Яблочный пирог я готовлю не только в сезон яблок. В любое время года мы пьем чай с этой вкуснятиной! Летом этот пирог можно готовить с любыми сочными ягодами. Очень вкусно с вишней - пирог получается кисло-сладкий и безумно ароматный! Но яблоко с корицей, конечно, лучшее сочетание. Кто не пробовал - очень рекомендую! Результат превосходит все ожидания!

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная—1 стак.

Крупа манная—1 стак.

Сахар—1 стак.

Сода—1 ч. л.

Корица (молотая) —0,5 ч. л.

Масло сливочное—100 г

Яблоко (среднего размера) —5 шт

Ванилин—1 г

Сахарная пудра (для присыпки) —по вкусу

 

 

 

Для лечебных целей применяют цветки, листья и корни растения. Препараты из герани обладают противовоспалительными, противомикробными, ранозаживляющими, кровоостанавливающими, мочегонными, вяжущими, закрепляющими, слабыми гипотензивными свойствами.

Настои цветков и листьев герани используют при почечнокаменной болезни, при диарее, фурункулах, отите и других заболеваниях.
При гипертонии, неврозе, повышенной возбудимости залить 1 ст. кипятка 1 ст. ложку свежих измельченных листьев герани, которая цветет розовыми или белыми цветками, подержать на медленном огне 3-5 минут, настоять 1 час, процедить. Пить по 1 ст. ложке за 15 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 5-7 дней.
При диарее залить полстаканом водки 3 ст. ложки свежих измельченных листьев. Настаивать в течение суток, процедить и отжать. Принимать по 20-25 капель настойки, разведенной в 1 ст. ложке кипяченной воды, 2-3 раза в день (при этом обязательно соблюдать диету!). Курс лечения — пока не прекратится диарея и еще 2-3 дня.

При почечнокаменной болезни залить 1 стаканом кипятка 2 ст. ложки свежих измельченных листьев герани (цветущей красными соцветиями). Настаивать 2 часа под крышкой. После этого процедить и отжать сырье. Принимать 2 раза в день по ¼ стакана за 30 минут до еды (при соблюдении диеты в зависимости от вида камней). Курс — 10-12 дней. Потом сделать перерыв 10 дней и в дальнейшем можно принимать при необходимости еще 7-8 дней.
При заложенности носа (вазомоторный ренит) рекомендуется закапывать по одной-две капли сока из стеблей растения в каждую ноздрю. Курс лечения — 3-4 дня.

При зубной боли положить чистый листок герани за щеку со стороны больного зуба на 15-20 минут. Если боль возобновится — повторить.
При конъюнктивите и блефарите залить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку измельченных листьев или цветков герани. Настаивать в течение часа, процедить. Настой использовать для промывания глаз и примочек.

При начальной стадии катаракты закапывать ежедневно в уголок глаза по 1-2 капли сока из чистых листьев растения. Это помогает приостановить развитие болезни.

При экземе, сухом дерматите залить 2 стаканами кипятка 3 ст. ложки измельченных листьев герани. Настоять 2-3 часа, процедить и отжать. Настой применять для обмывания и примочек пораженных участков кожи.

При гнойных ранах, фурункулах, кожных язвах отпарить кипятком лист герани, слегка охладить и наложить на проблемный участок кожи. Прикрыть марлевой салфеткой, зафиксировать бинтом (повязка должна быть воздухопроницаемая). Менять повязку 1-2 раза в день.

При аллергии на пыль промыть под проточной водой листья герани, обсушить полотенцем, мелко нарезать, хорошо размять и натереть зудящие места. Через несколько минут зуд прекратится.

И еще одно очень важное лечебное свойство герани - она выделяет в воздух фитонциды, которые в квартире эффективно дезинфицируют воздух.

[500x333]