Это цитата сообщения AlinkaColnishko Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр тыквы
500 гр творога
200 гр сахара
5 яиц
2 ст. л. кукурузного крахмала
25 гр мака
цедра одного апельсина
100 гр сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ставим мякоть тыквы в духовку запекаться. Оставляем 100 гр мякоти на заливку, а остальную отжимаем через сложенную в несколько слоев марлю. Измельчаем просушенную тыкву в блендере или мясорубке. Добавляем 70 гр сахара, цедру, 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и хорошенько перемешиваем.
[700x366]Провариваем мак на небольшом огне 15 минут. Затем сливаем воду и просушиваем его.
Смешиваем в блендере творог и 100 гр сахара до однородной массы. Затем добавляем в нее 2 яйца, 1 ст. л. крахмала, мак.
[700x418]Застелаем дно формы (лучше всего использовать разъемную) пекарской бумагой и смазываем маслом. Бортики смазываем тоже маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Поочередно выкладываем по ложке творожной массы и тыквенной.
[700x525]Аккуратно постукиваем наполненной формой по столу, чтобы масса распределилась в ней равномерно.
[700x533]Проволим деревянной шпажкой от стенок формы к центру несколько лучиков. Помещаем форму в духовку и запекаем приблизительно 40 минут при температуре 170 градусов.
[700x593]Тем временем готовим заливку: смешиваем сметану, 30 гр сахара, 1 яйцо и 100 гр тыквенного пюре.
Готовую запеканку заливаем заливкой и оставляем в духовке еще на 10 минут.
[700x517]Даем запеканке остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
[700x427]P.S.Количество сахара, конечно же, можно увеличить или уменьшить. Если вы на диете, то можно заменить его мёдом. Также можно добавлять корицу, цукаты и любые другие ингредиенты для еще более интересного вкуса.
Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение
Чем заменить майонез?
Чем заменить майонез?
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
1.
[640x480]
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение
Вязаный длинный жакет с ажурными рукавами
Цитата сообщения Valya6827
Вязаный длинный жакет с ажурными рукавами
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: пряжа (67% полиакрила, 15% вискозы, 13% натуральной шерсти, 5% кашемира; 175 м/50 г) 500 (550) 600 г цв. малахита; спицы № 4; круговые спицы № 3,5; 6 пуговиц (размер - 54 мм).
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку (долго не черствеют):
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Специальный целебный сеанс
Огромная благодарность автору: Марта Николаева-Гарина
v Принимаете таблетки?
v Пьете микстуры?
v Каким-то другим способом справляетесь с болью и недомоганием?
v …А может, в вас уже царит привычка просто терпеть боль, мириться с тем, что чувствуете себя нехорошо?
[840x141] Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КУРАГОЙ: бюджетный
Этот пирог отличается от большинства запеканок тем, что содержит цельную курагу. Именно поэтому в разрезе он смотрится очень красиво, ярко и оранжево!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рецепты салатиков для похудения
[700x398] 1. Очищающий салат «Метелка»
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шоколадный соус для блинов и не только
[показать]
Ингредиенты:
35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.
Приготовление:
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
КАКАЯ ЗАТИРУШКА ВКУСНАЯ
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Этакий ленивый вариант домашней лапши.
Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху по правилам готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп".
Ингредиенты:
Вода
Яйцо куриное (1 шт. - для затирания, 1 шт. - для бульона) — 2 шт
Соль (+ Перец)
Лист лавровый
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Курица — 0,5 шт
Мука пшеничная
Разбить одно яйцо, взбить и смешать с небольшим кол-ом воды, примерно 3 ст. л., посолить.
Руки хорошо помыть с мылом.
Руки намочить в яйце с водой и обвалять в муке.
И растирать руки друг об друга, получается затирка.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с филе курицы:
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежный капустный пирог!
Нам потребуется:
Для теста:
Яйца – 4 шт.,
Сметана – 170 г,
Мука – 150 г,
Соль – 1 ч.ложка,
Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пряный пирог с грушами
груши 5 шт
сок лимона 1 ст.л
сливочное масло 30 г в карамель
сахар 30 г в карамель
сливочное масло 110 г в тесто
сахар 1,5 ст.л в тесто
яйца 3 шт
мед 75 г жидкий
мука — 150 г;
разрыхлитель 1 ч.л
корица молотая 1 ч.л
имбирь молотый 1/2 ч.л
мускатный орех 1 щепотка
С приходом осенней промозглости к чаю хочется приготовить чего-то согревающего, с пряным ароматом и, конечно же, чтоб еще и с сезонными фруктами. Вот и предлагаю попробовать нежный, медовый пирог-перевертыш с карамельными грушами.
Груши для начала моем и просушиваем.
Потом срезаем кожуру; кстати, срезать ее или нет решайте сами - тут все зависит от выбранного сорта.
Дальше очищенные груши нарезаем не толстыми дольками.
Сложив грушевые дольки в миску, добавляем сок лимона и хорошо все перемешиваем.
Теперь будем готовить карамель. Для этого, сначала в глубокой сковороде растапливаем масло с сахаром. Помешиваем чтобы не подгорело.
Когда сахар покоричневеет выкладываем в сковородку подготовленные груши.
Не пугайтесь когда увидите, что карамель свернулась в отдельные комочки - это от того, что груши были намного холоднее горячей карамели. Как только груши пустят сок, эти карамельные комочки в нем полностью растворятся.
Теперь надо снизить огонь и оставить груши слегка потомиться - пусть пропитаются карамельным соком, станут помягче... но не до каши, нам нужны цельные дольки. Время тут зависит опять же от сорта груш - более твердым понадобиться и времени побольше, ориентируйтесь по обстоятельствам.
Форму для выпечки этого пирога советую выбрать неразъемную, диаметром 20-22 см. ЕЕ можно смазать немного сливочным маслом или просто застелить бумагой для выпечки. Мне больше по душе второй вариант - легче потом доставать готовый пирог, ничего не прилипает.
Вот в так подготовленную форму выкладываем грушевые дольки вместе с карамелью. Отставляем в сторону пока приготовится тесто, заодно еще и остынет немного.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Размягченное масло взбиваем миксером вместе с сахаром до пышного состояния.
Дальше, вводим яйца и мед и опять взбиваем до однородности.
Муку смешиваем с разрыхлителем и специями.
Просеиваем через ситечко в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем.
Осталось только равномерно распределить тесто поверх карамельных груш и отправить заготовку в разогретую духовку на полчаса. Если пирог за время выпекания подрумянивается забыстро, то накройте листиком фольги.
Готовому пирогу сначала даем слегка остыть на решетке, а потом переворачиваем на тарелку.
Вот так вот достаточно быстро и просто можно порадовать близких ароматным пирогом с карамельными грушами.
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт нежного ванильно-кофейного торта со сливочным кремом
Вы помните торт «Зебра» родом из детства? Так вот, этот десерт – гораздо вкуснее. Кофейные «островки» в пористом ванильном бисквите, воздушный сливочный мусс, шоколадный декор – такое лакомство никого не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения valyok Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ОПТИНСКИХ СТАРЦЕВ. /Аудио и стихотворение Натальи Беды/
|
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Ленивый реглан сверху. Мастер- класс от Улена П. (Страна Мам)
Источник http://www.stranamam.ru/post/10819430/
Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение
Приметы на покров пресвятой Богородицы – как придерживаться традиций
[650x]
