• Авторизация


4 варианта печени, которая получается нежной и сочной 17-09-2026 10:59

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

4 варианта печени, которая получается нежной и сочной ❤️

1️⃣ Куриная печень в сливочном соусе
Очень нежная, с мягким луком и густым соусом.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🧅 Лук — 180 г
🥛 Сливки 20% — 200 мл
🥄 Горчица — 15 г
Приготовление:
1️⃣ Печень нарежьте кусочками 3–4 см, лук — полукольцами.
2️⃣ Быстро обжарьте до румяности.
3️⃣ Добавьте сливки и горчицу, готовьте ещё 5–7 мин.

 

2️⃣ Говяжья печень с грибами
Сочные полосочки в нежном сметанном соусе.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🍄 Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 150 г
🥄 Сметана — 180 г
🌾 Мука — 20 г
Приготовление:
1️⃣ Печень нарежьте 1×5 см, грибы — пластинками 5 мм.
2️⃣ Печень обваляйте в муке и быстро обжарьте.
3️⃣ Добавьте лук, грибы, затем сметану и доведите до готовности.

 

3️⃣ Куриная печень с яблоками
Нежная печень с мягкой кисло-сладкой ноткой.
Ингредиенты:
❤️ Печень — 600 г
🍎 Яблоки — 300 г
🧅 Лук — 180 г
🧈 Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Яблоки нарежьте дольками 1,5 см, лук — полукольцами.
2️⃣ Подрумяньте их на масле и уберите.
3️⃣ Печень приготовьте отдельно, соедините с яблоками и луком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ — 10 ИДЕЙ 17-09-2026 10:58

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ — 10 ИДЕЙ

🐟 КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ — 10 ИДЕЙ

Скумбрия получается совсем разной в зависимости
от способа приготовления.

🍋 1. В духовке с лимоном
Натрите специями, добавьте чеснок и лимон.
Запекайте при 200 °C 25–30 минут.

🍳 2. На сковороде
Нарежьте кусочками, слегка обваляйте в муке
и жарьте по 4–5 минут с каждой стороны.


165538445_132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)



[показать]

QXy3yUPgM51OXVpNML8RsSrFzQ-DYI8LwLdiwxeROE9jWXs96nfif1Ce8G6x2nW0IC0fwXMkeYzHYUEKlAnE2xPe (560x700, 566Kb)

2.
f9aNkqJK1ug1V4-g3vy_1jBra2ErXbMjIWQAmF3pGkJ3W-kBTAceSY77m3HLHVXpZ5lnPlTfNI-bC-78P5o5HzbQ (531x700, 518Kb)

3.
ldl-ao0kKQ5Cn_saf1qP4w7FZcpbBR0P_V9kB03g9_KM1T3d4za5hBmzP62gjY4Kdv23Ats1ddhgL5I6rBCbYULR (560x700, 519Kb)

4.
QyqVctriEcbyry9qJwSVw7V9ykJKeA_-Ijf5n-_thIDioeWv9NQg7u8U2VCX7PBpko_Vc2VGNZHHCJBSo-dN3eBm (560x700, 537Kb)

5.
AAMkNqBc4xRvOVHECPLmVfxk7o_fykqBydJ5TQsi-yz3jLlq1DXd2ynK5YUGPzRR6RxSFg7uVyX3G2BtMkkhmoUa (560x700, 551Kb)

6.
2Xs4jfUCANe3sODB_hh_8rUaKnqasJy0rWz1xyIHlc3VTxKVxW8aTqDurOM2jN7DzVXc06WFOhXvKWMlLIjEiz8x (560x700, 555Kb)

7.
iS7WHTgbInvyXzxeW-WqP3-vqh8eVYIHNVyOh3SFlzF_eewiuFC0gmievGBN1A8JZbGa4GKPoKyOZbmpb48ogdGl (560x700, 500Kb)

8.
AtdomGpI1DNI1Rx7MdOJMydIeaOHVkcvJBFC0oL_AmD_KqoYID6Zb6sxPAX_zYZ7tR6XOZH1xRpcA3_VKFpqrJqH (560x700, 579Kb)

9.
IGuMzqMeaaAAIhvTnmZG4DxZGgAnmvSg_JsK9K34-9n_YWu7wx2chswW7dM5wsulfYI57CjofZ61aY-NPINg_MUO (1) (560x700, 510Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Манты могут получиться настолько сочными, что внутри каждого будет настоящий ароматный мясной сок 17-09-2026 10:57

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Манты могут получиться настолько сочными, что внутри каждого будет настоящий ароматный мясной сок

 

🥟 Манты могут получиться настолько сочными, что внутри каждого будет настоящий ароматный мясной сок!

