• Авторизация


Готовим вкусные щи: 4 рецепта 25-06-2019 08:07

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Готовим вкусные щи: 4 рецепта

1530 (700x440, 113Kb)
Щи из капусты и зелени
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Под словом щи мы понимаем исконно русское блюдо, в основе которого лежит капуста. Однако, щи могут быть не только из капусты, их ещё готовят из разнообразной зелени и они имеют одноимённое название «Зелёные щи». Но всё же самым популярным лидером являются классические, с использованием свежей или квашеной капусты…

Основные ингредиенты:

Свежая или квашеная капуста,
Морковь,
Репчатый лук,
Бульон,
Зелень.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков: 5 летних рецептов 25-06-2019 08:06

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков: 5 летних рецептов

1533 (700x562, 126Kb)
В летнее время, когда не хочется готовить сытные мясные блюда, овощная запеканка с кабачками будет идеальным вариантом для обеда или ужина.

Запеканка из кабачков со сметаной
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Летняя запеканка из кабачков, тушеных в молоке, с манной крупой, яйцами и жареным луком. Подавай ее на завтрак или в качестве закуски.

Ингредиенты

кабачки 1.5 кг
манная крупа 4 ст.л.
молоко 1 стакан
яйца 2 шт.
сливочное или растительное масло 2.5 ст.л.
репчатый лук 1 шт.
сахар 1.5 ст.л.
молотые сухари 1 ст.л.
сметана 3/4 стакана
соль
90 мин 6-8 порции
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье из крыжовника: 7 рецептов 25-06-2019 08:04

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Варенье из крыжовника: 7 рецептов

1555 (700x479, 114Kb)
Царское варенье из крыжовника
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Крыжовник – чудесная ягода для зимних заготовок, как сладких, так и несладких. Среди сладких заготовок особая слава принадлежит царскому варенью из крыжовника. Это вкусное и эффектное варенье еще называют изумрудным.

Конечно, гораздо проще сварить из крыжовника повидло, желе или джем, которые по вкусу почти не уступают. Но царское варенье обладает не только отличным вкусом, но и изысканное на вид. Поэтому и ягоды для него следует подготовить тщательно, аккуратно обрезав с помощью ножниц хвостики и сухие части цветков.

Ингредиенты:

ягоды крыжовника – 1 кг
сахар – 1 кг
листья вишни листья – 100 г
кислота лимонная – 1 ч. ложка
ванильный сахар – 1 пакетик
водка – 50-60 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье пятиминутка: 10 рецептов 25-06-2019 08:02

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Варенье пятиминутка: 10 рецептов

1558 (700x482, 138Kb)
Варенье ягодное и фруктовое, в сиропе и в сахаре, с пряными нотками и экзотическим настроением… Это сладкое искусство можно приготовить всего за пять минут.

Вволю насытившись дарами щедрого лета, пора начинать заботится о зимних витаминах. Сохранить фруктово-ягодный урожай – дело необременительное и даже очень приятное. Тем более что современный подход к заготовкам на зиму не утруждает хозяек длительными кулинарными процессами. Есть множество способов переработать садовые дары. Кто-то выбирает заморозку, кто-то сушит сладкие плоды, а кто-то знает секрет и готовит красивое, ароматное и очень быстрое варенье, в котором каждый витамин на своем месте. Секрет этот называется «Пятиминутка». Да-да, всего пять минут на плите – и вкусное варенье из крыжовника, клубники, яблок, вишни, абрикосов, или даже экзотических маракуйи, манго, кумкватов – готово.

10 рецептов «Пятиминутки»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из абрикосов: 4 рецепта 25-06-2019 07:56

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Заготовки из абрикосов: 4 рецепта

1570 (700x472, 95Kb)
Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Сейчас, когда абрикосы есть в изобилии, самое время делать заготовки на зиму.

Польское абрикосовое варенье

Красивое и вкусное варенье из абрикосов в густом сахарном сиропе.

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
1 кг сахара
1 стакан воды
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервации из вишни: 10 рецептов 25-06-2019 07:53

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Консервации из вишни: 10 рецептов

1583 (700x527, 122Kb)
1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ
Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом.

1 кг вишен
1—1,5 кг сахара,
1 стакан воды.

1. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленным с использованием половины необходимого количества сахара.
2. После заливки сиропом плоды оставить на 4—6 часов, затем сироп отделить от плодов, добавить к нему половину оставшегося сахара и уваривать в течение 10 минут.
3. В кипящий сироп переложить плоды и снова оставить на 5—6 часов. После выдержки еще раз слить сироп. Добавить к нему оставшуюся часть сахара и уваривать в течение 10—12 минут.
4. В конце варки в сироп перекладывают плоды, оставляют на 4—5 часов, после чего варенье доваривают до готовности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 секретов хорошего урожая помидоров: раздаем всем родственникам, столько собираем! 24-06-2019 13:00
krasotadivo.ru/9-sekretov-o...?_utl_t=li

9 секретов хорошего урожая помидоров: раздаем всем родственникам, столько собираем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная закуска-намазка из цуккини и горчицы: совершенно невероятное сочетание 23-06-2019 14:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пикантная закуска-намазка из цуккини и горчицы: совершенно невероятное сочетание

Думаю профессор Преображенский должен закусывать именно "такой штучкой". 
Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!
 
Рецепт: Пикантная закуска из цуккини

 

0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые освежающие лимонады, утоляющие жажду 21-06-2019 22:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фруктовые освежающие лимонады, утоляющие жажду

Фруктовые освежающие лимонады, утоляющие жажду, готовятся из натуральных фруктов. Рецепты в этой подборке  найдутся для каждого и на любой вкус. Экспериментируйте и выбирайте ! Это не только вкусно, но и полезно.


Фруктовые освежающие лимонады, утоляющие жажду(3) (604x403, 155Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие пирожки с двумя начинками...ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО 20-06-2019 15:07

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Тонкие пирожки с двумя начинками...ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО

Фото к рецепту: Тонкие пирожки с двумя начинками

ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: мука 325 гр. яйцо 1 шт. кефир 250 мл. разрыхлитель 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. растительное масло 1-2 ст.л. начинка: картошка (отварная) 300 гр. соль, чухой чеснок зелень фарш обжаренный с луком 200 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ТАКОЕ КРЕЙЗИ КВИЛТ И КАК ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ТВОРЧЕСТВЕ 20-06-2019 15:05

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЧТО ТАКОЕ КРЕЙЗИ КВИЛТ И КАК ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ТВОРЧЕСТВЕ

Крейзи квилт (англ. crazy quilt) или безумные (сумасшедшие) лоскутки — очень необычная творческая техника, в которой в свою очередь смешалось множество швейных и вышивальных техник. Нам давно приглянулся этот удивительный вид творчества в котором нет границ и пределов для полета фантазии. Это направление практически не мыслимо без вышивки. Полюбуйтесь изделиями, выполненными в этой технике:

Техника Крейзи квилт впитала в себя лоскутное шитье (пэчворк), вышивку нитками, лентами, бисером, декор кружевом и аппликациями.

1 (635x630, 389Kb)
2 (431x480, 254Kb)
3 (635x605, 394Kb)
4 (635x639, 375Kb)
5 (456x460, 273Kb)
6 (500x347, 189Kb)
7 (416x303, 120Kb)
8 (473x355, 198Kb)
9 (635x635, 452Kb)

Подобное оформление верхней части лоскутного изделия довольно распространено.

10 (640x333, 428Kb)

Даже если ваш квилт сшит на швейной машинке, можно придать ему неповторимый вид, выполнив несколько элементов ручного декора.

11 (166x153, 7Kb)

Прежде чем начать, хочу обратить ваше внимание на то, что выполняя декоративные швы, а иначе говоря – вышивая, не следует делать закрепительных узлов. Для того чтоб начать какой-то декоративный шов, следует ввести в ушко иглы нить, сложенную вдвое. Проследите за тем, чтоб тот край, на котором есть петля, образованная сгибом нити, оказался длиннее. Первый прокол ткани всегда выполняйте с лица работы от себя во внутрь, как бы на изнанку. Тут же, не проталкивая иглу до конца, выведите ее кончик в этой же точке но уже на себя. Затем протяните иглу и попадите ею в петлю на конце нити. Протяните нить до конца – вы закрепили ее на ткани, но без узелка.

Если у вас заканчивается нить, то войдите кончиком иглы во внутрь, двигаясь в обратном направлении. Пройдитесь ее кончиком между предыдущими стежками, а затем выведите иглу на лицевую сторону, но так далеко, чтоб это расстояние превысило длину остатка нити на игле. Расправьте изделие и кончик нити уйдет во внутрь. Выполнять завершающий узел нет необходимости. Возможен и такой вариант завершения – сначала выполнить квилтузел, затем протянуть иглу как описано выше. Выводя иглу на поверхность квилта необходимо подтянуть не только изделие, но и саму нить, для того чтоб ваш узелок ушел вовнутрь.

12 (640x372, 101Kb)

Шов «фестончатый» – соединительный, но используя некоторые вольности , мы можем украсить с его помощью наши изделия. Мы говорили, что этот шов выполняется по краю накладной детали и соединяет ее с фоном. Этот же шов можно делать не по краю и без присутствия аппликации. Вы можете выполнить им как прямые, так и волнистые линии. С его помощью можно вышить любые формы как геометрические, так и растительные, причем высота стежков может быть различной на протяжении выполняемой линии. Вы можете выполнить две линии рядом, но разного цвета.

13 (635x352, 179Kb)

Вариантов множество, возможен даже двойной или тройной фестончатый шов.

На фото видно исполнение двойного – обычный фестончатый, но на определенном этапе входим иглой два раза в одну и ту же точку ткани. Тройной – по той же системе, входя в определенную точку 3 раза и выполняя 2 наклонных стежка в разные стороны а между ними один по центру.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие огурцы на зиму без стерилизации - хрустящие - гордость любой хозяйки 16-06-2019 13:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкие огурцы на зиму без стерилизации - хрустящие - гордость любой хозяйки

Я вот как-то привыкла, что в сладком рассоле мы закрываем на зиму только помидоры, огурцы нам больше нравятся более соленые. Но здесь попался рецептик сладких огурчиков  и я решила его попробовать и вам рассказать. 
 
Как говорит автор, по такому рецепту очень вкусно будет закрывать не только огурцы, но и ассорти, например положить в банку к огурцам и помидорки, и болгарский перец, лук, морковку, цветную капусту и даже кабачки.
 
Рецепт без стерилизации, то есть нужно раз залить кипятком, второй раз рассолом и закрутить, смотрите ниже рецепт с моими пошаговыми фото, как заготовить огурцы в сладком рассоле на зиму.


thumb_18281_step (700x453, 159Kb)

загружено (5) (80x80, 6Kb)загружено (5) (80x80, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мешочек для хлеба своими руками (подборка) — Кладовочка идей 13-06-2019 07:51

Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение

Мешочек для хлеба своими руками (подборка) — Кладовочка идей

http://detskiyhas.ru/meshochek-dlya-xleba-svoimi-rukami-podborka/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот кисель сделает живот плоским 13-06-2019 07:35

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Этот кисель сделает живот плоским

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта. Хотите плоский живот - пишите рецепт!
 

4038133_Etot_kisel_sdelaet_jivot_ploskim (600x427, 28Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении 13-06-2019 07:33

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении

3937411_Snimokekrana20190604v13_44_30_2_ (700x376, 27Kb)

Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт.

На два коржа

  • 100 г муки;
  • 120 г воды;
  • 70 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • соль;
  • 3-4 г разрыхлителя.

Для крема

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние тапочки из трикотажной пряжи. 10-06-2019 14:49

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Домашние тапочки из трикотажной пряжи.









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия силы цвета свечей 10-06-2019 14:48

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Магия силы цвета свечей

Помимо церковных для достижения целей можно использовать обычные свечи, однако следует знать некоторые особенности. Существует огромное разнообразие свечей: по размеру, по форме и по дизайну, в чем можно убедиться, посетив хороший магазин свечей.. В магическом смысле идеальны свечи из пчелиного воска — из-за символизма пчелы и поскольку это натуральный продукт.

Магия силы цвета свечей

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРЕШНЯ НА ЗИМУ 10-06-2019 14:43

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЧЕРЕШНЯ НА ЗИМУ

Сезон созревания черешни длится недолго, поэтому нужно успеть не только полакомиться свежими ягодами, но и оставить хотя бы немного для зимних заготовок. Их приготовление занимает совсем немного времени, так что даже самые занятые смогут справиться. Поверьте, оно того стоит: представьте, как в холодный зимний вечер вы откроете баночку ароматного десерта и погрузитесь в воспоминания о прекрасном теплом лете!

1 (700x366, 29Kb)

Мы предлагаем вам подборку рецептов черешни в собственном соку. Этот способ позволяет сэкономить на банках, которых в разгар сезона консервации всегда мало. Кроме того, содержимое получается сильно концентрированным, ягод в одной емкости помещается много, а насыщенный сироп можно развести водой и получить напиток не хуже компота.

При этом черешни сохраняют сильный аромат, их можно есть как самостоятельный десерт или добавлять к творогу, сырникам, блинам или оладьям. Ягоды без сиропа пригодятся вам в виде отличной начинки для домашней выпечки: пирогов, пирожков, булочек, тортов, пирожных.

ЧЕРЕШНЯ БЕЗ КОСТОЧЕК В СОБСТВЕННОМ СОКУ С САХАРОМ

Чаще всего именно так консервируют большое количество черешни в одной емкости. При этом проводят стерилизацию.

2 (700x410, 57Kb)

Ингредиенты

*1 кг черешен
*6 г лимонной кислоты
*300 г сахара

Приготовление

1. Выберите спелые, упругие ягоды. Мятые и переспелые отложите, удалите плодоножки. Промойте водой, разложите на чистой ткани и обсушите.

2. Удалите косточки, как показано тут. Переложите ягоды в миску, перемешайте с сахаром и лимонной кислотой. Дайте постоять час, чтобы выделился сок.

3. Разложите черешню по банкам, залейте оставшимся соком. Поставьте банки в широкую большую кастрюлю с горячей водой, дайте воде закипеть и простерилизуйте: банки объемом 1 л — 20 минут, полулитровые емкости — 15 минут.

4. Закатайте крышками, переверните и охладите при комнатной температуре. Храните черешню обязательно в холодном месте.

ЧЕРЕШНЯ НА ЗИМУ БЕЗ САХАРА

Законсервировать черешню можно вовсе без сахара. Это позволит диабетикам и тем, кто отказался от сахара, полакомиться вкусным десертом. В такой заготовке меньше калорий, ее можно предложить ребенку или тем, кто соблюдает диету.

3 (700x262, 120Kb)

Вам понадобится

*1,5 кг черешни
*2 литровые банки

Приготовление

1. Удалите у ягод плодоножки, промойте и дайте немного обсохнуть. Затем плотно уложите черешню в банки.

2. На дно широкой кастрюли уложите ткань или полотенце, чтобы банки не стучали о дно и стенки. Поставьте банки в кастрюлю, налейте воды по плечики банок. Нагрейте воду на медленном огне, не доводя до кипения.

3. Когда черешня пустит сок и начнет оседать, подсыпьте еще свежих ягод на освободившееся место.

4. Подкладывайте черешни до тех пор, пока они не перестанут оседать. Ошпарьте кипятком крышки и положите их на банки, сбавьте огонь на минимум. В таком виде оставьте банки стерилизоваться на 1 час.

5. Затем сразу укупорьте емкости, переверните вверх дном, накройте полотенцем и дайте полностью остыть. Храните консервацию в погребе или холодильнике.

ЧЕРЕШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Стерилизация — надежный способ сохранить заготовки из ягод. Но она убивает витамины, искажает вкус и занимает лишнее время. Мы познакомим вас с замечательным способом заготовки черешни на зиму без стерилизации.

4 (700x393, 197Kb)

Ингредиенты

*2 стак. черешни
*1 стак. сахара
*1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление

1. Простерилизуйте банки с крышками в духовке, микроволновке или ошпарив кипятком.

2. Очищенные,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные творожные палочки 04-06-2019 13:24
https://www.povarenok.ru/re...ow/157728/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическая королевская ватрушка 04-06-2019 13:20
https://www.povarenok.ru/re...ow/107749/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии