Испечь хлеб в духовке можно любым способом – дрожжевой, пресный, лепёшки, лаваш и др. Для выпекания используют в основном пшеницу и рожь, остальные крупы идут как добавки. У нас в семье очень любят ржаной хлеб, который выпекается из равноценной по объёму смеси ржи и пшеницы. Это наш семейный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами. Процесс прост и не занимает много времени, но результат отличный, и вкусный хлебушек на столе.

Ржаной хлеб в духовке

От основного рецепта есть различные отступления, в результате чего получаются разные вкусовые оттенки. В основном рецепте домашнего хлеба, выпекаемого в духовке, как я уже отмечал, присутствует равное количество ржаной и пшеничной муки. Берём эти два ингредиента и воду по полтора стакана. Сухих дрожжей и растительного масла понадобится по столовой ложке. Сахара половину столовой ложки, а соли одну чайную ложку.

[показать]

Приготовление теста для выпекания хлеба в духовке начинается с опары. Сахар смешиваем с дрожжами, добавляем тёплой воды, и хорошо замешиваем. Затем отставляем на 15 минут, чтобы началось брожение. Тем временем в отдельной таре смешиваем оба вида муки, добавляем растительное масло и соль. В эту смесь постепенно вливаем при непрерывном перемешивании воду с дрожжами и сахаром, и в конце замешиваем тесто.

8 рецептов.Обязательно поделитесь с друзьями!

  [700x466]

[показать]

На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

[480x331]

[показать]

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

[604x453]

[показать]

1.
[640x480]

2.
[416x431]

[700x560]

8 рецептов разного теста + несколько рецептов блюд из теста

В этот хлеб невозможно не влюбиться,до того он хорош!
Я не любитель дрожжевой выпечки,но даже я не смогла устоять против этой невероятной нежности:)
Он настолько мягкий, что мне пришлось остужать его на боку, мякиш - пуховое облако,воздушное,тающее во рту! 

[показать]

[показать]

Очень красивый, необычный и пышный хлеб "Гармошка" - слоеный десертный хлеб с корицей и сахаром, который так удобно кушать – ломтики легко отделяются, стоит потянуть приглянувшийся кусочек, и резать не нужно!  

[484x431]

Запах выпечки с корицей я обожаю с детства, он кружит голову и наводит на мысли об уютном чаепитии и тёплой пекарне неподалёку от дома, где по утрам воздух пахнул свежими булочками. Если Вам нравится коричный аромат – присоединяйтесь! А если нет, то можно испечь ванильный хлебушек, заменив корично-сахарную начинку на ванильный сахар, думаю, получится не менее ароматно и вкусно, только по-другому. Кстати, ванилин с корицей замечательно сочетаются. Они не забивают вкус и аромат друг друга, а дополняют, создавая восхитительный дуэт.

[575x767]

Такой вот хлеб-гармошку с корицей здорово предложить домашним на завтрак к чашке какао или на ужин к чаю, можно и с собой деткам в школу дать пару «лепестков» интересного хлебушка. Вместо булочек!

[показать]

[показать]

Когда печется домашний хлеб, по дому распространяется удивительный запах вкуснейшей выпечки. Все с нетерпением ждут дегустации хрустящей корочки. Этот момент заставляет нас печь хлеб самим. Ведь заводской хлеб не может сравниться с домашним. Тот, кто печет дома эту выпечку, не хочет уже покупать хлеб в магазине.

Ну а если в вашем доме имеется помощница мультиварка, то выпечка хлеба становится еще увлекательней. Ведь возможности этой техники позволяют нам достигать тех результатов, которые не доступны в духовке. Чаша мультиварки выступает в роли формы для хлеба. Поэтому получается очень красивый хлеб в готовом виде. Корочка хрустящая и равномерно пропечена. А сама буханка просто идеальна.
Горчичный хлеб в мультиварке - рецепт дня.

[277x182]

В последнее время все чаще от пользователей можно услышать жалобы, "почему не открывается сайт" популярных социальных сетей: «Одноклассники», «Вконтакте»,  а также некоторые другие. Основная причина проблем — вирус, который находится в системе, причем не в одном месте. Его действия предугадать достаточно сложно. Сервисные центры предлагают переустановить операционную систему, но такое решение почти никого не устроит. Поэтому вас заинтересует эта статья.  В ней мы расскажем реальный случай удаления опасной утилиты. Даже начинающий пользователь сможет разобраться, что к чему.

Не все пользователи имеют возможность обратиться к программисту для решения тех или иных проблем. Многие предпочитают разобраться во всем самостоятельно, и в большинстве случаев им это удается. Проблемы могут быть самыми разными. В последнее время все чаще встречается следующая: при попытке открыть известные соц.ресурсы появляется страница с сообщением следующего характера:

Обнаружена угроза, зафиксированы попытки внести изменения в работу браузера. Чтобы не допустить кражу конфиденциальной информации, паролей, денежных средств в электронных системах, рекомендуется установить последнее обновление безопасности браузера.

[показать]

Отложению жира и появлению складок на теле способствуют некачественные генно-модифицированные продукты, которые мы кушаем. Ведь уже давно известно, что при их производстве используются стероиды. Также процесс наращивания лишних килограммов усугубляется образом жизни, который, как правило, мы ведем. То есть это сидячий образ жизни и при этом мало двигаемся и недостаточно физически активны. В результате у нас мышцы теряют свою упругость и первыми упругость теряют мышцы нижнего пресса.

У женщин именно низ живота является проблемной зоной. И убрать жировые складки внизу живота для женщин гораздо важнее. Достаточно посмотреть какой имеет внешний женщина  с таким животом, когда одевает облегающее платье. И даже стройная фигура не будет бросаться в глаза как выпирающий низ живота.

Поэтому необходимо выполнять упражнения, которые помогут убрать и подтянуть низ живота. Также эти упражнения нужно дополнить соответствующей диетой.

Предлагаю вашему вниманию комплекс упражнений, который поможет убрать жир с низа живота и направлен на работу именно нижнего пресса. Выполнять данный комплекс упражнений необходимо каждый день регулярно. Причем времени он много не занимает - всего 10 минут.

[416x300]

Упражнение 1
Лягте на пол, поясницу прижмите к полу, руки вдоль тела. Поднимите прямые ноги и оттяните носок. Опускайте и поднимайте поочередно ноги. Старайтесь выполнять упражнение в достаточно быстром темпе и не касаться ступнями пола.

[416x300]

Довольно часто можно слышать жалобы людей по поводу того, что подворачивается нога. И нередко это может привести к падению и травмам. А причиной этого является слабый голеностоп. Что же делать в таком случае? Необходимо укреплять голеностоп, выполняя соответствующие упражнения для укрепления голеностопа и стопы.

[600x338]

Вращайте голеностопный сустав по часовой и против часовой стрелки с максимальной амплитудой, преодолевая легкое сопротивление кисти руки. Такое вращательное движение помогает растягиванию особенно твердых связок голеностопа. Повторите движение 10-20 раз в обоих направлениях.

[176x240]
 

Проделайте упражнение на обеих ногах и сравните степень подвижности и амплитуды движений одной и другой стопы. В случае, когда один из суставов был травмирован, он может оказаться более слабым и менее подвижным. Если не поработать с каждым суставом в отдельности с последующим сравнением результатов, то такое различие может остаться незамеченным.

С возрастом многие люди начинают замечать, что память уже не та, что была раньше.  Простой пример: Заходишь в супермаркет и не можешь вспомнить, что нужно купить. Но в наш век мобильных телефонов и гаджетов, конечно простым решением этой проблемы -  это записать список необходимых продуктов на гаджет. Однако память все же нужно тренировать. Для этого достаточно потратить ежедневно 10 минут своего времени выполняя специальные упражнения, и через время вы ощутите положительный результат.

Итак, для ознакомления ниже приведены упражнения для тренировки памяти.

[604x528]
 

[600x399]

Прочитал в интернете довольно интересные факты. Оказывается при помощи массажа ушей можно остановить близорукость.

Рассказывает  А.Трубникова:

"Когда моя дочка пошла в школу, у нее обнаружили близорукость. Улучшать зрение мы стали при помощи простых упражнений, о которых рассказала моя бабушка. Кстати, ей 76 лет, а она читает без очков.

С помощью бабушкиных упражнений нам удалось приостановить прогрессирующую близорукость дочки. Сейчас у нее нормальное зрение, но упражнения мы все равно для профилактики продолжаем делать каждый вечер.

Вот эти упражнения:

[596x380]

Хотите остановить падение зрения, снизить риск развития близорукости? Выполняйте по 5-6 раз описанные ниже упражнения для глаз. А если Вы проводите весь день за компьютером, делайте упражнения каждый час.

Время: от 3 до 5 минут

• Температура напитка должна быть около 37 градусов. Именно при ней желудок работает в ускоренном режиме, т.е. максимально эффективно;
• Объем порции не должен превышать 250-300 гр. Больший просто может не усвоиться организмом;
• Усвояемость ингредиентов. Не нужно кидать все что есть белкового в холодильнике в коктейль, делая из него бурду. Возможно, придется заменить молоко, если оно у Вас вызывает несварение желудка, т.е. имеются проблемы с усвоением молочного сахара.

Любой напиток состоит из базы, т.е. основы, в протеиновых напитках основа — это белок. В целом, компоненты протеинового коктейля в домашних условиях подбираются так, чтобы белков было большее количество (20-25 гр), углеводов и витаминов немного (порядка 5-10 гр). Жидкости примерно такое количество, чтобы получилась желаемая консистенция сметаны.

Итак, пробежимся по основным компонентам:

• Жидкая основа – вода, молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, сок. Объем порядка 200-250 мл;
• Белки – сухое молоко, яйца куриные (вареное)/перепелиные (в т.ч. сырое), творог (0-3% жирности) – всего до 100-150 гр;
• Углеводы – мед, коричневый сахар, варенье, джем/повидло – всего 15 гр;
• Жиры (по-желанию) – льняное/оливковое масло – 1 ст. л;
• Витамины – банан, фрукты, ягоды (в т.ч. мороженые).

Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.
Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.

Теперь рецепт  протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!

Рецепт 1. 

Обязательно сошью! Очень красивая креативная юбка с запахом. Выкройки на 5 разных размеров.

[370x633]