- Картофель — 0,5 кг
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Масло растительное (2 стак. для фритюра + 1 ст.л. для соуса) — 2 стак.
- Свинина (порезанная брусочками) — 1 кг
- Лук репчатый (порезанный полукольцами) — 2 шт
- Приправа (для свинины) — по вкусу
- Мука — 1 ст. л.
- Бульон — 1,5 стак.
- Капуста белокочанная — 500-800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1-3 шт
- Сок томатный — 100 мл
- Рис (круглый) — 100 г
- Масло оливковое (или сливочное) — 100 мл
- Петрушка (зелень)
- Соль
 [показать] |
На нашем сайте я встретила рецепт заготовки Иван-чая. Я его тоже заготавливаю, но немного другим способом, который я опишу ниже. Этим способом я делаю чай из листьев различных плодовых деревьев и ягодных кустарников. На фото сухие цветочки кипрея. |
 [показать] |
Сейчас я опишу приготовление ферментированного чая из вишнёвых листьев. Набираем с дерева вишнёвых листочков, без признаков болезни. Сейчас самое время, когда ягоды уже собраны. Я набираю обычно два пакета с ручками. На мою семью из 4-х человек, как раз хватает. А сколько вам надо, это вы сами решайте. Листья промыть, слегка обсушить полотенцем. Сложить их обратно в пакет и положить в морозилку на пару дней. За это время от заморозки полопаются в листочках сегменты, а это нам и надо. Аромат чая будет необычайным! На фото гранулы чая из листьев вишни, малины, груши и яблони. Фото осталось с прошлого года. |
 [показать] |
И так, достаём замороженные листья и перекручиваем их на мясорубке. Складываем массу в стеклянную или эмалированную посуду и накрываем плотно крышкой. С этого момента начинается ферментация будущего чая, от которой зависит вкус и аромат волшебного напитка. Температура в помещении должна быть не ниже 24 градусов, а самая оптимальная - 25-27 градусов. На этом фото слева - гранулированный чай из вишнёвых листьев, а справа - из кипрея (иван-чая) |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Летний, свежий и очень вкусный салат из дыни и нектарина!
[показать]на 1 порцию:
кусочек дыни около 150 гр.(желательно использовать прохладные дыню и нектарин)
нектарин 1 шт.
кедровые орехи 1 горсть
мята несколько листочков
корица по вкусу
кефир или йогурт (обезжиренные) 2 ст. л.
[показать]Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Декорирование интерьера при помощи фальшь-окон
Фальшь-окно достаточно эффективный элемент декора, позволяющий добиться визуального расширения пространства помещения. Такая имитация окна оживляет интерьер и добавляет в него света.
Смастерить у себя дома фальшь-окно несложно, для этого понадобятся:
- фотообои с имитацией пейзажа, который вы желаете видеть за ложным окном
- оргстекло
- искусственная оконная рама
Далее все просто - фотообои наносят на стену, поверху наклеивают оргстекло и по краям оконную раму.
Для создания эффекта естественного освещения (как будто солнечный свет проникает в помещение сквозь окно) используют фальшь-окно с подсветкой. Это более объемный вариант, для которого в стене делают нишу по размерам будущего окна. Кроме фотообоев на стену размещают лампы с дневным светом, которые и создают впечатление проникающего солнечного света.
Фальшь-окно с подсветкой идеально впишется в затемненный уголок комнаты. Кроме дополнительного света оно визуально увеличит помещение.
Особую атмосферу и шарм в доме поможет создать фальшь-окно, имитирующее витражное.
Придать ложному окно реалистичность поможет удачная фотография, имитация тюля, декорирование с помощью веточки дерева, листьев, цветущей ветки и т .п. Если такие элементы разместить позади оргстекла, то они помогут создать иллюзию настоящей природы. Также можно добавить подоконник с комнатными цветами.
Интересно фальшь-окна смотрятся на потолке. Они визуально поднимают потолок. Рисунок в данном случае должен быть максимально реалистичным, будь то небо, облака, звезды. Лучше всего смотрятся пейзажи на светлом фоне.
Идеи для размещения фальшь-окон:
1.
[показать]
Читать далее
_____________________________________________
Однокамерные, двухкамерные, энергосберегающие и самоочищающиеся стеклопакеты предлагает сайт http://www.okna-peter.ru/plastic/glazing/ для жителей Петербурга. Здесь вы найдете контактную информацию, ознакомитесь с ценами, акциями и сможете воспользоваться калькулятором окон.
_____________________________________________
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Светильники кубы от Дмитрия Макерова
Светильники кубы - мастер-класс от Дмитрия Макерова.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Шарф снуд из ткани - парочка интересных вариантов
Шарф снуд из ткани - парочка интересных вариантов.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Опыт выращивания чеснока в саду из бульбочек
Своим методом выращивания чеснока делится опытная огородница: «Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока.
Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю. Мне надо ведро чеснока, столько я и накопаю, вернее я его не выкапываю, а просто выдёргиваю.
Если остаются целые головки на огороде, из них вырастает семья. Головки чеснока крупные, хоть они и сидели все вместе.
По моему методу уже многие садоводы работают, а то что получается: ведро чеснока накопал, потом половину закопал, да ещё надо посадить попозже.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Чеснок и бульбочки (часть вторая).
Алексей Вдовин
Я не даю советов по изменениям Ваших технологий выращивания растений - собираю информацию для себя и делюсь своими наработками,наблюдениями и опытами.
Озимый чеснок можно размножать зубочками (головка чеснока делится на зубки),севком (получена из воздушных семян) и воздушными луковицами - бульбочками (собранными из коробочки цветоноса). На любых площадях способ размножения чеснока бульбочками весьма перспективен. В результате исследований установлено, что при таком способе посадки повышается его жизнеспособность, продуктивность, в разы увеличивается коэффициент размножения. Выращивание озимого чеснока из воздушных луковичек способствует получению здорового и качественного посадочного материала, что в дальнейшем на протяжении 3 - 5 лет, очень положительно сказывается на его росте и в конечном итоге - урожайности, выходе товарной луковицы. Лучше использовать сорта чеснока с невысокой стрелкой и небольшим количеством луковичек в соцветии. У таких сортов потери массы подземных луковиц меньше, чем у сортов с высокими стрелками и большим количеством очень мелких воздушек.
Чеснок после уборки связать в снопик и подвесить в сухом, прохладном, с хорошей вентиляцией месте. Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей. Стрелку от коробочки и луковицы не отделять для лучшего вызревания луковичек. Хранить в таком состоянии необходимо до осеннего посева. От уборки воздушных луковиц и до посева должно пройти не менее трех месяцев. В моем регионе времени до полного вызревания не хватает. Предпочитаю сеять осенью в крайние для региона сроки, между 15-25 октября. Бульбочки пролежат до весны и взойдут только тогда, когда наступят благоприятные условия для их развития и роста. В зимнее время воздушные луковички не вымерзают. В первый год жизни из бульбочек образуются луковицы однозубки весом 5 - 20гр. (севок), а из посаженных однозубок на следующий год - полноценная луковица. Вырастить хороший чеснок из бульбочек не сложно.
Воздушные луковицы можно сеять несколькими способами в зависимости от почвенно-климатической зоны проживания и желания с ними заниматься.
Первый способ - посев под зиму и получение однозубок в конце июля начале августа. После полной выборки однозубки из почвы - сушка и посадка осенью, в обычные посадочные сроки для озимого чеснока.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ АРБУЗЫ И ДЫНИ?
Арбузы и дыни я выращиваю без рассады. И сею семена в саду раньше моркови, лука и картошки. Не верите? Вы можете попробовать сами.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Кружева на стеклах окон – защита от летней жары и любопытных взглядов
Некоторые любопытные прохожие любят заглядывать в окна квартир, особенно расположенных на первых этажах домов. Избавиться от таких навязчивых взглядов можно при помощи простого способа. Нужно сделать кружева на стеклах окон, и, кстати, от яркого солнечного света тоже будет защита и летом не так жарко в комнате.
Нужно взять:
кукурузного крахмала высокой белизны - 2 ст. ложки;
холодная вода - 2 ст. ложки;
кипяток - 350 мл;
кружево.
Как делать:
Сначала необходимо крахмал смешать с холодной водой. Затем залить кипятком. Перемешивать следует особо тщательно до образования однородной массы и потом дать приготовленной смеси остыть.
Это цитата сообщения tima2812 Оригинальное сообщение
Выращивание арбуза. Прививка на тыкву.
[показать]Технология выращивания арбузов.
Арбузы можно выращивать рассадным методом и посевом в открытый грунт. Выращивание арбузов из рассады с последующим высаживанием в открытый грунт в стадии трех настоящих листиков приводит к зрелости раньше, чем арбузы посеянных сразу в открытый грунт. Но урожайность одинаковая.
Высеивать семена арбуза надо в конце апреля или в начале мая, не ранее прогрева почвы до 16°С. Семена сортовых растений желательно выдержать на влажной марле перед посадкой около 12 часов. А семена гибридных сортов арбузов в намачивании не нуждаются, их можно сеять по 2 семечка в одно гнездо (после появления сеянцев, более слабый росток срезается). Семена засыпают сначала влажной землей, а сверху – сухой.
Это цитата сообщения tima2812 Оригинальное сообщение
Технология подкормки дыни и арбуза – один из секретов мастерства
Выращивание арбузов и дынь - процесс непростой, но увлекательный. Посадить и вырастить южную экзотику в нетрадиционных для нее условиях - настоящее чудо, подвластное только увлеченным и заботливым рукам садоводов. Знать биологические особенности бахчевых культур, уметь правильно выбрать сорт для посадки, осуществить посев семян, посадить рассаду в теплицу и освоить последующий бережный уход за растениями, получив в результате вкусный плод арбуза и дыни, - все это с успехом делают российские дачники.
[показать]Для получения высокого урожая арбузов и дынь необходимо в течение лета не менее двух раз произвести подкормку растений навозной жижей, птичьим пометом и пр.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Дрожжи для подкормки клубники
Многие дачники, выращивая на своем участке клубнику, сравнительно недавно стали использовать для подкормки дрожжи. Растения подкармливать следует 2 раза за сезон, на 10 кустов хватает обычно ведра объёмом 5 литров.
Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение
Овальная салфетка брюггским кружевом из Дуплета 131
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Плетение корзин из... сосновых иголок. Мастер-класс.
Трудно поверить, что такие красивые корзины сплетены из иголок хвойных деревьев. Но это так! И в этом посте мы рассмотрим весь этот процесс более детально.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
[300x220]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Зеленый фруктовый салат с мороженым
[450x559]Этот салат хорош тем, что его можно приготовить практически в любое время года - ни один из ингредиентов не является сегодня строго сезонным.
Вместо ванильного пломбира вы можете украсить вазочки с салатом сладкими взбитыми сливками и добавить немного тертого шоколада.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Свекольная икра в хлебных корзиночках
[640x481]Рецепт свекольной икры из журнала «Вкусно & полезно», рецепт корзиночек из интернета.
Все очень просто, быстро и доступно. Конечно, можно сделать икру без привязки к корзиночкам и получится прекрасное постное блюдо.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Сорочинский»
Девочки и мальчики, хочу предложить вам ооочень вкусный и сытный салатик! Рецептик я подглядела в меню одного ресторанчика, в котором мы раз-два в году встречаемся со старой университетской подругой.
[показать] Как-то, лет пять назад, мы впервые отведали этот салат и с тех пор заказываем его каждый раз, когда приходим туда – это уже стало традицией. Для душевной встречи под водочку самое то! [показать] Откуда взялось название, я не знаю, но переделывать его я не стала. [показать]