Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 06-09-2016 00:44

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Вареники с капустой по-украински*

[показать]
Очень простое, сытное и по-настоящему домашнее блюдо - вареники по-украински. Начинка в них может быть разной, но всегда вареники выходят вкусными и такими аппетитными, что невозможно оторваться. Наши вареники с капустой!

[750x509] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:42

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*УХА-три рецепта*

[показать]
Уху невозможно сварить без рыбы. Однако называть любой рыбный суп ухой тоже нельзя. Уху, о которой мы говорим, не заправляют крупами, мукой, прежаренным луком и др. В нее кладут только пряности, пряные овощи (тот же сырой лук) и коренья. Все прочее - лишь производные от настоящей ухи или уха, но с неким определенным эпитетом. Добавили, к примеру, картофель и зелень - получили "уху рыбацкую", заложили помидоры и сливочное - едим "уху донскую", накрошили морковки - получилась "уха сладкая"... Хотя в классической ухе из ершей и окуней морковь неуместна, вполне достаточно той сладости, которую отдают эти рыбки в бульон.

[700x386]
Раньше существовала довольно четкая иерархия видов ухи из разных рыб. Например, уха из жереха, сазана, головля и карпа называлась "черною", из судака, окуня, ерша, сига - "белою". Самой вкусной, конечно, считалась "красная" - из осетра, белуги и стерляди (их называли "красными" рыбами, то есть красивыми, лучшими). "Пластовую" уху делали из соленой, вяленой и сушеной распластованной рыбы - ее ошпаривали кипятком, в котором предварительно варили анис или фенхель, а после этого уже клали в воду. В "вялую" уху шла вяленая рыба, в нее добавляли сушеные или свежие грибы. Из снетков варили уху "чудскую", или "псковскую", из сущика (сушеной мелкой рыбешки) - "онежскую", из трески и палтуа - "поморскую". Славилась и уха из налима - "мневая" (от "мень" - "налим"). РЕЦЕПТЫ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:42

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Как приготовить драники – просто и вкусно!*

[показать]
Возможно, кому-то более знакомым покажется украинское название - деруны или теруны. Но сути дела это не меняет. Драники, а проще говоря, картофельные оладьи - это быстро, просто и очень вкусно.

[660x480]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:41

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Гуляш в горшочках ♨♨♨*

[показать]
Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, но его любят и знают далеко за пределами Венгрии. Способов приготовления гуляша - десятки...Например,этот рецепт из украинской кухни!

[700x466] Гуляш представляет собой густой суп из говядины или телятины, обжаренной на свином жире с луком, сладким перцем и картошкой. Чаще всего в гуляш добавляют помидоры, иногда - сметану.
Вообще, это простое деревенское блюдо, пища пастухов и солдат. Но иногда гуляш может стать достойным украшением праздничного стола - например, если его приготовить в горшочках. Для семейного праздничного застолья - идеальное блюдо! РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:41

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО

ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО
[604x404]

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:41

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Картофельные оладьи с ветчиной.//рецепт выходного дня*

[показать]
Ветчина — мясной деликатес, просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка. Ветчина производится сырокопченой, варено-копченой, вареной, формовой. Лакомство популярно во многих странах мира.

[690x387] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:40

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Вергуны на кефире*

[показать]
Пышные вергуны на кефире.

[700x414] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:40

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Пампушки с чесноком*

[показать]
Невероятно вкусные чесночные булочки идеально подойдут к наваристому борщу или в качестве отдельной закуски (можно подать вместе со сливочным маслом).

[660x345]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:39

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Цыбульники – луковые оладьи из Львова*

[показать]
Украинская кухня сочная, сытная, ароматная и…обязательно с жареными шкварками. По факту – в этом рецепте всё бюджетно. Почти как в той легенде, когда турки осаждали Львов. Львовяне, чтобы не сдаваться, выставили сто телег с мешками – как бы провиант, но на деле в мешках был один песок, а на тарелках – цыбульники, так как хозяйки по тем временам ничем разжиться, кроме лука и муки, не могли.

[672x430]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:38

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Вареники с картошкой - 20 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вареники

Вареники с картошкой

[600x401]

Вареники с капустой и картошкой

Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе начинку по вкусу.

Постные вареники с картошкой

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом. Делюсь рецептом.

Жареные вареники с картошкой

Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами - безумно вкусное блюдо. А если еще в блюдо добавить жареного лучка и сметаны, то вкуснее ужина или обеда не сыскать!