 

И дело не только в тонком тесте. Очень многое решает сама начинка — вот 4 добавки, которые помогают сделать её нежнее и сочнее:

 

1. Побольше репчатого лука
2. Немного курдючного жира
3. Пара ложек холодного бульона или ледяной воды
4. Мелко нарезанная тыква

 

Главное — начинка не должна быть сухой, но и превращать её в жидкую массу тоже не нужно. Тогда весь вкус и сок останутся внутри мантов 😋

 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами. Футболка Austere ("Строгая футболка"). 17-09-2026 10:56

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Футболка Austere ("Строгая футболка").

Опубликовала лиора мой светик в группе ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ.
3816 (487x588, 255Kb).
Austere Tee — это минималистичная футболка с круглой горловиной и укороченной длиной
Конструкция включает комбинированные прибавки реглана для узких рукавов, декоративные вытянутые (снятые) петли по центру переда, рукавов и боков, удлиненную кокетку спинки (росток) для лучшей посадки и обработку всех краев полым шнуром (Icord)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский джемпер спицами 17-09-2026 10:56

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Женский джемпер спицами

 

-4

 

РАЗМЕРЫ

Джемпер вяжется на размеры от XS до XXL.

Обхват груди готового изделия в дюймах:
40 (43, 46, 49, 52, 55, 58)

В сантиметрах:
101 (109, 117, 124, 132, 140, 147)

Длина изделия:
20 (20, 20.5, 20.5, 21, 21.5, 22) дюймов

В сантиметрах:
50.8 (50.8, 52, 52, 53.3, 54.6, 56)

ПРЯЖА

BERROCO COSMA.

Состав:

  • 60% альпака
  • 30% шерсть
  • 10% шёлк

В 50 граммах — 150 метров нити.

Расход на все размеры:
8 (8, 9, 10, 11, 12, 12) мотков.

ИНСТРУМЕНТЫ

  • Круговые спицы 3.25 мм — для резинки
  • Круговые спицы 3.5 мм — для основного узора

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

Основным узором (на спицах 3.5 мм):
23 петли × 32 ряда = 10 × 10 см

Лицевой гладью (на спицах 3.5 мм):
24 петли × 32 ряда = 10 × 10 см

Важно: перед началом работы обязательно свяжите образец и проверьте плотность. Если ваша плотность не совпадает — поменяйте номер спиц.

 

-5

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

Наберите на спицы 3.25 мм 115 (125, 133, 139, 149, 157, 163) петель.

Резинка:
Вяжите резинкой 1×1 (1 лицевая, 1 изнаночная) — 2 дюйма (около 5 см).

Закончите резинку изнаночным рядом.

Основной узор:
Перейдите на спицы 3.5 мм.

Распределите петли так:

  • 3 (8, 12, 3, 8, 12, 3) лицевых
  • поставьте маркер
  • вяжите по схеме узора
  • поставьте маркер
  • 3 (8, 12, 3, 8, 12, 3) лицевых

Вяжите основным узором до начала пройм.

Проймы:
Через 6.5 (6.75, 7, 7, 8, 8.5, 8.5) дюймов от начала резинки начинайте формировать проймы.

Закрывайте петли для пройм с каждой стороны в начале каждого ряда:

  • по 4 петли — 1 раз
  • по 2 петли — 1 раз (для некоторых размеров)
  • по 1 петле — 2 (2, 3, 3, 3, 4, 4) раза

После всех убавок на спицах останется:
91 (101, 109, 115, 125, 131, 137) петель.

Продолжайте вязать прямо до высоты проймы.

