• Авторизация


Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:43

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Благородный звон богемского хрусталя
 

1868538_rybka (100x62, 6Kb)Современного человека сложно удивить чем-либо. Информационное поле настолько пестрит различными событиями и новинками, что не успеваешь оценить все по достоинству. Речь идет не только о тренингах и семинарах, моде и игровых экспериментах.

В последнее время появилось много красивой посуды, особенно из хрусталя и чешского стекла. Она выглядит потрясающе! Такая посуда будет красиво смотреться в любом современном интерьере, добавит ему изюминку, наполнит гостиную или кухню атмосферой роскоши и эксклюзивности. Аксессуары в интерьере играют огромную роль. Завораживающее зрелище!

[394x700]

Достаточно купить посуду из хрусталя для дома, и помещение засверкает новыми красками утонченности и благородства! Неповторимой красоты вазы, яркие сверкающие бокалы для вина, изящные фужеры на граненых ножках, посуда для виски, мартини, коньяка и других напитков - все это можно приобрести в интернет-магазине Хрусталик. Оцените ассортимент! Богемский хрусталь и стекло - это стильно, привлекательно, модно.

[700x633]

Качество посуды из Чехии неоспоримо. Звон бокалов прекрасен! А золотое обрамление сохраняется очень долго. Покупая такую посуду, мы делаем хорошую инвестицию в будущее. Она долговечна, актуальна во все времена, эксклюзивна и оригинальна! 

А здесь есть видео, которое презентует хрустальную посуду. Наслаждаемся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2016 07:43

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Уход за лицом - скраб, лосьон, крем и маски из шиповника

Кожа отражает внутреннее состояние организма. У здорового человека она чистая, бархатистая. Но с возрастом кожа меняется у всех, поэтому следует знать, что процессы старения можно замедлить благодаря витаминам, в том числе аскорбиновой и никотиновой кислоты, тиамина, рибофлавина и других. Однако не следует увлекаться витаминами фабричного изготовления, когда вокруг так много свежих овощей, фруктов, ягод и лекарственных растений.

И одним из первых в этом ряду стоит шиповник.

[300x225]Скраб

1/2 стакана свежих ягод шиповника, мелкая соль или перемолотые косточки абрикоса.

Ягоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или протереть через сито. Если кожа тонкая и нежная, то лучше ягоды протереть через сито, если же кожа с расширенными порами, то больше подойдет масса, пропущенная через мясорубку.

К полученной массе как средство для пилинга добавить мелкую соль или перемолотую косточку абрикоса. Масса должна быть как негустая сметана. Чистку лица можно проводить 1-2 раза в неделю. Чистку проводить как обычно: нанести смесь на лицо и мягкими движениями втирать скраб в кожу вдоль массажных линий лица. Затем умыться теплой водой и нанести питательный крем. Скраб хранить в холодильнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:43

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Лечебные свойства калины
 

Лечебные свойства калины

[550x440]

Широкое использование калины обусловлено высоким содержанием в ней ценных веществ. Плоды калины содержат до 32 процентов инвертного сахара, до 3-х процентов дубильных веществ, витамин С, органические кислоты, каротин, вещества Р-витаминного действия, микроэлементы, в том числе и железо. Кора калины содержит гликозид вибурнин, дубильные вещества, флобафены, смолы, органические кислоты — муравьиную, изовалериановую, линоленовую и другие, фитостерин.

Фармакологическое изучение плодов калины показало, что они повышают мощность сердечных сокращений, действуют желчегонно, противовоспалительно и ранозаживляюще. Ягоды калины входят в состав витаминных сборов, применяются как общеукрепляющее и легкое мочегонное средство. Их назначают также при кожных заболеваниях, отеках сердечного и почечного происхождения, при гипертонической болезни, гастритах, колитах и заболеваниях печени.

Жидкий экстракт и отвар коры калины назначают при болезненных и обильных маточных кровотечениях, при угрожающем выкидыше, в послеродовом периоде. Как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство кора калины применяется при геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:41

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рыба с зеленью в сливках
 

Рыба с зеленью в сливках

[450x409]

Ингредиенты:

Горбуша (целое филе) — 1 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Сливки (15–20% жирности) — 400 мл
Зелень по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:41

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

5 маринадов для приготовления курицы
 

[600x401]

1) Курица в медово-горчичном соусе

Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 
Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
Курицу хорошенько обмазать маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:41

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Польза корня сельдерея и 2 салата по-корейски
 

[450x300]Сельдерей — корнеплод с необычным ароматом, в котором содержится огромное количество полезных веществ. К тому же, корнеплод способствует похудению. Из корней сельдерея обычно готовят салаты, супы, а также добавляют их при тушении к овощам.