Вареники с картофелем и луком

Рецепт приготовления вареников с вареным картофелем и жареным луком.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:38

Это цитата сообщения Цета Оригинальное сообщение

Жаркое с картофелем и чесноком

[показать]________________________________________________________________

[800x426]________________________________________________________________

[300x186]ИНГРЕДИЕНТЫ

1,2 кг говяжьего огузка
1 кг картофеля
1 кг белого лука
2 головки чеснока
1 небольшой пучок зеленого лука
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец________________________________________________________________Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:37

Это цитата сообщения ЛюдаМила69 Оригинальное сообщение

=Вареники с вишней и черешней=

источник http://lady.tochka.net/64091-vareniki-s-vishney-i-chereshney-interesnyy-retsept/

__________________________________________________________Если вам хочется отойти от стандартов и приготовить не просто вареники с вишней, а как-то разнообразить уже привычный вкус,предлагаем добавить в начинку другие ягоды, похожие по структуре, например, черешню.

Такой ягодный коктейль в варениках с вишней заметно оживит их вкус, сделает его более ярким и насыщенным. Да и выдумывать долго не придется. Тем более что обе эти ягодки совпадают по сезону созревания, по вкусовым качествам и по своей структуре, т.е. готовиться в варениках они будут одинаково. А вот вишневый аромат заметно обогатится новыми нотками. Попробуйте!__________________________________________________________

[800x580]__________________________________________________________ Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:36

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Суп с клецками//готовим украинское блюдо*

[показать]
Готовится суп с клецками на обычном мясном бульоне с добавлением кусочков теста, которые в процессе варки набухают и превращаются в оригинальные мучные изделия − клецки.

[800x500] Хитрость этого первого блюда заключается в том, что суп с клецками можно есть без хлеба. Ведь хлебное изделие (клецки) уже присутствует в супе. Хотя суп с клецками также вкусен и с ломтиком свежего душистого ржаного хлеба.РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:36

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*СЫРНИКИ ПО-УКРАИНСКИ*

[показать]
Украинские блюда сытные и очень вкусные. Знакома нам эта кухня по наваристым супам и, конечно же, по очень простым, но вкусным десертам, таким как сырники по-украински. По сути, готовятся они из обычного творожного теста, однако изюм помогает сделать их необычными и очень вкусными.

[800x400] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:34

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Быстрый рецепт Моцареллы.*

[показать]
Все любят пиццу, а настоящая итальянская пицца готовится с использованием свежего, мягкого сыра моцарелла. Свежая моцарелла настолько влажная что при разрезании из нее должна выступать капелька сыворотки.
В Италии самую вкусную и сладкую моцареллу делают из молока индийских буйволов. Индийский буйвол разводится на юге и западе Альп со второго века нашей эры. В наши же дни даже итальянцы в основном покупают моцареллу из коровьего молока, поскольку она намного дешевле чем оригинальная.

[700x525]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:33

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Домашний творог – это просто!*

[показать]
Для тех, кто не привык кормить семью чем попало.

[700x406] РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:33

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Домашний плавленый сыр с зеленью*

[показать]
Этот плавленый сыр готовится из творога, сливочного масла и соды. Из зелени можно взять не только петрушку и укроп, но и базилик или тимьян.

[800x400]РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:32

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*СУЛУГУНИ//рецепт кавказского сыра*

[показать]
Сыр сулугуни имеет характерную эластичную слоистую консистенцию и нежный сливочный вкус.
Сулугуни наравне с брынзой относится к категории рассольных сыров, т.е. созревающих и хранящихся в кувшинах или бурдюках с соляным раствором. Этот древнейший кавказский способ приготовления сыров далеко не всегда удобен и применим в наших современных условиях.

[800x500]
Для изготовления сулугуни по рецепту требуется коровье молоко, но вы можете взять и другое – козье, овечье и даже буйволиное, если таковое окажется вдруг под рукой.
Сулугуни можно есть просто так, с лавашем, овощами и зеленью, или же использовать в рецепте других блюд.РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:32

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Экономная хозяйка//пять блюд из творога*

ИСТОЧНИК http://www.gastronom.ru/text/ekonomnaya-hozyajka-5-blyud-iz-tvoroga-1006011

[показать]
Вряд ли кто-либо осмелится отрицать пользу творога. Однако его присутствие в нашем рационе зачастую ограничивается сырниками, сладкой запеканкой «как в детстве» и варениками. Творог заслуживает более смелого и творческого подхода, и если вам удалось встретить действительно качественный продукт, купите побольше и ешьте его с удовольствием всю неделю.
Подавать творог на завтрак давно стало традицией. Попробуйте заменить привычное сочетание творога со сметаной и чем-то сладким – вареньем, медом или просто сахаром – пикантным, приготовив дип с зеленью и помидорами.

[800x486]+ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2016 00:32

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашняя выпечка из творога - лучшие рецепты.

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА
Творожный пирог с брусникой

[537x310]
+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»