Мусс из клюквы на манной крупе
06-12-2016 18:22
МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
Ингредиенты (2 порции):
Вода - 3 стакана
Манная крупа «Увелка» - 1/3 стакана
Сахар - 1 стакан
Клюква - 1 стакан
Ванильный сахар - 0,25 пакетика
Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа манная, клюква, ванилин
Инструкция:
Промытую клюкву толчем деревянным пестиком и разбавляем полстакана горячей воды, затем процеживаем через чистую марлю, клюквенные отжимки заливаем оставшейся водой и ставим на огонь, кипятим несколько минут и вторично процеживаем.
На полученном отваре завариваем манную крупу.
Во избежание образования комочков засыпать крупу надо медленно, не снимая кастрюлю с огня и непрерывно помешивая кашу ложкой.
После 15-минутной варки на слабом огне всыпаем сахарный песок, не снимая с огня.
Кашу перемешиваем и выносим на охлаждение.
Когда манная каша остынет но будет еще теплой, в нее вливаем заранее отжатый клюквенный сок и ванильный сахар и начинаем взбивать венчиком до увеличения массы в объеме в два раза и до получения густой бледно-розовой пены.
Готовый мусс разливаем в приготовленные вазочки или формы.
Источник:
http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/deserty...rupy.html?utm_source=promotion
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торты в микроволновке
28-11-2016 10:07
Это цитата сообщения
Nadin-YA Оригинальное сообщениеТорт в микроволновке
Торт в микроволновке со сметанным кремом и фруктами
Торт в микроволновке за 5 минут – находка для любой хозяйки.
Если гости на пороге, это чудо будет кстати. Вы будете в восторге!
РЕЦЕПТ1.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бабушкин квадрат - один из множества вариантов.Мастер-класс.
24-11-2016 21:37
Это цитата сообщения
Лада_Германовна Оригинальное сообщениеБабушкин квадрат - один из множества вариантов.Мастер-класс.
[700x690]
Автор Beijokas Иза.
Сегодня я научу вас,как можно использовать жаккард при вязании квадрата.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Булочки с маком под сахарной глазурью. DэSH]{а ツМ 14 августа 2014, 19:02 • Сладкая выпечка Для теста : тёплое молоко 250гр., яйцо- 1шт., со
24-11-2016 20:01
Булочки с маком под сахарной глазурью.
DэSH]{а ツМ
14 августа 2014, 19:02 • Сладкая выпечка
Для теста : тёплое молоко 250гр., яйцо- 1шт., соль- щепотка, сахар- 2ст.л., растопленное сливочное масло- 50гр., дрожжи сухие- 1ч.л.,
мука- примерно3-4стак., ванилин- щепотка.
Для маковой начинки : мак - 1стакан., манная крупа- 1ст.л., сахар- 4ст.л. вода, молоко.
Для сахарной глазури : 50гр. молока, 2ст.л. сахара.
Приготовление :
У МЕНЯ ТЕСТО ЗАМЕШИВАЛА ХП.
Для тех, кто делает это ручками нужно
Молоко+ соль, сахар, дрожжи, перемешать до полного растворения.
Добавить яйцо, масло, ванилин, перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое тесто, что не липнет к рукам.
Тесто нужно поставить в тепло на подъём.
Что бы приготовить вкусную, нежную маковую начинку которая не будет застревать у вас в зубах придётся потратить не много больше, чем обычно времени и терпения.Но оно того стоит!
Для маковой начинки мак заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и даём постоять 10-15мин.
Воду сливаем, вновь заливаем мак крутым кипятком и опять накрываем крышкой и оставляем на 10-15мин.
Вновь сливаем воду заливаем мак молоком, нужно примерно 6ст.л. и варить 2-3 мин.
Слить жидкость, добавить манку, перемешать и оставить остывать.
Благодаря манке которая впитает всю лишнюю жидкость маковая начинка получится густая и не будет течь в выпечке.
В остывший мак кладём сахар и перемалываем массу в блендере. Она должна стать серо- коричневой, густой и однородной.
Готовое тесто раскатываем в пласт, выкладываем маковую начинку, сворачиваем рулет, защипываем края и нарезаем на кусочки.
Их укладываем в форму, даём не много постоять и отправляем в духовку.
Пока булочки пекутся готовим сахарную глазурь.
Для сахарной глазури молоко нужно за кипятить, добавить сахар и мешая проварить около 5 мин.
Остывшая масса по консистенции и вкусу будет очень похожа на сгущёнку.
Смазываем глазурью уже полностью остывшие булочки.
DэSH]{а ツМ
14 августа 2014, 19:02 • Сладкая выпечка
Для теста : тёплое молоко 250гр., яйцо- 1шт., соль- щепотка, сахар- 2ст.л., растопленное сливочное масло- 50гр., дрожжи сухие- 1ч.л.,
мука- примерно3-4стак., ванилин- щепотка.
Для маковой начинки : мак - 1стакан., манная крупа- 1ст.л., сахар- 4ст.л. вода, молоко.
Для сахарной глазури : 50гр. молока, 2ст.л. сахара.
Приготовление :
У МЕНЯ ТЕСТО ЗАМЕШИВАЛА ХП.
Для тех, кто делает это ручками нужно
Молоко+ соль, сахар, дрожжи, перемешать до полного растворения.
Добавить яйцо, масло, ванилин, перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое тесто, что не липнет к рукам.
Тесто нужно поставить в тепло на подъём.
Что бы приготовить вкусную, нежную маковую начинку которая не будет застревать у вас в зубах придётся потратить не много больше, чем обычно времени и терпения.Но оно того стоит!
Для маковой начинки мак заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и даём постоять 10-15мин.
Воду сливаем, вновь заливаем мак крутым кипятком и опять накрываем крышкой и оставляем на 10-15мин.
Вновь сливаем воду заливаем мак молоком, нужно примерно 6ст.л. и варить 2-3 мин.
Слить жидкость, добавить манку, перемешать и оставить остывать.
Благодаря манке которая впитает всю лишнюю жидкость маковая начинка получится густая и не будет течь в выпечке.
В остывший мак кладём сахар и перемалываем массу в блендере. Она должна стать серо- коричневой, густой и однородной.
Готовое тесто раскатываем в пласт, выкладываем маковую начинку, сворачиваем рулет, защипываем края и нарезаем на кусочки.
Их укладываем в форму, даём не много постоять и отправляем в духовку.
Пока булочки пекутся готовим сахарную глазурь.
Для сахарной глазури молоко нужно за кипятить, добавить сахар и мешая проварить около 5 мин.
Остывшая масса по консистенции и вкусу будет очень похожа на сгущёнку.
Смазываем глазурью уже полностью остывшие булочки.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Булочки с маком и орехами в шоколадной глазури
24-11-2016 19:37
Это цитата сообщения
VideoCooking Оригинальное сообщениеБулочки с маком и орехами в шоколадной глазури
В посуду для теста влить 250 мл воды, растворить в ней дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду полотенцем или салфеткой и поставить в теплое место на 45-50 минут. Когда опара подойдет, положить в нее соль, сахар, разогретое масло или маргарин добавить 1 яйцо, ванильный сахар, размешать, добавить остальную муку и хорошо вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды и веселки. После этого посуду с тестом снова накрыть и вторично поставить в теплое место для подъема на 1,5 - 2 часа. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, и раскатать в пласт, смазать сливочным маслом или маргарином и уложить маковый фарш, свернуть в рулет и разрезать на кусочки 2-3 сантиметра толщиной. Уложить на противень и дать булочкам подняться в теплом месте 7-10 минут, затем смазать их взбитым яйцом и поставить на 18-25 минут в духовой шкаф разогретый до 180*С для выпечки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Плед "Снежинки" Описания и схемы Варианты Идеи
23-11-2016 00:33
Это цитата сообщения
Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщениеПлед "Снежинки" Описания и схемы Варианты Идеи
Описания и схемы нескольких вариантов пледов со снежинками и идеи пледов со снежинками
[546x700]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Носочки для дочки.
22-11-2016 19:54
Это цитата сообщения
svetlyachok36 Оригинальное сообщениеНосочки для дочки.
Ещё раз про носки, связала своей малышке новые носочки и по ходу вязания старалась всё сфотографировать, но начало почему-то получилось плохо, поэтому просто нарисовала схемку.
[350x263]
[350x263]
свяжем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Модные тапочки Granny Rose от DROPS - вяжем крючком
22-11-2016 19:51
Это цитата сообщения
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеМодные тапочки Granny Rose от DROPS - вяжем крючком
Новая модель тапочек от известной дизайнерской студии в мире вязания DROPS основана на использовании в качестве декорирующего элемента «бабушкиного» квадратного мотива. Разноцветная полосатость придает тапочкам настроение и свежесть, плюс дает возможность утилизировать остатки пряжи.
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Восьмиклинки на любой вкус (фото и схемы)
22-11-2016 19:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шапка с помпоном
22-11-2016 18:24
Это цитата сообщения
Karolina_K Оригинальное сообщениеШапка с помпоном
Вязание для женщин
Шапка с помпоном
[показать]
описание>>>>>
[показать]Всегда выглядеть стильно и по последней моде желает каждая современная девушка, быть неотразимой можно в одежде известнейшего бренда denny rose. Воспользуйтесь прекрасной возможностью купить из замесательной Новогодней коллекции или получить скидку 30% на модели из каталога DENNY ROSE осень 2011.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии