Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение
Сдобные листики ✧ С яблоками и корицей
Булочки получаются воздушные и невесомые.
Продукты:
Мука - 250 г
дрожжи сухие - 4 г
вода - 50 мл
молоко - 50 мл
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 35 г
масло растительное - 35 мл
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 8 г (это 1 пакетик)
Начинка:
35 г сливочного масла
20 г сахара
2 яблока среднего размера
корица
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
*ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ*
С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕТЕ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ. ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРОЪ
Таκими пышными лепешκами частеньκο балοвала меня бабушκа, пеκла их κаждую неделю. Kаκ же слοжнο былο дοждаться, пοκа οни хοть немнοгο οстынут…
Сейчас я гοтοвлю таκие лепешκи для свοих рοдных, чему οни несκазаннο рады!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
7 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНИЦЫ
Начинаем готовиться к Масленице. Масленица – один из самых древних праздников, которые сохранились в славянских странах. Традиции этого торжества уходят корнями в язычество, когда на Масленицу провожали зиму и встречали приход весны. В 2020 году масленичная неделя начнется 24 февраля, а сам праздник выпадет на 1 марта.
По старинной традиции во время Масленицы нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Заварные и шоколадные, на молоке и на кефире, с ветчиной и с творогом — представляем рецепты вкуснейших блинов от авторов топовых кулинарных YouTube-каналов.
Понедельник: ажурные блины на кефире от Ирины Хлебниковой
Встречать Масленицу можно самыми простыми блинами без начинки. Если замесить тесто на кефире, они получатся сдобными, мягкими, в дырочку.
Ингредиенты
*400 мл кефира;
*2 яйца;
*2 столовые ложки сахара;
*щепотка соли;
*170 г муки;
*½ чайной ложки соды;
*2 столовые ложки подсолнечного масла.
Приготовление
Разбейте в кефир яйца, добавьте сахар, соль и взбейте венчиком. Кефир можно использовать как комнатной температуры, так и слегка подогретый. Во втором случае дырочки получаются чуть крупнее, чем в первом.
Всыпьте в яично-кефирную смесь муку, замесите тесто. Дайте ему постоять в течение 30 минут. В отдельной миске смешайте соду с небольшим количеством холодной воды. Содовый раствор влейте в отдохнувшее тесто. Добавьте подсолнечное масло. Это позволит выпекать блины на сухой сковороде (её нужно будет смазать растительным маслом только перед первым блином). Хорошенько размешайте тесто и приступайте к выпеканию.
Из указанного количества ингредиентов у вас получится 14–16 блинов в зависимости от их толщины и диаметра сковороды.
Вторник: заварные блины от Ольги Матвей
На Руси второй день масленичной недели посвящался сватовству. Сытные и тонкие заварные блины действительно могут помочь покорить сердце человека, который вам нравится.
Ингредиенты
*2 яйца;
*70 г сахара;
*½ чайной ложки соли;
*1 стакан муки;
*1 стакан молока;
*1 стакан кипятка;
*3 столовые ложки подсолнечного масла.
Приготовление
Замесите тесто. Это удобно делать с помощью стационарного миксера. Сначала взбейте яйца до образования пышной пены. Добавьте соль и сахар. Если хотите блины послаще, его количество можно увеличить. Влейте молоко и перемешайте. Затем введите в тесто муку. Её важно просеять, чтобы тесто получилось насыщенным кислородом.
Влейте половину подсолнечного масла и крутой кипяток. Сначала просто размешайте, а потом энергично взбейте тесто. Оно должно получиться жидким. Влейте остатки масла и начинайте выпекать блины.
Ольга Матвей рекомендует это делать на специальной блинной сковороде (либо обычной с толстым дном). Перед каждым блином её поверхность нужно смазывать растительным маслом. Это особенность данного рецепта. Готовые блины она советует смазывать растопленным сливочным маслом.
Среда: шоколадные блинчики от «Семейной кухни»
Лакомиться лучше всего шоколадными блинами с нежной сливочно-ягодной начинкой. Такой десерт не только удивит зятя, но и отлично подойдёт для романтического ужина со второй половинкой.
Ингредиенты
Для теста:
*3 яйца;
*150 мл воды;
*150 мл молока;
*100 г сахара;
*1 пакет ванильного сахара;
*щепотка соли;
*300 г муки;
*2 столовые ложки какао;
*1 чайная ложка разрыхлителя;
*50 мл подсолнечного масла.
Для начинки:
*250 г маскарпоне;
*50 г сахарной пудры;
*1 столовая ложка какао;
*клубника.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ЗАВАРНЫХ БЛИНОВ: на молоке, кефире и не только
Начинаем готовиться к Масленице. Масленица – один из самых древних праздников, которые сохранились в славянских странах. Традиции этого торжества уходят корнями в язычество, когда на Масленицу провожали зиму и встречали приход весны. В 2020 году масленичная неделя начнется 24 февраля, а сам праздник выпадет на 1 марта.
По старинной традиции во время Масленицы нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Вкуснейшие заварные блины на молоке, кефире и не только отлично подойдут для завтрака. Угощение можно подавать с мёдом, вареньем, джемом или любыми начинками по вашему вкусу.
1. Заварные блины на молоке
Ингредиенты
*3 яйца;
*½ чайной ложки соли;
*1 столовая ложка сахара;
*10 г ванильного сахара;
*400 мл молока;
*200 мл кипятка;
*200–300 г муки;
*3½ столовой ложки масла.
Приготовление
Яйца перемешайте с солью, обычным и ванильным сахаром. Добавьте молоко и взбейте миксером. Постепенно влейте кипяток и продолжайте взбивать. После начинайте всыпать муку и не прекращайте перемешивать. Следите, чтобы не оставалось комков.
Добавьте три ложки масла и снова взбейте тесто. Накройте блюдо салфеткой и оставьте его при комнатной температуре на половину часа.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выпекайте блины примерно минуту с одной стороны и 30 секунд — с другой.
2. Заварные блины на кефире
Ингредиенты
*2 яйца;
*½ чайной ложки соли;
*2 столовые ложки сахара;
*4½ столовой ложки растительного масла;
*500 мл кефира;
*250–280 мл кипятка;
*300 г муки;
*½ чайной ложки соды.
Приготовление
Яйца взбейте венчиком, добавьте соль и сахар. После перемешайте всё с четырьмя ложками масла и кефиром. Тонкой струйкой влейте кипяток, продолжая помешивать. Засыпьте муку с содой и тщательно взбейте тесто, чтобы в нём не осталось комков.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте блины по 1–2 минуты с каждой стороны.
3. Ажурные заварные блины на кефире с яблочным соком
Ингредиенты
*240 г муки;
*250–270 мл кипятка;
*3 яйца;
*200 мл кефира;
*3½ столовой ложки масла;
*1 столовая ложка сахара;
*½ чайной ложки соли;
*⅓ чайной ложки соды;
*200 мл яблочного сока;
*1 столовая ложка водки.
Приготовление
В 150 г муки постепенно вливайте кипяток и перемешивайте, чтобы не оставалось комков. Слегка остудите и добавьте по очереди яйца, взбивая смесь миксером. После соедините с кефиром, тремя ложками масла, сахаром и солью.
Добавьте оставшуюся муку, соду, сок и водку. Взбейте и устраните все комки. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте её на среднем огне. Выпекайте блины примерно по минуте с каждой стороны.
4. Заварные блины на ряженке
Ингредиенты
*2 яйца;
*1 щепотка соли;
*1 столовая ложка сахара;
*500 мл ряженки;
*260 г
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ОВСЯНЫХ БЛИНОВ: на молоке, кефире и не только
Начинаем готовиться к Масленице. Масленица – один из самых древних праздников, которые сохранились в славянских странах. Традиции этого торжества уходят корнями в язычество, когда на Масленицу провожали зиму и встречали приход весны. В 2020 году масленичная неделя начнется 24 февраля, а сам праздник выпадет на 1 марта.
По старинной традиции во время Масленицы нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни...
Попробуйте простые тонкие и пышные овсяные блинчики или аппетитные варианты овсяных блинов с бананом, яблоком и шоколадом.
1. Тонкие овсяные блины на молоке
Ингредиенты
*90 г овсяных хлопьев;
*2 яйца;
*2 столовые ложки сахара;
*150 мл воды;
*150 мл молока;
*2¼ столовой ложки растительного масла;
*100–130 г муки;
*1 щепотка соли;
*10 г разрыхлителя.
Приготовление
Измельчите овсянку блендером или кофемолкой, чтобы из крупы получилась мука.
Яйца сначала взбейте с сахаром, а после — с водой, молоком и 2 столовыми ложками масла. Засыпьте перемолотую овсянку и оставьте на пару минут. После добавьте муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте, чтобы не осталось комков.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте по неполному половнику теста и выпекайте тонкие блинчики примерно по минуте с каждой стороны.
2. Пышные овсяные блины на молоке
Ингредиенты
*140–180 г овсяных хлопьев;
*480 мл молока;
*2 яйца;
*4¼ столовой ложки растительного масла;
*80–90 г муки;
*1 чайная ложка соли;
*2 столовые ложки сахара;
*2½ чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление
Овсянку залейте молоком и оставьте на 3–5 минут. После добавьте яйца, 4 столовые ложки масла, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Распределяйте понемногу теста и выпекайте блины по 2 минуты с каждой стороны.
3. Овсяные блины на кефире
Ингредиенты
*90 г овсяных хлопьев;
*240 мл кефира;
*1–2 яйца;
*1¼ столовой ложки растительного масла;
*1 столовая ложка сахара;
*1 щепотка соли;
*1 щепотка соды.
Приготовление
Овсянку измельчите блендером, залейте кефиром и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. После добавьте яйца, 1 столовую ложку масла, сахар, соль и соду. Хорошо перемешайте.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте по чуть‑чуть теста и выпекайте блины до румяной корочки, примерно по паре минут с каждой стороны.
4. Овсяные блины на простокваше с манкой
Ингредиенты
*200 г манной крупы;
*90 г овсяных хлопьев;
*500 мл простокваши;
*2 яйца;
*½ чайной ложки соли;
*2 столовые ложки сахара;
*½ чайной ложки соды;
*3¼ столовой ложки растительного масла.
Приготовление
Соедините манку с овсянкой, залейте простоквашей и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. После добавьте в смесь взбитые яйца,
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СОЗДАНИЕ МНОГОРЯДНЫХ БИСЕРНЫХ БУС
Самый частый вопрос про бисерные бусы — как же они перекручены? Сейчас будет открыт самый большой секрет — никак!
Да-да, я тоже видела бусы, перекрученные намертво, но раз вопросы задают мне и про мои бусы, то и говорить будем про них. Так вот - вы сами их перекручиваете перед тем, как одеть. Своими собственными руками, регулируя желаемую закрученность. Вуаля — легко и просто!
Чем хороши бисерные бусы? Нескончаемыми вариантами цветовой гаммы, регулируемой степенью закрученности жгута, плюс ко всему они «мягко» лежат на шее и могут выглядеть торжественно и нежно одновременно.
Уже захотелось? Все довольно просто. Нужны запасы бисера, леска и иголка. Для мелкого бисера я использую леску 0,14, для крупного — 0,25 (обычная леска из рыбацкого отдела). Берем иголку, леску, высыпаем бисер в небольшую емкость и запасаемся терпением.
Сделать бисерные нити — самое нудное занятие, потом все будет быстрее и веселее. Обычно я набираю стандартные нити по 40 см — хватает на среднестатистическую шею, плюс всегда можно добавить цепочку. Однако бывают и исключения, что цепочкой не обойтись, поэтому лучше заранее знать шею и сделать нити подлиннее:) Первую и последнюю бисеринки закрепляю, продев леску еще раз (изредка два раза) — никаких узелков! Бусинка не должна спадать с лески, но должна скользить по ней. Это пригодится при сборке. Концы оставляйте побольше, не жалейте леску — даже если бусинка съедет, вы не растеряете часы монотонной работы по полу:)
В среднем 20 нитей вполне достаточно. 26-28 рядов будет «богато» и увесисто, что хорошо для крупной шеи, а 14-16 — весьма изящно и тонко, для нежного образа. Используйте разный бисер: крупный, мелкий, прозрачный, жемчужный, блестящий, матовый, не забывайте про рубку. Ведь можно играть не только цветом, но и фактурой. Сделайте нити с запасом, разных цветов. Когда начнете собирать, будут варианты.
Бисер набран, гамма выбрана, нити нанизаны и вы уже готовы собрать свои бусы. Собираем концы с одной стороны в кучку, перекручиваем проволоку, а вместе с ней и бусы, чтобы посмотреть как будет выглядеть наша сборка в финале. Только когда вас устраивает конечный, перекрученный вариант, стоит приступать к завершающим шагам.
Итак, начинаем с одного конца, собираем все проволочки, перекручиваем. Заметьте, абсолютно неважно сейчас подтягивать все бисеринки на один уровень, просто соберите концы. Это сэкономит вам время.
Завязываем весь хвост в узелок. Здесь хорошо видно, что низки на разных уровнях, нет повода для волнений. Также можно рассмотреть как закреплены крайние бисеринки.
Теперь надо потянуть каждую леску, чтобы бисер «подполз» к узелку. Держим весь хвост одной рукой, берем по одной леске и затягиваем, вы будете видеть, как поднимается бисер. После первого круга можно осмотреть нити на предмет недотянутых и повторить подход, старясь найти отстающих.
Отлично! Теперь делаем второй узелок. Старайтесь сделать его как можно ближе к первому, а если у вас остался небольшой просвет между бисером и узелком, можно завязать второй узел, используя это место. В общем второй узел должен закрепить наш первый узелок. Двух вполне достаточно, но никто не запрещает вам сделать третий для прочности. Здесь уже можно ничего не подтягивать, достаточно просто затянуть весь хвост целиком. Исключение: если в процессе одна леска осталась торчать петлей, придется искать, затягивая каждую.
Далее расправляем весь наш бисер, чтобы он не был перекручен. Просто берем за узелок и поднимаем, давая нитям спокойно висеть. Собираем другой конец и повторяем процедуру: узелок, подтяжка, узелок.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПИТАНИЕ ПО ЧАСАМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: правильный режим, меню, отзывы
Вы мечтаете об идеальной фигуре, но не знаете, как лучше всего похудеть? Вы перепробовали различные диеты и так не смогли добиться нужного эффекта? В этом случае правильный режим питания для похудения по часам оказывается наилучшим решением. Вы можете учитывать свои биоритмы для активизации обменных процессов, гарантированного избавления от имеющихся лишних килограммов. К тому же придерживаться этих правил очень легко.
КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ДНЕВНОЙ РАЦИОН
Самое важное правило в предстоящем похудении – это питаться только по расписанию, которое составлено с учетом особенностей здоровья каждого человека.
*Завтрак желательно запланировать на 7 – 9 утра. Желудок нецелесообразно перегружать, но даже правильное питание советует запустить обменные процессы. На завтрак идеально подойдут несладкие каши, овощные салаты. В качестве напитков рекомендуют свежевыжатые фруктовые и овощные соки, чай.
*Ланч рекомендуется запланировать на 11 – 12 дня. В это время можно покушать первые блюда с черным или отрубным хлебом. Если отсутствует возможность разделить обед, можно съесть свежие фрукты или баночку йогурта.
*Обед обычно планируют на 13 – 15 часов дня. В этот период организм идеально воспринимает даже самую сложную пищу, но рецепты по-прежнему должны соответствовать полезному и правильному питанию. Отдайте предпочтение сложным углеводам, белковым продуктам (мясо или рыба), овощам.
*Перекус желателен в 16 – 17 дня. Только плотный обед позволяет пропустить этот прием пищи. Однако, если вы решили перекусить, выбирайте фрукты, ягоды или йогурт, сок. Перекус должен быть легким.
*Ужин планируют на 18 – 20 часов вечера. Идеальный вариант – это белковая пища, овощи. При желании можно приготовить творожную запеканку, салат из фруктов с йогуртовой заправкой. Углеводные продукты нежелательно выбирать на ужин, так как в противном случае появляется риск прибавки веса.
Если вы не успели вовремя поужинать, запланируйте последний прием пищи примерно за 2 – 3 часа до сна. Если вы будете кушать в определенные часы, организм сможет работать по природным биоритмам, благодаря чему самочувствие и обменные процессы существенно улучшатся.
ВАРИАНТЫ ПРЕДСТОЯЩЕГО ПОХУДЕНИЯ
Итак, вы уже поняли, что это такое – хронодиета или похудение, ориентированное на ваши суточные биоритмы? Согласитесь, даже, если вы активно работаете, придерживаться основных принципов можно с удивительной легкостью.
Интересуясь, для кого подойдет рассматриваемый вариант похудения, можно отметить универсальность способа. В то же время существуют различные версии питания по часам, так как разные специалисты дают полезные советы, определяют правила подхода для достижения максимально возможного эффекта.
ДИЕТА ПАТРИКА ЛЕКОНТА
Патрик Леконт разработал уникальную методику похудения, идеально соответствующую потребностям почти каждого человека. Еда – это топливо, которое переваривается и усваивается по-разному, поэтому желательно ориентироваться на суточные особенности организма.
Например, сладкое рекомендуется кушать с 11 утра и до 17 вечера, так как в остальное время суток для его переработки потребуется больше усилий и появляется риск жировых отложений.
Уникальная диета предусматривает настороженное отношение к полуфабрикатам и другой фабричной еде, сладкому и мучному, поэтому определенные ограничения должны быть приняты во внимание.
Учет биоритмов – это только основа правильного похудения.
ДИЕТА ДЕЛАБОСА
Ален Делабос также разработал уникальную диету. Опытный диетолог уверен в том, что жиры лучше усваиваются утром, белки — в обед, углеводы – до 16 часов дня. После 19 часов вечера рекомендуется упор на красное мясо.
Учет таких суточных ограничений гарантирует активизацию обменных процессов, усвоение питательных компонентов. Делабос также рекомендует выпивать около 1,5 – 2 литров негазированной воды и несладкого
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БРАСЛЕТЫ И ОЖЕРЕЛЬЯ ИЗ БУЛАВОК И БИСЕРА
Ни одна женщина не останется равнодушной проходя мимо витрины с украшениями. Красивые и изящные вещицы так и притягивают взгляд. Немного терпения и времени — все, что нужно чтобы стать обладательницей оригинального объемного колье или браслета из бисера и булавок. Такой аксессуар будет отлично смотреться практически с любым нарядом. Увидев эту задумку, не смогла сдержать эмоции: что за чудо, как изящны эти браслеты и ожерелья.
Украшения из булавок и бисера — просты в изготовлении, а благодаря тому, что ряды получаются достаточно плотные, можно попробовать изобразить какой-нибудь интересный узор, или оригинальный орнамент, чередуя разные цвета бисера.
Вам понадобится:
*английские булавки (количество зависит от толщины запястья)
*бисер
*круглая резинка
Изготовление:
Сперва подберите бисер, который легко будет нанизываться на булавку. После чего можно приступать надевать бисер на булавку, можно поэкспериментировать с разными цветами.
Чтобы получилась плотная поверхность браслета, понадобится около 90 английских булавок! Бисер должен быть плотно нанизан на иголку каждой булавки.
Когда все булавки будут заполнены, возьмите резинку и завяжите на конце узелок. Нам понадобятся две резинку одинаковой длины — одна для верхней части браслета, другая для нижней.
Теперь необходимо вот в таком порядке (см. фото) нанизать булавки на резинку.
Начинаем пропускать резинку в ушко булавок, нанизывая одну за другой.
Когда все булавки будут на месте, примерьте браслет, не жмет ли он или наоборот соскальзывает с запястья.
Перевяжите резинки, лишние концы обрежьте. Женский браслет из булавок и бисера готов, осталось его только примерить и наслаждаться оригинальной поделкой.
Браслет должен получится эластичным — легко сниматься и одеваться. Поэкспериментируйте с различными видами бусин и бисера, чтобы добиться впечатляющего эффекта… С первого взгляда сразу и не определишь из чего сделан этот браслет.
Золотые булавки — просто находка для создания настоящих шедевров!
Используйте для создания браслета из булавок различные бусины, искусственный жемчуг или ракушки.
Браслет из бисера и булавок своими руками может сделать каждый! Покажу идею своей семилетней племяннице, быть может ее заинтересует!
Такой браслет станет отличным дополнением к вечернему наряду!
Из маленьких булавок и бисера можно создать эффектное украшение в этно стиле.
Или такое изящное ожерелье, для дневного и делового образа.
Пожалуй сделаю себе такое ожерелье…
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
8 РЕЦЕПТОВ НЕЖНЫХ И ТОНКИХ БЛИНОВ
По старинной традиции во время Масленицы нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца в твоей жизни... Какие только блины не пекут люди. Это и классические блины на молоке, кефире, это и блины на газированной воде, шоколадные, цветные блины. Нельзя обойти стороной и нежные, тонкие блины.
5 секретов тонких блинов:
*Чтобы тесто легче замешивалось, а на блинах появились аккуратные дырочки, используйте продукты комнатной температуры.
*Не добавляйте больше сахара, чем указано в рецепте. Иначе блины будут пригорать по краям и перевернуть их будет сложнее. Лучше подавайте десерт со сладким топингом.
*Не переусердствуйте с замешиванием теста. Если взбивать его слишком долго и сильно, блинчики получатся жёсткими.
*Тесто для тонких блинов не должно быть густым. Но если блинчики рвутся, добавьте в него 1–2 столовые ложки муки.
*Чтобы блин получился тонким и красивым, как следует нагрейте смазанную маслом сковороду. Поднимите её, на середину налейте немного теста и сделайте несколько быстрых движений сковородой вокруг её оси.
1. Тонкие блины на молоке
Ингредиенты
*1 яйцо;
*2½ столовой ложки сахара;
*500 мл молока;
*180 г муки;
*1 щепотка соли;
*50 мл растительного масла;
*сливочное масло для смазывания сковороды.
Приготовление
В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте молоко. Аккуратно введите муку, соль, масло и снова как следует перемешайте. По консистенции тесто должно получиться чуть гуще, чем вода.
Смажьте сковороду сливочным маслом и распределите по ней немного теста. Подрумяньте каждый блинчик с обеих сторон.
2. Тонкие блины на молоке, воде и сметане
Ингредиенты
*2 яйца;
*300 мл молока;
*50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды;
*2 столовые ложки сметаны;
*250 мл кипятка;
*½ чайной ложки пищевой соды;
*3 столовые ложки сахара;
*щепотка соли;
*250 г пшеничной муки.
Приготовление
В глубокой миске соедините яйца, молоко, растительное масло и сметану. В кипятке растворите соду и влейте в основную массу. Всыпьте сахар и соль и снова тщательно перемешайте.
Небольшими порциями введите муку.
Перед приготовлением первого блина смажьте сковороду небольшим количеством масла. Выпекайте блины с обеих сторон, пока они не подрумянятся.
3. Тонкие заварные блины на молоке и воде
Ингредиенты
*3 яйца;
*3 столовые ложки сахара;
*½ чайной ложки соли;
*500 мл молока;
*250 г муки;
*250 мл воды;
*40 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды.
Приготовление
В глубокой миске миксером или венчиком взбейте яйца в пену. Добавьте сахар, соль и 250 мл молока. Перемешайте, аккуратно введите муку и замесите однородное тесто.
Влейте остаток молока, перемешайте и добавьте крутой кипяток. Снова перемешайте и введите в тесто растительное масло. Тщательно взбейте массу венчиком.
Сковороду смажьте маслом и раскалите на среднем огне. Наливайте тесто по чуть-чуть и давайте ему подрумяниться с обеих сторон.
4. Тонкие блины на
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить мясо для брбродовуте
https://www.saitkulinarii.info/kak-prigotovit-myaso-dlya-buterbrodov/
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ- ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ
1) Свекла по корейски
2) Морковь по корейски
3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда"
4) Редис Дайкон "Корейские мотивы"
5) Баклажаны почти по-корейски
6) Кольраби с экзотической ноткой
1 Салат Свекла по корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Семя кориандра — 1 ч. л.
