Это цитата сообщения X-a-n-k-a Оригинальное сообщение

Мясной пирог "Крокодил"

Однажды я его уже видела в сети...Потом он куда-то потерялся.И вот снова нашелся.
Автор: imp1122.Спасибо ей большое!

Найдено здесь:http://kulinaria.nnm.ru/_myasnoj_pirog_krokodil

Читаем дальше...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Варенье из апельсинов

Для приготовления варенья из апельсинов вам понадобятся:

* апельсины – 6 штук;
* сахар – 1,5 кг;
* воды – 3 чашки;
* лимонный сок – 1 ч. ложка;
* ванилин.


Способ приготовления варенья из апельсинов

1. Снимаем с апельсинов кожуру и варим. Готовность апельсинов проверяем следующим образом: если апельсин легко протыкается зубочисткой, значит больше варить не надо.

2. Снимаем апельсины с огня, воду сливаем и нарезаем каждый на 8 частей.

3. Затем наливаем в кастрюлю воды, всыпаем сахар и ставим на огонь.

4. После того, как сироп загустеет, кладем в него апельсины и варим наше варенье до готовности, добавляя ванилин и лимонный сок.

Вот и все. Варенье из апельсинов готово!

Приятного вам аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

килька пряного посола самодельная

     Килька пряного посола - имеет свой неповторимый вкус, определяемый замечательным букетом пряностей. И что немаловажно - простота приготовления. Конечно, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало.

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ЧИЗКЕЙКИ - МОЯ СЛАБОСТЬ!!! 12 ПОТРЯСАЮЩИХ ЧИЗКЕЙКОВ ДЛЯ ВАС!!!

ЧИЗКЕЙК "КАМЕННАЯ ДОРОГА"

Ингредиенты:
шоколадный бисквит — 6 штук
шоколадное печенье — 150 граммов
масло сливочное — 50 граммов
желатин — 7 граммов
холодная вода — 60 миллилитров
сливочный сыр — 500 граммов
сахар — 50 граммов
какао-порошок — 30 граммов
ванильный экстракт — 1/2 чайные ложки
розовый зефир — 75 граммов
сушеная вишня — 75 граммов
жирные сливки — 200 миллилитров
горький шоколад — 25 граммов

Для того чтобы приготовить рецепт чизкейка «Каменная дорога» нужно подавить печенье в блендере, или бить скалкой. Растопить масло и смешать с крошками печенья. Выложить на лист для запекания. Охладить в холодильнике. В маленькой кастрюле, положить желатин с 60 мл воды и замочить на 10 минут, чтобы смягчить, затем перемешать на медленном огне до полного растворения. Тем временем, нарезать шоколадного бисквита на мелкие куски. В большой чашке смешайте сливочный сыр, сахар, какао и ваниль. Постепенно добавить желатин смеси и перемешать до получения однородной массы. Сложить нарезанное печенье, зефир и вишню. Слегка взбейте сливки. После приготовления охладить. Растопить шоколад и полить сверху. Чизкейк «Каменная дорога» готов! Приятного чаепития!



ЧИЗКЕЙК "ЗЕБРА"

Ингредиенты:
сдобное печенье — 225 граммов
масло сливочное — 75 граммов
какао-порошок — 1 столовая ложка
горький шоколад — 200 граммов
сыр Филадельфия — 200 граммов
сахарная пудра — 100 граммов
ванильная эссенция — 10 миллилитров
яйца — 3 штуки
сметана или сливки — 285 миллилитров
какао-порошок, сливки — по вкусу

Чтобы приготовить рецептпт чизкейка «Зебра» нужно разогреть духовку до 170 °C (325 ° F, газ марки 3). Смешать измельченное печенье, растопленное сливочное масло и какао-порошок и выложить равномерно на лист для выпекания заранее смазанный маслом. Охладить. Растопить шоколад в чашке помещенной в кастрюлю с кипящей водой, затем снять с огня. В большой чашке, взбить вместе мягкий сыр, сахарную пудру и ванильную эссенцию до получения однородной массы. Постепенно добавьте сливки. Ложкой выкладывать на печенье. Аккуратно добавить шоколадную смесь. Выпекать в течение 45-55 минут. Выключите духовку и оставьте чизкейк остывать в духовке. Подавать ломтиками, слегка посыпанный какао-порошок и ложка сметана. Чизкейк «Зебра» готов!



