарежьте мелким кубиком, добавьте к овощам и обжаривайте 5–7 минут. Всыпьте муку, перемешайте и влейте молоко, непрерывно помешивая. Тушите до загустения массы, посолите и поперчите. Снимите с огня и полностью остудите. В охлажденную рыбную массу вбейте 5 сырых яиц и тщательно перемешайте до однородности. Формы для капкейков или кексов смажьте маслом, заполните рыбным тестом на 2/3. Выпекайте 20–25 минут при 180°C до золотистого цвета и упругой поверхности. Дайте немного остыть в формах, затем аккуратно извлеките. Украсьте зеленью или овощами.



Вкус этих кексиков — нежнейшая, воздушная текстура, напоминающая суфле, с насыщенным рыбно-овощным вкусом и легкой сливочной ноткой. Это блюдо идеально подходит для праздников.



Screenshot_1-Photoroom (555x557, 159Kb)




 



Источник информации.  Фото: Создано ИИ/NEWS.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если тебе тяжело, иди маленькими шагами..... 13-12-2025 09:10

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Если тебе тяжело, иди маленькими шагами.....

Это всё до времени,
До зари, до темени,
До зимы, до осени,
До небесной просини.
Вздумаешь отчаяться,
А оно кончается.
Вздумаешь надеяться,
А оно развеется.

Лариса Миллер

Когда-то бабушка дала совет: "Если тебе тяжело, иди маленькими шагами. Делай то, что должна, по чуть-чуть, не заглядывай в будущее. Не думай даже о том, что случится завтра. Помой посуду. Вытри пыль. Напиши письмо. Свари суп. Видишь? Ты идешь маленькими шагами. Сделала шаг, остановилась, передохнула, похвалила себя. Потом другой. За ним третий. Ты сама не заметишь, как твои шаги станут шире. Наступит время, когда ты сможешь подумать о завтрашнем дне без слез".

Елена Михалкова




Чувствуйте свою жизнь ежесекундно в любых обстоятельствах и с любым набором ощущений, потому что в масштабах вселенной наша жизнь – это всего лишь одно мгновение.....

Элинука

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер. Спицы. 12-12-2025 19:20

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Свитер. Спицы.




-20

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ - Целительные точки на ладони 12-12-2025 08:32

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ - Целительные точки на ладони




 


Целительные точки на ладони




На ладонях существуют определенные точки, рефлекторно связанные с нашими органами. Воздействуя на эти точки, можно влиять на работу соответствующих органов.


Эта древняя техника схожа с иглоукалыванием. Достаточно надавливать на нужную точку в течение 5 минут, дышать при этом следует спокойно.


1. Большой палец.


При нажатии на эту точку может решить такие проблемы, как кашель, затрудненное дыхание, а также улучшить функцию щитовидной железы.


2. Большой палец.


Эта точка может снимать депрессию, тревогу, поможет перенести стресс. Кроме того, точечный массаж этой точки облегчит головную боль, боль в желудке и поджелудочной железе..


3. Указательный палец.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина Ивановна Цветаева "Вчера еще в глаза глядел.. 10-12-2025 21:45

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Марина Ивановна Цветаева "Вчера еще в глаза глядел..."




Когда поэзия становится музыкой
















 



Вчера еще в глаза глядел,2920362_cover1__w820_1 (479x700, 213Kb)

А нынче — все косится в сторону!

Вчера еще до птиц сидел, —

Все жаворонки нынче — вороны!



Я глупая, а ты умен,

Живой, а я остолбенелая.

О вопль женщин всех времен:

"Мой милый, что тебе я сделала?"



И слезы ей — вода, и кровь —

Вода, — в крови, в слезах умылася!

Не мать, а мачеха — Любовь:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ОЛИВЬЕ*: 50 РЕЦЕПТОВ 09-12-2025 23:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ОЛИВЬЕ*: 50 РЕЦЕПТОВ




Праздничный новогодний стол не может быть полным без любимого салата. Он один из самых любимых у разных поколений хозяек. «Оливье» готовили наши прабабушки и бабушки. Готовят и нынешние хозяйки. У каждой есть любимая вариация классического салата.


008edff023a13a97b1ff3ca1b526a6616f9 (660x330, 247Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не только Рублев: 5 великих русских иконописцев 09-12-2025 19:30

Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение

Не только Рублев: 5 великих русских иконописцев.


Вместе с православием Русь позаимствовала у Византии и живопись,
которая до XVII века сводилась лишь к церковным иконам и фрескам

Первоначально храмы оформляли византийские мастера или их ученики.
Но в конце XIV века иконопись в Древней Руси начала быстро развиваться:
талантливые отечественные мастера стали создавать свои приемы и уходить
от канонов.

Читайте, что привнесли в церковное искусство пять известных художников
и как менялся стиль русской иконописи на протяжении XIV–XVII веков.

Феофан Грек



Иконописец Феофан Грек родился в Византии в 1340 году. До 30 лет
он расписывал храмы в Константинополе, Халкидоне и Галате, эти
работы не сохранились.
Художник иногда отходил от иконописного канона той эпохи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. ТАПОЧКИ НАДЕЖДЫ ТОКАРЕНКО. 09-12-2025 19:26

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. ТАПОЧКИ НАДЕЖДЫ ТОКАРЕНКО.






Набираем три петли



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИСТИКИ 09-12-2025 14:11

Это цитата сообщения Elen_and_Katrin Оригинальное сообщение

ЛИСТИКИ-МОЧАЛКИ




Легкие листовидные мочалки- превосходный подарок. Хороший проект для начинающего вязальщика. Размер зависит от того, какую пряжу по толщине Вы выберете.

набрать 3 петл. .

. ряд. 1 : лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 .

. ряд. 2 : ( и все чет. ряд. ) : вязать .

. ряд. 3 : лиц. 1 , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , лиц. 1 - 5 петл. .

. ряд. 5 : лиц. 1 , добавить из протяжки , вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать последн. петл. , добавить из протяжки , лиц. 1 - 9 петл. .

. ряд. 7 : повтор. ряд. 5 - 13 петл. .

. ряд. 9 : вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать конч. - 15 петл. .

. повтор. ряд. 8 - 9 8 раз - 31 петл. .

. след. 9 ряд. : вязать .

. след. ряд : вязать 2 петл. bef метк. , провяз. 2 петл. вместе лиц. , sm , лиц. 1 , sm , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , вязать конч. - 29 петл. .

. повтор. последн. 2 ряд. пока не останется 5 петл. оставш. на спиц. .

. след. ряд : вязать .

. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , удалить метк. , лиц. 1 , удалить метк. , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) - 3 петл. .

. след. ряд : вязать .

. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 - 2 петл. .

. закрыть .

. вариант. 2 : лицев. глад. листочк. c stem

. набрать 3 петл. .

. ряд. 1 - 4 : вязать .

. ряд. 5 ( лиц. сторон. ) : лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 , поместить метку , лиц. 1 .

. ряд. 6 и 8 : вязать .

. ряд. 7 : вязать метк. , добавить из протяжки , sm , лиц. 1 , sm , добавить из протяжки , вязать конч. - 5 петл. .

. ряд. 9 : повтор. ряд. 7 - 7 петл. .

. ряд. 10 : лиц. 3 , изн. 1 , лиц. 3 .

. ряд. 11 : повтор. ряд. 7 - 9sts .

. ряд. 12 : лиц. 3 , изн. метк. , sm , изн. 1 , sm , изн. последн. 3 петл. , лиц. 3 .

. повтор. ряд. 11 - 12 11 раз - 31 петл. .

. след. ряд ( лиц. сторон. ) : вязать .

. след. ряд : повтор. ряд. 12 .

. повтор. эти 2 ряд. 3 раз .

. след. ряд : вязать 2 bef метк. , провяз. 2 петл. вместе лиц. , sm , лиц. 1 , sm , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , вязать конч. - 29 петл. .

. след. ряд : повтор. ряд. 12 .

. повтор. эти 2 ряд. до того момента, как 7 петл. оставш на спиц. .

. след. ряд : лиц. 1 , провяз. 2 петл. вместе лиц. , удалить метк. , лиц. 1 , удалить метк. , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) , лиц. 1 - 5 петл. .

. след. ряд : вязать .

. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку) .

. след. ряд : вязать .

. след. ряд : провяз. 2 петл. вместе лиц. , лиц. 1 , убавка петель с наклоном влево (снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ 08-12-2025 21:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ




Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.


HXJhXjaW0hLIcFKSc5McEZUiL8fbR2YROnMEywRg_780 (653x327, 425Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы из школьных сочинений. 03-12-2025 22:33

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Перлы из школьных сочинений.

«Любил ли Обломов Ольгу?


Да, но как-то по-русски:


лежа, вяло и очень недолго».


Ashampoo_Snap_2013.10.17_08h20m58s_007_ (700x540, 77Kb)

О романе Л.Н.Толстого «Война и мир»


■ Толстой сделал Наташе четверых детей.

■ Французы бросились наутек, не выдержав духа русской армии.

■ Первые успехи Пьера Безухова в любви были плохие — он сразу женился.

■ Князь Андрей женился на Лизе, страшной, как серая мышь.

■ Пьер Безухов носил панталоны с высоким жабо.

■ Когда бомбы стали разрываться в гуще солдат, Пьеру неожиданно открылся внутренний мир простых русских людей.

■ Пьер был светский человек и поэтому мочился духами.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА KFC GEORGIA GOLD (АДЕПТ) 11-11-2025 19:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА KFC GEORGIA GOLD (АДЕПТ)




Это рецепт-адепт фирменному блюду KFC «Золотая курица Джорджии» — жареным кусочкам курицы в пикантном медово-горчичном соусе.cb32e0603cbda4eca2e6824baaafa1da (700x349, 84Kb)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер. Спицы 15-10-2025 19:52

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.




Пуловер Perfect Polo (Идеальный Поло) - 976634007306



ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Величие Ахматовой 15-09-2025 13:38

Это цитата сообщения Фатал Оригинальное сообщение

Величие Ахматовой

00-1 (700x379, 74Kb)
Возможно, самый бурный период в истории русской литературы - легендарный Серебряный век. На рубеже ХХ столетия внимание публики завоевали новые лица в прозе и поэзии, а культурная жизнь буквально кипела от прогрессивных идей и стилей: символисты, акмеисты, мистики, даже неокрестьяне - все они меняли и подход к творчеству, и даже русский язык как таковой.

Одной из ярчайших фигур Серебряного века была, конечно же, Анна Ахматова, в стихах которой отразились страдания и чаяния целой эпохи и всей страны и которая изменила отношение России к женской поэзии. Какую цену за это величие Ахматовой пришлось заплатить?

Очаровала богему царской России, перенесла репрессии и гонения >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>А ВЫ ЗНАЛИ? 05-09-2025 20:25

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

А ВЫ ЗНАЛИ?






Изображение пина-истории





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии