Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Нежнейший итальянский десерт

[600x450]

Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

СЕМИФРЕДО ♥ Итальянское мороженое с вишней и шоколадом

[показать]



 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки кондитерские жирные — 135 г.

Сахарная пудра — 30 г.

Ванилин — 2 г.

Яйцо — 1 шт.

Вишня — 100 г.

Читать далее

Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

Домашний лимонный зефир по простому рецепту

[500x375]
Источник http://gotovimklassno.ru/domashniy-limonnyiy-zefir/

Вкусный и нежный десерт, напоминающий одновременно и суфле, и зефир с тонким лимонным ароматом в прямом смысле «тает во рту» и доставляет настоящее наслаждение вкусом. Читать далее...

Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение

9 самых вкусных яичниц мира.

Приготовить яичницу с утра - один из самых простых и быстрых способов вкусно позавтракать. Представляем 9 лучших вариаций этого блюда из разных стран мира, которыми можно разнообразить свои завтраки. Шакшука Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами, — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется: яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.

читать далее...

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

Картошка с курицей и грибами

[604x334]

Вкусный ужин для семьи!

Ингредиенты:
-картошка
-грибы
-куриное мясо
-лук
-сливки
-специи
-сыр

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Читать далее...

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как приготовить тефтели? Самые вкусные рецепты

[411x441]

[250x249]

http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty

 

Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.

Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.

Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вареники, 30 рецептов

Вареники

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Котлеты из кабачков

[показать]Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

далее...

Это цитата сообщения rss_lidaufa Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ КАПУСТНЫЕ ШНИЦЕЛИ


Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщениеХрустящие капустные шницели

[показать]

Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтомужаренная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
• 3 яйца
• панировочные сухари
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления.Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.

[показать]

1. Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.

[показать]

1. Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.

[показать]

1. Жарь до зарумянивания с каждой стороны.

Теперь это одно из моих любимых блюд из капусты! Такая закуска прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.

http://lubimierecepti.info/topics/hrustyashhie-kapustnye-shnitseli/

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post394026576/

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Блинная запеканка с крапивой!

[604x403]

далее

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Хотите рыбы? Жареной? Лучшие рецепты

Читать рецепты жареной рыбы

Это цитата сообщения greenmay Оригинальное сообщение

Мясо по - албански источник http://alimero.ru/blog/recepti/myaso-po-albanski.8501.html

 

Мясо по-албански

•  

Впервые это мясо я попробовала на именинах у своей лучшей подруги. Причем оно мне так понравилось, и, видно, не только мне, так как разошлось на ура в считанные секунды. Потом были печальные высказывания в сторону хозяйки, почему так мало сделала. А когда я еще узнала состав, так вообще была очарована данным блюдом.
 
В состав мяса по-албански входит куриное филе или его еще называют – белое мясо. В моей семье его едят постоянно, так как муж другого мяса не признает, поэтому стала готовить данное блюдо очень часто. 
 
Ничего сложного в приготовлении нет, все очень просто и легко, главное терпение, так как после того, как вы начнете его жарить, по квартире будет разлетаться обалденный аромат, я уже молчу про то, когда попробуете. Оно словно семечки, хочется, есть и есть, такое вкусное, аппетитное, нежное.
 
Для приготовления мяса по-албански вам понадобятся следующие продукты:
1 яйцо
3 стол. л. майонеза любого
3 стол. л. крахмала картофельного
1 кг  куриного филе
Одна средняя луковица
Три зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
 

1. Нарезаем куриное филе на небольшие кубики, чем меньше, тем лучше, быстрее будет готовиться.

2. Луковицу и чеснок очищаем.
3. Лук натираем меленько, чеснок выдавливаем через чесночницу.
 

4. Перекладываем филе, чеснок, лук, крахмал, майонез в миску и вбиваем туда яйцо.

5. Солим и перчим по вкусу.

6. Перемешиваем ложкой до однородной массы и отправляем на часа два в холодильник, можно и на 30 минут, обычно я так и делаю. За это время можно почистить картошку и поставить ее вариться.

7. По истечении времени достаем миску с содержимым из холодильника и начинаем жарить.
 
8. На слегка подогретую сковородку с малом растительным выкладываем ложкой тесто в виде оладушек и жарим с двух сторон до полной готовности.

 
За то время, пока жарилось у меня мясо, картошка успела подойти, я размяла ее в пюре, влив молока и положив кусок масла сливочного. И все, мясо по-албански с картошкой на гарнир готово.

Приятного всем вам аппетита!!!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясо в пикантном соусе

[604x453]

Ингредиенты:

Свинина-300 гр.
Мясо нарезать небольшими кусочками,отварить с добавлением специй.

Соус:
1 стол.л. майонеза,
1 стол.л. аджики(жгучей),
0.5 ч.л. горчицы,
зелень,свежемолот. перец,
чеснок-3 зубчика(измельчить)

Приготовление:
Для соуса всё соединить,добавить мясо(горячее),перемешать,накрыть крышкой.Дать настояться.Я делала с вечера,на ночь убирала в холодильник. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Оладьи из говяжьей печени с рисом (мастер-класс) от Натальи Карпушенковой

Оладьи из говяжьей печени с рисом от Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Это цитата сообщения Парадокс_Иллюзии Оригинальное сообщение

Кулинарное искусство: Котлеты «Цыганские»

[420x265]

Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ…

Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались!

Как приготовить сочные котлеты

Далее...

Это цитата сообщения rss_lidaufa Оригинальное сообщение

ОДЖАХУРИ


Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщениеОджахури

[500x385]
Ингредиенты

Свинина (шейная часть) — 500 г
Картофель — 4 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Базилик — 1 ч. л.
Хмели-сунели (без горки) — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Свинину нарезать на средние кусочки и отправить в сковороду с растительным маслом. Обжарить, помешивая, минут 30, до того момента, пока кусочки не подрумянятся со всех сторон.
[показать]
Лук нарезать полукольцами и отправить к мясу, слекга посолить. Обжарить ещё минут 10.
[показать]
Картофель нарезать как вам нравится, я обычно делаю дольками. Обжарить до готовности во фритюре (можно так же на другой сковороде) и не забыть посолить.
[показать]
Чеснок мелко порубить. Картофель отправить в сковороду с мясом. Добавить чеснок. Перемешать.
[показать]
Следом добавить Хмели- сунели, базилик (у меня сегодня сухой, но со свежим получается в разы вкуснее), немного петрушки и укропа.
[показать]
Помидор нарезать так же дольками, отправить в сковороду, перемешать и на сильном огне готовить 1 минуту.
[показать]
И всё!) Ароматнейший Оджахури готов! При подаче посыпать оставшейся зеленью.
[показать]
Приятного аппетита!
Источник
[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post393739199/

Это цитата сообщения rss_lidaufa Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ


Это цитата сообщения Max_Menu Оригинальное сообщениеРецепт курицы под картофельной шубой

[350x250]

Сегодня будем готовить "ленивые" зразы с мясом и за основу возьмем куриное филе, рецепты на сковороде всегда получаются быстро, вкусно и с хрустящей корочкой.

Особенности приготовления:

Время на приготовление курицы – 20 минут;

Количество порций – 3 порций;

Калорийность курицы – средняя.

Читать как готовить курицу...

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post393733535/

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Жаркое в горшочке

[604x453]

Ингредиенты:
- 800 г свинины
- 10 шт картофеля

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Свекольник на кефире

2.
[400x267]

Читать далее...