ШОКОЛАДНЫЙ МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

нежирный творог - 500 г
сыр сливочный - 200 г
яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ст. л.
лимонный сок
соль
какао-порошок - 3 ст. л.
крепкий кофе - 2 ст. л.
масло сливочное для смазывания
Калорийность: 212 ккал

Инструкция:

Творог взбить венчиком 2–3 мин. Добавить сливочный сыр, яйца, сахар (кроме 1 ст. л.), ванильный сахар, лимонный сок и соль. Еще раз хорошо взбить.
Смешать какао, кофе, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. воды. Добавить 1/3 творожной смеси. Перемешать.
Разогреть духовку до 180 °С. Форму для выпечки (20 см в диаметре, 4 см в высоту) смазать маслом. На дно положить круг из пергамента, стенки выстелить пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 3 см больше высоты формы. Выложить оставшуюся творожную массу. В центр поместить шоколадную массу.
Ножом размешать обе массы так, чтобы получились «мраморные круги».
Поставить форму в глубокий противень с кипящей водой, поместить его в духовку на 40 мин. Вынуть форму из духовки, остудить, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 ч.
Накрыть чизкейк плоской тарелкой, перевернуть. Постучать по дну, чтобы чизкейк отделился от формы. Снять форму и пергамент, еще раз перевернуть торт на сервировочное блюдо. Разрезать, используя горячий нож и вытирая его после каждого куска.



ЧИЗКЕЙК С ЙОГУРТОМ
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт.

Очень вкусный торт с двумя видами крема. Описание хоть и длинное, но готовится он не трудно. Так что, сладкоежки , рекомендую приготовить.

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Домашнее приготовление кисломолочной продукции

 

Домашнее приготовление
сладкого и кислого молока,
простокваши, йогурта
и различных видов творога

[540x405]

Сладкое молоко

Читать далее...

https://sladkiexroniki.ru/l...nyiy-kurd/

krasotadivo.ru/beskislorodn...?_utl_t=li

Бескислородная гимнастика доктора Картавенко: исцеление всего организма без таблеток

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Льняная рубашка с отделкой в филейной технике


Ещё в 90-х годах сшила себе из льняного полотна рубашку, в которой кокетки, манжеты и воротник связала из тонких ниток в технике филейного вязания. Узор деталей составляла и рассчитывала сама по выкройкам, которые взяла в журнале "Burda" (либо в №5 за 1992 год, либо в №7 за 1993 год). Сейчас этих журналов у меня нет, но их можно "скачать" в интернете. Вязала из белых ниток "Снежинка", а затем, уже связанные детали красила в такой-же цвет, как и у льна, с помощью "Фантазии" (было раньше такое средство для подкрашивания белья в пастельные цвета, - розовый, желтый, голубой) и ещё заварки. Сейчас же всё гораздо проще и можно подобрать тонкие ниточки по цвету. Так, например, можно использовать нитки производства Турция в моточках по 20 грамм (100% хлопок, 20г/200м).

Носила её с брюками. Недавно же связала сарафан схожий по цвету с рубахой и пояс из колец разного диаметра, примерила и решила, что теперь и так тоже можно поносить свою старую вещичку…

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Бежевый жакет (полупальто)


Этот жакет связан очень простым ажурным узором крючком. Основное полотно связано крючком, воротник выполнен спицами и прикеттлёван. Вяжется довольно быстро.

Я вязала его прямого силуэта. Если бы сейчас вязала, то приталила бы, связав по талии резинку спицами

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Платье "Зобэржэт" (из хлопка и из вискозы)


Платье назвала в честь моей бабушки Зобэржэт, от которой я получила в наследство огромную любовь к рукоделию. К сожалению, мне не довелось быть её ученицей, т.к. она очень рано ушла из жизни (мне тогда не было и года), но стремление научиться вязать, шить, вышивать и вообще что-либо делать своими руками, возникло у меня благодаря моей бабуле, в очень раннем возрасте.

Вдохновением к созданию этого платья послужили узоры, которые использует в своей одежде шведский дизайнер Элизабет, выпускающая одежду под торговой маркой Odd Molly, в частности, в её тунике "Yarnbard Tunic". Узоры мотивов, сетку и цветочную полосу вязала по фотографиям, которые нашла в интернете.

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Пальто из ангоры "Осень"


Это пальто было связано на заказ и вязалось, используя описание и схемы из "Журнала мод" №3 (513) за 2008 год, модель 2 (автор Людмила Нефёдова)

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Пальто из меланжевой пряжи с меховой отделкой


Вязала это пальто очень давно на заказ, когда работала в трикотажной мастерской. Сколько ушло точно на изделие не записала у себя, тогда еще весов у меня не было. Покупали всего 24 мотка по 50 грамм (1200 грамм) итальянской меланжевой пряжи Picasso (50% шерсть, 40% акрил, 10% вискоза) и 100 грамм черной пряжи (название и состав у меня не записан). Сколько осталось, к сожалению не записала, но скорее всего ничего не осталось, т.к. в конце ещё докупали ниточки. На крючок уходит больше пряжи, чем на спицы. Особенно много пошло на нижнюю часть. Для крючка я использовала столбики разной высоты, начиная от столбика без накида и заканчивая столбиками с двумя накидами в углах

Вяжутся детали довольно просто. Вяжутся параллелограммы из меланжевой полушерсти, которые потом соединяются между собой черной пряжей, ну и остальные детали по выкройке.

