• Авторизация


КАК ИСПЕЧЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ? 11-05-2015 10:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



Изначально на Руси пекли хлеб только из пшеничной муки: медовые хлебцы, монастырские просфоры, сайки, ковриги, калачи и пироги. Черный хлеб или ржаной, появился в конце 17 века, и очень полюбился славянскому народу, тем более что стоил он дешевле и был сытнее. Сегодня мы узнаем, как испечь черный хлеб в духовке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечная закваска 11-05-2015 10:36

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение



Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чапати (индийские лепешки) 11-05-2015 10:30

Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение



 

[700x455]

[243x146]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный ржаной хлебушек 11-05-2015 10:28

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение



Очень люблю печь хлеб.И заметила что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее.

 

Приготовление

340 мл.воды(у меня пополам с молоком)

1 ч.ложка жидкого солода

1,5 стол.ложки раст.масла

1,6 чайн.ложки соли

1 ст.ложка сахара

тмин,щепотку

150 гр.ржаной муки

300 гр.муки в.с

1,6 ч.ложки дрожжей

Программа первая,вес 700 гр,корочка средняя

Приятного аппетита!



1.
[700x594]

2.
[700x542]

3.
[700x520]

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 22 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
Часть 23 - Душистый морковный хлебушек с травами и зеленым луком(оторваться невозможно)
Часть 24 - Вкусный ржаной хлебушек
Часть 25 - Сыр-p-pный хлебушек с базиликом и помидорами черри
Часть 26 - Сладкие гренки в аэрогриле
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супербыстрые лепёшки 11-05-2015 10:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Pецепт-выручалочка! Kогда в доме нет хлеба, а он вам очень нужен, пеките эти лепехи, не задумываясь!
Я их пеку часто, просто потому что они вкусные. [показать] Пеку лепешки на раскаленной сковороде, под крышкой, на медленном огне. Тесто замешивайте очень мягкое!
Раскатываю, на присыпанном мукой, столе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб на черном чае 11-05-2015 10:25

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение



[475x570]

Я недавно узнала, что в семье женщина обязательно должна печь дома хлеб. В домашнем хлебе есть энергия объединения, и только женщина может ее создавать через такую простую, казалось бы, вещь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАТНАКАШ 11-05-2015 10:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение




[500x375]

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как испечь домашний хлеб 11-05-2015 10:19

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение



 

Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил:
- А как же раньше без неё обходились?
А действительно как?
Мною было решено провести эксперимент.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Синнабон" 11-05-2015 10:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Булочки "Синнабон"

[показать]

Вкуснейшие булочки с корицей и сливочным сыром.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютные садовые уголки 11-05-2015 07:58

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

море идей для дачи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный меланжевый пуловер из хлопчатобумажной пряжи. Вязание спицами 11-05-2015 07:55

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение




Этот пуловер может стать базовой вещью в женском гардеробе.
В офисе, кафе, на прогулке – в таком наряде вы везде будете
выглядеть органично


[501x700]



Размеры (европейские): 36/38 и 44/46

Размеры (российские): 42/44 и 50/52

Вам потребуется: 600-700 г голубой меланжевой пряжи (цв. 00084) Schachenmayr original MULTICOLOR (100% хлопка, 90 м/50 г); прямые и круговые длиной 40 см спицы № 4; 1 вспом. спица.

Техника вязания: резинка 2х2, ажурный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый легкий пуловер крючком 11-05-2015 07:54

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение



[показать]

Необходимо: 550 г пряжи (96% хлопка, 4% полиэстера, 160 м/50 г), крючок № 3,5.

При вязании используется основной узор: число наборных петель кратно 5 + 2 +1 воздушная петля подъема. Вяжется узор по схеме 1, при этом каждый ряд следует начинать с 1 или 3 воздушных петель подъема дополнительно к 1-му столбику без накида или вместо 1-го столбика с накидом и петли перед раппортом, дальше — повторяется раппорт нужное количество раз, заканчивается петлями после раппорта. Повторять узор 1 раз с 1-го по 3-й ряд, а дальше — 2-й и 3-й ряды.

Как всегда, желательно сделать выкройку пуловера в натуральную величину, чтобы следить за своевременным убавлением и прибавлением петель.

Описание вязания:

Спинка: свяжите цепочку из 97 воздушных петель + 1 воздушная петля для подъема и далее вяжите основным узором. Закончите работу на высоте 64 см от наборного края.

Перед: вяжется как и спинка, но необходимо оформить вырез горловины, для чего, провязав 56 см от наборного края, оставьте средние 20 петель и дальше заканчивайте обе стороны раздельно. Оставьте с внутреннего края на каждой из частей в каждом следующем ряду 1 раз по 3 см и 2 раза по 1 см. Оставшиеся петли плеча с каждой стороны закончите на высоте спинки.

Рукава: свяжите цепочку из 52 воздушных петель + 1 воздушная петля подъема и вяжите основным узором, одновременно прибавив с обеих сторон в каждом 3-м ряду 8 раз по 1 см, включая прибавляемые петли в узор. Закончите рукав на высоте 35 см от наборного края.

Для украшения свяжите:

Цветочки (11 штук): цепочку из 4 воздушных петель замкните 1 соединительным столбиком в круг и вяжите дальше так:
1-й круговой ряд: 1 воздушная петля начала, *3 воздушных петли, 1 столбик без накида в круг*, повторить от * до * еще 3 раза, 3 воздушных петли, 1 соединительный столбик в воздушную петлю начала;
2-й круговой ряд: 1 воздушная петля начала, в каждую арку предыдущего кругового ряда свяжите по 1 столбику без накида, 1 полустолбику, 2 столбика с накидом, 1 полустолбику, 1 столбику без накида, закончите 1 соединительным столбиком в 1-й столбик без накида;
3-й круговой ряд: 1 воздушная петля начала, *3 воздушных петли, 1 столбик без накида за работой между 2 столбиками без накида предыдущего кругового ряда*, повторите от * до * еще 3 раза, 3 воздушных петли, 1 соединительный столбик в воздушную петлю начала;
4-й круговой ряд: так же, как 2-й ряд.
Лепестки 4-го ряда находятся за лепестками 2-го ряда.

Листики (5 штук): свяжите цепочку из 11 воздушных петель + 1 воздушная петля

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы для ирландии 11-05-2015 07:52

Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение



[700x587]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три варианта листика для ирландского кружева. МК 11-05-2015 07:51

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



[показать]

Иримед: листик может быть прямым, изогнутым влево и вправо, что делает полотно более "живым".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бохо стиль в вязании. Журнал мод 585 11-05-2015 07:50

Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландские мотивы 11-05-2015 07:47

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение



[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы сборки вязаных полотен в ирландского кружева. 11-05-2015 07:46

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение



[400x145]

При вязании ирландского кружева существуют различные способы сборки вязаных полотен. Предлагаем вашему вниманию способы сборки вязаных полотен в ирландского кружева.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курсы Ирландского кружева Котельниковой Натальи - видео 11-05-2015 07:45

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



[662x356]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные листики крючком. УРОКИ ВЯЗАНИЯ. Видео мастер-класс. 11-05-2015 07:44

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать крючком ЗАВИТОК на основе из шнура гусеничка 11-05-2015 07:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение



Мотивы связаны из тоненького мерсеризованного хлопка в 100гр - 560 м, крючком №1.Хлопок после мерсеризации приобретает новое качество. Мерсеризованный хлопок похож по внешнему виду на синтетические волокна или шелковые нити – он блестящий и прочный, мягкий и шелковистый. Изделия из мерсеризованной пряжи не меняют цвет при ярком солнечном освещении или во время стирки. Благодаря более высокой гигроскопичности и шелковистости обработанный хлопок приятен при носке. Хлопковые вещи сложнее порвать или деформировать при стирке. 

[700x393]

116992632_963.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии