




Целая куча моих знакомых периодически ходят в рестораны и кафе есть требуху. Кто-то ест ее в «Брудершафте», кто-то в «Карпатах», кто-то в «Тары-бары». Я, с моей патологической любовью к субпродуктам спохватилась, что в моем блоге, окромя печени никаких субпродуктов-то и нету. Решила исправить сие недоразумение. И тут встретилась с трудностями – оказалось, что вечером, после работы, когда я попадаю на базар, ни вымени, ни требухи там нет уже и в помине. Пришлось поднапрячься и заскочить на базар утром, до работы. Придя на работу с килограммом требухи, столкнулась с интересной реакцией сослуживцев – «Ксюшка, а купи мне тоже!!!». На следующее утро пришлось опять идти на базар :)))))
А вкуснейших и любимых мною рецептов из субпродуктов великое множество! Из одной требухи рецептов пять – здесь и знаменитые фляки говяжьи по-варшавски, и требуха тушеная с овощами, и требуха в остром соусе. Про вымя я вообще молчу – берлинский шницель лет с 14 одно из моих любимых блюд. Короче, я начинаю выкладывать серию рецептов из субпродуктов.
Кстати, по поводу требухи – я по старой привычке буду называть ее требухой, хотя в разных книгах и разных странах ее называют по-разному – и требуха, и рубец, и фляки. Но я привыкла к такому названию. Вот когда буду давать вам польский рецепт, тогда и назову «фляки». А пока…
Требуха по-тоскански, рецепт итальянской кухни, очень прост в исполнении и результат гарантирован! Такую требуху вы еще не пробовали!

Серия сообщений "помощь":помощьЧасть 1 - Учебник Ли.ру
Часть 2 - Россия.
...
Часть 40 - Как пользоваться телефоном Моторолла
Часть 41 - Инструкция по обучению.
Часть 42 - Администрация Президента Российской Федерации.
Часть 43 - ЧИТАЙТЕ, КОГДА БУДЕТ ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ! Админы.
Часть 44 - !!! Друзья, не забудьте !!! до 1 ноября подать заявление на льготу на налог на имущество по своей собственности (-20 кв.м. квартира, - 50 кв.м.дом,
Часть 45 - Вопросы и ответы к Ларисе Гурьяновой.
Часть 46 - Гид по оказанию первой помощи
Серия сообщений "Надо знать! Закон.":Как себе помочь!?Часть 1 - Памятка продвинутого пациента: права в системе ОМС, о коих следует знать каждому!
Часть 2 - РОСРЕЕСТР
Часть 3 - У меня зазвонил телефон....
Часть 4 - Инструкция по обучению.
Часть 5 - Администрация Президента Российской Федерации.
Часть 6 - !!! Друзья, не забудьте !!! до 1 ноября подать заявление на льготу на налог на имущество по своей собственности (-20 кв.м. квартира, - 50 кв.м.дом,
Рецепт: Свекла вареная - 600 г
Горошек консервированный - 1 банка
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый лук Петрушка
Лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Французская горчица - 1 ст.л.
СЛОВА АВТОРА: Предлагаю связать со мной детскую безрукавку, жилет. Вязала на 3 мес. По МК можно связать на любой размер! |

|

Жареные пирожки с начинкой из куриных потрошков и риса. Очень сытно и вкусно. Готовятся легко, получается много. Читать далее



