Что такое меритократия?

СТАРЕНИЕ 27-10-2025 08:50

СТАРЕНИЕ

Многие болезни — это не болезни, а нормальный процесс старения. Директор больницы в Пекине дал пожилым людям несколько советов:

Вы не больны, вы стареете. Многие состояния, которые вы считаете болезнями, — это не болезни, а сигналы о старении организма.

Плохая память — это не болезнь Альцгеймера, а механизм самозащиты пожилого мозга. Это старение мозга, а не заболевание. Если вы просто забыли, где положили ключи, но можете найти их самостоятельно — это НЕ деменция.

Медленная ходьба, неустойчивость ног и ног — не паралич, а дегенерация мышц. Решение — НЕ принимать лекарства, а двигаться.

Бессонница — это не болезнь, а регулировка ритма работы мозга. Это изменение структуры сна. Не стоит бездумно принимать снотворное. Долгосрочное привыкание к снотворным и другим препаратам для сна повышает риск падений и когнитивных нарушений. Лучшие «снотворные» — это больше солнца в течение дня и регулярность режима.

Болевые ощущения в теле — это не ревматизм, а нормальная реакция на старение нервной системы.

Многие пожилые жалуются: «Где только ни болит — руки, ноги». Это не ревматизм или костный гиперпаратез. Кости действительно становятся рыхлыми и тонкими, но 99% «болевых ощущений» — это не болезнь, а медленное проведение нервных импульсов, усиливающее ощущение боли. Это называется «центральная сенситизация», распространённое физиологическое изменение у пожилых. Лечение — упражнения, а не лекарства.

Холестерин. У пожилых уровень холестерина немного выше потому, что они прожили дольше. Холестерин — это сырье для синтеза гормонов и мембран клеток. Слишком низкий уровень может снижать иммунитет. Рекомендуемый уровень артериального давления для пожилых — менее 150/90 мм рт. ст., а не стандарт для молодых — менее 140/90. Не воспринимайте старение как болезнь.

Старение — это не болезнь, а необходимый путь.

Несколько слов пожилым людям и их детям:

Во-первых, помните, не все дискомфорты — болезнь.

Во-вторых, многие пожилые боятся «испугаться». Не поддавайтесь страху по поводу результатов анализов или рекламы.

В-третьих, важнее всего для детей — не только водить родителей в больницу, а сопровождать их на прогулках, загорать, есть, общаться и сближаться.

Старение — не враг. Это другое слово для жизни… но застой — враг!

Будьте здоровы!

Бразильский онколог сказал:

Средний возраст начинается с 50 лет и заканчивается в 70.

Золотые годы — с 70 до 80.

Старость — с 80 до 90.

Долголетие начинается с 90 и продолжается после смерти.

Главная проблема пожилого человека — одиночество. Обычно супруги умирают не вместе, кто-то уходит первым. Вдовец или вдова становятся бременем для семьи. Поэтому очень важно не потерять связь с друзьями, часто общаться и не становиться бременем для детей и внуков, которые, возможно, никогда не скажут этого вслух.

Мой личный совет — не теряйте контроль над своей жизнью. Это означает самостоятельно решать, когда и с кем гулять, что есть, как одеваться, кому звонить, во сколько ложиться спать, что читать, чем заниматься, что покупать, где жить и так далее. Потому что если вы не можете делать всё это свободно и самостоятельно, вы станете невыносимым человеком и обустройством для других.

Уильям Шекспир сказал: «Я всегда счастлив!» А знаете, почему? Потому что я ничего не ожидаю от никого. Ожидание всегда мучительно. Проблемы — не вечны; у них есть решения. Мы считаем, что виноваты в своих проблемах. Единственная проблема, для которой нет лекарства — это смерть.

Перед тем как реагировать… глубоко дышите;

Перед тем как говорить… слушайте;

Перед тем как критиковать… посмотрите на себя;

Перед тем как писать… подумайте;

Перед нападением... сдайтесь; перед смертью... живите самую прекрасную жизнь, какую можете! Лучшие отношения — не с идеальным человеком, а с тем, кто научился и учится жить максимально интересно и красиво. Обратите внимание на недостатки других людей... но также восхищайтесь и хвалите их достоинства. Если хотите быть счастливыми, нужно сделать кого-то другим счастливым. Если хотите что-то — сначала дайте что-то от себя. Нужно окружать себя хорошими, дружелюбными и интересными людьми и быть одним из них. Помните, в трудные времена,

Королевский недуг 27-10-2025 08:46

Королевский недуг

С каждым днем и часом приходилось все тяжелее. Казалось, что его жизнь распалась на части - на ту, что была до, и ту, что стала после. Болезнь набросилась на него словно цепной пес, яростно захватив его мертвой хваткой.

Вскоре Людовик XIV, с легкостью проведший всю военную кампанию 1665 года в седле, не мог уже сидеть. Болезнь, скрутившая его и не дававшая возможности жить обычной полноценной жизнью, возникла в результате воспаления параректальной клетчатки.

Отсутствие нормальной гигиены, переедание и запоры, инфицирование, жизнь в седле привели к формированию у Короля-Солнце парапроктита.

Помните, как говорил красный командир Дмитрий Емельянов из повести Алексея Толстого "Гадюка"?

"Если у конника прыщ на ягодице, — вон из строя, это не боец, — говаривал он. — Конник, пуще всего береги ж... Если позволяют обстоятельства, летом и зимой обливайся у колодца, — четверть часа физических упражнений".

...Когда Людовик XIV пожаловался на проблемы, придворные медики назначили ему клистиры и примочки. Медики переусердствовали: ему поставили около 2000 клистиров.

Время шло, но король страдал еще больше: у него сформировался свищ, соединенный с прямой кишкой. Король мрачнел, не появлялся на публике, не мог ни сидеть, ни ходить.

Людовик не покидал своей комнаты, страшно стесняясь отвратительного запаха гниения, который распространял вокруг себя.

Превозмогая страдания, Людовик все-таки 1 сентября 1686 года делает исключение и принимает посланников из Сиама, преодолевших огромный путь. Это дается ему путем нечеловеческих усилий: сидеть на троне и вообще сидеть было настоящей пыткой.

Сиамский посол, морща нос, потом сказал:

— Король пахнет как дикий зверь.

Самый влиятельный монарх на свете занемог. Ему было 48 лет. Вызванный цирюльник Шарль-Франсуа Феликс осмотрел монарший зад и честно заявил, что таких операций нему делать не приходилось. Феликс попросил немного времени для отработки навыков.

Для начала он изготовил инструменты и стал практиковаться на заключенных тюрем и городской бедноте. Анестезии тогда не было и его задачей было как можно быстрее и менее травматичнее провести операцию. Поначалу получалось из рук вон плохо и под покровом ночи умерших бедолаг выносили на кладбище.

Проведя несколько десятков подобных операций, Шарль-Франсуа набил руку и надеялся на благополучный исход королевской операции. Задача была проста - иссечение свища в просвет прямой кишки, а дальше само заживет. Тем более, что король не так уж стар, выдержит.

Дата операции была назначена. Накануне операции, 17 ноября 1686 года измученный Людовик помолился и уснул спокойным сном. Проспав до семи утра и открыв глаза, страдалец смиренно произнес:

— Господи, предаю себя в руки твои.

Монарх улегся на стол, под живот ему подложили валик. Два аптекаря стояли по разным сторонам стола, готовые фиксировать ноги монарха. От страха Шарль-Франсуа медлил, пока Людовик не приказал ему:

— Не надо королевских почестей. Делай так, как будто перед тобой обычный крестьянин. Нет необходимости описывать ход операции, но к чести короля надо сказать, что он не проронил ни стона. Военный министр держал Людовика за руку и отвлекал разговорами, вкратце объясняя, что делает Феликс. Все прошло достаточно неплохо, Шарлю-Франсуа удалось иссечь свищ. Операция заняла около двух часов. Раны перевязали материей, смоченной в бургундском вине.

Терпение короля было вознаграждено: ему стало намного легче. На следующий день он уже вел заседание Совета и принимал иностранных послов.

Заживление шло нормально, но при очередной перевязке Феликс понял к своему ужасу, что он не полностью иссек свищ.

7 декабря 1686 года, на 20-ый день после первой операции, была выполнена вторая. Людовик вновь не проронил ни звука, хотя операция была более болезненной. После недели постельного режима Людовик встал на ноги, а через три месяца сел в седло. Надо ли говорить, что после этого двор сошел с ума: чтобы быть ближе к монарху, многие потребовали, чтобы их тоже прооперировали таким же образом. Около тридцати человек заказали себе операции и щедро оплатили лечение. Свищ стал "благородной" болезнью.

Шарль-Франсуа Феликс в награду получил дворянскую фамилию де Тасси, земли и щедрое денежное вознаграждение. Он уехал в свое поместье и больше никогда не оперировал: у него появился тремор. На прощание Шарль-Франсуа попросил у Людовика XIV новую привилегию для своих коллег. Отныне они образовали отдельную от парикмахеров гильдию, могли набирать учеников и считать себя медиками.

Людовик XIV прожил после этого

Осень в нашей жизни 27-10-2025 08:26

#снег #зима #медведь #спячка #прирда

Впадают ли белые медведи в зимнюю спячку? 26-10-2025 09:06

Впадают ли белые медведи в зимнюю спячку?

Мы привыкли думать, что животные впадают в спячку от того, что зимой становится холодно и сложно прокормиться (ведь еда находится под снегом или вовсе отсутствует). Но тогда белые медведи в Арктике должны спать практически круглый год! А это совершенно не так.

Удивительно, что ближайший родственник бурого медведя, белый медведь, живет в совершенно непохожей среде обитания и ведет совсем другой образ жизни. Во-первых, белые медведи отлично приспособлены к холодам: от мороза их защищает теплый мех, а пальцы и пятки на лапах гораздо меньше, чем у бурых медведей (к тому же, плотно прикрыты мехом). Что позволяет им не замерзать, стоя на льду. Во-вторых, белые медведи отлично плавают, добывая себе пищу около воды и в воде. И, в-третьих, белые медведи имеют большой жировой запас, что позволяет им обходиться без еды довольно долгое время. Все эти особенности дают им возможность вести активный образ жизни круглый год и не впадать в спячку.

Строго говоря, спячку медведей корректнее называть "зимним сном", для которого характерно снижение температуры тела и замедление обмена веществ. Но температура тела белых медведей даже при низких температурах не падает и они могут проснуться в любой момент. В зимний сон впадают только беременные и кормящие самки белых медведей. Остальные медведи, если и могут "прилечь поспать", то совсем ненадолго и не каждый год.

Самки же, накопив большой жировой запас в первые месяцы беременности, впадают в зимний сон, чтобы в период самой суровой непогоды принести потомство в надежно защищенном от холодов месте. Самка спит до тех пор, пока не родятся малыши (их обычно два). Во время родов она просыпается, но остается еще несколько месяцев в берлоге, выкармливая медвежат. На следующую зиму самка также залегает в берлогу вместе с медвежатами (детёныши находятся с матерью около двух лет). Берлогу, к слову, медведи выкапывают прямо в снегу, либо на островах или на континенте, поближе к берегу моря.

Дэнис ТэтчерДэнис умер в 2003-м. В день его похорон «железная леди» впервые заплакала на виду у других людей. 26-10-2025 08:50

Дэнис ТэтчерДэнис умер в 2003-м. В день его похорон «железная леди» впервые заплакала на виду у других людей.

Не нужно досконально знать ее биографию, чтобы понимать, что у первой женщины на посту британского премьер-министра был не самый простой
характер. Кем же был человек, проживший с ней в любви и согласии более пятидесяти лет?

Семейная жизнь Маргарет Робертс и Дэниса Тэтчера начиналась как брак по расчету. Юная Мэгги не интересовалась развлечениями, нарядами и
свиданиями. Однако ей совершенно необходимо было выйти замуж — ведь родители девушки были людьми небогатыми и не могли содержать ее.
А чтобы сделать блестящую политическую карьеру, ей нужны были и деньги, и свободное время, которого ее пока что лишала необходимость работать.
Задача была непростой.

    В Оксфорде она влюбилась в одного отпрыска аристократического рода. У них начался роман. Маргарет совершенно очаровала юношу своей красотой и интеллектом. Он всерьез был намерен на ней жениться и однажды привез ее домой знакомиться с родителями.
Однако влюбленных ждало жестокое разочарование — знатные родители были Kатегорически против брака своего сына с дочерью бакалейщика.
       В следующий раз Маргарет влюбилась в шотландца-фермера.
Фермер, ухаживая за Маргарет, неожиданно присмотрелся к ее сестре Мюриел — девушке, мало интересующейся политикой, зато хорошо
разбирающейся в кулинарии и домашнем уюте.
        И все же нашелся мужчина, которого не смутили ни резкие манеры Мэгги, ни ее линкольнширский акцент, ни одержимость политикой.
Отставной майор Дэнис Тэтчер подошел к ней после какого-то партийного собрания и предложил подвезти на своем зеленом «ягуаре».
С точки зрения многих женщин выбор Маргарет показался бы далеко не идеальным. Дэнису уже стукнуло 37 (он был старше Маргарет на 11 лет),
ранее он уже был женат, любил выпить и считался человеком несколько ленивым и легкомысленным. Отец невесты был не в восторге от такого зятя.
Впрочем, мать и сестра Дэниса считали, что при своих деньгах (а Дэнис был довольно удачливым бизнесменом) он мог бы выбрать девушку и покрасивее,
и побогаче.
           Но Тэтчер, очевидно, сразу понял, что эта девушка станет его гордостью, и был готов во всем ее поддерживать. Дэниса не слишком заботило, что Маргарет больше думала о карьере и политике, чем о домашнем хозяйстве, он повторял: «Промежуточный экзамен в мае, двойня в августе, выпускные экзамены на адвоката в декабре. Хотел бы я посмотреть на женщину, которая сможет повторить этот рекорд!»
     Именно поэтому те, кто близко знал эту пару, говорили, что Маргарет собиралась выйти замуж по расчету, а вышла по любви.
Она считала, что ей была нужна финансовая поддержка и свой дом. Но для нее оказались ценными и другие качества мужа.
Дэнис умел сдерживать ее резкие порывы, утешал, когда она проигрывала очередную политическую битву, и радовался за нее больше, чем за самого
себя, когда она побеждала.
     Однажды он произнес: «Меня часто спрашивают: кто же в вашей семье носит брюки?
И я отвечаю: брюки ношу я! И я же их стираю и глажу».
       Он стал единственным человеком, которому она готова была подчиняться и ради которого могла бросить дела.
Был случай, когда Маргарет, в то время

https://dzen.ru/a/aPj6FYch5Xr2ZzSJ

Хакер взломал архивы Ватикана: что там было про настоящую историю человечества 25-10-2025 16:25

Хакер взломал архивы Ватикана: что там было про настоящую историю человечества

Месяц назад в сети появилась история, от которой у конспирологов глаза загорелись. Немецкий хакер (псевдоним — Ральф Бастет) якобы взломал серверы Ватикана и выложил документы о реальной истории нашей цивилизации. Пост провисел три дня, потом исчез вместе с аккаунтом.

Ватикан, естественно, ничего не подтвердил. Но пока пост был жив, успели сохранить скриншоты. Разбираемся, что там было написано — и почему это так взволновало людей.

30 тысяч лет назад: генетическая лаборатория вместо пещер

По версии этих "документов", где-то 25-30 тысяч лет назад на Земле жила цивилизация, которая технологически нас обгоняла. Причём сильно. Они освоили генную инженерию на таком уровне, что наши современные лаборатории отдыхают.

И знаете, что они сделали? Создали людей. Нас. Как биороботов для грязной работы.

Схема простая: взяли примитивных гоминидов, покрутили геном туда-сюда — и получили крепких работяг с мускулами, но без лишних мыслей в голове. Могли таскать тяжести, выполнять команды, но абстрактно мыслить или планировать — извините, эта опция не предусмотрена. Удобно, правда?

Города под Антарктидой

Дальше в "утечке" шло описание городов этой цивилизации. По словам хакера, они стояли там, где сейчас Антарктида — только тогда льда там не было.

Многоуровневые структуры, уходящие глубоко в землю. Наверху жили господа, в середине крутились всякие производства и технические штуки, а в подвалах — наши предки-рабы.

Энергия якобы бралась из "кристаллических реакторов", которые черпали её прямо из квантового вакуума. Климат-контроль работал идеально, хоть на улице минус пятьдесят.

Звучит как научная фантастика? Ну да. Но дальше будет ещё интереснее.

Когда раб начал думать

А потом случилась ошибка. Критическая.

Кто-то из учёных древней цивилизации решил поумнитьрабов. Типа, давайте добавим им "эволюционные гены", чтобы сложные задачи могли выполнять. Хотели сделать более эффективную рабочую силу.

Получилось... не совсем то, что планировали.

За 500 лет модифицированные люди начали соображать. Инструменты освоили, речь развили. А потом задали первый неудобный вопрос: "А почему, собственно, мы для них работаем?"

В "документах" это зафиксировано как переломный момент. Рабы поняли, что они — рабы. И им это не понравилось.

Бунт и изгнание из "рая"

Примерно 20 тысяч лет назад началось первое восстание искусственно созданных существ против создателей.

Группа разумных рабов в одном из подземных городов захватила оружейный склад и попыталась прорваться наверх. Не вышло. Силы безопасности древних остановили бунт, причём жёстко.

Большинство восставших убили. Выживших выгнали на поверхность — в холод, без технологий, без ничего.

И вот тут интересный момент: по версии "утечки", именно это событие стало основой библейского мифа об изгнании из рая. Адам и Ева — символы первых людей, которые обрели разум и за это были выкинуты из "рая" древней цивилизации.

Красиво придумано, если это выдумка. Или жутковато, если это правда.

Арсенал, которого не должно быть

Самая безумная часть "документов" — описание оружия древних.

Климатическое оружиемогло вызывать засухи, ураганы и наводнения по заказу. Установки меняли атмосферное давление, управляли воздушными потоками — и вот тебе торнадо в нужном месте.

Фотонное оружие— сфокусированный свет такой мощности, что испарял любой материал. Работало через систему орбитальных зеркал, которые ловили солнечную энергию и фокусировали её на цели за тысячи километров.

Временное оружие— тут вообще фантастика. Технология, которая замедляла или ускоряла время локально. Противник мог состариться за секунды или "застыть" навсегда.

Аннигиляционное оружие— столкновение материи и антиматерии. Одна установка стирала с лица земли площадь размером с небольшую страну.

Если это реально существовало — мы просто счастливчики, что не застали ту эпоху.

Война богов, которая всё разрушила

Около 15 тысяч лет назад древняя цивилизация начала воевать сама с собой.

Причина банальная: не смоглидоговориться, что делать с людьми. Одни хотели вообще всех уничтожить как "неудачный эксперимент". Другие предлагали создать новых рабов — таких, которые

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Правда ли, что если съедобный гриб растёт рядом с поганкой, то он становится ядовитым? 25-10-2025 09:24

Правда ли, что если съедобный гриб растёт рядом с поганкой, то он становится ядовитым?

Иногда в лесу можно увидеть, как рядом с аппетитным подберёзовиком растет мухомор или бледная поганка. И закрадывается мысль: «А вдруг яд перешёл на хороший гриб?» Логика кажется вполне разумной — растения ведь могут впитывать вещества из почвы, так почему бы грибам не “отравляться” от соседей? Но правда ли это, или - очередное лесное суеверие, передаваемое от поколения к поколению?

На самом деле грибы не впитывают токсины друг друга. Даже если ядовитая поганка растёт буквально в сантиметре от съедобного гриба, её яд не «просачивается» в соседей. Каждый гриб — это самостоятельный организм, связанный не с соседями, а с подземной грибницей, своей собственной сетью мицелия. Именно из грибницы он получает воду и питательные вещества.

Однако опасность всё же существует. Ядовитые и съедобные виды нередко растут в одном месте и могут быть очень похожи, особенно когда гриб совсем молодой. Стоит перепутать — и последствия будут куда серьёзнее, чем просто неудачный ужин. Особенно часто путают шампиньоны с бледной поганкой, а сыроежки — с мухоморами.

Более того, споры от растущего совсем рядом ядовитого гриба могут попасть на съедобный и, не смотря на то, что доза попавших в организм токсинов будет крайне незначительной, в исключительно редких случаях она всё равно может доставить серьезные проблемы здоровью.

Так что утверждение о «зараженных» ядом грибах является, конечно, преувеличением, но не лишено здравого смысла.

#еда #миф #грибы #отрава

Притча о плохом муже 25-10-2025 08:55

Притча о плохом муже

Однажды к священнику пришла молодая женщина и сказала:
– Два года назад ты поженил нас с мужем. А сейчас разведи: не хочу больше с ним жить.
– Какова же причина твоего желания развестись? – поинтересовался священник.

