• Авторизация


Ножи, которые облегчают жизнь на кухне. Часть 1 08-04-2017 15:09


Хороший набор ножей  — это настоящее сокровище. Только не надо покупать готовые наборы ножей. Каждый нож надо выбирать индивидуально, под свою руку и глаз.  Я покажу свой арсенал ножей и ножиков, которые значительно облегчают мне работу на кухне. Поделюсь, без каких ножей совершенно не представляю жизни, а на какие даже не стоит тратить деньги.

 

nogi-500x350-jpg

Я не буду рассказывать о том, как выбрать ножи, каким должен быть базовый набор — здесь каждый решает для себя. Обычный нож для нарезки продуктов у каждого на кухне имеется. Но кроме привычных ножей есть множество специальных и узконаправленных, увидев которые, не всегда поймешь, что это ножи и для чего они.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Парижский модный художник Франсуа Фламенг 08-04-2017 14:55


[700x528]

Прием в Компьене в 1810 г

 

Художник Francois Flameng (Фламенг Франсуа) родился в декабре 1856 года в Париже.

Окончил Школу изящных искусств, где его учителем был Александр Кабанель.  В молодые годы художник увлекался исторической тематикой и портретной живописью. В последующем написал много коммерческих работ, работал в рекламе и даже разрабатывал дизайн банкнот для французского банка.

В годы Первой мировой войны резко изменился стиль и тематика работ художника – он решил писать для высшего света. Кто-то должен был писать красивую жизнь аристократов, реалистические портреты на долгую светлую память. А спрос на такую живопись был. И его хватило до последних дней Франсуа Фламенг.

Умер художник в феврале 1923 года.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вы приняли меня в изысканной гостиной 08-04-2017 12:06



 
  Оркестр Гая Ломбардо–Орхидеи в лунном свете, танго

 

Вы приняли меня в изысканной гостиной,
В углу дремал очерченный экран.
И, в сторону глядя, рукою слишком длинной
Вы предложили сесть на шёлковый диван.

На тонком столике был нежно сервирован
В лиловых чашечках горячий шоколад.
И если б знали Вы, как я был зачарован,
Когда меня задел Ваш мимолётный взгляд.

Я понял, отчего Вы смотрите нежнее,
Когда уходит ночь в далёких кружевах,
И отчего у вас змеятся орхидеи
И медленно ползут на тонких стебельках.

Илья Эренбург

Irleo

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты не со мной... 07-04-2017 19:25


Сейчас ты не со мной, и это блажь
Желать руки с лазоревым запястьем,
Желать лица задумчивый пейзаж,
Разбуженный в весну моими пальцами.
Пишу тебе. Со мной ты или нет-
Пою тебе и на колени падаю,
Затем, что слишком ярок твой рассвет,
До внутреннего и до беспощадного.
Да мне бы похмелиться и прозреть,
Ты не со мной. А между нами облачность.
Я птица, но и мне не долететь
До губ твоих полынных, полных горечи.
Я птица, но не биться мне крылом
В ключицы, словно в двери до безлуния.
Ты, только ты в молчании моем -
Так входит в жизнь великое безумие.

Аль Квотион

Lovely Woman

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Благовещение в живописи и поэзии 07-04-2017 10:34


7 апреля - большой православный праздник, один из 12 главных (двунадесятых) праздников в православном календаре - Благовещение Пресвятой Богородицы.

...В шестой месяц после явления Ангела Захарии тот же Архангел Гавриил послан был от Бога в город Назарет к Пресвятой Деве Марии с радостною вестью, что Господь избрал Ее быть Матерью Спасителя мира.

Ангел явился в дом праведного Иосифа, когда Мария читала Священное Писание и, вошел к Ней, сказал: «радуйся благодатная! (то есть исполненная благодати Божией -- даров Святого Духа). Господь с Тобою! Благословенна Ты между женами».

Мария смутилась от слов Ангела и думала: что значит это приветствие?

Ангел же продолжал говорить Ей: «не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога. И, вот, Ты родишь Сына и наречешь имя Ему Иисус. Он будет велик, и назовется сыном Всевышнего, и Царству Его не будет конца».

Мария в недоумении спросила Ангела: «как это будет, когда Я мужа не знаю?»

Ангел ответил Ей, что все это совершится силою всемогущего Бога: «Дух Святый найдет на Тебя, и сила Всевышнего осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим.

Вот, и родственница Твоя, Елисавета, не имевшая детей до глубокой старости, скоро родит сына; ибо у Бога не останется бессильным никакое слово».

Тогда Мария со смирением сказала: «Я раба Господня; да будет Мне по слову твоему»...

И Архангел Гавриил отошел от Нее. Слово благовещение означает: добрая, радостная весть, весть о том, что началось освобождение человеческого рода от греха и вечной смерти.

Лука Джордано( 1634- 1705). "Благовещение"

Прошли уже века, но также, как и прежде,
Повсюду этот день — день радости людской —
Встречает целый мир в живительной надежде,
Что сердцу он несет отраду и покой.

Благую весть сердцам, как Ангел кроткой Деве,
Приносит этот день и нам в житейской мгле.
Забыть бы о вражде, о злобе адской, гневе,
И легче бы тогда всем было на земле.
А. С. Пушкин 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты — женщина, и этим ты права 06-04-2017 11:13


Художник Сергей Маршенников

Ты женщина, и этим ты права.
От века убрана короной звёздной,
Ты в наших безднах образ божества!

Мы для тебя влачим ярем железный,
Тебе мы служим, тверди гор дробя,
И молимся от века на тебя!

В.Брюсов

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Живопись Ольги Одальчук 04-04-2017 19:58


Ольга Одальчук родилась в 1965 году в Новокузнецке.С раннего детства увлекалась рисованием, училась в изостудии. В 1981 г.окончила Новосибирское художественное училище, по окончании жила и работала художником-дизайнером на Украине.

Ольга непревзойденный мастер переднего плана, создается впечатление, что к цветам, написанным её кистью, можно прикоснуться и ощутить их аромат. Ольга постоянная участница выставок и конкурсов, проводимых как за границей, так и в Украине.

[показать]



Полевые цветы на зелёном лугу...
Безучастно на них я глядеть не могу.
Умилителен вид этой нежной красы
В блеске знойного дня иль сквозь слёзы росы;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять волшебных художниц. Куклы 04-04-2017 13:55

Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение

Даже если мы совсем взрослые, мы любим игрушки. А может мы никогда так и не взрослеем. Мужчины продолжают играть в машинки и солдатиков, а девочки в кукол. Но куклы, как и машинки бывают разные… Пять удивительнейших художниц. Работы каждой из них - нечто уникальное. Дальше много фотографий.
[600x495]

Смотрите >>>

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Оскароносная Мамушка: как «Унесенные ветром» принесли первую в истории награду темнокожей актрисе 04-04-2017 13:37



Кадр из фильма *Унесенные ветром*, 1939 | Фото: mtdata.ru

Эту актрису во всем мире знают как Мамушку из «Унесенных ветром» – несмотря на более 30 ролей, сыгранных в кино, именно эта работа сделала ее самой знаменитой женщиной 1940-х гг. и первой темнокожей актрисой, получившей премию «Оскар». Хэтти Макдэниэл также была профессиональной певицей и комедианткой, выступала на театральной сцене и снималась в телепередачах. Но успех дался ей нелегко: она так и не увидела премьеру фильма, который принес ей мировую славу, так как накануне из списка приглашенных были вычеркнуты все темнокожие актеры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 забытых блюд русской кухни 04-04-2017 13:18


Освоение человеком огня позволило существенно расширить меню и добавить в рацион такие продукты, которые раньше попросту не употребляли. Одновременно с открытием новых способов приготовления пищи набор используемых продуктов и блюд расширялся. Со временем еда перестала восприниматься только как источник восполнения энергии. Подаваемое блюдо должно было также аппетитно выглядеть и иметь приятный вкус. Блюда становились более сложными и разнообразными по составу, а по мере освоения новых кулинарных приемов ассортимент их начал меняться.
 
Появившись в меню, сначала кулинарные новинки превращались в хит, а спустя какое-то время отходили второй план. Отдельным блюдам все же удалось вернуться в меню уже в качестве нестареющей классики, но большинство из них оказывались безвозвратно забытыми.  Итак, 10 забытых блюд, которые когда-то были главным угощением на столе.

— Суп пивной —

Смешай хорошего пива пополам с виноградным вином, прибавь искрошенной лимонной корки, сахару, поставь на огонь и вари. Сварившийся суп подбей яичными желтками, посыпь сахаром и корицей, подавай с обжаренными в коровьем масле сухариками белого хлеба.

«Поваренный календарь», СПб., 1828 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вставляем музыкальный плеер в определённое место 03-04-2017 19:32

Это цитата сообщения bloginja Оригинальное сообщение



[500x94] [показать]






Вставляем музыкальный плеер в определённое место



Чтобы вставить плеер (и не только) в определённое место, нужно создать код и вписать туда нужные для этого теги.
Код:
<div align="center"><table border="0" cellpadding="0" background="ФОНОВАЯ КАРТИНКА"><tbody><tr><td style="padding: 0px;" width="ШИРИНА ФОНА" height="ВЫСОТА ФОНА" ТЕГИ ВЫРАВНИВАНИЯ>КОД ПЛЕЕРА</td></tr></tbody></table></div>


Теги выравнивания:

снизу по центру — valign="bottom" align="center"
снизу справа — valign="bottom" align="right"
снизу слева — valign="bottom" align="left"
сверху в центре — valign="top" align="center"
сверху справа — valign="top" align="right"
сверху слева — valign="top" align="left"


Примеры:
Cверху слева:

Cнизу слева:

Сверху справа:

Снизу справа:

Сверху в центре:

Снизу по центру:



Вопрос был про плееры, но не могу не написать, что точно так же можно вставить картинки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильные модели платьев с выкройками. Получится даже у новичков! 03-04-2017 18:33


Женщины обожают не просто красивые наряды, а те, которые они наверняка не встретят на ком-то еще. Но в магазинах всегда по несколько экземпляров каждой модели, а покупать единичные изделия известных кутюрье достаточно дорого. Поэтому шить одежду самой или у портного — это чудесно!

[показать]

Редакция «Так Просто!» подготовила специально для тебя 12 наглядных выкроек летних платьев и сарафанов. Они очень просты в изготовлении, поэтому с шитьем справятся даже новички в швейном деле. И даже если шитье для тебя темный лес, то можешь показать фото понравившейся модели своему портному. Тебе не обойдется дорого пошив такого платья, ведь оно не требует много усилий, времени и материалов. Эти примеры рассчитаны на размеры 44–46. Учитывай свои мерки — и вперед творить!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как использовать подпорченные овощи и фрукты? 03-04-2017 08:26


Немного пожухла зелень, томаты стали мягкими и сливы начали подгнивать... Но стоит ли все эти продукты сразу отправлять в мусорную корзину? Слегка подпорченные овощи и фрукты вполне можно использовать для приготовления новых блюд.

Каждый продукт имеют свой срок годности. Но уследить за ним не всегда получается. Полезно узнать, как можно использовать продукты, если они слегка подпортились в результате неправильного хранения. Ведь из них можно приготовить очень вкусные блюда.

1. Зелень

Первый продукт, который часто попадается на глаза при наведении порядка в холодильнике – это увядшие пучки салата и другой зелени. Но не стоит торопиться избавиться от них. Увядшую зелень можно использовать для приготовления соусов, смешав с орехами, сыром, оливковым маслом и водой в миксере. Хорошо хранится измельченная зелень в морозильнике, залитая водой в лотках для льда. Пожухлая зелень не подойдет для декора блюд, зато, благодаря сохранившимся у нее вкусу и аромату, ее можно использовать в качестве приправы, к примеру, для жаркого или рагу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ СЕКРЕТЫ СИДЕРАТОВ + 2 полезные таблицы 03-04-2017 08:17


Название этого растущего удобрения происходит от латинского слова sidera — звезды. Они обогащают почву органическими веществами и азотом. Но плюс еще и в том, что выращивают их в то время, когда грядки пустуют, — весной до высадки рассады или сева теплолюбивых растений или летом и осенью, после уборки.
В качестве сидератов используют растения с мощной корневой системой, обильной зеленой массой и, как правило, коротким сроком вегетации.


Кладовая минералов

Бобовые (горох, нут, бобы, фасоль, соя, чечевица, вика, люпин, эспарцет, люцерна, клевер) как никто обогащают почву азотом. А все потому, что на их корешках живут целые колонии бактерий–азотофиксаторов. Три урожая бобовых приравнивают к полной дозе навоза. Если почва тяжелая, можно соединить кормовые бобы вместе с викой и горохом. Их корни отлично рыхлят землю. Вику можно кинуть в землю и ранней весной, если готовить грядку, к примеру, под позднюю капусту.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные методы устранения внешних проявлений герпеса простого 02-04-2017 20:40


Герпес простой (Herpes simplex, син. простой пузырьковый лишай) – вирусное заболевание, проявляющееся сгруппированными пузырьковыми высыпаниями на коже и слизистых оболочках. Простой герпес чаще всего локализуется вокруг крыльев носа, уголков рта, красной каймы губ и в области гениталий, то есть вокруг естественных отверстий. В одном, реже в двух-трех местах на фоне ограниченной гиперемии появляются мелкие пузырьки; каждый очаг содержит от двух до десяти и более.

Народные средства, приведённые ниже, помогут быстро избавиться от внешних проявлений герпеса простого.

Перекись водорода

Если на губе уже успели выскочить волдыри, лучше всего прижечь их перекисью водорода. Делай это каждые 2–3 часа, и к вечеру твое лицо вновь будет чистым. Процедура немного болезненная, но очень эффективная.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великий Лев Яшин 02-04-2017 07:51


Самый знаменитый советский футболист родился 22 октября 1929 года в Москве в обычной рабочей семье. Его отец, Иван Петрович, работал на авиационном заводе, а мама, Анна Митрофановна, трудилась на «Красном богатыре». Из дома они уходили рано утром, а возвращались усталые затемно: в тридцатые годы сверхурочные работы, главным образом на оборонном предприятии отца, приходилось выполнять весьма часто. В раннем детстве за Львом присматривали близкие родственники, однако, став старше, он оказался предоставлен самому себе, предпочитая все время проводить во дворе. Улица стала для Яшина настоящей школой жизни. В 1935 г. внезапно умерла его мама. Спустя несколько лет Иван Петрович снова женился — среди прочего он осознал, что сыну необходим женский присмотр. К счастью, взаимоотношения мальчика с мачехой Александрой Петровной сложились теплые. А в 1940 у Яшина появился младший братик Борис.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 СОВЕТОВ ПО РАЗМЕЩЕНИЮ СМОРОДИНЫ В САДУ 01-04-2017 10:28


1. Черная смородина - влаголюбивая культура и выносит некоторое затенение. Поэтому на участке для нее лучше отводить пониженные увлажненные места с хорошей защитой от ветра. При этом следует иметь в виду, что очень низкие, заболоченные участки, впадины, ямы, где грунтовые воды могут близко подходить к поверхности почвы (они должны быть не ближе 1- 1,5 м), непригодны для посадки черной смородины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "А ля Адыгейский" 01-04-2017 10:16


Это просто оочень! оочень! ооочень вкусный, нежный и супер-сливочный сыр!!! Попробуйте обязательно!!! Копирую слова автора. спасибо ей большое, за рецепт!!)) Если Вы когда-нибудь ели хороший Адыгейский сыр, то от этого Вы точно будете в восторге! А еще - он ооочень просто готовится)

Ингридиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока (ну или из-под коровки =)
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту (следите,чтобы оно не подгорело). Пока молоко закипает, взбиваем яйца (не в пену, а только до первой верхней пенки), добавляем к яйцам сметану, перемешиваем как следует, чтобы не осталось комочков сметаны. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и, помешивая, медленно вливаем в кастрюлю яйца со сметаной. Теперь на маленьком огне оставляем это все мин на 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы. Через 8 мин. откидываем все в дуршлаг, застеленный двойной марлей (у меня была тряпочка х/б). Когда вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим на массу сверху пресс. Так пусть постоит 4-6 часов. Потом можно убрать в холодильник.

https://vk.com/asiendaru?w=wall-69890021_15986

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс "Кукла Счастье" 01-04-2017 09:19


В традиционной кукле Счастье главное − это волосы, в них женская сила. Коса закручивается вверх и служит опорой кукле, делая её устойчивой. Немногие традиционные народные куклы могут стоять самостоятельно. Детали, как тесьма по низу юбки и др., не уточняю, они очевидны, их можно делать, можно не делать. Решение ваше.

[показать]


Материалы: два квадрата двунити средней плотности или аналогичной материи 10х10 см,
лён сантехнический,
два кружка диаметром 3 см, лучше тонкий трикотаж,
полоска яркой ткани для юбки длиной 12-14 см, высота 4-5 см,
нитки красные крепкие, ножницы, иголка, расческа (лучше деревянная).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он для нас готовит Царство 31-03-2017 18:11


А Бог не спросит на суде,
Каких размеров был твой дом.
Он спросит много ли людей
Ты приютить готов был в нём.
Читать далее

Irleo

 

Ссылка на стих: http://holypoem.com/3769


Подробнее о авторе: http://holypoem.com/Арпи+Оганян

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии