• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 26-01-2023 20:58

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Минтай в кляре - вкусные блюда из рыбы

Минтай в кляре

<span>Минтай в кляре</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:58

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Гречка с мясом по-купечески

Гречка получается ароматная, рассыпчатая, не сухая, пропитанная подливой со специями. А дополняют гречку нежные и сочные кусочки мяса.

 

Гречка с мясом по-купечески

Гречка приготовленная по-купечески получается очень вкусной, сытной, а главное делается такое блюдо быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Гречка - 400 г
  • Мясо (свиная шея, можно любое) - 800 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь (средняя) - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Приправа для мяса - по вкусу
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 4 ст.
  • Сливочное масло - 30 г

Приготовление:

  1. Мясо помыть, промокнуть бумажным полотенцем, нарезать на средние кусочки. Лук и морковь помыть, почистить, нарезать на средний кубик.
  2. Гречку хорошо промыть. По желанию гречку можно прокалить на сковороде, гречка будет более ароматной и рассыпчатой.
  3. В кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь.
  4. Добавить мясо, перемешать. Добавить чеснок, соль, перец и специи. Перемешать и обжарить мясо без крышки. Затем добавить воду (кипяток), чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью, перемешать и тушить до полуготовности мяса на среднем огне под крышкой.
  5. Добавить гречку к мясу и овощам, перемешать. Залить кипятком так, чтобы гречка была полностью покрыта водой. Для варки гречки я всегда пользуюсь соотношением гречка-вода 1:2. Удобно пользоваться стаканами (2 стакана гречки, 4 стакана воды). Добавить специи и соль. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 30-40, не мешать. Готовить до момента пока выпарится вся вода и крупа разварится. Время приготовления зависит от самой гречневой крупы. Затем аккуратно перемешать, можно добавить в гречку кусочек сливочного масла, закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 10 минут.

Приятного аппетита!

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-01-2023 20:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рис с фаршем на сковороде

Простое, вкусное и сытное блюдо из риса и фарша на обед или ужин. Отличный вариант для тех, кто не хочет возиться с приготовлением плова.


Рис с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

  • Фарш – 600 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Рис – 300 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Вода (кипяток) – 600 мл

Приготовление:

  1. Нарезать лук на мелкие кубики. Натереть морковь на крупной терке или нарезать соломкой. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока.
  2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
  3. Добавить фарш и обжарить до румяности на сильном огне, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Уменьшить огонь, добавить 2 зубчика чеснока. Добавить промытый рис. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Раздавить ножом несколько зубчиков чеснока. Выложить чеснок и лавровый лист сверху на рис.
  6. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до полной готовности риса.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Макароны с сыром и мясными фрикадельками в духовке

Этот рецепт мне нравится тем, что для его подготовки понадобится всего лишь 10 минут, все остальное сделает духовка.

 

Макароны с сыром и мясными фрикадельками в духовке

Блюдо получается вкусным и нежным, а главное за время запекания ужина в духовке, вы можете сделать много других дел. Макароны лучше брать твердых сортов, молоко можно брать любой жирности.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 500 г
  • Макароны – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 300 мл
  • Сыр твердый – 150 г
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. В яйца добавить соль и взболтать венчиком или вилкой. Добавить воду и молоко и еще раз взболтать, готовую заливку на время отставить.
  2. Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Взять стеклянную или керамическую жаропрочную форму, желательно с крышкой. Дно формы смазать растительным маслом и высыпать все макароны.
  5. Из готового фарша сформировать фрикадельки и разместить их в произвольном порядке сверху макарон.
  6. Все залить заливкой и посыпать натертым на крупной терке сыром. Сверху накрыть крышкой, если нет крышки, форму можно накрыть фольгой.
  7. Отправить блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. По прошествии времени снять крышку, и запекать макароны с мясными фрикадельками еще 15 минут до золотистого цвета.
  8. Горячее блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

. Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:56

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой
\
 

Легкий и простой рецепт позволит вам приготовить по-настоящему вкусное, а главное – сытное блюдо. Так что самое время освоить новый навык, следуя алгоритму действий.

Какие продукты подготовить

  • килограмм картошки;
  • две луковицы;
  • сливочное масло;
  • соль, сахар;
  • растительное масло;
  • три стакана муки;
  • сухие дрожжи;

 

Смешиваем дрожжи, соль, сахар, теплую воду. Хорошо все смешиваем. Затем насыпаем в полученную смесь муку. Замешенное тесто должно получится достаточно эластичным, не твердым. Не забываем смачивать руки водой, для того чтобы тесто не прилипало во время замешивания. На час оставляем в тепле до набухания.

Картошку отвариваем. Из лука делаем зажарку с солью и специями. Затем добавляем сливочное масло и смешиваем с картофелем. В начинку также можно добавить зелень, наилучший вариант – петрушка. Хорошо разминаем при помощи толкушки. Даем остыть.

Тесто делим на небольшие кусочки, из которых раскатываем лепешки для будущих пирожков. В центр выкладываем начинку и «закрываем» пирожок, плотно соединяя края. Затем приминаем рукой, для того чтобы пирожок обрел красивую форму.

Жарить необходимо в большом количестве масла с двух сторон. Подавать можно в горячем виде со сметаной или любым другим соусом.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:56

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Жареная картошка с грибами

Аппетитная жареная картошка с шампиньонами. Картошка получается очень вкусной, с хрустящей корочкой, а грибы прекрасно ее дополняют.


Жареная картошка с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло подсолнечное (для жарки) - 100 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Грибы помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать не очень тонкими пластинками.
  2. Лук очистить и мелко порезать.
  3. Картофель помыть, очистить, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на средние брусочки.
  4. В сковороде разогреть масло (2 ст. л.). Обжарить грибы на сильном огне.
  5. Добавить лук, уменьшить огонь. Жарить лук до готовности, помешивая, чтобы лук не пригорел. Жареные шампиньоны с луком переложить из сковороды в тарелку.
  6. Налить в эту же сковороду растительное масло, хорошо разогреть, выложить картофель. Жарить картофель на среднем огне, пока не зарумянится нижняя часть. Не перемешивать.
  7. Затем картофель перевернуть, аккуратно перемешать. Чтобы картошка не разварилась, мешать её нужно как можно меньше, 3-4 раза.
  8. Добавить в конце приготовления соль, перец, обжаренные грибы с луком. Закрыть крышкой и оставить на 5-10 минут на медленном огне, чтобы картошка внутри была мягкая.
  9. Жареную картошку с грибами подаем сразу же со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу

Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу
 
 
 

Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу в наше время очень сложно приобрести в магазине. Но можно приготовить этот классический десерт в домашних условиях и угостить своих близких и приглашенных гостей.

Ингредиенты

Для бисквита:

  • мука – 200 грамм;
  • яйца – 4 штуки;
  • сахарный песок – 1 стакан.

Для глазури:

  • какао в порошке – 5 ложек столовых;
  • сахарный песок – ½ стакана;
  • молоко – 20 грамм;
  • масло сливочное – 50 грамм.

Для крема:

  • желатин в порошке – 40 грамм;
  • масло сливочное – 300 грамм;
  • молоко – 200 миллилитров
  • яйца – 10 штук;
  • порошок ванильный – 1 пакетик;
  • сахарный песок – 2 стакана;
  • мука – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Взбиваем яйца на большой скорости миксера. Постепенно небольшими порциями добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать пока кристаллы сахара не растворяться. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  2. Смазываем противень маслом сливочным и выливаем готовое тесто. Выпекаем до готовности бисквит в духовке.
  3. Заливаем желатиновый порошок теплой водой и ждем, пока он разбухнет.
  4. Отделяем желтки и взбиваем их с указанным количеством сахара. Подогреваем молоко и вливаем к взбитой яичной смеси. Помещаем на водяную баню и доводим до кипения пока, все время, помешивая пока масса, не станет густой.
  5. В охлажденную смесь вводим ванильный сахар и кусочек масла сливочного.
  6. Желатиновую массу немного нагреваем на медленном огне и на время отставляем в сторону.
  7. Охлаждаем белки и на большой скорости миксера взбиваем до образования пышных пиков. Медленно вливаем охлажденный желатин в белковую смесь и аккуратно смешиваем лопаткой.
  8. Смешиваем воедино белковую и желтковую массу.
  9. Вырезаем два одинаковых коржа из испеченного бисквита. Помещаем первый корж в разъемную форму, а сверху выкладываем крем.
  10. Далее выкладываем второй корж и на 2 часа помещаем в холодильник.
  11. Для приготовления глазури смешиваем ингредиенты и варим в сотейнике на слабом огне. Доводим до кипения при постоянном помешивании.
  12. Поливаем охлажденный десерт готовой глазурью и подаем к столу.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка на семейный обед

Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.


Рыбная запеканка на семейный обед

Ингредиенты:

  • Рыба (филе хека) – 500 г
  • Рис – 1 стак. (230 г)
  • Лук – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Сметана – 150 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Специи для рыбы – 2 ст. л.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Масло растительное – 3-4 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Отвариваем рис до полуготовности.
  2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.
  3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле.
  4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком.
  5. На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр.
  6. Форму помещаем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты из филе хека

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных, сочных и нежных котлет из хека, которые можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству.

 

Рыбные котлеты из филе хека

У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно. Подавать такие котлеты можно к любому гарниру или салату.

Ингредиенты:

  • Филе хека – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Манка – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев – по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
  2. К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике минут 30.
  3. Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 котлет.
  4. Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Молочный пирог

У этого молочного пирога чуть влажный ароматный мякиш, ровная верхушка и восхитительная тонкопористая текстура.


Молочный пирог

Ингредиенты:

  • Яйца (крупные) – 4 шт.
  • Сахар – 240 г
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука – 240 г
  • Разрыхлитель – 8 г
  • Лимон (цедра) - по вкусу
  • Сливочное масло (маргарин) – 80 г
  • Молоко – 160 мл

Приготовление пирога:

  1. Включите духовку разогреваться до 160 градусов и подготовьте форму: бока смажьте маслом, а донышко застелите пекарской бумагой. Диаметр моей формы 22 сантиметра.
  2. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте. Когда весь сахар намокнет, включите миксер и взбейте содержимое миски на высоких оборотах. Должна получиться объёмная густая белая смесь без ощутимых крупинок сахара. С яйцами комнатной температуры работа пойдёт быстрее. К слову сказать, сырые яйца совсем не обязательно хранить в холодильнике.
  3. Добавьте цедру лимона. Введите муку и разрыхлитель. Перемешивайте, пока мука не намокнет. Затем включённым миксером проработайте тесто до полной однородности.
  4. Поместите в сотейник сливочное масло (или маргарин). Добавьте молоко. Отправьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Масло должно полностью растопиться.
  5. Кипящую смесь вылейте в тесто и немедленно перемешайте. Чтобы не забрызгать кухню, сначала поработайте выключенным миксером.
  6. Перелейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф. Пеките около 60 минут.
  7. Остывший пирог, по желанию, можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:53

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Куриные желудки - оригинальный вариант блюда "на второе"

Куриные желудки

Куриные желудки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Заварное тесто для вареников и пельменей

Тесто по этому рецепту получается очень нежное и эластичное.

 

Заварное тесто для вареников и пельменей

Варить пельмени и вареники из такого теста надо меньше по времени, так как тесто уже заварное. К рукам оно не прилипает и не требует дополнительного подсыпания муки при лепке.

Ингредиенты:

  • 3 ст. муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. кипятка
  • Соль

Приготовление:

  1. Смешаем муку и соль, добавим растительное масло и постепенно добавим кипяток.
  2. Вымесить тесто, посыпая стол мукой до эластичного состояния. 
  3. Накрыть тесто и дать полежать 15 минут. 

После этого можно разделывать и лепить очень вкусные пельмени и вареники.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:51

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары - выбираем начинку...

Фаршированные кальмары

<span>Фаршированные кальмары</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:50

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Рыба в фольге - здоровая пища на вашем столе!

Рыба в фольге

Рыба в фольге

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:50

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-киевски в духовке

Давайте приготовим ленивые котлеты по-киевски в духовке самым простым способом. Получаются они очень ароматными, нежными и вкусными.


Куриные котлеты по-киевски в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л. (без горки)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр – 90 г
  • Зелень (у меня петрушка и укроп) – 1 небольшой пучок
  • Сливочное масло (из холодильника) – 35 г

Приготовление котлет:

  1. Куриное филе измельчить блендером или мясорубкой. Добавить яйцо, крахмал, соль, черный молотый перец и измельченный зубчик чеснока.
  2. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать.
  3. Из фарша сформировать лепешку. Если фарш липнет к рукам, то смочите их водой. По центру положите маленький кусочек сливочного масла из холодильника, немного зелени и сформируйте котлету.
  4. Котлеты выкладываем в форму, сверху выкладываем сыр. Запекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут, но не больше, чтобы не пересушить куриное филе.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Макароны с беконом и сыром

Ароматные макароны с беконом и сыром идеально подойдут для ужина. Готовится такое блюдо быстро и просто, а получается сытным и очень вкусным.


Макароны с беконом и сыром

Ингредиенты:

  • Макароны (спагетти) – 450 г
  • Бекон (грудинка) – 300 г
  • Сыр – 150 г
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Вода (в которой варились макароны) – 150-200 мл
  • Специи, зелень – по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Бекон (грудинку) нарезать на тонкие полоски.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Отварить макароны (спагетти) согласно инструкции, но на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, чтобы макароны не переварились.
  4. На разогретую сухую сковороду выложить бекон, добавить раздавленный чеснок. Бекон под золотился, чеснок отдал свой аромат, больше чеснок не нужен.
  5. Отправить макароны к бекону, перемешать. Влить воду, в которой варились макароны, чтобы было сочнее. Перемешать.
  6. Добавить тертый сыр, все смешать, накрыть сковороду крышкой, выключить нагрев.
  7. При подаче посыпать свежей зеленью и можно всех звать к столу.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:48

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сдобные булочки с заварным кремом

Невероятно вкусные, мягкие, воздушные булочки-завитушки с заварным кремом. Стоит попробовать только раз и вы будете часто их готовить.

 

Сдобные булочки с заварным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 500 г
  • Молоко (теплое) - 200 мл
  • Дрожжи сухие - 7 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Для крема:

  • Молоко - 250 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко - 1 ч. л.

Для сахарного сиропа:

  • Сахар - 1 ст. л.
  • Вода (кипяток) - 2 ст. л.

Приготовление булочек:

  1. Приготовить крем. Для этого смешать сахар, кукурузный крахмал и яйцо до однородности.
  2. Добавить горячее молоко (до кипения молоко я не доводила). Хорошо перемешать венчиком.
  3. Вылить смесь в сотейник и варить на небольшом огне постоянно помешивая до загустения.
  4. Снять с огня. Добавить ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешать венчиком до однородности. Накрыть пленкой вконтакт, чтобы сверху не было корочки и дать остыть до комнатной температуры.
  5. Приготовить тесто. Для этого в миску для замешивания теста налить молоко (не горячее, а тёплое), добавить сахар, дрожжи, яйцо, яичный белок, соль, растопленное сливочное масло, растительное масло. Перемешать.
  6. Добавить частями муку (мука разная, поэтому её может уйти чуть меньше или больше), замесить тесто руками или миксером.
  7. Миску и тестом смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъёма примерно на 1 час.
  8. Рабочую поверхность смазать немного растительным маслом, раскатать подошедшее тесто в пласт толщиной 0,5 см, придать форму прямоугольника. Тесто смазать кремом, дальний край оставить 1,5- 2 см, его не смазывать.
  9. Тесто свернуть в рулет, аккуратно, сильно не сжимать. Разрезать рулет на равные части (примерно по 4 см), на 12 кусочков. Низ булочек немного обвалять в муке.
  10. Выложить булочки на муку, а затем на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки, сверху немного булочки прижать. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут, для подъёма.
  11. Желток размешать с одной чайной ложкой молока и смазать аккуратно этой смесью булочки.
  12. Оставить ещё минут на 10 минут, чтобы смазка подсохла.
  13. Выпекать булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до румяного цвета. Горячие булочки смазать сахарным сиропом (сахар и кипяток размешать до полного растворения сахара).

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:48

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Вареная свекла - вкусная подборка рецептов блюд с вареной свеклой

Вареная свекла

<span>Вареная свекла</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:48

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с картофелем и грибами «Тюменский»

Сказать, что все жители Тюмени знают и готовят такой салат, было бы большим преувеличением. Но впервые я его попробовала именно в этом городе, отсюда и название.


Салат с картофелем и грибами «Тюменский»

Ингредиенты:

  • Картофель (вареный в мундире) – 600 г
  • Грибы (соленые или маринованные) – 250 г
  • Лук зелёный – 2 ст. л.
  • Укроп – 1,5 ст. л.
  • Сметана – 150 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Вымытый картофель залейте водой, добавьте столовую ложку соли (чтобы не разварился) и отправьте на огонь. Картофель сварите накануне, так он будет лучше держать форму.
  2. Крупно нарежьте очищенный картофель. Измельчите грибы. Подойдут и солёные, и маринованные, но с солёными (на мой взгляд) салат значительно вкуснее. Нарубите укроп и зелёный лук. Немного лука оставьте для украшения.
  3. Соедините в миске все компоненты салата, заправьте сметаной, перемешайте, попробуйте и при необходимости посолите. Подайте, оформив зелёным луком.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2023 20:48

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Жаркое в горшочках. Мой муж обожает его

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»