Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение
Автор: R-Oksana
Создана: 18.12.2015 09:16
Скопировали: 29 раз
Установили: 78 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Как быстро пролетели годы! Случались радости, невзгоды... Багаж солидный за плечами, Живу по-прежнему мечтами Чуть-чуть наивными, шальными, Несбыточными, озорными С душой ребячьей нараспашку И для себя не жду поблажки. Безумно дорожу семьёю – Оплотом прочным за спиною. Она – пристанище, спасенье И снадобье, и утешенье. В природе черпаю отраду: В лучах зари, в огнях заката, В прелюдии дождя печальной, В весенней прелести венчальной. Пускай не всё порою гладко, И слёзы катятся украдкой, Сомнений, страхов вереница, Но "порох есть в пороховницах". Что впереди? Судьбы изгибы, Паденья, взлёты и ушибы, Пурга и стужа, и ненастье, Но я живу. А это – счастье!
© Copyright: Елена Толстенко,
О, Господи, не дай мне заболеть,
Повиснуть на руках у близких грузом,
А разреши тихонечко стареть
И вовремя в свою скатиться лузу.
Прошу тебя, не дай мне в тишине,
Звенящей льдом, совсем одной остаться,
Не замечая луч в своем окне,
Уже «не быть» почти, а лишь «казаться».
О, Господи, не дай мне пережить
Своих любимых. Если так случится,
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Пицца для Диеты Дюкана,но подходит всем кто следит за весом)
[показать]
Пеку эту пиццу уже неделю,с разными начинками,очень вкусно и с утренним кофе очень сытно)
Сначала готовим начинку.
Для Атаки- ветчина(4%),огурчик,творог(домашний сыр),зелень.
Для БО- ветчина,сл.перец,помидор,огурчик,зелень ,сыр.(или дополнительно на выбор-фарш,рыба,курица,грибы,оливки и.др)
Соус: чайная ложка томатной пасты +ложка йогурта(дю-сметаны или кефира)
Тесто: 2-3 яйца,соль,2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Сначала нарезаем начинку и натираем сыр,смешиваем соус. Разогреваем духовку до 180 гр.
Взбиваем яйца с солью до крутых пиков(масса увеличится вдвое),аккуратно перемешиваем с 2 ложками крахмала.Жидкое тесто выливаем в силиконовую форму,ее можно слегка смазать маслом,и быстро выпекаем до легкого румянца.готовность проверяем спичкой или зубочисткой)
Достаем-смазываем получившуюся основу соусом,выкладываем подходящую к дню диеты начинку,сверху засыпаем нежирный сыр-и снова запекаем до расплавления сыра.Все!Быстрее делать чем записывать рецепт)
Огромное спасибо Тамариной Ирине за рецепт,на ее сайте я нашла несколько теперь уже любимых рецептов)
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера. Все нам подходят, только соблюдайте норму растительного масла на вашем этапе.
"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты.
1.Французская заправка
Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1/2 ч. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. белого винного уксуса и 2 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. (употреблять по норма вашего этапа).
2. Заправка с йогуртом
Налейте в банку из-под джема 4 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. (употреблять по норме вашего этапа)
3. Лимонная заправка
Налейте в банку из-под джема 3 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1/2 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. (употреблять по норме вашего этапа)
4. Заправка с бальзамическим уксусом
Налейте в банку из-под джема 2 ст л. оливкового масла extra virgin и 1/2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите. (употреблять по норме вашего этапа)
http://vk.com/feed?w=wall-61951630_33157
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Подходит для всех этапов диеты Дюкана и для всех, кто придерживается здорового питания.
Готовится очень просто.
- куриная грудка,
- 4 ст. ложки соли,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ч. ложка подсолнечного масла,
- 1 ветка базилика.
Развести в одном литре воды четыре ст. ложки соли и положить в этот раствор куриное филе на 3-4 часа.
Раздавить чеснок, нарезать листья базилика, добавить масло и всё перемешать.