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Жакет в стиле "Шанель"


Этот жакет связала в прошлом году и уже выкладывала в СМ. Выложу и здесь. Вязала по схемам из японского журнала Let's Knit Series 08 за 2003 год с небольшими изменениями и дополнениями в виде "висюлек"
Использовала ниточки "Ангора", крючок №2,5. Ушло на жакет чуть меньше двух мотков пряжи "angora andora" (100 г/650 м, 65% ангора, 35% акрил) и почти два мотка пряжи "ANGORA Special" (100 г/550 м, 60% ангора, 40% акрил). Общий вес около 330 грамм.
Носила практически не снимая весь прошлый год. Ношу, в основном, с брюками

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Жакет "Снежная королева"


Этот жакет тоже уже выкладывала в СМ и он уже разлетелся по всему интернету.
Выкладываю его и здесь со схемами лучшего качества и МК вязания болеро из японского журнала Crochet Best Selection Vol.3 за 2014 год

Связала его в начале 2014 года. На этот жакет ушло почти 10 мотков (500 грамм) пряжи CHRISTMAS от Yarn Art (100% полиамид, 50 г/142 м), крючок №6.

Основа связана по японским разработкам болеро, которые я уже ни один раз использовала в своих работах. Для каймы также использовала схему салфетки из японского журнала, но со своими изменениями (эту схему уже использовала при вязании детского платья "Дюймовочка" http://www.liveinternet.ru/users/santana-i/post340849651/).

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Шарф-труба и митенки (спицы, крючок)


Два года назад связала на заказ одной милой девушке Тане шарф-трубу и митенки. Использовала пряжу Yarn Art CHARISMA (80% шерсть, 20% акрил; 100 г/200 м). Ушло почти 3 мотка. Вязала на круговых и чулочных спицах №3,5 узором "двойной рис" или "крупный жемчужный узор". Обвязывала крючком № 2,5 и №3. Взяла за основу всем известный узор "крокодилья кожа" или "рыбья чешуя"

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Салфетка "Восточная звезда"


Начитавшись постов в СМ про ставшими очень популярными "денежные салфетки", решила и я связать себе такой талисман. Заодно и был повод опробовать идею, которая крутилась в голове после того, как я связала воротничок "Загадочная Азия".

Нитки выбрала очень плотной крутки, которые давно лежали у меня (точный состав не знаю, по моему хлопок с лавсаном). Хотела, чтоб салфетка без накрахмаливания хорошо держала форму и её можно было бы повесить на окно.

Начала её вязать на растущую луну. Выбрала количество лучей в салфетке, состоящие из девяти (хотя по данному принципу вязания можно выбрать любое количество). Вяжется сначала часть салфетки, которая находится м/у центром и краем (за основу взята схема 2 из журнала "Дуплет" № 113), замыкается в круг. Затем формируется центр салфетки (вот тогда то и ввязывается монетка). И наконец, уже сформированная салфетка обвязывается. При вязании объемных элементов вязала не обхватывающие столбики, как при вязание воротника, а столбики "поп-корн" ("кукурузное зерно")

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Жилет "Цветочный" и 2 джемпера из ангоры молочного цвета


1) Жилет связан в технике ленточного кружева из остатков ангоры молочного, светло-зелёного и тёмно зелёного цветов. Использовала ленту, разработанную Светланой Лебедевой из журнала "Дуплет", с небольшими изменениями.

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Жилет из остатков пряжи и комплекты


Остатки ангоры "пристроила" для жилета, который связан из мотивов.

Больше фото и схемы

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

2 Накидки по японской схеме


Эту накидку нашла моя постоянная заказчица на "Осинке".

1) Первую накидку я связала для неё. Вязала из пряжи фирмы Yarn Art MERINO DE LUXE/50 (50% шерсть, 50% акрил; 100 г/280 м) крючком №4. Ушло 250 грамм.

Вязала её в точности по японским схемам. От себя лишь добавила брошку, связанную крючком и сделала фото сессию "7 способов использования накидки, или как её можно носить"

Больше фото и схемы