Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Перенос рисунка на ткань. Несколько необычных способов!

Способ 1: Краской и ФАЙЛОМ: (для крупных изображений):

Рисуем контур разбавленной маслом масляной краской на файле, приложенном к монитору или телевизору:

Способ 2: КРАХМАЛОМ: (для мелких форматов не больше А4)

[показать]

Жёстко крахмалим предварительно расчерченную по шаблону листа А4 светлую х\б  ткань (лучше белую), замачиваем каждый кусочек в растворе:

[показать]

отжимаем аккуратно и сушим без прищепок:

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с двойной начинкой

[600x9]
[473x640]
[527x480]
Вечером сделал - утром готовый завтрак.
Вкусно, сытно и без заморочек!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Ванильный бисквит на кипятке

[600x9]
[700x525]
Очень вкусный бисквит. Мягкий, пушистый, не сухой. Идеально подходит для фруктовых тортиков.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Морковный рулет с сыром и зеленью

[600x9]
[700x525]
450 грамм сырой моркови,
4 яйца ,
175 грамм мягкого сыра в коробочке,
1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока,
соль, перец.
Морковь натереть на крупной тёрке, спассеровать на растительном масле, остудить. В остывшую морковь добавить соль, перец, 4 желтка, перемешать. оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно добавить к морковной массе, перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить получившуюся массу, выпекать при 180 градусах минут 15. Выложить получившийся корж на бумагу для выпечки (морковкой вниз), прикрыть мокрым полотенцем до полного остывания. Затем аккуратно снять пергаментную бумагу. Выложить на корж начинку и закатать рулетом, прикрыть плёнкой и дать настояться.
Для начинки: ножиком размазать мягкий сыр по всей поверхности коржа, посыпать мелко порезанной зеленью и чесноком.
[600x9]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Капустная запеканка

[600x9]
[700x524]
Тесто:
100 гр кефира
2 яйца
сахар 0,5 ч л
соль 0,5 ч л
сода 1/3 ч л
мука 3 ст л
куркума 1/4 ч л
перец черн. молотый по вкусу

Начинка:
капуста белокочанная 200гр
сыр 100 гр
зеленый горошек 100 гр
чеснок 2 зуб
соль по вкусу.
Перемешать кефир, соль, сахар,соду, яйца, куркуму, добавить перец и муку. Взбить вилкой. Капусту нашинковать, помять с солью. Чеснок мелко порезать. Сыр порезать мелким кубиком. Все смешать для начинки. Залить тестом, перемешать. Выложить в форму (смазать маслом и посыпать манкой). Печь 30-40мин при 180*.
[700x524]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пасха (венское тесто)

[600x9]
[700x524]
Это просто восхитительная сдоба! Работать с тестом было настолько приятно! Без всяких заморочек. Действительно, быстро, а результат просто превосходный!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Домашняя «селедка» из карпа

[600x9]
[640x479]
Рыбка, сказать вкусно...ну ничего не сказать! Объедение, все пальцы облизала))) Обязательно попробуйте, уверена не пожалеете!

Рыбу почистить - лучше брать карпа - из него наивкуснейшая селедка получается - нарезать на порционные кусочки, вымыть в нескольких водах до чистой.
Замариновать на ночь(на 8 часов) в смеси соли и сахара в пропорции 2 стакана соли на 1 стакан сахара (если рыба небольшая - меньше килограмма то уменьшить вдвое 1 к 0,5). Утром промыть, залить раствором уксуса - 1 стакан уксуса на 2 стакана воды (уменьшаем вдвое если рыбка небольшая) и оставить на 4-6 часов (я обычно держу по максимуму - 6 часов, а бывает и все 8 если рыба большая ). Затем промыть и сложить в баночку перекладывая каждый слой луком, нарезанный полукольцами, зернами кориандра, лавровым листом и поливая растительным маслом - пусть пару часиков еще так постоит и можно пробовать

А это маринованные по этому рецепту брюшки лосося -вкусно!
[429x322]
[600x9]

Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":

Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Часть 32 - ФОРЕЛЬ АРОМАТНОГО ПОСОЛА
Часть 33 - Домашняя «селедка» из карпа

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Яблочный крем

[600x9]
[700x525]
Нам понадобится:
на 8 яблок
1 стакан сахара
1/2 стакана воды
1 стакан сметаны
1 стол. ложка сахарной пудры
Очистить яблоки, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить воду, сахар и варить на слабом огне до размягчения. Можно еще немного размять. Охладить.
Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой и смешать с охлажденными яблоками.
В рецепте указано, что этот крем можно использовать и для тортов.
Но просто для себя, любимой, вместо легкого ужина - очень вкусно!
[700x476]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Конфитюр из черешни (вишни)

[600x9]
[700x602]
Конфитюр по этому рецепту получается чудесный - ароматный, яркий и красивый!
А какой вкусный
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Швейцарский масляный крем "Меренга"

[600x9]
[700x610]
Бесподобный крем! Имеет ультра-шелковистую, стабильную текстуру.
Этот крем можно сделать любым вкусом.
Добавив растопленный шоколад (на рецепт-плитка 200 гр.) крем получится шоколадным.
Если протереть свежую малину, клубнику или любые, другие ягоды (на рецепт около 120 -160 гр.) то получится вкусный ягодный крем.
Так же можно добавить жидкую карамель, сгущённое молоко, не забыв уменьшить количество сахара в рецепте.
В холодильнике крем хранится до недели, в морозилке до двух месяцев.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Помидоры, консервированные дольками с петрушкой

[600x9]
[700x525]
[700x525]
Отличный рецепт, рассол – как нектар, особенно зимой (немного сладкий, нежный, но он не для тех, кто любит всё солёное и острое). Очень необычно и вкусно.

В банку (1л) укладываем разрезанные пополам помидоры (лучше дамские пальчики), перекладывая их петрушкой (берём средний пучочек, не бойтесь переложить - не испортите).

Кипятим рассол с сахаром и солью, в конце добавляем уксус и сразу заливаем помидоры, стерилизовать 5-10 мин. Закатать.

Заливка на 1 л воды: 6 ст.л.песка , 50 г крупной соли , 3-4 ст.л. 9% уксуса.
[600x9]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Баклажаны в медовом маринаде

[600x9]
[700x524]
[700x524]
Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырое варенье из черной смородины

[600x9]
[700x393]
Черная смородина одна из самых полезных ягод. Предлагаю рецепт по которому вы сможете сохранить все полезные витамины этой ягоды. В таком виде ее можно использовать в выпечку, делать компот и просто есть с чаем как варенье.
Это проверенный десятилетиями способ хранения витаминов в смородине. Хранится все БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА при комнатной температуре.
А зимой просто обалденный аромат лета!
Итак:
1 кг-черной смородины
2 кг-сах.песок
Очистить и промыть смородину. Дать стечь воде и пропустить через мясорубку.
Засыпать сахаром и перемешать. Дать постоять, иногда помешивая и закрыть в банки.
[619x565]
[600x9]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Творожный пирог с ягодным джемом

[600x9]
[700x465]
[700x465]
Этот пирог очень похож на чизкейк, но готовится из обыкновенного творога! Очень нежный, воздушный и легкий, что еще нужно летом.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

БАКИНСКИЙ ЛАВАШ

[600x9]
[640x427]
[640x427]
Удивительно нежное тесто, действительно тает во рту, раскатывается легко и совсем не прилипает к столу.
Лаваш вкусен с супом, а также отлично сочетается с салатом, в состав которого входит брынза, творог и т.п.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Абрикосовое повидло

[600x9]
[600x401]
[600x401]
Нравится именно как бы протертое повидло ,не целыми кусочками, чтобы можно было намазать на хлеб, блинчики, оладушки и густое.
Для этого повидла не нужен желатин, как к примеру для клубничного. Оно хорошо разваривается и получается густое.
Варить лучше повидло в медной или металлической посуде.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Джем клубничный

[600x9]
[600x401]
[600x401]
Не для кого не новость, как варить клубничные варенье или джем.
Но думаю этот простенький рецепт молодым хозяюшкам пригодится.
Этот джем получается очень вкусным.
Клубника сохраняет свой цвет и вкусовые качества.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Перец в медовом маринаде

[600x9]
[604x407]
Это потрясающе вкусное блюдо, только когда будете готовить маринад, попробуйте его на вкус, под себя, так сказать... маринад не должен быть очень сладким, но мед должен чувствоваться, перчики сладкими не получаются, но вкус у них очень пикантный.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Десерт «Медвежья ягода»

[600x9]
[700x525]
Очень простой и полезный десерт!
На 2 порции:
200-250 г малины
2-3 ст.л.овсяных хлопьев
2 ч.л.коричневого сахара(по вкусу)
200 мл сливок 33%
2 ст.л.сахара(или по вкусу)
пару листиков свежей мяты для украшения
Малину моем, несколько ягод оставляем для украшения, остальные пюрируем в блендере.
На сухой сковороде, помешивая, поджариваем овсяные хлопья до изменения цвета, добавляем коричневый сахар, перемешиваем.
После растворения сахара, сковороду снимаем с огня, перекладываем овсяные хлопья на тарелку, даём остыть (помешиваем,чтоб не слиплись).
Сливки взбиваем с сахаром(не сильно,чтобы не было слишком жирно).
В бокалы или креманки выкладываем хлопья, сливки, пюре из малины, чередуя слои. Десерт охладить, при подаче украсить целыми ягодами и листочками мяты.
[700x523]
[600x9]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Малиновый джем без косточек

[600x9]
[700x463]
Наверно многие не любят малиновое варенье(джем) из-за наличия в нем косточек, я тоже. Но так как сейчас сезон вкусной, ароматной малины, я стала искать рецепт какого-нибудь вкусного джема и наткнулась вот на такой - без косточек, решила сделать, правда выход джема вдвое меньше, чем обычного варенья или джема, но этого того стоит - получилась неописуемая вкуснятина...
Итак, нам понадобится
Свежая малина (количество на ваше усмотрение)
Сахар
Сито
Малину очистить и хорошо промыть, дать стечь лишней жидкости и измельчить в блендере до пюреобразного состояния, переложить малиновое пюре в широкое блюдо или кастрюлю и варить на маленьком огне после закипания минут 20-30, постоянно помешивая. Затем снять с огня и протереть малиновое пюре через сито в другую емкость, в конце можно немного пропустить через сито холодной кипяченой воды (50мл), чтобы смыть остатки пюре. Взвесить пюре и добавить к нему сахар - 1:1, снова поставить на маленький огонь и варить, периодически мешая, минут 15-20 до легкого загустения. Все, вкусный и ароматный малиновый джем готов, главное, без косточек! Хранить как и обычное варенье. Приятного чаепития!