Достать филе из воды, слегка обсушить бумажным полотенцем, смазать смесью чеснока, базилика и масла и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Смесь для маринования можно приготовить и другую, по вашему вкусу, можно добавлять разные специи для курицы, перец, и даже горчицу...
Разогреть духовку до 200 гр. С, поставить в неё замаринованную куриную грудку и запекать 20 минут, затем выключить духовку и идти спать...
Утром в духовке вас будет ждать вкусная куриная буженина. Включайте кофеварку!))
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Подходит для всех этапов диеты Дюкана.
- буженина из куриной грудки,
- натуральный йогурт,
- листочки мяты.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Приготовила сразу три блюда. Какая я ловкая)).
Первое блюдо - ужин для белкового дня: котлеты тушёные в овощах.
Второе блюдо- обед для белково-овощного дня: перчики фаршированные.
Третье блюдо - для белково-овощного дня: суп овощной на мясном бульоне.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Подходит для диеты Дюкана. А если перед употреблением убрать овощи, то подходит и для этапа Атака.
Филе рыбы (у меня пикша),
мята,
морковь,
лук репчатый,
специи "для рыбы" (у меня Камис),
сметана,
соевый соус,
соль,
лимонный сок.
Кусочки рыбы сбрызнула лимонным соком, слегка присолила, посыпала специями для рыбы и дала постоять минут 10.
Затем в сметану добавила немного соевого соуса и обмазала этим соусом кусочки рыбы со всех сторон.
На дно корзины для приготовления на пару положила фольгу и загнула края фольги вверх в виде бортиков.
Вниз положила листья мяты, а на мяту - кусочки рыбы.
На рыбу положила колечки репчатого лука и натёртую на кр. тёрке морковь.
В чашу для мультиварки налила воды (чтобы только прикрыть дно), поставила корзину с рыбой. Закрыла крышку и клапан.
Режим "Пар", время приготовления 7 минут.
Рыба получилась то, что надо! Очень вкусно, ничего не переварено.
Хорошо подать с соусом: сметана+ соевый соус+ чеснок или с соусом Тар-тар: майонез+ сметана+солёный/маринованный огурец+лук+ зелень.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
[показать]Когда на улице мороз и прибегаешь вечером после работы голодным, то уже становится неважно, готовится лагман с лапшой или с макаронами...Кроме мультиварки в моём доме ещё нашлось:
примерно грамм 200 говядины,
половинка морковки,
1 луковица,
кусочек сладкого перца,
перец чёрный горошком,
лавровый листок,
пару горстей крупных макарон "перья",
славочное масло,
растительное масло
и сухая приправка, которая подходит к мясу.
[показать]Мясо нарезала кусочками средних размеров и при снятой крышке в режиме "мясо" обжарила его, а так-же нарезанные лук и морковку, в течении 10-15 минут, предварительно налив на дно кастрюли пару ложек растительного масла.Далее добавила к мясу чёрный перец, лавровый лист и примерно 100 мл кипятка, закрыла крышку, закрыла клапан и в режиме "суп" (можно "тушение") тушила мясо минут 30.
Затем добавила нарезанный сладкий перчик, макароны, приправки, посолила, перемешала. Макароны должны быть утоплены в бульоне (в противном случае добавьте кипятка), а сверху положила пару небольших кусочков сливочного масла и снова закрыла крышку и клапан давления. Макароны сварились в режиме "тушение" в течении 15 минут.
Вкусно, необыкновенно!
Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":
Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 3 - Борщ в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 4 - Бигос с курицей по-дюкановски.
...
Часть 31 - Картошка с мясом тушеная по-деревенски в мультиварке-скороварке
Часть 32 - Как покрасить яйца к пасхе быстро и без лишней грязи.
Часть 33 - Овощи в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Wild_Katze Оригинальное сообщение
Автор Алексей Водовозов, он же Злой критик, uncle_doc, колумнист, врач, токсиколог
Источник https://22century.ru/popular-science-publications/8x8
Один из самых частых вопросов, который мне задают на лекциях как токсикологу — правда ли, что для адекватной детоксикации организма нужно выпивать минимум 2 литра воды в день. И вроде бы уже сто раз разжёвано, что это — миф, тем не менее, каждый раз появляются на свет какие-то новые аргументы, даже ссылки на исследования. В сотый раз попробуем уже раз и навсегда разобраться в этом животрепещущем вопросе.
Итак. Чаще всего о воде пишут что-то в этом роде:
[700x406]Причём среди этих 20 причин называются и совершенно изумительные: «Вода заряжает энергией», «Вода в миллиард раз полезнее сладкой газировки», «Вода предотвращает некоторые виды рака», «Выпитый стакан воды повышает настроение», ну и моё любимое — «Вода не токсична». Вот с последнего пункта и начнём.
Известную фразу Филиппа Ауреола Теофраста Бомбаста фон Гогенхайма aka Парацельса чаще всего извращают и упрощают до «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Находим немецкий оригинал:
Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht, daß ein Ding kein Gift sei.
И внезапно выясняется, что про лекарства-то тут ни слова. Зато есть другие важные слова про то, что по большому счёту всё в мире ядовито, если правильно подобрать дозу.
И тут выясняется, что соль — действительно белый яд, если впихнуть её в крысу в расчёте 3 г на кг массы тела (строго говоря, это будет LD50, то есть помрёт только половина основательно просоленных животных) (Примечание Wild_Katze: Эта величина дозы LD50 для крыс приведена в сертификате безопасности хлорида натрия Material Safety Data Sheet Sodium chloride). Также обнаруживается страшное: глутамата натрия для аналогичного эффекта потребуется в 5 раз больше — 15,8 г на кг массы тела (Примечание Wild_Katze: Эта величина дозы LD50 для крыс из сертификата безопасности глутамата натрия Material Safety Data Sheet L-Glutamic acid, sodium salt. Приведенная там же доза LD50 для мышей еще больше — 16,4 г на кг массы тела.) Ну и самое ужасное напоследок: тех же крыс можно убить, напоив водой в расчёте всего 90 мл на кг массы тела (Примечание Wild_Katze: А эта величина дозы LD50 для крыс из сертификата безопасности воды Material Safety Data Sheet Water).
У людей такие отравления описаны, в первую очередь — у бегунов на длинные дистанции. Собственно, именно с отдельных случаев возникновения ком и летальных исходов у стайеров и началось пристальное изучение водной интоксикации.
Итак, если увлекаться чистой водой, дело может кончиться плохо. А ведь именно за это ратуют приверженцы знаменитых восьми (а иногда и 10, и 12) обязательных стаканов в день:
[556x178]Нет, дорогие граждане, счастья не будет, будет гипонатриемия, то есть падение концентрации ионов натрия в крови. Показатель это очень важный, именно в потере электролитов кроется основная опасность обезвоживания, например, при холере или похмелье. Именно из-за нехватки и дисбаланса электролитов начинаются проблемы с сердцем и прочими органами — наши клетки работают на электричестве, а возникновение импульсов обеспечивается разницей в концентрации различных ионов по разные стороны клеточной мембраны. Нет градиента — нет электричества — нет действий — нет жизни. Всё достаточно просто.
Часто жертвами гипонатриемии становятся новорождённые, когда не в меру заботливые родители, начитавшиеся постов других не в меру продвинутых родителей, начинают без каких-либо причин допаивать ребёнка большим количеством воды. Ещё один источник лишней жидкости — чрезвычайно популярные
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Книги скачать":
Часть 1 - Книги Т. Устиновой - скачать
Часть 2 - Книги А. Марининой - скачать
...
Часть 18 - Читаем или скачиваем...
Часть 19 - Журналы СССР
Часть 20 - Аудиокниги для скачивания