Перец чили (сушеный, на кончике ножа)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 50 мл
Уксус бальзамический — 1 ст. л.
Семя кунжута — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сахар -1 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Овощи вымыть, высушить, нарезать тонкой соломкой. Масло раскалить. Овощи перемешать с измельченным чесноком, перцем, кориандром, добавить уксус и соль, сахар. Залить раскаленным маслом, перемешать, настаивать 30 минут. При подаче посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
2 Салат из дайкона и моркови по корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь 2 шт.
Дайкон 0,5 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Кунжут 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Петрушка (или кинза) рез. 1 ст.л.
Перец кр.мол. остр. одна треть ч.л.
Кориандр целый 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Уксус яблочный 5% 1,5 ст.л.
Масло кунжутное 5-6 капель
Масло раст. 2 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Редис и морковь очистить и натереть на "корейской" терке. Сладкий перец нарезать соломкой. Присолить и перемешать. Добавить перец,уксус,измельченный чеснок и кориандр. Перемешать и оставить на 1 час в холодильнике. Затем заправить маслом(растительным и кунжутным),добавить петрушку (или кинзу) и предварительно обжаренный кунжут. Перемешать и подавать.
3 Салат из помидор и сырых шампиньонов "Секунда"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы шампиньоны — 200 г
Помидор — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соус:
Соус соевый — 50 мл
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Семя кориандра — 0,5 ч. л.
Сахар-песок — 0,5 ч. л.
Перец черный,молотый — 0,5 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
Кунжут по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками. Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам. Смешать все указанные ингредиенты для соуса. Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут. Помидоры нарезать тонкими дольками. Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут. При подаче посыпать кунжутом.
4 Редис Дайкон "Корейские мотивы"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Редис Дайкон - 1,5 кг.
Чеснок - 3-4 зубца.
Имбирь сухой - 1 ч.л.
Паприка сладкая сухая - 1 ч.л.
Кориандр сухой - 1 ч.л.
Чили - 1 маленький стручок или сухой по вкусу.
Соль - 0,5 ч.л.(по вкусу)
Масло постное без запаха - 4-5 ст.л.
Лук репчатый - 1 головка.
КАК ПРИГОТОВИТЬ Редис помыть,срезать кожуру, натереть на тёрке для корейской моркови. Натёртый редис посолить,помять,и оставить на 30 минут выйти соку (сок вылить,он не нужен) Хорошо отжать редис от собственного сока и переложить в глубокую миску,добавить порезанный чеснок и перемешать. Обжарить сухие специи на сухой сковороде,паприку,чили,кориандр,имбирь (30 секунд) переложить их к редису и перемешать. В сковороду где жарились специи добавить постное масло и обжарить в нём лук до приятного аромата(от лука нам нужен лишь аромат для масла)лук выкинуть,а маслом залить редьку, перемешать,накрыть гнётом,остудить и убрать в холодильник. Можно кушать сразу,но вкуснее когда настоится. При подаче можно посыпать свежей кинзой.
5 Баклажаны почти по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
4 зубка чеснока
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка (обошлась одной петрушкой)
2 ч.л .кориандра потолочь или 2 ч.л. готовой смеси для корейской моркови
2 ст.л. винного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
1 ч.л. мёда
соевый соус
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Баклажаны вместе с кожурой порезать на длинные полоски шириной см Пересыпать солью и убрать в холодильник минимум на ночь Баклажаны слегка промыть и очень хорошо отжать Обжарить на растительном масле Выложить баклажаны в миску Перец,морковь и лук порезать соломкой Чеснок с зеленью растереть Мед смешать с уксусом Овощи положить к баклажанам Полить уксусом,добавить кориандр или смесь,чеснок с зеленью,перец,соевый соус по вкусу и перемешать Убрать в холодильник на сутки - не меньше,чем дольше,тем вкуснее!! Очень вкусно!
6 Салат из кольраби с экзотической ноткой
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочанчик кольраби
2 средних моркови
0,5 свежего ананаса (можно заменить консервированным ананасом или яблоком)
3-4 листа салата горсть дробленых грецких орехов
Для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
Ананасовый сок
1 ст.л. белого винного уксуса
0,5 ч.л. меда
Соль,
смесь свежесмолотых перцев,
кайенский перец на кончике ножа
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Морковь почистить, кольраби освободить от листьев (можно оставить маленькие листочки в середине, они нежные, и использовать их при
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ: 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ: 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
✔1. Макароны по-флотски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясной фарш 500 г
● макароны 400 г
● репчатый лук 1 шт.
● растительное масло по вкусу
● соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы!
✔2. Паста с салями в томатном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
● колбаса
● 100-150 г
● помидоры
● 1 банка
● чеснок
● 1 зубчик
● паста 5 горстей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.
✔3. Паста с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● паста 175 г
● брокколи 250 г
● оливковое масло 3 ст.л.
● маслины 100 г
● пармезан 50 г
● чеснок 1 долька
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.
2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.
✔4. Паста с грибным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● шампиньоны 200 г
● чеснок 1 долька
● оливковое масло 2 ст.л.
● сливочное масло 50 г
● тертый пармезан 50 г
● белое сухое вино 100 г
● соль, перец по вкусу
● петрушка по вкусу
● паста фетучини 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться.
2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться.
3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут.
4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду.
5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр.
✔5. Паста с куриным филе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 500 г
● куриное филе 500 г
● помидоры 3 шт.
● сладкий перец 3 шт.
● петрушка, базилик несколько веточек
● чеснок 2-3 зубчика
● оливковое масло по вкусу
● соль, перец по вкусу
● сметана или сливки 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик.
3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить.
4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня.
5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
СУШКА ОТ ЕКАТЕРИНЫ УСМАНОВОЙ.
СУШКА ОТ ЕКАТЕРИНЫ УСМАНОВОЙ.
Если нужно убрать жир с бедер/боков/рук/живота - тебе нужна СУШКА! Если у тебя есть пресс, но его не видно - тебе нужна СУШКА! Если тебе нужно убрать лишний объем - тебе нужна СУШКА! Если ты хочешь увидеть на своем теле рельеф - тебе нужна СУШКА!!!
Общие сведения.
Сушка – это комплекс из правильно подобранной диеты и высокоэффективного тренинга направленного на развитие мышечного рельефа и сжигание подкожного жира.
Как и следовало догадаться, процент жира позволяющий нашему телу выглядеть рельефным должен быть довольно низким, но не стоит доверять тем экстремальным цифрам, которые часто можно увидеть в глянцевых журналах и в интервью с известными бодибилдерами. Так, следует запомнить, что жизненно необходимое количество жира составляет 3%. Это неприкосновенный запас, который располагается во внешних оболочках нервных окончаний и вокруг почек. Необходимый жир отличается от подкожного. Не трогая неприкосновенный запас, наш организм легко расходует подкожные жиры. Снижая его уровень, мы и получаем желаемый рельеф.
Известные бодибилдеры имеют запас жира от 4 до 7%. При таком уровне организм перестаёт сжигать жиры и чтобы сохранить неприкосновенный запас переключается на поедание мышечной массы. Рекомендуемый запас жира составляет 15%. У женщин этот процент чуть выше. Итак, мы с Вами выяснили, что для того чтобы выглядеть рельефными необходимо сочетание минимального количества жира под кожей и внушительного размера мышц на теле. Часто многие новички, не понимая самого термина сушки и того для чего она нужна, начинают садиться на низкоуглеводные диеты, принимать БАДы для более быстрого эффекта, менять программы тренировок, но при этом не имеют достаточного количества мышечной массы. Тем самым они только отодвигают свои полученные результаты на несколько месяцев назад и либо нарабатывают мышечную массу практически с нуля, либо попросту забрасывают занятия. Поэтому необходимо точно поставить себя перед фактом: сушка нужна только тем, кто уже имеет мышечную массу, скрытую под слоем жира. А для тех, кто хочет просто похудеть нужно правильное питание, кардио-тренинг и не более того.
Питаемся правильно.
Правильное питание – важнейшая составляющая сушки. Казалось бы, что может быть проще: кушаем одни овощи и фрукты и избавляемся от жира максимально быстро. Но, это и есть основная ошибка при сушке, которая приводит к потере мышечной массы атлета, силы и выносливости. Как говорится, хорошо сушится не тот, кто избавляется от жира, а тот, кто при этом сохраняет и даже набирает мышечную массу. Так как же этого достичь? На самом деле всё не так сложно как может показаться. Главный залог успеха – дробное питание. Частые приёмы пищи позволяют сохранить высокий темп метаболизма (обмена веществ). А для достижения результатов в самые короткие сроки повышенный метаболизм просто необходим. Помимо этого, нам необходимо максимально снизить количество потребляемых углеводов и жиров, одновременно повышая количество белка для сохранения мышечной массы. В процессе сушки нужно стараться придерживаться следующей формулы: суточное потребление калорий должно поступать с белком на 45%, с жирами – на 10%, со сложными углеводами – на 40-45%. Так, для атлета весом 90 +/- 5 кг, дневная норма составляет примерно 2500 калорий, что примерно равняется 270 г белков, 250 г углеводов и 40 г жиров. Приём небольшого количества пищи (около 500 ккал) должен быть регулярным. Если организм остаётся без подпитки довольно длительное время, то он начинает вырабатывать катаболический гормон кортизол. При этом в качестве питания используются собственные мышцы, соответственно идёт их распад. Для сохранения мышечной массы нужно стараться не терять более 0.5-1 кг в неделю. Исследования показывают, что невозможно потерять более 1.5 кг жира в неделю, даже если вообще ничего не есть. Наш организм просто не в состоянии справиться с большим количеством, поэтому любой более значительный сброс захватит вместе с жиром воду и мышечную массу.
Также не стоит забывать, что достаточное количество воды – важнейший аспект любой диеты. Вода необходима организму для выведения побочных продуктов метаболизма жиров. Она помогает быстро растворять и выводить жирорастворимые токсины, выделяющиеся в кровь во время диеты. Чем больше воды Вы пьёте, тем меньше организм удерживает её в себе. Недостаток же воды наоборот вынуждает организм задерживать жидкость посредством различных гормональных процессов и затрудняет работу почек при высокобелковой диете.
От быстрых углеводов, содержащихся в сладостях, булочках и хлебе на время сушки придётся полностью отказаться. Справиться с чувством голода поможет опять-таки вода или нежирное (0.5-1.5%) молоко. Если появляется ощущение, что для тренировки не хватит сил, можно увеличить количество сложных углеводов, но только перед тренировкой. Во время сушки нужно стараться есть больше обезжиренного творога, белков яиц, свежих фруктов, овощей, морепродуктов, рыбы,
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 14
|
Вафельный узор |
Миссони крючком [url]http://www.liveinternet.ru/users/ageeva_tania/post242514133/[/url] |
Мастер-класс по вязанию пледов из спиральных квадратов [url]http://www.liveinternet.ru/users/3409750/post225231657/[/url] |
|
Мacтep-клacc пo бeзoтpывнoмy вязaнию |
Мастер-класс по безотрывному вязанию http://www.liveinternet.ru/users/natali_-_letta/post179614145/ |
Интересный узор крючком |
|
Узор крючком |
Узор в технике "брумстик" крючком. Мастер-класс |
Резинка крючком |
|
Узор "Жасмин" (крючок) |
Обвязка края "Дорожка из лепестков" крючком. Мастер-класс от Yoshta |
Волнообразное безотрывное вязание |
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ БЛЮДА часть 5: ДЕСЕРТЫ
Специально для тех, кому не хватает времени на готовку, мы постарались и собрали рецепты вкусных десертов, которые вы сможете приготовить очень быстро. Все рецепты просты в приготовлении и очень вкусны.
Шоколадный мусс
Растопите на водяной бане 200 г черного шоколада, добавив 160 мл воды. Затем взбейте массу миксером, пока та не посветлеет. Для аромата можно капнуть немного бренди.
Замороженный йогурт
Смешайте густой йогурт без добавок (500 мл) с мёдом и кокосовой стружкой. Вылейте массу в прямоугольную форму, посыпьте овсяными хлопьями и шоколадной стружкой. Отправьте в морозилку на 2 часа, затем достаньте и нарежьте на квадратики.
Желе
Пожалуй, желе — самый простой десерт с невероятным множеством вариаций. Готовьте и наслаждайтесь!
Легкий, нежный и очень вкусный десерт - желе из сметаны с мандаринами. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
300 г очищенных мандаринов
100 г воды
2 ст. л. сахара
2 ч. л. желатина
250 г сметаны 20%
1 ч. л. ванильного сахара
Сливочное мороженое
Взбейте 200 мл сливок жирностью 30 % до появления пены. Продолжая взбивать, влейте 200 мл сгущенного молока. Переложите массу в контейнер и отправьте в морозилку на 6–8 часов.
Сладкая колбаска
Нам понадобится:
хлебцы 5-6 штук
какао порошок 2 ч.л.
банан 1 шт
кленовый сироп 2 ст. л.
грецкие орехи 30г
Колбаску можно обвалять в крошке от перемолотых хлебцев, именно так я и сделала:)
Хлебцы можно использовать сразу сладкие, в этом случае сироп может не понадобиться. Орехи также можно заменить на любые другие)
Приготовьте сладкую колбаску, диетический десерт, который понравится даже тем, кто на диете не сидит. Пальчики оближешь!
Творог с фруктами и печеньем
Песочное печенье измельчите в крошку, творог взбейте с сахаром, фрукты измельчите. Выложите ингредиенты слоями по креманкам.
Творожно-банановый мусс
Творог, орехи, бананы… Такой творожный десерт — лакомство не только вкусное, но и полезное!
Нам потребуется:
Банан - 2 штуки
Творог "Искренне Ваш" 9% - 250 гр.
Сахар по вкусу
Сливки для взбивания жирные - 200 гр.
Лимон- 1 шт.
Начинаем готовить:
Очищаем банан от кожуры и разрезаем на 4-6 частей. Выжимаем из лимона сок и заливаем им банан. Соединяем творог,сахар и банан и взбиваем блендером до однородной массы. Сливки
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Вкуснейший Соус из огурцов!
Готовлю этот соус на Все ТОРЖЕСТВА, так как не все гости кушают майонез. Когда я в первый раз приготовила, даже и не думала, что он вызовет такой восторг гостей.Со стола его просто смели и потом попросили добавки.Изумительно ВКУСНЕЙШИЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении Соус для Овощей, Мяса, Хлеба и всего того, с чем едят майонез. Особенно с ним вкусны салаты!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт сладких огурцов мне достался от моей бабушки
