Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Творожный пудинг
Творожный пудинг
Докатилась и до меня волна творожных пудингов 😉 Сегодня и в нашей Записной книжке появился рецепт вкусного творожного пудинга для детей и взрослых. Подойдет этот рецепт пудинга и для диетического меню, рекомендую.
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Расскажу, как приготовить тесто для творожного пудинга, а потом распишу про различные методы его приготовления.
Ингредиенты:
●Яйца – 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
●сметана – 100 г,
●сахар песок – 1 стакан,
●картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
Приготовление:
Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито или пропустите на мясорубке, а потом все смешайте
Вынимаем белки из холодильника и взбиваем их в плотную пену, которая хорошо держит форму.
Продолжая взбивать белки, небольшими порциями подсыпаем к ним сахар. Этот процесс как в приготовлении безе для торта «Графские развалины». Взбиваем белки с сахаром еще минут 5.
Далее миксер отставляем и работаем ложкой или лопаткой. Берем несколько ложек сладкой белковой пены, добавляем к творожной массе и вмешиваем движениями к себе.
Ни в коем случае нельзя взбивать и сильно перемешивать!!! Таким образом, вмешиваем белки в творог и обогащаем его кислородом. Творожная масса становится очень воздушной.
Все так же осторожно начинаем выкладывать тесто для творожного пудинга в смазанную сливочным маслом форму, в которой мы будем его готовить. Обязательное условие, каким бы способом вы не готовили этот пудинг, во время приготовления не открывайте духовку или крышку вашей техники, иначе пудинг осядет!
Приготовление творожного пудинга в пароварке на пару
Форму (поддон) для варки риса на пару смазываем или выстилаем фольгой для того, чтобы было удобно творожный пудинг вынимать. Выкладываем творожное тесто суфле в форму и сверху прикрываем листом фольги, чтобы конденсат от пара скапливался на нем, а не на пудинге. Готовим пудинг на пару 40- 45 минут, и даем ему остыть прямо в форме. Поджаристого низа на пару не будет. Далее аккуратно переворачиваем и украшаем банановым кремом и шоколадной крошкой.
Приготовление запеченного творожного пудинга в духовке:
Форму для пудинга смазать (можно выстелить пергаментом). Время приготовления творожного пудинга по этому рецепту 4 5 - 50 минут при температуре 180 градусов в прогретой духовке. Желательно сразу из духовки не вынимать, а дать в ней постоять с приоткрытой дверцей до остывания. Потом осторожно перевернуть на блюдо и украсить бананово-сметанным кремом и шоколадной крошкой.
Приготовление нежного творожного пудинга в мультиварке:
Форму мультиварки смазать и аккуратно переложить в нее тесто для творожного пудинга.
Поставить пудинг запекаться в мультиварку на режим «выпечка». Творожный пудинг выпекается в мультиварке 65 минут, время мы выставляем кнопкой «время приготовления». Во время выпечки творожного пудинга нельзя мультиварку открывать не следует, он может сразу осесть. Не открываем крышку и после сигнала о завершении выпечки. Отключаем мультиварку и даем в ней творожному пудингу постоять 1 час, только потом крышку можно открыть. Достаем кастрюльку мультиварки, вставляем в нее поддон для варки на пару и переворачиваем их вместе с пудингом. Так пудинг из творога окажется на поддоне.
Даем ему остынуть и украшаем сметанно – банановым кремом и тертым шоколадом.
[604x453]
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Рефлексология стопы: эти 7 активных точек способны вернуть тебя к жизни за пару минут!
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Цветы "Ромашки и маки"
Цветы "Ромашки и маки"
Автор: lapkaa 2515
Источник:http://www.stranamam.ru/post/7336090/
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Колье "Оригинальное". Мастер-класс.
[640x480]Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение
Моделируем Абаю со складками на груди
[показать] [показать] Моделируем Абаю со складками на груди
построение основы - http://vk.com/finikclub?w=wall-46034194_690
еще модели - http://vk.com/finikclub?w=wall-46034194_692
Серия сообщений "мусульманочка ":
Часть 1 - Адабы ( этика поведения) мужа к жене.
Часть 2 - Адабы (этика поведения) жены к мужу.
...
Часть 9 - Кхимар никаб и абая
Часть 10 - Фасоны абай
Часть 11 - Моделируем Абаю со складками на груди
Часть 12 - Кулинарные рецепты мусульманок
Часть 13 - Кулинарная книга Алии
Серия сообщений "платья,сарафаны 4":
Часть 1 - Фасоны абай
Часть 2 - Моделируем Абаю со складками на груди
Часть 3 - Выкройка домашнее платье
Часть 4 - платье с драпировкой
...
Часть 26 - Летнее платье. Готовая выкройка
Часть 27 - вечернее платье из трикотажа
Часть 28 - Моделирование вечернего платья
Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение
Противогрибковая мазь
Если кожа повреждена грибком, и вы не знаете, как излечиться от экземы, псориаза, молочницы и др., то в вашей домашней аптечке обязательно должна быть противогрибковая мазь, которая поможет мягко избавиться от этих недугов.
Сделать чудодейственный бальзам, который будет противомикробным, противовирусным, антибиотик и противогрибковым одновременно, может каждый.
 [450x300] |
Ингредиенты: 1,5 стакана оливкового масла 1 столовая ложка сушеной календулы 1 столовая ложка подорожника 1 чайная ложка зверобоя 1 чайная ложка высушенного корня Орегона 1 чайная ложка пчелиного воска по 5 капель эфирных масел лаванды, лимона, чайного дерева, гвоздики, корицы и тимьяна. |
[показать]Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение
Ажурная двойка (топ и жакет с ажурными рельефами)
[показать]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер на спицах с кокеткой и регланом.
http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/pulov..._koketkoj_i_reglanom/4-1-0-405
1.
[486x700] 2.
[660x671]
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
коричневый пуловер
http://yarni.ru/gallery/displayimage.php?pid=44694
|
|
|
|||
|
|
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Рецепт сыровяленой колбасы - суджук
Как приготовить сыровяленую колбасу под названием суджук
Это цитата сообщения Emeralda7 Оригинальное сообщение
нежные бусы
нежные бусы
1.
[700x697] 2.
[536x484]
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Связанное поперёк на спицах пончо.
|
Вязаное спицами пончо свободной формы. Стильно и комфортно: широкое, свободной формы пончо, связанное спицами из лицевой глади с рельефным узором в середине переда и спинки. Единый размер
Связанное поперёк пончо Вам потребуется: 1100 г меланжевой бежевой пряжи Diverso (58% овечьей шерсти, 22% суперкоролевского мохера, 20% полиамида, 50 м/50 г); прямые и длинные круговые спицы № 9. Рекомендуем: BELLIS, Ярка, Италия (72% супер кид мохер, 28% нейлон). |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Элегантное ожерелье "Жозефин"
[700x519]ТКАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Тканьё – одна из старинных техник изготовления украшений из бисера на станке с нитяной основой. Способом «тканья» изготавливают всевозможные цепочки на шею, браслеты, серёжки, пояса и гайтаны. Если для изготовления ажурных и мозаичных изделий нужны только иголка с ниткой, то для изготовления тканых украшений необходим станок, который легко изготовить своими руками. Для этого нужна дощечка толщиной в 1 см, шиной 6-10 см и длиной от 60 до 150 см (а). На каждом её конце набивают планку с прорезями для ниток основы или порожек высотой в 3-5 см (б). На порожках в шахматном порядке, на расстоянии 2-3 мм друг от друга, забивают маленькие гвоздики для закрепления нитей основы (в). Нитей должно быть на одну больше, чем бусин в узоре (по ширине). На коротком станке изготовляются короткие цепочки на шею, для браслета и бретелей к платью, а на длинном – ленты поясов и гайтанов. На дощечке нужно нанести карандашом середину расстояния между порожками, она и будет серединой изделия. На расстоянии 15 см от порожков намечается линия начала и окончания (длина изделия) работы на коротком станке и 25 см – на длинном. А теперь познакомимся с процессом тканья. Нити основы нужно натягивать не очень туго, чтобы они не стянули изделие и не морщили его. Для работы годятся все узоры крестиком. Цепочка на шею изготавливается на коротком станке. На расстоянии 15 см от порожка слева закрепляем узелком рабочую нить. Набираем на неё по узору необходимое количество бисеринок и пропускаем рабочую нить под основу слева направо так, чтобы каждая бисеринка попала между двумя нитями основы (а). Затем иголку с ниткой протягиваем, справа налево поверх ниток основы через дырочки каждой бисеринки и протягиваем нитку (б). В такой последовательности нанизывайте последующие ряды цепочки до необходимой длины изделия (в). Для симметричности узора на цепочке от середины узор повторяем в обратном направлении. Закончить цепочку, срезаем нитки основы у порожков и закрепляем их косичкой, сплетённой из ниток основы, или, закрепив конец каждой нитки, протягиваем через несколько нанизанных бисеринок цепочки, пришейте застёжку. Можно начинать и заканчивать изделие мысом, но тогда нужно начинать работу с середины и заканчивать мысом, собирая на рабочую нить нитки основы в начале и конце изделия (г). Тканую цепочку можно украсить бахромой или петлями, если во время работы нанизывать ножки бахромы, удлиняя ряды узора (д). Пояс любой длины изготавливают на длинном станке и оставляют у порожков нити основы подлиннее для нанизывания бахромы.
1.
[600x350] 2.
[300x249]
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
СТАНОК ДЛЯ ГЕРДАН своими руками.
Материал взят с : http://natalies-perlen.livejournal.com/26965.html
Соткался у меня герданчик на днях, форма народная, рисуночки тоже народные, расцветка нетрадиционная (не народная), ну как всегда у меня в этнических изделиях бывает, немного хоть в чем-то да и уносит от "классики жанра"
[320x221]
Соткала я этот гердан на своём старом самопальном станке, у меня на пикасе был альбом с подробностями его конструкции, добавила сейчас туда к старым фото ещё пошаговые фото плетения сегодняшнего гердана, так что подробности про сборку станка смотрим там (первый десяток фотографий) picasaweb.google.com/beadturtle/Webrahme
сразу оговорюсь - это всего лишь один из способов изготовления герданов, никак не единственный и не претендующий на "правильность", ткать я училась по книжкам, инету и от "балды", и вот как получилось, так и получилось, с удовольствием выслушаю полезные советы на тему ткачества с бисером
Для основы гердана я отрезала сперва 7 нитей длинной по 1,5 м, уложила их в прорези в картоне, они хорошо там застряют и не провисают, хоть и не закреплены пока (видно на среднем фото), потом подравниваю концы, перемеряю/проверяю всё, подтягиваю плотненько с двух сторон и закрепляю нитки канцелярскими скрепками "бульдогами"
[320x227] [320x212] [320x211]
Это цитата сообщения Фотинья_Ирис Оригинальное сообщение
Надя Дзундза 04 Июль, 2014 [показать]В закладки Комментариев нет »
Доброго Вам времени суток! Этот мк посвящен созданию очень красивого и яркого гердана из маками. В интернете есть много герданов и кулонов из маками, но схем очень мало. По этому я решила создать свою неповторимую и уникальную схемку.
Все материалы вы можете приобрести в магазине handmademart.net
Для плетения понадобится:
Бисер чешский №10 черный, белый, красный, темно-красный, зеленый
Бисер №6 подходящего цвета
Нитки шелковые, иголка
Вот и схема! В этот раз она не с квадратными концами, а с острыми.
Для начала отрежьте 6 нитей длиною 150см, закрепите их на станке так чтобы серединки нитей были ровно на серединке станка. Закрепите рабочую нить на середине нитей основы, начинайте плести обычным станочным ткачество. Узор узкой ленты хорошо видно на фото. Всего у меня получилось на узкой ленте по 10 маленьких ромбиков, всего 20шт. Затем Вам нужно сплести прибавление, оно у нас тоже не такое, как в предыдущих герданах. Здесь как видите нужно доплетать до конца, чтобы получился ромбик. С другой стороны сплетите все аналогично.
Далее висюльки, как всегда в две нитки. После висюлек закрепите рабочую нить, ее обязательно нужно вывести из 4 сверху висюльки. Теперь начните плести, постепенно прибавляя количество бисеринок в ряду и захватывая по одной ниточке с каждой висюльки.
Всего у нас должно быть 15 бисерин, далее просто плетите узор, в конце опять делаем ромбик. Для этого нужно каждый раз захватывать на 1 нить меньше с каждой стороны. Те же действия нужно повторять с другой стороны.
После этого у нас опять висюльки. И почти последний шаг — большой ромбик. Плести его нужно так же, как и узкие ромбики, только тут больше прибавлений, и конечно же убавлений. В конце нужно нанизать висюльки, на их кончики по желанию можно добавить бисер №6 или бусины. Для того чтобы было легче опалить на конце каждой висюльки нужно завязать по несколько узелков.
Вот и все, красивый гердан готов!
Это цитата сообщения Фотинья_Ирис Оригинальное сообщение
biserok.org 25 Июль, 2014 [показать]В закладки Комментарии (4) »
Конкурсная работа автор: Надя Дзундза
Подробное описание конкурса на лучший мастер-класс
Мастер-класс ткачества
Доброго Вам времени суток! Сегодня хочу представить Вам мк, в котором показано как сделать гердан «Праздник». Гердан у нас уникальный, схема напоминает старинные украинские орнаменты. Похожий гердан есть у знаменитой Ольги Сумской.
Мой вариант получился немножко по скромнее, но все равно вышло красиво:
Из материалов нам понадобится:
Бисер №10 белого, черного, фиолетового, зеленого, голубого, оранжевого, желтого и красного цветов
Бисер №8,№6,№4 (это для красивого перехода на самых нижних висюльках)
Нить шелковая, игла
Станок для бисероплетения
Вот и схема:
Давайте начнем!
Для начала отрежьте 10 нитей диной 150см каждая. Закрепите нити на станке таким образом, чтобы серединки нитей находились на середине станка. Теперь начните плести самую узкую часть, она у нас на 9 рядов. На фото хорошо видно узор этой части, по этому я не стала рисовать его, думаю здесь итак все понятно. Таких ромбиков нужно сплести с одной стороны 3 и с другой 3, всего 6 шт. Ну и как обычно нужно сделать прибавления, потому что без них дальше узор боковых частей нам не сплести. Для прибавлений просто вставляйте в последний сплетенный Вами рядок еще нитку основы, длина так же примерно 150см. Такое же прибавление нужно сделать и со второй стороны.
Дальше низание висюлек. Я решила не делать их очень яркими и броскими и оставить основной акцент на узоре гердана. По этому я сделала их трехцветными. Чередовала черный с белым, получилось 6 черных бисеринок и между ними 5 белых. Ну а между этими чередованиями я вставила фиолетовый бисер, в самом коротком ряду 3 бисерины, потом 6 бисерин, потом 12, 18, 24 и 30. Как видите, количество фиолетового бисера увеличивалось каждый раз на 6. Теперь начинаем плести боковую часть. Для этого просто плетем узор, для прибавления рядов, как Вы уже поняли, нужно каждый раз забирать по одной нитке с каждой стороны. Думаю на фото более – менее понятно что и к чему.
Боковых частей нам нужно две, каждая у вас отберет где то по 2-3 часа работы (это уже зависит от
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Волнующее ожерелье "Blackberry Jam"
[500x452]Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Розовый пуловер с ромбами, связанный спицами
http://korzinochka.3dn.ru/news/rozovyj_pulover_s_r...azanija_spicami/2010-07-08-301
Розовый свитер с ромбами
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: 500 (550) 600 г розовой пряжи Сага (65% овечьей шерсти, 35% акрила. 90 м/50 г); прямые и круговые спицы No 8.
Резинка. Прямые и обратные ряды: нечетное число петель. Лиц. р.: попеременно 1 лиц. скрещ.. 1 изн.. закончить 1 лиц. скрещ. Изн. р.: вязать петли по рисунку, лиц. скрещ. провязывать изн. скрещ. Круговые ряды: четное число петель; попеременно 1 лиц. скрещ., 1 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.. в круговом вязании поочередно 1 круговой р. лиц. и 1 круговой р. изн. Ажурный узор: четное число петель. 1-й круговой р.: * 1 накид. провязать 2 п. вместе лиц., повторять от *. 2-й круговой р.: лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Узор с ромбами: число петель кратно 20 + 1 (7) 13 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены толко лиц. р.. в изн. р. лет-пи вязать по рисунку или как указано, накиды провязывать изн. Начать с кром. и последних 0 (3) 6 п. раппорта. 3 раза выполнить раппорт, закончить первыми 1 (4) 7 п. раппорта и 1 кром. Выполнить 8 раз 1-й и 2-й р.. затем 1 раз с 3-го по 34-й р.
Плотность вязания. Лиц. гладь: 12,5 п. и 17 р. = 10 х 10 см; резинка: 14.5 п. и 17 р. с 10 х 10 см.
Спинка: крестообразным набором (см. стр. 6) набрать 63 (69) 75 п. и вязать узором с ромбами. Затем вязать лиц. гладью. Через 38 (39,5) 41.5 см от наборного края для пройм закрыть с обеих сторон по 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 3 х 1 п. = 49 (55) 61 п. Через 56 (59) 62 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 19 (19) 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края во 2-м р. 1 х 3 п. Одновременно с убавлением для выреза горловины закрыть для плечевых скосов с обеих сторон 1 х 6 (7) 8 п. и в следующем 2-м р. закрыть 1 х 6 (8) 9 л. Через 58 (61) 64 см о> наборного края все петли должны быть закрыты
Перед: вязать так же. но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 51 (54) 57 см от наборного края закрыть средние 11 (11) 13 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3 и 2 х 2 п. Рукава: крестообразным набором набрать 33 (37) 39 л. и вязать резинкой. Через 20 см от наборного края