1. Макароны с сыром
Ингредиенты: макароны 100 г, вода 220 мл, молоко 60 мл, сыр 90 г, масло 10 г, соль 2 г.
Приготовление: залейте макароны водой и готовьте при 800 Вт 8–10 минут, помешивая; добавьте молоко, масло и сыр, прогрейте ещё 1–2 минуты.

2. Картофель с сыром и зеленью
Ингредиенты: картофель 500 г, сыр 100 г, сметана 80 г, масло 20 г, укроп 10 г, соль 3 г.
Приготовление: картофель проколите вилкой и готовьте 8–10 минут, перевернув в середине; раскройте, добавьте масло, сметану и сыр, прогрейте ещё 1–2 минуты и посыпьте укропом.

3. Омлет с ветчиной и томатами
Ингредиенты: яйца 3 шт., молоко 50 мл, ветчина 80 г, томаты черри 100 г, сыр 60 г, зелёный лук 10 г, соль 2 г.
Приготовление: смешайте всё в глубокой форме и готовьте при 800 Вт около 2–3 минут, один раз аккуратно перемешав, до полной готовности яиц.

4. Шоколадный кекс с жидким центром
Ингредиенты: мука 50 г, какао 15 г, сахар 35 г, разрыхлитель 2 г, молоко 70 мл, масло 20 мл, шоколад 25 г.
Приготовление: смешайте тесто в кружке, утопите шоколад в центре и готовьте при 800 Вт 70–90 секунд, чтобы края пропеклись, а шоколад внутри расплавился.

Приятного аппетита!

Даже бёдра можно пересушить, если передержать их в духовке. А несколько простых приёмов помогают сохранить мясо нежным и получить красивую румяную корочку.

Солевой рассол → 50 г соли + 1 л воды на 1 кг бёдер.
Оставьте на 2–4 часа в холодильнике — мясо просолится равномернее и лучше сохранит сочность.

Читать далее

Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать)))лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой! Итак:

Курица с картофелем и брокколи
Румяный ужин без лишней посуды.
Ингредиенты:
Куриные бёдра — 700 г
Картофель — 700 г
Брокколи — 350 г
🧄 Чеснок — 15 г
Паприка — 6 г
Приготовление:
Картофель нарежьте дольками, курицу — крупно.
Смешайте курицу с чесноком и паприкой.
Запекайте 25 минут при 200 °C, добавьте брокколи ещё на 15 минут.

Лосось с кабачком и черри
Сочный и яркий семейный ужин.
Ингредиенты:
Лосось — 600 г
Кабачок — 400 г
Черри — 300 г
Лимон — 1 шт.
Укроп — 15 г
Приготовление:
Кабачок нарежьте полукружьями, черри — пополам.
Разложите с лососем на противне.
Запекайте при 200 °C 18–20 минут, добавьте лимон и укроп.

Фрикадельки с картофелем и перцем
Сытно, румяно и сразу на всю семью.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Картофель — 600 г
🫑 Перец — 300 г
🧅 Лук — 180 г
Сыр — 120 г
Приготовление:
Сформируйте фрикадельки, овощи крупно нарежьте.
Запекайте при 200 °C около 30 минут.
Посыпьте сыром и верните ещё на 7 минут.

Салат с курицей и ананасом
Мягкий и вкусный салат для ваших гостей.
Состав:
Куриное мясо, нарезанное кубиками — 220 г
Ананас, порезанный кубиками — 180 г
Яйца, нарезанные кубиками — 3 шт.
Мелко натёртый сыр — 90 г
Майонез — 2 столовые ложки
Приготовление:
Курицу и яйца порежьте кубиками.
К ним добавьте ананас и сыр.
Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Читать далее