Мобильный LiveInternet

Манник "Мокрый" 13-11-2025 21:25

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Манник "Мокрый"

https://www.sloosh.ru/

Манник "Мокрый" 0

Ингредиенты:

50 г. сливочного масла

2 яйца

1 ст. кефира или простокваши

1 ст.сахара

12 ч. л. соды, погашенной уксусом

1 ст. манной крупы

1 ст. муки

Приготовление:

Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое. По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.

Выпечь в духовке при средней температуре.

А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стаканами молока прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.

Приятного аппетита!

Манник «Маня Морковкина» - просто тает во рту. Полезно и вкусно 13-11-2025 21:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник «Маня Морковкина» - просто тает во рту. Полезно и вкусно

https://zen.yandex.ru/media/stryapuha/mannik-mania-morkovkina-prosto-taet-vo-rtu-polezno-i-vkusno-5ebceba200a85e08e91c8dfc

1 (700x525, 351Kb)

Манник по этому рецепту получается не сухой и очень пышный.

Для приготовления морковного манника нам понадобится:

Морковь, тёртая на мелкой тёрке - два стакана.

Манка - один стакан.

Мука - один стакан.

Яйца куриные - две штуки.

Сахар - один стакан (можно меньше).

Ванилин - одна упаковка.

Сода, гашеная уксусом - одна чайная ложка.

Кефир любой жирности - один стакан.

Масло сливочное или маргарин - 150 грамм.

Приступаем к приготовлению:

**очень нежный десерт 13-11-2025 21:23

Это цитата сообщения oblako9 Оригинальное сообщение

***очень нежный десерт

Очень вкусный, нежный, просто тающий во рту десерт без выпечки. Времени на приготовление необходимо минимум, главное запастись терпением, и дождаться пока он застынет!

Ингредиенты

Молоко
1 л. 300 мл.
Яйца
3 шт.
Сахар
200 гр.
Ванильный сахар
10 гр.
Крахмал
50 гр.
Сливочное масло
150 гр.
Кокосовая стружка
50 гр.
Желатин
35 гр.

35 гр. желатина заливаю молоком (холодным или комнатной температуры), понадобиться 200 мл. молока. Перемешиваю и оставляю набухнуть.

В это же время в подходящей кастрюльке или сотейнике соединяю между собой 3 яйца, 200 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара и 50 гр. крахмала (желательно брать кукурузный, он не будет чувствоваться в готовом десерте). Добавлю немного молока. Все быстро перемешиваю миксером. Добавлю оставшееся молоко, все перемешиваю венчиком, ставлю на огонь и при постоянном помешивании довожу смесь до кипения и загустения.

Снимаю с огня и добавлю сливочное масло 150 гр. Перемешиваю до его растворения. Затем добавлю набухший желатин. Снова перемешиваю. Из-за того что у меня маленький сотейник я отдельно проварю буквально 1-1,5 минуты 50 гр. кокосовой стружки с молоком 300 мл., но если у Вас есть кастрюлька побольше добавьте кокосовую стружку за 1,5-2 минуты до окончания варки. Можно просто добавить кокосовую стружку в горячий крем на Ваш выбор. Соединяю кокосовую стружку с заварным кремом.

Силиконовую форму сразу ставлю на разделочную доску, чтобы содержимое торта не разлилось при переносе в холодильник и выливаю подготовленную массу. Остужаю до комнатной температуры, затем ставлю в морозилку, иначе торт не извлечь из силиконовой формы ровным, если Вы будете использовать обычную форму ставьте тортик в холодильник на несколько часов.

Тортик полностью застыл в морозилке. Извлекаю его из формы и размораживаю при комнатной температуре, так будет быстрее. Очень легкий, нежный и воздушный! Приятного аппетита!

Corners Curls (98) (670x121, 71Kb)

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом 13-11-2025 21:22

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом

[показать]

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;
сметана — 500 г;
масло сливочное — 100 г;
творог (или сливочный сыр) — 150 г;
сахар — 120 г;
желатин — 1 пакетик (10 г);
ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
лайм (или лимон) — 1 шт.;
желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет;
мята — 1 веточка (можно не добавлять).

Приготовление:

Начните готовить торт с основы. Для этого в комбайне или блендере в крошку измельчите печенье. Если бытовой техники под рукой нет, возьмите скалку, заверните печенье в пакет и раскатайте скалкой. Сливочное масло желательно заранее подержать в тепле, чтобы оно стало мягким. Если вы не успели или забыли это сделать, подтопите масло в микроволновке или на водяной бане.
Высыпаете в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешиваете.

Торт на сковороде за полчаса 13-11-2025 21:21

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Торт на сковороде за полчаса

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

[600x]
Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.

Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

Источник

*Natali*

Ленивый торт без выпечки: 10 минут на готовку, час на пропитку! 13-11-2025 21:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый торт без выпечки: 10 минут на готовку, час на пропитку!

https://sovet-ok.ru/lenivyj-tort-bez-vypechki-10-minut-na-gotovku-chas-na-propitku/

alt="Ленивый торт без выпечки"

Торт — слово как-то автоматически настраивает на несколько часов ударного труда. Но не в этот раз! Всем, у кого в предпраздничной суете обычно не хватает времени и сил на толковый десерт, мы представляем шикарный рецепт.

Собственно, всё приготовление торта — это приготовление лимонного заварного крема. После вам остается этим кремом смазать слои галетного или песочного печенья. Выбирайте не самое сладкое, чтобы не получилось слишком приторно.

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 120 г

Лимонная цедра — 2 ст. л.

Молоко — 1 л

Печенье — 300 г

Кукурузный крахмал — 60 г

Приготовление

МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей 13-11-2025 21:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей

https://womensite.mediasole.ru/medovik_za_30_minut_bez_raskatki_korzhey

! (560x400, 172Kb)

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займет у вас 30 минут.

Ингредиенты

80 гр меда

100 гр сахара

100 гр сливочного масла

3 яйца

1 ч.л. соды

1 щепотка соли

180-200 гр муки

Для крема:

400 гр сметаны жирностью 20%

1 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт:

Ленивый «Наполеон» из лаваша – вкусно, сочно и не нужно возиться с коржами 13-11-2025 21:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый «Наполеон» из лаваша – вкусно, сочно и не нужно возиться с коржами

https://dela-ruk.ru/lenivyy-napoleon-iz-lavasha-vkusno-sochno-i-ne-nuzhno-vozitsya-s-korzhami/

1 (700x466, 382Kb)

Предлагаю вкусный «ленивый» рецепт, по которому не нужно замешивать тесто и выпекать коржи. Тортик получается вкусный, в меру сладкий, сочный и нежный. Из лаваша можно сделать торт любой формы – круглый, квадратный, прямоугольный.

Что потребуется:

3 упаковки (600 г) тонкого лаваша.

Крем:

0,5 л молока;

2 яйца;

100 г сахара;

50 г сливочного масла;

2 ст.л. муки;

1 ст.л. крахмала.

Приготовление.

БЕЗ РАСКАТКИ! НА СКОВОРОДЕ! СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ! 13-11-2025 21:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БЕЗ РАСКАТКИ! НА СКОВОРОДЕ! СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ!

https://www.youtube.com/watch?v=xjbn9tK2whM

2835299_syper (700x388, 453Kb)

Ингредиенты (d сковороды 24см, вес торта 1,3кг):

Для коржей:

3-4 с л мёд

1,5 ч л сода

110 г сл.масло

4 яйца

100 г сахар (или 120 г)

2 ст л какао с горкой

200 г муки (10-11 ст л с горкой)

Для масляно-заварного крема:

180 г сахар

3 ст л муки с горкой

1 яйцо

1п (10г) ванильного сахара

500 мл молоко

200-250 г мягкого сл.масло

2 ст л какао (по желанию)

Для шоколадного ганаша:

50 гр шоколад+2 ст. л раф. раст.масла

Приготовление.

📌Очень простой в приготовлении торт и всего из 3 продуктов 13-11-2025 21:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

📌Очень простой в приготовлении торт и всего из 3 продуктов

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/ochen-prostoi-v-prigotovlenii-tort-i-vsego-iz-3-produktov-603bf20482fc21754d7640d1

1 (700x466, 399Kb)

Это один из самых вкусных и простых в приготовлении тортов. Без замешивания, раскатки теста и всего из 3 продуктов. Крем для торта можно готовить на основе сливочного масла, сметаны, творога, творожного или сливочного сыра. Все очень просто, легко и вкусно.

Ингредиенты

500 гр. тесто (слоеное)

400 гр. сыр (творожный)

360 гр. сгущенное молоко (вареное)

Приготовление.

10 самых вкусных рецептов салата «Мимоза» 13-11-2025 21:12

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 самых вкусных рецептов салата «Мимоза»

Очень многие любят готовить «Мимозу» на праздники. Это неудивительно, ведь слоеный салат украшает стол и приходится по вкусу почти всем гостям. Основные ингредиенты слоеного салата: это консервированная рыба, морковь и картофель, однако вариантов его приготовления так много, что позволяет каждому экспериментировать со вкусами.

Некоторые готовят салат с твердым сыром, а кто-то предпочитает использовать крабовые палочки. Если вы до этого момента готовили только классический вариант, то предлагаем вам опробовать нечто новенькое.

«Мимоза» с творогом

получается нежнее классического варианта. У него характерный сливочный привкус. Майонез для этого рецепта не нужен, а творог подберите пастообразный – жирностью не более 5%.

читать далее

10 лучших рецептов горбуши в кляре 13-11-2025 21:12

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 лучших рецептов горбуши в кляре

Горбуша (второе название «розовый лосось») относится к семейству «лососевых». Как и все лососевые, красная рыба богата жирорастворимыми витаминами и микроэлементами. В запеченной горбуше содержится 184 кКал. Люди, склонные к ожирению, должны отказаться от чрезмерного ее употребления, иначе придется попрощаться с былыми формами.

Нечастое ее употребление пойдет только на пользу: горбуша улучшает внешний вид кожи, защищает зубную ткань от кариеса, повышает гемоглобин, укрепляет кровеносные сосуды и многое другое. В России горбуша считается деликатесной рыбой. 600 г. замороженного филе стоит порядка 339 рублей.

10. В мультиварке

Мясо у горбуши суховатое, но если приготовить рыбу в кляре, то можно сохранить ее сочность. От такого блюда будут в восторге люди разного возраста, даже дети!

Понадобится нам совсем немного: 500 г. филе рыбы, 350 мл. масла раст., 8 ст. ложек муки, перец и соль – щепотка (на свое усмотрение), пучок зелени, 200 мл. пива (можете взять любое).

Первым делом подготовим кляр – выливаем в миску пиво, а затем муку (но мы не насыпаем ее сразу полностью, а делаем это постепенно). Размешиваем, чтобы не было комков, добавляем 1 ст. ложку масла и ½ соли.

Кусочки рыбы посыпаем зеленью, солим и перчим. Вливаем в чашу мультиварки 350 мл. масла и включаем режим под названием «Жарка» на 30 минут. Когда масло нагреется – пойдет обратный временной отсчет. Обмакиваем каждый кусочек рыбки в кляре и обжариваем в мультиварке до золотистого цвета.

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 13-11-2025 21:11

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

курица — 1 шт,

майонез по вкусу

ветчина — 100 г,

сыр твердый — 100 г,

яйца сырые — 2 шт,

сливки — 3-4 ст. ложки,

белый батон — 4 ломтика,

перец болгарский — 1 шт,

петрушка — 4 веточки,

соль, перец по вкусу

10 самых вкусных салатов из редьки дайкон 13-11-2025 21:11

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 самых вкусных салатов из редьки дайкон

Редька дайкон горячо любима японцами. На прилавках российских магазинов она теперь тоже не редкость, но многие россияне не покупают ее по одной простой причине – не знают, что из нее можно приготовить.Ее можно отварить, пожарить, замариновать на зиму, использовать как добавку в суп. Самый простой способ – это приготовить салат. К тому же, в свежем виде в овоще сохранится гораздо больше витаминов. А ведь дайкону есть чем похвастаться: он является рекордсменом по содержанию кальция и витамина С.Овощ способен очистить почки и печень, предотвратить развитие раковых заболеваний. Есть и противопоказания, его следует употреблять с осторожностью людям, страдающим болезнями ЖКТ. Дайкон – это отличный продукт для похудения, в нем содержится большое количество клетчатки и очень мало калорий (21 на 100 г).

10 самых вкусных рецептов филе из куриных грудок в духовке 13-11-2025 21:10

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 самых вкусных рецептов филе из куриных грудок в духовке

Курица – самое частое блюдо на столе большинства людей. Она стоит дешевле, чем свинина и говядина, в ней меньше калорий. А сколько блюд можно из нее приготовить!Многие предпочитают покупать куриное филе или грудку, с ними не нужно возиться, в отличие от птицы, которая представлена целиком. Также блюда, приготовленные из цельного кусочка мяса, есть удобнее, чем бедра или голень.

Из нашей статьи вы сможете узнать самые вкусные рецепты филе из куриных грудок в духовке. При запекании сохраняется максимум полезных свойств, не добавляются лишние калории в виде масла, не нужно постоянно следить за блюдом, помешивать, переворачивать.

10. На шпажках

Миниатюрные «шашлыки», выглядят необычно, вкус вас тоже не разочарует. Потребуется совсем немного времени, при условии, что вы заранее замаринуете мясо.

10 самых вкусных рецептов окуня в духовке 13-11-2025 21:09

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 самых вкусных рецептов окуня в духовке

Своим названием морской окунь обязан речному собрату, хотя общего у них только то, что они рыбы. И выглядят похоже. Морской окунь относится к совершенно другому отряду и обитает в водах Атлантического и Тихого океанов. Их существует около ста видов, различающихся цветом и отчасти строением.Некоторые представители способны достигать веса в несколько десятков килограммов, хотя такие монстры не подходят для промысла. Отдельные виды выглядят действительно угрожающе, имеют острые зубы и ряд ядовитых шипов на спине. Другие не так опасны и выглядят почти симпатично.

Речь пойдет не об этом, а о прекрасных вкусовых качествах окуня. О том, как превратить эту рыбу в произведение кулинарного искусства быстро и без особых хлопот. Мы подобрали для вас десять самых вкусных рецептов окуня в духовке, вам осталось только купить рыбу.

10. С картофелем

Нам понадобится окунь – 400 г, 6-7 средних картофелин, луковица, 2-3 помидорки, лимон, майонезный соус. В смазанную форму выкладываем картофель, порезанный небольшими кусочками.

Рыбные тефтели в марокканском стиле 13-11-2025 21:09

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Рыбные тефтели в марокканском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры в собственном соку – 500 г

молотый куми (зира) – 1-2 ч. л.

сахар – 1-2 ст. л.

красный лук – 1 шт.

небольшой пучок петрушки

небольшой пучок кинзы

чеснок – 2 зубчика

перец чили – 1 шт.

филе трески – 600 г

панировочные сухари – 2 ст. л.

соль, свежемолотый черный перец

яйцо – 1 шт.

оливковое масло – 2 ст. л.

лимонный сок – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

10 самых простых и вкусных рецептов торта «Черепаха» 13-11-2025 21:08

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

10 самых простых и вкусных рецептов торта «Черепаха»

Если бы наши прабабушки и прадедушки увидели, что продается в современных магазинах, они были бы очень удивлены. Ни одно поколение не знало такого разнообразия товаров, особенно продуктов питания. Чего только стоят полки со сладостями! Конфеты, пирожные, торты, печенье…Вот только некоторые хозяйки едва ли не на каждый праздник готовят десерт самостоятельно. Впрочем, это неудивительно, состав покупных сладостей далек от идеального, а ведь их очень любят дети. Если дома есть ребенок, лучше по максимуму исключить консерванты и вредные добавки из рациона.

10. Классический рецепт торта «Черепаха»

Технология изготовления классического торта уникальна. Из теста выпекаются небольшие лепешки, с помощью которых потом собирают «зверька». Чтобы торт напоминал черепаху, оставьте 5 лепешек, одну – для головы, 4 – для лап.

Ингредиенты:

330 г муки,

400 г сахара,

5 яиц,

4 ст. ложки какао,

пара стаканов сметаны,

половина пачки сливочного масла,

щепотка соды.

Приготовление:

Внимание, берегите талию! Готовим шоколадно-творожный мусс — сладкую радость на карантине 13-11-2025 21:07

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Внимание, берегите талию! Готовим шоколадно-творожный мусс — сладкую радость на карантине

Если вы позволяете себе сладости даже во время самоизоляции, удержитесь от покупки готовых десертов и приготовьте его сами. Шоколадный мусс по рецепту известного фуд-блогера Олеси Купирин — истинное удовольствие для гурманов и всех, кто любит шоколад. Главное, держите себя в руках, иначе ваша талия может видоизменится.

Ингредиенты:

270 мл жирных сливок 33%

100 гр темного шоколада 75%

50 гр сахарной пудры

50 гр сливочного масла

140 рг творожного сыра