Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
ТРАВЯНЫЕ СТАРОРУССКИЕ ЧАЙНЫЕ СБОРЫ
[604x385]Домашний чай из травы! Предки наши знали в нем толк!Не все травы "дышат в лад", то есть не все травы для чая, как и для лечебного сбора, можно соединять вместе; надо знать точные мерки, точное соотношение трав в сборе; есть травы, которые добавляются для "крепости духа" чая, для улучшения его вкуса, для отбивания нежелательного привкуса, и, наоборот, есть травы и сборы, нуждающиеся в таких добавках.
Если среди летнего благоухания трав, среди летнего богатства ароматов любая травка (не ядовитая, конечно!), "самого сильного духу, самой сильной духовности", брошенная в котел или чайник над костром, к месту, то зимний чай более деликатен: брось в него горсть смородинового листа — и она покажется чрезмерной.
Вот и выравнивала русская печь вкус народного "самодельского" чая! К сожалению, давно забыты и уходят в прошлое подобные сборы-чаи.
Да, то, что для многих наших прабабушек было обыденным, привычным делом (заготовка чая, чайных сборов), исполняемым, когда приходила пора, легко и умело, нам кажется непостижимой наукой. А ведь и, правда, наука!
Как непросто помнить, какой домашний чай какое подслащение (варенье) любит: если не хватает кислинки - красная смородина будет кстати, если надо добавить запашистости — черная смородина выручит, мягкости чаю добавит черника (такой чай — в удовольствие!), ободрит чай с клюквой-ягодой. Да мало ли о чем могли рассказать, чему могли научить нас, но не рассказывали, не научили — ведь мы не спрашивали, нам не нужно было! Постараемся рассказать, как готовить старинный чай, какие травы соединять и др.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Изумительный рецепт! Капустные котлеты
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение
Забавные животные. Художник Г.М. Цукавина.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
О ТЕЛЕФИЛЬМЕ "БЕЗЫМЯННАЯ ЗВЕЗДА" (1978)
Телевизионный фильм «Безымянная звезда» - режиссерский дебют Михаила Козакова. Он снят по одноименной пьесе румынского драматурга Михая Себастиана . [Михай Себастиан – настоящее имя Иосиф Хехтер, драматург, эссеист, журналист и писатель].
...Провинциальный румынский городишко, центр культурной жизни которого – вокзал, а самое яркое событие – задавленная товарным поездом утка. (Захолустный городок, где нет воды, темно, и даже не останавливается дизельный поезд...).
[показать]
В один прекрасный день происходит невероятное: дизель-электропоезд, следующий маршрутом Бухарест-Синая, который всегда проезжал без остановок, вдруг остановился. После его отправления на сером перроне остается ослепительная красавица – одна-одинёшенька.
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Запеченные в панировке кабачки
Запеченные кабачки - блюдо простое, готовится быстро. Очень вкусное, пока горячее. После остывания запеченные кабачки тоже вкусны, но отсыревает панировка, и корочка становится не хрустящей.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Поэзию можно увидеть повсюду... В каплях росы на паутинке, изгибе стебелька цветка, взмахе крыльев бабочки... | Крылова Татьяна
Макро съёмка ,фотограф Татьяна Крылова
Поэзию можно увидеть повсюду... В каплях росы на паутинке, изгибе стебелька цветка, взмахе крыльев бабочки... Главное для меня - сохранить и передать красоту, так как любой момент неповторим...
Keiko Matsui - Flowers of the Sea
...Словно вальса росчерки, тают облака
И струятся проседью счастья свысока...
Тенью чистой свежести девственной весны
Обвивают бережно утренние сны...
...
От красы и нежности воскресает мир...
Хрупкою гармонией дышит каждый миг...
© Copyright: Елена Буторина (выборочно)
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
АкварельПейзажное... Художник традиций Назаров И. В. (Балашиха, 1957)... "Русские чтут красоту" - И.С.Тургенев.
[показать]
Вид на Петровский м-рь с бульвара. Москва.
Так приятно пройтись мне по улочкам старой Москвы,
Побродить не спеша мимо древних дворцов и соборов;
Погулять я люблю в переулочках узких, кривых…
До чего же родная Москва удивительный город!
Есть немало приятных, уютных ещё уголков
В нашем городе шумном, промышленном, очень огромном,
И в подобных местах я порою часами готов
Наслаждаться их видом, прекрасным, изящным и скромным.
Здесь немного машин, масса зелени в каждом дворе,
Старики на скамейках ведут бесконечные споры,
И под солнцем сверкают, блестят на вечерней заре
Купола и кресты всех окрестных церквей и соборов.
Тихо дремлют пруды небольшие в тени тополей,
Голубей воркование слышится из голубятен;
И на сердце становится сразу спокойней, теплей
Оттого, что мне вид закоулков московских приятен.
Михаил Юрьевич Крюков
[показать]
Церковь Владимира в старых садах. Старосадский переулок. Москва
[324x500]Назаров Иван Владимирович родился в 1957 году в селе Сосновое Ровенской области в Украине.
В 1978 году закончил Киевское художественно-промышленное училище по курсу художник-дизайнер.
С 1996 года является членом международной федерации художников.
Профессионально-творческого союза художников России.
Активная творческая деятельность началась в 1982 г. с участия в городских, областных и республиканских выставках в составе “Народного изообъединения” г.Железнодорожного, Московской области.
С 1984 по 1990 г. персональные выставки в гг. Балашиха, Железнодорожный, Москва.
Лауреат Всесоюзной художественной выставки, посвященной 40-летию Победы в Великой Отечественной войне. ЦДХ. Москва.
Участник сезонных экспозиций, организованных ТСХ.
2006 г. – Рождественская выставка в Московском доме Национальностей, организованная Греческим культурным центром.
В настоящее время художник сотрудничает с известными галереями Москвы.
Работы находятся в частных коллекциях России, США, Германии, Греции, Португалии, Италии, Японии, украшают интерьеры крупных фирм, кампаний и представительств иностранных государств.
Живет и работает в г. Балашиха, Московской области.
[показать]
Голиков переулок. Москва
Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение
Тишина.
Тишина, ты – лучшее из всего, что слышал.
Борис Пастернак
[700x421]
[347x525]
[352x527]
[346x407]
[500x290]
Рассвет над Ингодой
Тишина
Пронизан солнцем лес насквозь.
Лучи стоят столбами пыли.
Отсюда, уверяют, лось
Выходит на дорог развилье.
B лесу молчанье, тишина,
Как будто жизнь в глухой лощине
Не солнцем заворожена,
А по совсем другой причине.
Действительно, невдалеке
Средь заросли стоит лосиха.
Пред ней деревья в столбняке.
Вот отчего в лесу так тихо.
Лосиха ест лесной подсед,
Хрустя обгладывает молодь.
Задевши за ее хребет,
Болтается на ветке желудь.
Иван-да-марья, зверобой,
Ромашка, иван-чай, татарник,
Опутанные ворожбой,
Глазеют, обступив кустарник.
Во всем лесу один ручей
В овраге, полном благозвучья,
Твердит то тише, то звончей
Про этот небывалый случай.
Звеня на всю лесную падь
И оглашая лесосеку,
Он что-то хочет рассказать
Почти словами человека.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Дарите, люди, тёплые слова!
|
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РОЛИ МАРГАРИТЫ ТЕРЕХОВОЙ
Советское кино богато талантами и ослепительной россыпью красавцев и красавиц, легко собиравших полные залы кинотеатров. Естественно, у каждого из нас свои любимые актеры и актрисы, но некоторые имена совпадут у девяти из десяти опрошенных человек, и Маргарита Терехова наверняка будет в списке тех, с кем в первую очередь ассоциируется память о советских фильмах. Мы совместно с порталом Film.ru признаемся в любви к великой актрисе и предлагаем отправиться по волнам памяти о лучших работах Тереховой в кино.
Выбрать лучших из лучших мы не смогли, поэтому фильмы расположены по году их создания.
1. Биче Саниэль/Фрэзи Грант, «Бегущая по волнам»
Первые шаги Маргариты Тереховой в большом кино были сколь осторожны, столь и успешны. После дебюта актрисы в мелодраме «Здравствуй, это я!», ставшей, между прочим, участницей программы Канн, Терехова закрепилась в зрительских сердцах в образе романтичной девушки из драматической киноповести «Бегущая по волнам» Павла Любимова. Как Анастасия Вертинская навсегда стала прекрасной Ассоль, так очаровательная Маргарита, примерив на себя образ сразу двух героинь повести Александра Грина, повергла публику в пучину романтики. Кстати, и для самой Тереховой съемки «Бегущей» получили любовное продолжение, на площадке актриса повстречалась со своим будущим мужем Саввой Хашимовым.
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ ПОМНИЛИ... ХАНАЕВА ЕВГЕНИЯ НИКАНДРОВНА
[показать]
Народная артистка СССР (1987)
Лауреат Премии за лучшее исполнение женской роли ВКФ-77 в Риге (1977, за роль в фильме «Розыгрыш»)
Лауреат Государственной премии РСФСР имени Н.К.Крупской (1978, за роль в фильме «Розыгрыш»)
[показать]
Евгения Ханаева родилась 2 января 1921 года в Московской области в городе Богородске (Ногинске).
Отцом Евгении Ханаевой был известный оперный певец, солист Большого театра Никандр Ханаев, чей талант ценил Сталин, часто посещал его спектакли и приглашал артиста на свои банкеты. Однако, при всей своей известности Никандр Ханаев женился на скромной девушке из Ногинска по имени Ираида, и у них родилась дочь, которую они назвали Евгенией.
В доме Ханаевых часто собирались известные гости, среди которых были композитор Молчанов, певец Лемешев и художник Герасимов. Детство Евгении проходило в творческой атмосфере, она часто бывала с отцом в Большом театре. Видела все спектакли с участием отца, и сама мечтала о выступлениях на сцене. Но родители были против актерских увлечений дочери, отдавая предпочтение музыке. С Евгенией регулярно занимался учитель-пианист, и она с удовольствием играла и пела.
По окончанию школы, чтобы не огорчать родителей, Евгения Ханаева поступила на юридический факультет в МГУ, при этом тайно подала документы и в Щепкинское училище при Малом театре. Хитрость дочери быстро раскрылась после того, как коллега из «Щепки» поздравил Никандра Сергеевича с поступлением дочери. В результате Ханаева усердно училась одновременно в двух учебных заведениях - в Щепкинском училище, и в МГУ.
Начало Великой Отечественной войны прервало учебу Ханаевой. Но в 1943 году Евгения узнала, что открылась Школа-студия МХАТа, который она боготворила. И она начала учиться сначала, с первого курса, несмотря на три предыдущих года учебы в Щепкинском училище. Вместе с Евгенией Ханаевой в студию были приняты молодые, полные надежд и энтузиазма Владимир Трошин, Игорь Дмитриев, Ирина Скобцева, Михаил Пуговкин и Маргарита Юрьева.
В Школе - студии МХАТа Егения Ханаева влюбилась в Константина Градополова, сына известного спортсмена и киноартиста. Молодой человек ответил ей взаимностью, и все годы учебы они не
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Любимая тема Вячеслава Палачева - деревенская жизнь
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочная цветная капуста.
Рецепт супер! Рекомендую всем приготовить эту цветную капусту и наслаждаться её вкусом !
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморт о простом
Фото натюрморты - это фотографии, обычно изображающие неодушевленные предметы, или чаще всего небольшие группы объектов. Фото натюрморт дает фотографу больше свободы в расположении элементов дизайна в композиции, чем другие виды фотографий, такие как пейзаж или портрет.
Фото натюрморт - это целое произведение искусства, в котором фотограф, как правило, может сформировать свою работу, используя необычные виды освещения, в сочетании с композиционными навыками. И попытаться передать моменты жизни. А это требует умения по - особому взглянуть на, казалось бы, совсем простые вещи. Или не простые...?
[699x481]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
"Ленивые" фаршированные перцы
Все знают про ленивые голубцы, ленивые вареники... а вы готовили когда-нибудь ленивые фаршированные перцы??? Это очень вкусно и просто!!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Плов. Секреты вкусного плова
[580x326]Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902
Ларилорхен
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
ПЁТР ПЛЕТНЁВ:" НЕ ОБВИНЯЙТЕ ПУШКИНУ..." ЧАСТЬ -1
Держу в руках книгу «Наталия Гончарова». Издательство «Вече». И серия, обозначенная уже на обложке, – «Великие исторические персоны»! Уже сенсация. Это она-то, юная жена Пушкина, удостоенная, как утверждается в книге, не только «самой тонкой лести» за свою необычайную красоту, но и «самых грубых оскорблений», – великий исторический персонаж? А как же ревниво-безжалостный приговор Цветаевой – «кукла»? Кто тут прав? И я тороплюсь на встречу с автором необычной книги Ларисой Андреевной Черкашиной.
- Вы начинаете с того, что Наташа Гончарова родилась под гром пушек войны 1812 года: «она появилась на свет буквально на следующий день после Бородинской битвы». В калужском имении Гончаровых Полотняный Завод, где взросла будущая Пушкина, была ставка Кутузова, чем всегда гордились Гончаровы.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
13 ароматных и полезных видов чая
Чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений - лучший способ согреться зимой. Читай ниже, когда их пить и чем они полезны!
[481x300]