В корне сельдерея содержится эфирное масло, а также аспарин, маннит, цитрин, фосфор, калий, кальций, аскорбиновая кислота, гликозиды, витамины группы В. Корень чрезвычайно полезен для почек, мочевого пузыря, для профилактики остеопороза. Чем меньше нарезанные кусочки сельдерея, тем больше эфирных масел они выделяют при тушении.

Сельдерей по-корейски

Это блюдо может понравится не всем, так как имеет довольно специфический аромат. Но все же попробуйте! Вдруг понравится?!

Корень сельдерея 1 - шт.

Чеснок - 3 дольки

Подсолнечное масло 2 - ст. л.

Столовый уксус 5% 0.5 - ст. л.

Кориандр молотый 0.25 ч. л.

Сахар 0.25 - ч. л.

Соль - по вкусу

Перец душистый - по вкусу

Понадобится терка для овощей по-корейски. Очистим сельдерей от кожуры, измельчим на терке. Выдавим чеснок, вместе с солью, перцем, кориандром уксусом и маслом подсолнечным добавим к сельдерею. Тщательно перемешаем и поставим в холодильник на 1 час. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:40

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат "Березка" из курицы и грибов
 

Салат "Березка"

[300x339]

● куриное филе — 300 г

● шампиньоны свежие — 300 г

● яйцо — 5 шт.

● огурец маринованный — 5-6 шт.

● майонез

● лук зеленый — 50 г

● маслины для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2016 07:40

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Клюквенный морс

Клюквенный морс

300 г клюквы
2 чайные ложки меда
кусочек имбиря
800 мл воды

[500x386]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:40

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Лимонные блины
 

Лимонные блины

[500x333]

200 мл молока
100 г пшеничной муки
2 сырых яйца
сок и цедра 1 лимона
30 г сливочного масла
щепотка соли и 1 столовая ложка сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Хрустящий картофель с начинкой из ветчины и сыра
 

Хрустящий картофель с начинкой из ветчины и сыра

[580x435]

Картофель — 6 шт

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка (по вкусу)

Ветчина — 150 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 04-11-2016 07:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Французская закуска с сыром
 

Французская закуска с сыром

[600x434]

белки яичные - 4 шт.
сыр твердый - 200 г
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 19:10

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С МАНДАРИНОМ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
 

[800x531]

Ингредиенты (на 4 порции):


  • Хлеб (черствый) (порванный на кусочки) - 2 толстых ломтика
  • Сок мандариновый - 80 мл
  • Цедра двух мандаринов (тертая)
  • Петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст. л.
  • Орехи грецкие (крупно рубленные) - 45 г
  • Чернослив (порезанный) - 45 г
  • Масло сливочное (размягченное) - 20 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Филе куриных грудок - 4 шт.
  • Масло растительное  - 1 ст. л.
  • Бульон куриный или овощной - 250 мл
  • Тимьян - 4 веточки

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 гр.
Хлеб замочите в мандариновом соке, затем отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте хлебную массу с тертой цедрой двух мандаринов, крупно порубленными орехами и черносливом, мелко нарезанной петрушкой и размягченным сливочным маслом.

На каждом курином филе сделайте надрез острым ножом, чтобы получился кармашек. Натрите их солью и перцем.

Каждый кармашек заполните начинкой. Края скрепите зубочистками.

На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте грудки с двух сторон до румяной корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Переложите в форму для запекания. Залейте куриным или овощным бульоном. Добавьте тимьян. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке 30 минут.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обсуждение на 03-11-2016 18:58

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

ЛУК ОТ СЕМИ НЕДУГ

[592x600]
Наши мамы и бабушки прекрасно знают, что нет лучше лекарств, чем природные средства. Они не только помогают вылечить болячки, но и не приносят вреда нашему организму так, как это могут сделать лекарства, купленные в аптеке. Одним из чудо-средств, которым пользовались наши бабушки является обычный лук. Он может вылечить даже хронические болезни, которые уже давно отравляют тебе жизнь и сегодня мы поделимся с тобой некоторыми способами использования этого натурального лекарства.

1. Лук сбивает температуру
Это идеальное средство для детей. Если у твоего чада высокая температура, нарежь лук кольцами и смочи его в яблочном уксусе. Затем приложи кольца к ступням в носки и в уши. Жар от такого лекарства спадает очень быстро.

2. Лучший убийца инфекций
Чтобы убить инфекцию, тебе сначала необходимо приготовить луковую пасту. Для этого свари молоко и вылей его на толстый ломоть белого хлеба и натри на него лук. Разомни хлеб с луком и молоком до получения однородной пасты. Паста готова и, чтобы избавиться от инфекции, тебе осталось продезинфицировать зараженное место и приложить марлю с пастой и закрепить повязку. С повязкой нужно проходить 2-2,5 часа. Данную процедуру нужно повторять пока инфекция не исчезнет.

3. Способен остановить кровотечение
Лук поможет тебе при мелких ссадинах и порезах. Если с тобой произошла неудача и ты поранил палец, стоит просто приложить к пораженному месту марлю, в которую будет замотана пара кусочков лука. Не успеешь и глазом моргнуть, как кровотечение остановится. Чтобы ссадина зажила быстрее, повтори эту процедуру еще несколько раз.

4. Лекарство от ожогов
В это трудно поверить, но самый обычный лук поможет лечить солнечные ожоги и не только. Для этого тебе нужно приложить пару ломтиков этого продукта к ране и оставить на 2 минуты. А если после этого еще и нанести на место ожога яичный белок, пройдет боль и шрама потом не будет.

5. Лечи кашель луком
Луковый сок — высокоэффективный сироп от кашля, но вряд ли кто-то захочет употреблять его в таком виде. Поэтому при кашле положи кусочек луковицы в ухо. Так луковый сок попадет в кровь и избавит тебя от неприятного кашля.
6. Тебя знобит?
Если тебя бросает не в жар, а в холод, лук и с этим тебе поможет справиться. Съешь одну сырую луковицу и через несколько часов тебе станет лучше.

7. От лука пройдет боль в ушах и голове
Ушная боль – весьма неприятное явление, но с помощью лука от нее можно избавиться в два счета. Просто положи в уши кусочек луковицы, и он уменьшит воспаление. Ну а если тебя мучит мигрень, повтори эту процедуру перед сном. Пусть лук лежит в ушных раковинах до утра.

8. Лук уменьшает шрамы
Звучит как чудо из чудес, но это правда. Хирургические рубцы действительно можно сделать менее заметными с помощью луковиц. Просто регулярно натирай им нужный участок кожи.

9. Пчелиные укусы
Если тебя укусило насекомое, приложите к месту укуса нарезанный лук. Он уменьшит отек, вытянет яд и ускорит заживление кожи.

Эти маленькие советы помогут тебе меньше травить свой организм лекарствами. Запомни эти способы использования лука, ведь они, несомненно, тебе пригодятся!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 18:30

Это цитата сообщения Galka5 Оригинальное сообщение

Полезные и лечебные свойства свеклы.

Полезные и лечебные свойства свеклы

 

[450x285]
Настоящий интерес к свекле у меня появился после встречи с очень позитивной женщиной, которая вылечилась от рака. Она применяла свеклу для повышения гемоглобина после химиотерапии. Рецепт очень простой, но очень действенный. Использовала она для этого печёную красную свеклу. Гемоглобин поднялся очень быстро. Так как я ищу простые натуральные средства от всех заболеваний, то я решила побольше узнать о лечебных свойствах красной свеклы. И то, что я узнала меня поразило. Это просто уникальный овощ, который можно применять для лечения целого ряда тяжёлых заболеваний. И объясняется это химическим составом свеклы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 18:30

Это цитата сообщения Sheduk Оригинальное сообщение

Продукты от кариеса
 

[показать]

Свежие овощи и фрукты

Их нужно есть ежедневно, в идеале после каждого приема пищи. Во-первых, в них много витаминов. Во-вторых, если погрызть морковку или яблочко после обеда, можно избавиться от отстатков пищи и налета на зубах. Хороши для очищения эмали также огурцы, капуста, груши, редиска. Можно в сыром виде есть и молоденькую брокколи: помимо того, что в ней высоко содержание кальция, она обладает сильными антибактериальными свойствами и особенно полезна при склонности к пародонтиту. Наконец, грызть твердые овощи и фрукты - это устраивать своего рода "гимнастику" для зубов и десен. Ведь они, как и все остальное, нуждаются в нагрузке и регулярном массаже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 18:29

Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛЫ

svekla-s-botvoj (200x150, 14Kb)
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛЫ
Свеклу применяют не только для питания, но и для лечения. Ее лечебные свойства известны давно, применялись во времена Гиппократа. Парацельс советовал сырой свекольный сок для лечения железодефицитной анемии. Это можно с успехом применять и в настоящее время, наблюдаясь у врача. С недавнего времени употребление чистых соков овощей и фруктов не рекомендуется, нужно употреблять их вместе с мякотью.

В составе кореплодов содержатся: аминокислоты, биофлавоноиды, пектины, глюкоза, фруктоза, минеральные соли и микроэлементы. Полезные свойства многогранны, для организма человека: предотвращает анемию, создаются новые омолаживающие клетки. Улучшается пищеварение и усиливается перистальтика кишечника. Следует помнить, что в сыром виде его употребление этого овоща может вызвать довольно сильный послабляющий эффект. Обладает слабым мочегонным действием. Пектины поглощают токсины и очищают организм, замедляет развитие гипертонии и атеросклероза. Считается, что употребление свеклы в пищу снижает риск возникновения злокачественных заболеваний. Корнеплод содержит йода больше, чем другие овощи. В нем есть биотин, регулирующий жировой обмен. Овощ одинаково полезен в сыром, вареном виде. Для многих людей важно, что это низкокалорийный продукт, поэтому его стоит употреблять при склонности к ожирению. В питании мы употребляем его в вареном виде, поэтому витаминов получаем не так много. Однако здесь содержатся в достаточном количестве витамин А и В9, что полезно для зрения и сердечной мышцы. Содержание кобальта в свекле выше, чем в других овощах и фруктах. Такой ценный и недорогой овощ растет на каждой даче

ЗНАЧЕНИЕ КОБАЛЬТА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
Кобальт необходим для выработки гормонов щитовидной железы и участия в синтезе белков, жиров и углеводов. Активирует ферменты организма, снижает холестерин крови. Необходим для выработки рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой органических кислот. Главных составляющих ядер клеток и несущих генетическую информацию. Присутствует в костной ткани и способствует ее росту. Участвуя в кроветворении, взаимодействует с железом и медью. Улучшает иммунитет, способствуя активности лейкоцитов крови. Считается, что кобальт угнетает деление раковых клеток. При недостатке этого минерала возникают нарушения центральной нервной системы, анемия, снижение и потеря аппетита. Находится в составе гормона инсулина, регулирующего углеводный и жировой обмен веществ. Обладает противомикробным действием и потенцирует действия антибиотиков.

Автор: Ксенья Юрьевна Бастрикова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 18:28

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Секреты лечебного использования алоэ
 

Алое или столетник одно из самых любимых комнатных растений, обладающих полезными свойствами. Его выращивали на подоконнике с давних времен как ценное лекарственное средство, которое всегда под рукой.

 

И бабушки, и прабабушки наши знали: выращивать алоэ дома необходимо – в любой момент может понадобиться устранить последствия травмы или ожога, полечить мозоль на ноге или прыщи на лице. Удобный домашний доктор всегда под рукой, всегда готовый к использованию.

Среди полезных свойств столетника – способность заживлять раны и лечить заболевания кожи, помогать при болезнях пищеварительной системы. Сок алоэ бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек, используется при желудочно-кишечных расстройствах, применяется для очищения пищеварительной системы, печени, желчного пузыря и почек. Также годится для лечения гнойных ран, ожогов, нарывов и фурункулов. Полезен он и при заболеваниях горла, ротовой полости и десен.

Очень часто сок столетника добавляют в маски для лица и волос. В нем содержатся вещества, которые помогают сохранить эластичность и упругость кожи, ускорить рост волос и усилить их блеск.

 Проще всего использовать свежий сок и мякоть растения, которые сохраняют все полезные свойства алоэ. Для этого обмытые листья разрезают вдоль, используют сырье для наружного лечения кожи.

Известно много народных рецептов приготовления целебных микстур и настоев.  Но если правильно приготовить их, то полезные свойства алоэ могут усилиться.

Для улучшения обмена веществ можно использовать такие рецепты с алоэ:

  • Свежий сок алоэ (15 грамм) смешать с красным вином (350 грамм) и медом (250 грамм) – поставить смесь в прохладное темное место на 5 дней. Принимать такое лекарство лучше до еды по столовой ложке.
  • Смесь из прокрученных в мясорубке листьев столетника, очищенных грецких орехов, лимона, меда и сливочного масла помогает бороться с авитаминозами, рахитом у детей.

При респираторных заболеваниях, гриппе, инфекциях горла бабушкины лечебные рецепты с алоэ помогут не только поднять иммунитет, но и бороться с болезнью:

  • Настой с шалфеем – приготовить настой из сушеного шалфея, добавить к нему свежий сок алоэ, взболтать и настоять в течение трех часов. Употреблять настой нужно в теплом виде.
  • Настой с лимоном – мелко нарезанный лимон смешать с жидким или растопленным медом, добавить к смеси отвар зверобоя и ложку сока алоэ. Пить смесь нужно во время еды.

При заболеваниях полости рта и десен применяют такой рецепт:

  • Кашицу из свежих, измельченных листьев алоэ выдерживают в течение часа, давая соку стечь. Затем состав ставят на огонь, дают закипеть и остужают. Полоскать рот таким составом следует при пародонтозах – полезные свойства алоэ помогают избавиться от воспаления и купировать кровотечение из десен. Можно использовать и свежий сок растения, разбавленный водой.

При лечении болезней органов пищеварения делают следующее:

  • Мед, оливковое масло, сок алоэ в равных частях перемешивается и выдерживается на водяной бане три часа. Остуженный состав хранят в холодильнике и употребляют при гастритах и язве желудка.

При заболеваниях бронхов, горла и носа можно применять следующий рецепт с алоэ:

  • 300 г листьев алоэ, 3 столовые ложки меда, 3 столовые ложки медицинского спирта. Листья алоэ пропустить через мясорубку, полученную массу тщательно перемешать с медом и спиртом. Употреблять внутренне по одной чайной ложке 3 раза в день перед едой.

При

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 18:28

Это цитата сообщения ПОВАРЕШКА_77 Оригинальное сообщение

Стейк на мангале
 

 

Стейк на мангале 

[показать]
Время приготовления: 12 ч 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции 

Соевый соус 0.5 стак.
Орегано 1 
Чеснок 1 чайн.л.
Говядина 700 гр
Кетчуп 2 чайн.л.
Оливковое масло 2 чайн.л.
Перец черный молотый 1 чайн.л.
Лимонный сок 30 мл

Рецепт:

Подготовиться к приготовлению стейка на мангале лучше с вечера, а именно, замариновать наши стейки. Смешиваем соевый соус с кетчупом, оливковым маслом, соком лимона, приправляем специями, можно посолить по вкусу, если мало соли. Опускаем в смесь стейки и ставим под небольшой гнет, чтобы они полностью были покрыты маринадом. По желанию можно добавить в маринад нарезанный кольцами лук. Оставляем мариноваться до утра. Жарить стейки необходимо на довольно сильном (если огонь слабый-сок успеет стечь, и стейк может не получиться) огне до готовности. На это у Вас уйдет примерно 15-20 минут, не больше.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 16:42

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Торт Киевский Грильяжный
 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка. Обсуждение на 03-11-2016 16:42

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

5 самых вкусных заправок для салатов

5 самых вкусных заправок для салатов

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))

1. Классическая салатная заправка

Ингредиенты:

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

Приготовление:

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

2. Заправка с твердым сыром

Ингредиенты:

3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

3. Айоли

Ингредиенты:

2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец

Приготовление:

В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

4. Итальянская заправка

Ингредиенты:

сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика

Приготовление:

Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

5. Французская заправка

Ингредиенты:

1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука

Приготовление:

В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии