Вот и наступило время винограда. Кто-то его уже собрал, кто-то ещё нет. Я вот купила 10 кг. и хочу приготовить компот из винограда на зиму. Компот из винограда лучше делать из душистых сортов, например «изабелла». Такой сорт винограда у нас называют «Лидия». Но если у вас нет такого винограда, не беда. Компот получится вкусный из любого сорта. Самое главное, чтоб виноград был спелым и сладким.
Для разнообразия вкуса виноградный компот можно сделать и ассорти, добавив к нему всего то два или три яблока. Или, например, плоды спелых груш. Некоторые готовят виноградный компот с лимоном или с апельсином. Этого я не советую делать, потому что кислота лимонная, присутствующая в цитрусовых, съедает яркость компота. То есть он не получится таким насыщенным, как без лимона.
Для компота из винограда нам потребуется:
[300x225]
как приготовить виноградный компот на зиму
Из 10 кг. винограда я приготовила 15 трёх литровых банок. Для которых мне потребовалось ровно 3 кг. сахара. Если сделать расчет, то на одну 3-х литровую банку пошло около 0,7 кг. винограда и 200 гр. сахара. Ну, и соответственно и вода. Если на ваш взгляд сахара маловато, не беда, добавьте по вашему вкусу.
1. Приготовление компота из винограда нужно начать с тары. Банки хорошо моем с пищевой содой, затем тщательно споласкиваем горячей водой. После этого их можно как простерилизовать, так и обдать крутым кипятком (я делаю так всегда). Крышки так же залить горячей водой и выдержать 15 минут.
2. Тем временем, виноград промыть под проточной холодной водой.
[показать]
Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию
|
5 классических рецептов капусты на зиму Правда, у некоторых хозяек приготовленная капуста почему-то скисает раньше времени, и ее приходится выбрасывать. Мы поможем тебе! Мы откроем секреты приготовления сочной, хрустящей, вкусной и полезной квашеной капусты. Попробуйте и вы наши несколько классических рецептов. |
Очень хороший и годами проверенный мамин рецепт. Пирожки и булочки из этого теста получаются мягкими, как пух, при том, что там нет никакой сдобы, только мука,
Роскошный праздничный торт «Розовый переполох» вовсе не сложный в исполнении, зато каким шикарным, нарядным и богатым получается. Просто гордость и загляденье.
Очень необычное и оригинальное оформление кексов в винтажном стиле. Кексы в белых и сиреневых тонах станут роскошным украшением любого праздничного стола.
У нас уже были кексы в стиле винтаж, сегодня же мастер-класс, как сделать кексы в стиле шебби-шик.
Как сделать шоколадные яйца из любого вида шоколада. Сотворив такие шоколадные яйца, вы сделаете настоящий сюрприз своим детям, особенно в праздник Пасхи.
Как сделать из мастики неповторимые и реалистичные незабудки. Мастер-класс от мастера Luciana Borges. Фото Автора.
Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
Вы больше не захотите готовить оладьи иначе!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 2
Если вы часто готовите домашнюю шаурму или кто то думает её приготовить в первый раз, то воспользуйтесь этим рецептом приготовления вкусного соуса для шаурмы. Готовится он просто, получается очень вкусным. Его также можно кушать и с мясными блюдами.