Горловина и плечи:
Когда высота проймы достигнет 8 (8, 8.5, 8.5, 9, 9, 9.5) дюймов, закройте центральные 25 петель для горловины.

Закончите каждую сторону отдельно.

Для скругления горловины закройте со стороны выреза:

  • 4 петли — 1 раз
  • затем убавляйте по 1 петле в каждом лицевом ряду — 5 раз

Одновременно с убавками по горловине формируйте плечевые скосы.

Плечевые скосы:
Закрывайте со стороны плеча в начале каждого ряда:

  • 6 (7, 8, 9, 10, 11, 12) петель — по 2 раза с каждой стороны

На плече останется по 17 (20, 23, 25, 28, 31, 34)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер с косами 17-09-2026 10:55

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Свитер с косами


Схема вязания узора «косы» спицами. Красивый рельефный узор для свитера в виде кос от Елены Комляковой.

Косы объёмные, рельефные. Для новичков будет сложновато, но уверенным опытным вязальщицам под силу. Отлично подойдёт кашемировая пряжа, акриловая или смешанная, например, с добавлением шерсти

Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто крючком 17-09-2026 10:55

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пальто крючком




Выбор пряжи: Идеально подходит полушерсть, меринос с добавлением акрила или тонкий мохер в несколько сложений. Пленяющий оранжевый (оттенки тыквы, терракоты или облепихи) раскрывается благороднее, если в составе есть натуральные волокна.
Магия ажура: Крупные листья, вертикальные ажурные ромбы или дорожки из кос с накидами идеально подходят для пальто. Вертикальная ориентация рисунка визуально вытягивает силуэт, компенсируя объемную текстуру пряжи.
Конструкция: Пальто лучше вязать в стиле оверсайз или прямого кардигана в пол. Чтобы ажур держал форму и не продувался сильным ветром.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежевый ажурный кардиган 17-09-2026 10:54

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Бежевый ажурный кардиган

Размеры: 36/38 (40/42)44/46.

Для вязания нам потребуется 450 (500) 550 г бежевой пряжи WOOL ADDICTS BY LANGYARNS "Sunshine": 100 % органический хлопок; 95 м/50 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на праздничный стол: 12 идей фаршированных яиц 18-08-2026 06:25

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуска на праздничный стол: 12 идей фаршированных яиц

Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.

Фаршированные яйца - это, пожалуй, самая популярная, быстрая и беспроигрышная холодная закуска для любого праздничного стола. Готовится она из простых и доступных продуктов, а выглядит на тарелке невероятно нарядно и аппетитно. Здесь несколько разных вариантов начинки - от проверенной временем чесночной классики до ресторанных сочетаний с лососем, креветками и хрустящим беконом.

Все рецепты рассчитаны на стандартную порцию из 6 яиц (12 половинок белков), что очень удобно для подготовки праздничной тарелки.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка. Спицы. 18-08-2026 06:24

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Шапка. Спицы.

«ВАФЕЛЬНАЯ» ШАПОЧКА - 981336941677

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новинка! Как вязать шикарный пуловер спицами узором "Ромбы-Листья в стиле Брунелло Кучинелли 18-08-2026 06:23

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Новинка! Как вязать шикарный пуловер спицами узором "Ромбы-Листья в стиле Брунелло Кучинелли



ВИДЕО на ЮТУБ:https://www.youtube.com/watch?v=EOPm8s9WX04




------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт: https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.
------------------------------------------------------------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на кефире: нежное, слоистое и невероятно вкусное 17-08-2026 13:32

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье на кефире: нежное, слоистое и невероятно вкусное

Золотистая хрустящая крошка сверху и мягкие слои внутри делают его просто неотразимым. Готовится из простых и доступных продуктов, которые обычно уже есть дома. Идеально к чашке чая или кофе и особенно вкусно свежим.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с застежкой поло узорами из «Кос» 17-08-2026 13:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пуловер с застежкой поло узорами из «Кос»

Мужской пуловер с застежкой поло и Узорами из «Кос» выглядят особенно выразительно благодаря смесовой пряже Stylecraft стендовым эффектом.

Размеры: S: М:L:XL:XXL

Обхват груди: 92-97:102-107:112-117 :122-127:132-137 см.

Ширина спинки и переда изделия: 104:114:124:132:143 см .

Длина изделия: 66:66:67:67:68 см.

Длина рукава по внутреннему шву: 47:47:47:47:47 см.

Вам потребуется: пряжа Stylecraft «Alpaca Tweed DK» (20% шерсти альпака. 77% акрила. 3% вискозы; 240 м/100 г) 7:8:8:9 мотков по 100 г. Спицы № 3,25 и 4; вспомогательные спицы; контрастная нить; 4 пуговицы диаметром 25 мм.



ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки «Дафферы» 17-08-2026 13:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тапочки «Дафферы»





Вам понадобится:
Пряжа: Lana Grossa Feltro 50 m/50 g или любая другая чистая шерсть, подходящая для валяния. Если вы хотите использовать пряжу 100м/50 гр — вяжите в два сложения. Вам будет необходимо приблизительно 150 метров (300 метров для ДК) на одноцветные тапочки, и по 100 метров каждого цвета (200 метров каждого цвета для ДК) на двухцветные.
Спицы: номер 8 (или другой для получения необходимой плотности вязания) прямые или круговые, тапочки вяжутся в прямом и обратном направлении, потом сшиваются.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние рулеты 16-08-2026 13:06

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Домашние рулеты



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр из кефира 16-08-2026 13:05

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Домашний сыр из кефира

​Домашний сыр из кефира

Ингредиенты:
Кефир от 2,5% — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт. 
Молоко от 2,7% — 1 л 
Соль — по вкусу
Приготовление:
 Молоко налейте в кастрюлю и только доведите до кипения, но не кипятите. В идеале его температура должна
быть 95 ºC. В миску налейте кефир. Посолите по вкусу.  Добавьте в кефир яйца. Хорошо перемешайте кефир с
яйцами и солью. Удобно это делать венчиком. Когда молоко начнет закипать, влейте в него смесь кефира с яйцами
и солью. Прогрейте эту смесь на плите еще 5–7 минут, огонь минимальный. После снимайте кастрюлю с плиты.
Постепенно сыворотка начнет отделяться от образующихся хлопьев творога. Марлю в несколько слоев выложите
на дуршлаг или сито, которое поставьте на кастрюлю. Вылейте смесь сыворотки с творогом. При этом сыворотка
будет стекать в кастрюлю. Завяжите марлю узелком и подвесьте над кастрюлей с сывороткой. Через 4–5 часов сыр
в марле положите под пресс и оставьте так в холоде на 7–8 часов, а лучше на ночь. После марлю снимите и сыр
будет готов. Домашний сыр из кефира и яиц подавайте к столу с хлебом, гренками, тостами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер Джуди 16-08-2026 13:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Свитер Джуди

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер. Спицы. 16-08-2026 13:02

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Свитер. Спицы.

МУЖСКОЙ СВИТЕР С ИРЛАНДСКИМИ УЗОРАМИ - 876421727351

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка из рафии, связанная крючком за 1 день | Пошаговый урок по вязанию крючком 16-08-2026 08:32

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

🤎 Шапка из рафии, связанная крючком за 1 день | Пошаговый урок по вязанию крючком



ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=oDojXg78mMA&pp=ugUEEgJ0cg%3D%3D




------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт: https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.
------------------------------------------------------------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Существует три основных способа расчёта реглана 16-08-2026 08:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Существует три основных способа расчёта реглана:

✅1. Способ М. В. Максимовой: количество петель горловины делится на регланные линии, а затем оставшееся количество делится на три части. Например, если набрано 108 петель на горловину и по одной петле заложено на регланные линии, то (108 − 4) : 3 = 34 петли на спинку и полку.
Третья часть отводится к рукавам, по 17 петель.
Остаток 2 петли прибавляем к спинке (34+1=35) и полке по одной. Кроме того, рекомендуется сделать дополнительную корректировку. Уменьшить полученное количество петель на рукава на 1,5см, а освободившиеся прибавить к полке и спинке.
Допустим, исходя из плотности в 1,5 см находится 4 петли, тогда на рукавах останется по 13 петель (17-4=13), спинке с полкой - по 39.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии