Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки с медом и чесноком - просто, быстро и ооочень вкусно!
Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
Ингредиенты:
молоденькие кабачки штуки 3 (грамм 400-500),
пучок укропа,
2-3 зубчика чеснока,
оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
2 столовые ложки белого винного уксуса,
1 столовая ложка жидкого меда,
черный перец и соль.
Приготовление:
Кабачки моем и обсушиваем. Режем их на длинные тонкие пластинки. Естественно овощерезкой. Если у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать. Кабачки солим и отставляем на пол часика в сторонку. Даем им спокойно подружиться с солью и пустить слезу.
Укроп мелко режем
Чеснок пропускаем через пресс, или трем на мелкой терке. И в отдельной пиалке соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.
С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. Все перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Если будем за это время иногда помешивать - это мы, вообще, молодцы!
Трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный. Хочу заметить, что и на "парадном", так сказать, столе блюдо тоже не затеряется. Очень даже пользуется спросом.
[показать]mi3ch.
Небольшая помощь в определении незнакомого языка
Некоторые языки имеют характерные буквы:
Ã, ã: например São Paulo — скорее всего это португальский
Ă, ă: румынский. В нем есть Ț/ț и Ș/ș
Ő, ő; Ű, ű: венгерский. Черточка над гласной (ó) означает долгий звук, отсутствие черточки — краткий. Две точки — закрытие как и в русском е/ё, звук ö и похож на русский ё после согласной, а две черточки ő — он же долгий
Ř, ř: чешский. Еще в нем есть Ů/ů
Ł, ł: польский например Łódź
I, ı: конечно, буква i есть во множестве языков, но только в турецком она есть без точки. Еще хороший маркер для турецкого — ğ, (как в фамилии Erdoğan).
Å, å: характерно для Скандинавии — норвежский, датский или шведский. Если вместе с å встречаются ø и æ — норвежский или датский. Если ö и ä — шведский
Ð, ð; Þ, þ: такое написание было и в английском тысячу лет назад. Сейчас их используют в Исландии и на Фарерских островах
Если вы видите надпись, состоящую из коротких слов с большим количеством акцентированных сверху букв: Hà Nội là thủ đô của nước Cộng hoà Xã hội chủ nghĩa Việt Nam và cũng là kinh đô của rất nhiều vương triều Việt cổ, то это вьетнамский
|
К сидератам относятся любые растения, которые, поступая в почву, насыщают ее быстроразлагающейся органикой. К ним относятся в основном однолетние растения, которые в короткий срок (2-4 недели) развивают мощную корневую систему и надземную массу. Высеянные ранней весной сидератные растения при скашивании используются как мульча или при заделке в почву, как зеленое удобрение. Читать далее  |
https://ru.pinterest.com/pin/544443042435351023/
https://ru.pinterest.com/pin/544443042435138470/
https://ru.pinterest.com/pin/544443042435129856/
https://ru.pinterest.com/pin/544443042435126512/
https://ru.pinterest.com/pin/500955158521623948/
https://ru.pinterest.com/pin/528750812478824392/
Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.
Ингредиенты:
помидоры - 500 гр.;
лук репчатый - 500 гр.;
морковь - 500 гр.;
перец сладкий - 500 гр;
петрушка - 300 гр.;
соль - 500 гр.
Приготовление:
Морковку потереть на крупной терке.
Лук и перец нарезать на тонкие полоски.
С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Добавить соль (если "экстра", то 400 гр.) и все перемешать. Через 10 минут разложить заправку (выделившийся сок тоже ) в банки и накрыть капроновыми крышками.
Заправка хорошо хранится при комнатной температуре.
С указанного количества овощей получилось 4 банки по 0,5 л.
«Клара у Карла украла кораллы, Карл у Клары украл кларнет». Замечательная скороговорка. Возникает только один вопрос: как Вы произносите слово «кларнет» – «клар[нэ]т» или «клар[н’]ет»? Наверное, сейчас многие задумались, какой вариант всё-таки верен. Мы собрали около двадцати слов, вызывающих подобные трудности. Сегодня вы узнаете, как правильно их произносить.
Полный список тем вы можете увидеть в нашем электронном справочнике https://vk.com/page-39321576_45050805 Материалы подготовил Илья Рыжов.
|
За основу взят урок в корел http://zenobiaart.webcindario.com/Tutoriales2016/Lidia.htm
Одно из основных правил успешного применения сидератов на дачном участке — соблюдение севооборота. Проще говоря, нельзя сеять друг за другом родственные растения, чтобы во-первых, не создавать благоприятных условий для развития болезней, а во-вторых, нейтрализовать так называемые колины (биоактивные вещества, выделяемые корнями, которые тормозят развитие других растений). Поэтому собираясь высадить на грядку то или иное «зеленое удобрение», не забывайте, что росло на этой грядке ДО и что планируется высадить ПОСЛЕ. Вам в помощь публикуем таблицу совместимости сидератов и основных овощных культур. Самыми «проблемными» считаются крестоцветные сидераты (горчица, рапс, масличная редька и т.д.), их категорически не рекомендуют сеять в качестве предшественника для всех видов капуст — можно запросто недосчитаться урожая. Самым универсальным сидератом признана фацелия. Она не имеет родственных культурных растений, поэтому может выращиваться до и после любых овощей.
|
