Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.

Многие люди уже давно перестали покупать майонез в магазине. Все знают о том, насколько он может быть вреден. Лучше не лениться и приготовить домашний майонез без пищевых красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов и так далее. Как правило, домашний майонез делают с куриными яйцами, но в этом рецепте их нет, зато есть льняная мука.

Семена льна очень полезны в любом виде. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, клетчатка и лигнаны, которые помогают предотвращать рак. Также в состав этих семян входят «витамины молодости» — А и Е, а также калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и так далее. Попробуй приготовить этот полезный и вкусный майонез в домашних условиях.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ



Ингредиенты

*2 ст. л. льняной муки
*60 мл воды
*125 мл растительного масла
*1-2 ч. л. горчицы
*2 ст. л. лимонного сока
*соль и сахар (по вкусу)

Приготовление

1. Приготовь льняную муку. Для этого измельчи семена льна с помощью кофемолки или блендера.



2. Залей водой льняную муку. Затем поставь кастрюлю с этой смесью на медленный огонь, нагревай, постоянно перемешивая, пока не загустеет.



3. После оставь остывать до комнатной температуры.

4. Добавь немного сахара и соли и взбей в блендере, постепенно вливая растительное масло. Не добавляй больше, чем 1 ст. л. масла за раз.



5. Когда смесь станет кремообразной, добавь лимонный сок и горчицу.




Майонез из льняной муки готов! Он будет немного темнее по цвету, чем магазинный, но гораздо вкуснее и полезнее. Для золотистого оттенка можно добавить щепотку куркумы или шафрана.

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

Серия сообщений "СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ":
Часть 1 - КАКИЕ ПРЯНОСТИ К ЧЕМУ ПОДХОДЯТ – ИДЕАЛЬНАЯ ШПАРГАЛКА
Часть 2 - 12 специй для поддержки иммунитета
...
Часть 9 - ДИЕТИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ
Часть 10 - СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ "ГАТЛУКАЙСКАЯ"
Часть 11 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ НА ОСНОВЕ СЕМЯН ЛЬНА

Какие блюда готовить на стол в год Желтой Земляной Свиньи 2019

Серия сообщений " ЗОНТЫ , АБАЖУРЫ":

Часть 1 - Как сделать кружевной абажур для подвесного светильника
Часть 2 - КРАСИВЫЕ ЗОНТИКИ.
...
Часть 40 - Схемы для зонтиков
Часть 41 - Пленочный витраж своими руками на окно: мастер-класс с фото
Часть 42 - Люстра (Светильник) из джута! Своими руками! Мастер класс!

Блюда из говядины

[показать]

Рецепты блюда из сыра

[показать]

1. 10 лет спустя, 2011

2. 28 спален, 2012

3. 50 первых поцелуев, 2004

[показать]

Читать далее

Простой, со вкусом крем-брюле, творожный торт Наполеон. Украшение к столу и замечательный десерт к любому празднику.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для торта
мука 300 г
масло 150 г
вода 100 мл
соль 1/4 ч.л.
сок лимонный 1 ч.л.
яйцо куриное 1 шт
творог 200 г
молоко сгущенное вареное 200 г
сливки жирные 250 мл
ванильный сахар 1 ч.л.


Муку смешайте с солью, быстро натрите в нее на крупной терке сливочное масло и разотрите руками в крошку.
В углубление в муке вылейте воду с лимонным соком, яйцо и слепите все продукты в ком.
Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час.
Разделите тесто на 6 частей и опять уберите в холодильник.

Доставайте по одной и раскатывайте на пергаменте по форме круга диаметром 20 см.
Наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 220°С духовке 7-8 минут.

Для крема смешайте блендером творог с вареной сгущенкой и ванильным сахаром.
Взбейте сливки и перемешайте с творожной массой.

Оставьте крем на час в холодильнике и собирайте торт.
Есть его можно сразу, если любите хрустящие коржи или дайте пропитаться, если предпочитаете более привычный вариант.

[показать]

Ингредиенты:

- 0,5 стакана кефира

- чайные ложки растворимого кофе

2 яйца

- 1 стакан сахара  

Приготовление:

пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. 
читать далее

Хлеб

[показать]

У всех, конечно, свои предпочтения. Одни любят минимализм, другие отдают предпочтение изыскам. Кто-то обожает воланы и пышные шторы, кому-то достаточно украсить окно рулонными шторами и не заморачиваться с пошивом штор. Современные условия предлагают нам богатый выбор разнообразных материалов, фасонов штор и портьер, которые можно сшить самим или в ближайшем ателье, но многие останавливают свой выбор на самом простом варианте, приобретённом в соседнем магазине. А ведь сегодня даже повесить шторы можно по-разному, украсив их красивыми ламбрекенами, или подвязать лентами. Как Вам понравятся такие занавески на кухню? Хотя, многие и занавесками можно назвать сложно, такие красивые и нарядные!