(Наталия Кравченко)

Цветики счастья средь серых камней,
звёздные лучики света,
вы словно руки протянуты мне,
словно подобье ответа.

Вид из окошка, как проба пера,
робок, младенчески розов,
из серебра, тишины и добра -
Божий наивный набросок. 

Словно в преддверье великих потерь
кружимся на карнавале...
Но отворится заветная дверь —

После Евгения Евтушенко остались его стихи...



Людей неинтересных в мире нет.
Их судьбы — как истории планет.
У каждой все особое, свое,
и нет планет, похожих на нее.

А если кто-то незаметно жил
и с этой незаметностью дружил,
он интересен был среди людей
самой неинтересностью своей.

У каждого — свой тайный личный мир.

"Весна никогда не начинается сразу: она начинается несколько раз, но сперва у неё получается не так, как нужно. То она забудет закрыть дверь на север - ворвётся студёный ветер и всё заморозит; то по ошибке выпустит из зимнего чулана снежные тучи; то совсем спутается - и солнце светит, и ручьи шумят, и носы краснеют. Но не надо сердиться на весну - рано или поздно она сделает все правильно. Тогда люди скажут: "Да, это настоящая весна!" - потому что сразу видно, какая весна настоящая.." 

Иосиф Ликстанов

Станьте в жизни алхимиком и научитесь превращать каждую ситуацию в благоприятный случай. Помните, что часто мы жалуемся на события, которые, как выясняется, были необходимы для роста и развития. 

Джон Кехо. 

[показать]

Вкусный, нежный слоеный салат с грибами.

Читать далее...

– Маринованная свекла –

[показать]

© tastingpage

Ингредиенты: 

450 г свеклы, ботву удалить
3 зубчика чеснока
Горсть перца горошком
1 апельсин
2 чашки яблочного уксуса из сидра

Приготовление:

Довести подсоленную воду до кипения. Выложить в воду свеклу и закрыть кастрюлю крышкой. Варить до мягкости или, если вам нравится хрустящая свекла, около 25-30 минут. Слить воду и дать свекле остыть. Свеклу очистить и нарезать тонкими кружочками в большую (объемом 1 литр) стерилизованную банку.

Снять с апельсина цедру и выжать сок в банку со свеклой. Добавить зубчики чеснока, перец и 2 чашки уксуса. Заполнить банку водой. Банку закрыть и потрясти. Поставить в холодильник минимум на ночь или на несколько дней. Подавать свеклу отдельно как закуску или в составе салата с зеленью и обжаренными грецкими орехами.

http://steaklovers.menu/food/17695

Лапти из картофеля могут подаваться к столу горячими и холодными.Начинки можно использовать самые разные- в зависимости от вашего предпочтения и наличия продуктов в холодильнике.Они также незаменимы в пост,когда вам захочется немного разнообразить ассортимент блюд из картофеля.Самые вкусные,на мой взгляд,это лапти с грибами запеченные или ветчиной.Если планируете подавать их горячими,советую запечь их под сыром.Ну а если в планах холодные закуски,то начинку лучше приготовить из грибов ,мясного или печеночного паштета, овощей с соусом .Я вам предоставлю четыре рецепта ,а вы себе выберете тот,который вам больше по душе.

Рецепт картофельных лаптей с грибами:

[620x386]

(Лариса Миллер)

Я средства все перебрала,
Все перебробовала средства,
А помогло мне лишь соседство
С тем ангелом, чьи два крыла
Живут перед моим окном,
С тем ангелом, с той белой вишней,
Что говорит, зари неслышней,
Со мной на языке одном.

* Оригинальный пост

(Снимок Алексея Терентьева 

(Валерий Аллин, рассказ)

Шёл третий час полёта, когда в салоне запахло дымом, и командир экипажа обратился к пассажирам:
- Пожалуйста, пристегните ремни. Из-за неисправности двигателя наш самолёт будет совершать экстренную посадку.

Самолёт начал резко терять высоту ещё до окончания последней фразы. В салоне вспыхнула паника. Кто-то звонил родным, кто-то набирал текст последнего письма, кто-то плакал... В этом хаосе оставались спокойными только 2 человека: отец и дочь лет десяти.

- Папа, мы сейчас разобьёмся? - спросила дочь.
- Возможно, - ответил отец, - но мы же с тобой волшебники. Мы можем заставить самолёт лететь вверх просто силой нашей мысли. Давай закроем глаза, чтоб лучше сосредоточиться, возьмёмся за руки, чтоб объединить наши усилия, и изо всех сил будем представлять, что самолёт снова начинает подниматься вверх, к солнцу.
- Но сейчас уже ночь, - ответила девочка.
- Это не важно. Важно думать о Солнце: его свет даст нам силу. 

Они крепко взялись за руки и закрыли глаза. По их лицам было видно, что они изо всех сил пытаются отвлечься от хаоса

(Лариса Миллер)

[200x247]Картина рисована примитивистом:
Узор чёрно-белый на фоне лучистом.
На фоне лучистом простейший узор:
Две снежные ветки, меж ними зазор.
По белому черным написано ясно,
Что мир изначально устроен прекрасно.
Прекрасно и просто, совсем без затей
Из темных деревьев и светлых путей.

*Оригинальный пост

(Снимок Виктора Трофимова 

Время года - это состояние души .... 
У кого-то в душе целыми днями льют дожди, 
а у кого - то круглый год цветут розы..

Опять незримые усилья, 
Опять невидимые крылья 
Приносят северу тепло; 
Всё ярче, ярче дни за днями, 
Уж солнце черными кругами 
В лесу деревья обвело. 

Заря сквозит оттенком алым, 
Подёрнут блеском небывалым 
Покрытый снегом косогор; 
Ещё леса стоят в дремоте, 
Но тем слышнее в каждой ноте 
Пернатых радость и задор. 

Ручьи, журча и извиваясь 
И меж собой перекликаясь, 
В долину гулкую спешат, 
И разыгравшиеся воды 
Под беломраморные своды 
С весёлым грохотом летят. 

А там по нивам на просторе 
Река раскинулась как море, 
Стального зеркала светлей, 
И речка к ней на середину 
За льдиной выпускает льдину, 
Как будто стаю лебедей. 

Афанасий Фет

Почистить крылышки… Минуток пять, не боле… 
Улыбку распахнуть навстречу дню… 
Устроить пробные полеты, что ли? 
Весна пришла!!! Дышу! Живу!! Люблю!!! 
Мотивчик промурлыкать свой любимый, 
купить себе подснежников букет… 
Поцеловать легонько твоё имя… 
Послать тебе нежнейшее: «Привееееет…» 
И все-таки взлететь, дыша свободно… 
От восхищенья распахнуть глаза… 
И наслаждаться воздухом холодным, 
Бодрящим, как нежданная гроза… 
Не удивляйтесь! Снова я летаю! 
Надёжно держат два моих крыла. 
А в мыслях где-то в облаках витаю… - 
Давненько я такою не была… 
Безумно нежною, загадочной, смешною… 
Чуть отрешенной, чуть задумчивой такой… 
Сегодня мы с подружкою Весною 
к тебе летим… 
Ты только дверь открой! 

Лара Мишанова

[показать]

1. Оригинальный салат в шариках

[показать]

Гениальность данной закуски состоит из мелочей. Во-первых, можно смело использовать уже готовое слоеное тесто, блюдо ничуть не пострадает. Во-вторых, вариаций множество! Вот уж где может разгуляться полет кулинарной мысли… Ну и последний бонус: невиданная красота подачи, ресторанный шик в домашних условиях. Очаровательная идея, ты влюбишься в нее, ни капли не сомневаюсь! 

[478x417]
Говорите, корона жмет?
А мне кажется, по размеру!
Жизнь однажды предъявит счет?
Только ваше ли это дело?!

Отклонила опять запрос,
Не ответила вам на «дружбу»?
У меня лишь один вопрос:
Для чего вам все это нужно?

Заглянуть в моей жизни шкаф,
Среди платьев найти скелеты?
Да, наверное, как у вас,
У меня есть свои секреты.

Я – такая, какая есть,
И друзья все даны мне Свыше.
Ненавижу я ложь и лесть,
Когда в спину со злобой дышат.

Что, по-вашему, я – «звезда»?
Значит, буду светить я людям.
Я добилась всего сама!
Что имею – не дар на блюде.

Прежде, чем осудить меня,
И назвать в энный раз гордячкой,
Может, стоит, как говорят,
Для начала себя не пачкать?..

…Я с разбега на новый взлет.
Диадему поправлю только…
Слышу снова: «Корона жмет?»
Ошибаетесь! Нет, нисколько.

Светлана Чеколаева
[320x138]

[показать]

Да, да, это картошка. Сама удивляюсь. А сделать это блюдо проще простого. Форма розочек прекрасно сохраняется. Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.

Читать далее...

Венский период

Ускользающий свет

Натюрморт на клетчатой скатерти