Женщина объяснила:
– У всех мужья вовремя возвращаются домой, мой же постоянно задерживается. Из-за этого мы каждый день скандалим.

Священник, удивившись, спрашивает:
– Причина только в этом?

– Да, я не хочу жить с человеком, у которого такой недостаток, – ответила женщина.

– Развести-то я вас разведу, но при одном условии. Возвращайся-ка ты домой, испеки большой вкусный хлеб и принеси мне. Но когда будешь печь хлеб, ничего не бери в доме: и соль, и воду, и муку попроси у соседок. И обязательно объясни им причину своей просьбы, – сказал священник.

Женщина отправилась домой и, не откладывая, принялась за дело.
Зашла к соседке и попросила:
– Мария, одолжи мне стакан воды.
– У вас, что, вода закончилась? Разве во дворе не вырыт колодец?
– Вода есть, но я пошла к священнику, чтобы пожаловаться на мужа и попросила развести нас, — вдалась в объяснения женщина. И как только она закончила, соседка вздохнула:
– Эх, если бы ты знала, какой у меня муж! — и начала жаловаться на своего супруга…

После женщина отправилась к другой соседке, чтобы попросить соли.
– У тебя соль закончилась, просишь всего одну ложку?
– Соль есть, но я пожаловалась священнику на мужа, попросила развода… – говорит та женщина. И не успела она закончить, как соседка воскликнула:
– Эх, если бы ты знала какой у меня муж! – и начала жаловаться на своего супруга.

Так, к кому бы эта женщина ни заходила с просьбой, ото всех слышала жалобы на мужей.
Наконец, она испекла большой вкусный хлеб, принесла священнику и отдала – со словами:
– Спасибо тебе, отведай мой труд вместе со своей семьей. Только не думай разводить меня с мужем.

– Почему? Что случилось, дочка? – спросил священник.
– Мой-то муж, оказывается, лучше всех! – ответила ему женщина.

Дубайский шоколад — почему мир сходит по нему с ума? 25-10-2025 08:37

Дубайский шоколад — почему мир сходит по нему с ума?

Иногда революции случаются не в лабораториях и не на фабриках, а на кухне. Так было и с дубайским шоколадом — десертом, который внезапно покорил TikTok, кондитерские и сердца сладкоежек по всему миру. Маленький кусочек фисташково-золотистой плитки превратился в символ ближневосточной роскоши и одновременно — в пример того, как интернет способен превратить частную идею в глобальный культ.

Про дубайский шоколад сегодня не знает разве что тот, у кого телефон с кнопками. Даже паблики, далекие от кондитерской тематики, вот уже полгода обсасывают со всех сторон этот горячий сюжет. Количество мемов исчисляется сотнями (правда, они довольно однообразны и в основном намекают на внешнее сходство заморской сласти с коровьей лепешкой). Ну а если без мемов, то все очень серьезно. Подобного помешательства на сладком мир не знал лет десять, кажется, с тех пор как французский кондитер Доминик Ансель придумал кронат, тем самым запустив перманентный процесс гибридизации круассанов.

Но вернемся к дубайскому шоколаду. Если вы думаете, что всплеск популярности восточной сласти исключительно московское явление, поскольку многие наши обеспеченные соотечественники в последнее время получили в Дубае прописку, то вы ошибаетесь. Дубайским шоколадом в данный момент времени не может насытиться весь мир.

Так в чем же феномен этой бешеной популярности? Почему этот шоколад дороже всех остальных и где его можно попробовать в Москве? А дома можно повторить рецепт, чтобы приобщить к моде близких? Разбираем дубайский шоколад по косточкам и отвечаем на все самые важные вопросы.

Сара Хамуда. Фото: Depositphotos

С чего все началось

История этого десерта началась в Дубае в 2021 году. Британско-египетская предпринимательница Сара Хамуда, жившая в эмирате, во время беременности мечтала о необычном сочетании вкусов — чем-то между восточным десертом кнафе и европейским шоколадом. Сара искала идеальный десерт — шоколад с экстраначинками, ведь она мечтала, чтобы он напоминал кнафу, которую готовила ее мама в детстве (арабский десерт очень похож на пахлаву). Однако после долгих попыток, так и не найдя того, что удовлетворило бы ее вкусовые рецепторы, