Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
strong>
[604x420]Как вы ведете себя со сложными, глупыми или грубыми людьми, особенно теми, у которых есть власть до какой-либо степени контролировать вашу жизнь?Я никогда не встречал полностью рационального человека. Наша способность хранить и обрабатывать информацию слишком для этого несовершенна. Но наши эмоции - это способ быстро принимать решения.
В книге Дэниела Гоулмена «Эмоциональный интеллект» описываются люди с диагнозом алекситимия - состояние, при котором люди либо не испытывают эмоций, либо потеряли какой-либо контакт с ними. Можно подумать, что такие люди гиперрациональны, но нет. Они даже не могут функционировать в обществе. У них нет эмоционального контекста, для того чтобы решить, что для них важно, поэтому заработать десять центов имеет такое же значение, как заработать миллион долларов. Они тратят часы на то, что другие сочли бы пустяками, например на то, чтобы решить, в какое время идти к дантисту. Наши эмоции - это сокращение пути для нашей логики. Мы «чувствуем» разницу между подходящим и неподходящим.
читать далее...
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[300x211]
Сегодня интернет окружает нас повсюду — на работе и дома, на отдыхе и в пути. Разумеется, не все проводимое в сети время мы тратим с пользой, кроме того, возникает вопрос — как сеть влияет на непосредственное общение людей? Безусловно, при помощи интернета можно на расстоянии поддерживать связь с семьей и друзьями, но иногда что-то внутри нас говорит о том, что пора уделять больше внимания самому себе и близким. Если вы пообещали себе проводить меньше времени в сети, вот несколько простых советов.
Отпишитесь от всех информационных и рекламных рассылок, которые вы не читаете. Потратьте несколько секунд и найдите кнопку «отписаться» в конце каждого информационного письма. Чем меньше времени вы будете тратить на просмотр ненужной почты, тем больше его у вас будет.
Составьте план своего пребывания в сети. Не заходите в интернет только для того, чтобы бесцельно бродить по сайтам в поисках чего-нибудь интересного. Составьте список вещей, которые вам необходимо сделать в интернете, как если бы вы собрались в магазин за продуктами.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Blancs de poulet farcis" - куриные грудки фаршированные. Во французской кухне - очень популярное блюдо, фаршируются грудки всем, что есть у хозяйки на данный момент и подаются как в горячем виде с гарниром из свежих овощей и зелени, так и в холодном виде в качестве закуски к винам. Я предлагаю вам приготовить рулет не из цельной грудки, а из резанных кусочков (если цельной грудки не оказалось в холодильнике), которые вроде бы и не подходят для сворачивания рулетом. Но однако получится вкусная закуска, фаршированная сыром, яйцом и маринованной черемшой с легким ароматом тимьяна!
Рулет из грудок по-французски - это шикарно вкусноЭто цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
strong>
[600x400]Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.
Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Очень важно не просто похудеть, а научиться жить так, чтобы сброшенные килограммы не возвращались. Как это сделать? Для начала стоит усвоить основные правила — правила игры с лишним весом.
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Мы все иногда поддаёмся соблазну, одним махом прикончить пару пачек шоколадных вафель или расправиться с увесистой коробкой конфет. Не зная, как отказаться от сладкого и противостоять этому желанию, мы начинаем испытывать чувство вины и обещаем себе, больше никогда не повторять таких ошибок… Но как сдержать данное обещание? Подробнее здесь
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Компостный «чай» — лучшее натуральное удобрение — секрет многих лучших садоводов.
При поливе компостным «чаем» растения начинают хорошо расти, увеличивая зеленую массу до 3 раз. Компостный «чай» — это супер-энергетик для растений.
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
strong>
Все мы когда-то начинали. В памяти каждого дачника живы первые победы и первые неудачи, первый цветок, распустившийся на первой собственной клумбе, и первый собственноручно выращенный урожай.
[показать]Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение
strong>
[604x468]Исследователи университетов Торонто и Гарварда первыми дали научное описание патологии, названной ими "каскад назначений". Суть ее в следующем. Больному назначается лекарство, которое в силу его индивидуальных особенностей вызывает чрезмерные побочные последствия. Последствия ошибочно принимаются за симптомы другой болезни, и медики начинают ее лечить. Ошибочное лечение вызывает новые последствия, которые приходится лечить новыми лекарствами, и так до тех пор, пока пациент не умрет. По большому на подобный конвейер попало все так называемое цивилизованное сообщество. И антибиотики чаще других лекарств становятся стартовой площадкой этого конвейера.
Что мы знаем об антибиотиках? Прежде всего то, эти препараты действуют на клеточном уровне (а бактерии, сообщим тем, кто 5 класс средней школы провел в коридоре, - одноклеточные), взаимодействуя с энзимами (ферментами, белками-катализаторами процессов, обеспечивающих жизнь клетки). Так, тетрациклин действует на синтез бактериальных протеинов, стрептомицин - на окислительные энзимы, и т.д. У пенициллина - тройное действие: бактериостатическое (задерживает и останавливает размножение бактерий), бактериолитическое (спосбоствует их распаду), бактерицидное (уничтожает их). Остальные антибиотики оказывают какое-нибудь из этих действий.
Постепенно в результате мутаций происходит селекция генетически измененных микроорганизмов, и появляется устойчивость к антибиотикам. Но если микроорганизмы генетически изменились, то почему же тогда не изменились человеческие клетки? Разумеется, они так же, как и бактерии, подвержены мутациям. В этом и состоит суть открытия, которое, можно сказать, разрешили сделать профессору Броуэру.
До этого ученый мир признавал четыре вида побочных действий атибиотиков:
1. Оказывают токсичное действие на печень, почки, костный мозг, нервную систему.
2. Вызывают аллергию.
3. Вызывают расстройства кишечника.
4. Угнетают иммунную систему организма и его естественное сопротивление инфекциям.
Сегодня медики в некоторых странах Запада признали, в некоторых находится в процессе признания еще одного побочного эффекта:
5. Создают предрасположенность к развитию раковых опухолей.
Какова реакция организма на антибиотики? ПЕНИЦИЛЛИН вызывает аллергические реакции разных типов: кожная сыпь, головная боль и др. Определяется (как и все другие антибиотики) в молоке и ткани плаценты.ТЕТРАЦИКЛИН (ДЕСХЛОРБИОМИЦИН) вызывает дисбактериоз, аллергические реакции, гепатотоксичность, боль в желудке и т.д. При назначении СТРЕПТОМИЦИНА наблюдаются аллергия, экземы, происходит воздействие на вестибулярную ветвь VIII пары черепных нервов, ведущее к головокружению, ухудшению слуха вплоть до развития глухоты, нефротоксичность и др. Принимаемый внутрь НЕОМИЦИН (КОЛИМИЦИН, МИЦЕРИН, СОФРАМИЦИН, ФРАМИЦИН) ведет к аллергическим реакциям, желудочно-кишечной боли, кандидамикозам. Вместе сКАНАМИЦИНОМ пациент получает аллергии, нефротоксичность, воздействие на VIII пару черепных нервов и т.д. ЛЕВОМИЦЕТИН(ХЛОРОЦИД, ХЛОРАМФЕНИКОЛ) вызывает аллергические реакции, желудочно-кишечную боль, изменение формулы крови и другие нарушения. При назначении ЭРИТРОМИЦИНА наблюдаются диспепсические нарушения и аллергические реакции. И так далее. Кроме того, все антибиотики вызывают дисбактериозы и те или иные психические отклонения.
В тех случаях, когда антибиотики оказывают токсическое действие на различные живые ткани, вызывают аллергии, снижают естественную сопротивляемость, генетически меняют микроорганизмы (включая дружественные, симбиотические, коих открыто около 500), они несут ответственность за изменение иммунной системы. Пока биохимическая активность наших клеток не нарушена, организм оказывает противодействие любой агрессии извне. Неизбежный сдвиг в биохимии клеток из-за воздействия антибиотиков открывает путь огромному количеству агрессоров, в том числе высокотоксичных. Кроме того, генетически видоизмененные микроорганизмы сами превращаются в тканях в токсические вещества. Если антибиотики не являются прямой причиной злокачественных опухолей, то они подготавливают организм к их развитию.
Далее, по мере того, как антибиотики вызывают энзимные нарушения, в организме автоматически следует нарушение витаминного баланса; возможно даже полное разрушение витаминного запаса. К примеру, витамин В2 (рибофлавин), играющий важнейшую роль в восстановлении и окислении протеинов, углеводов и поддержании уровня железа в обменных процессах, меняет формулу, образуя протеины с непредсказуемыми свойствами. Мало того, после "зачистки" антибиотиками микрофлоры кишечника наступает дефицит В2, который является причиной снижения уровня железа при обмене веществ, а также нарушения функции печени. Это влечет за собой гиперкликемию (повышение содержания
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
strong>
Если в доме живут дети, то игрушки будут по-всюду. Чтобы хоть как-то уменьшить распространение по дому машинок, зайчиков, кукол и конструктора Лего, можно сшить вот такой коврик-сумку.
Потребуются: ткань, нитки, ножницы, веревка и швейная машинка.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Как сделать мармелад
Ингредиенты:
- сахар – 400 грамм
- сироп от варенья – 0,5 стакана
- желатин – 30 грамм
- лимонад – 250 миллиграмм
- лимонная кислота – 0,5 столовой ложки
Приготовление:
- Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
- Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
- Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
- Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
- Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
[550x550]А вы знаете, что цветы могут помочь нейтраллизовать негативную энергию?* Считается, что лучше держать дома растения, тянущиеся вверх, тем самым активизируя позитивные силы.
Согласно учению фэн-шуй, позитивная энергия присуща следующим комнатным растениям: амариллис, альпийская фиалка, бугенвиллея, гиппеаструм, герань, цветущие бегонии, фикус, толстянка древовидная, камелия, китайская роза, цикламен, маранта, апельсиновое и лимонное дерево, циссус, горшечная хризантема.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
[550x458]
1. Яйцо. Если вы не любите яйца на завтрак, включите их в дневное или вечернее меню. 2. Квашеная капуста.Она может служить дополнением к блюдам из мяса, рыбы и картофеля. 3. Печеный картофель.Одна печеная картофелина ср. размера (с кожурой=1500 миллиграммов калия, 6 гр. белка и меньше 300 калорий. Печеный картофель… Подробнее
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
strong>
Ингредиенты:
Для теста:
●5 яиц,
●150гр тростникового сахара,
●2 пачки ванильного сахара (можно заменить ванилином),
●5 ст.л. воды,
●2 ст.л. разрыхлителя,
●гречневая мука.
Для крема:
●600 гр творога,
●йогурт - 300 гр,
●пакетик желатина.
Приготовление:
отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и ванилином, добавить воды. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Белки взбить и добавить в тесто. Выложить тесто в форму и выпекать до готовности.
Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть (действ. по инструкции). Взбить творог и йогурт (без комочков), ввести желатин.
Остудить корж, разрезать его на 2 части. Со стороны разреза смазать оба получившихся коржа любым понравившимся желе.
На нижний корж выложить крем и поставить в холодильник. Как застынет, можно накрывать сверху вторым коржом.
Готово! Приятного аппетита!
[600x450]
Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение
Обычно люди, страдающие от сезонной аллергии, стараются оставаться дома и запечатывают все окна. Многие принимают антигистаминные препараты или даже наблюдаются у врача и проходят курс уколов. В любом случае, в определенное время года радости от общения с природой у них маловато. К счастью, есть несколько способов избавиться от симптомов аллергии, или хотя бы сделать их менее мучительными. Вот основные из них...
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Для теста:
2 стакана муки
0, 5 стакана сахара
50-100 грамм сливочного масла или маргарина
1 яйцо
4 ст. ложки густой сметаны
ч. л. соды
Для начинки:
1 стакан грецких орехов
0,5 стакана сахара
2 ст. л. меда
1/8 ч. л. корицы
Как приготовить рулет с грецкими орехами и медом.
1. Соединяем все ингредиенты для теста в одной посуде и замешиваем сладкое тесто.
2. Готовое тесто раскатать в пласт, один край которого должен быть слегка тоще другого.
3. Тонкий край пласта смазываем медом, посыпаем сахаром и молотыми орехами. Другой край смазываем яйцом.
4. Заворачиваем пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на промасленный противень и смазываем его сверху яйцом. Лучше всего в нескольких местах проколоть рулет палочкой, чтобы он не лопался
5. Выпекают рулет в разогретой духовке до готовности.
1 яйцо для смазки.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Мусака
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 кг
- картофель - 700 г
- фарш говяжий (нежирный) - 1 кг
- сельдерей - 2 стебля
- лук (крупный) - 2 шт.
- белое сухое вино - 100 мл
- томаты в собственном соку (консервированные) - 1 банка (350 г)
- вода - 1 ст.
- масло оливковое - 30 мл
- орегано (сухой) - 1/2 ч.л.
- базилик (сухой) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (свежемолотый) - по вкусу
- сыр (твердый) - 250 г
- молоко - 1 л
- масло сливочное - 100 г
- мука - 80 г
- мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
- лист лавровый - 2 шт.
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать вдоль пластинами толщиной 1-1,3 см.
2. Нарезать баклажаны таким же образом.
3. Смазать овощи с обеих сторон оливковым маслом, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и запечь в предварительно разогретой до 180°С духовке до полуготовности (примерно 15 мин). Также можно обжарить баклажаны на сковороде-гриль.
4. Очистить и мелко нарезать лук и сельдерей, обжарить в большой сковороде в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета, 7-10 мин.
5. Добавить фарш и тщательно перемешать.
6. Смешать томаты с/с, вино и воду, влить смесь в фарш. Добавить соль, перец, орегано и базилик.
7. Поставить на огонь, довести до кипения и снять с плиты.
8. В смазанную маслом прямоугольную форму для запекания выложить слой картофеля, половину баклажанов.
9. Затем мясной фарш вместе с жидкостью и оставшиеся баклажаны.
10. Разогреть молоко. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле с толстым дном. Добавить муку и специи, обжарить, помешивая, до светло-коричневого цвета, примерно 2,5 мин.
11. Затем постепенно влить горячее молоко и готовить, все время помешивая, до загустения, примерно 5 мин. Посолить и поперчить. Снять бешамель с огня.
12. Залить готовый соус в форму с овощами и мясным фаршем.
13. Посыпать тертым сыром, разровнять.
14. Поставить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 40 мин. Если сверху соус станет слишком темным, накрыть форму фольгой. Перед подачей дать мусаке немного остыть, 7-10 мин.
Пошаговый рецепт в фотографиях:
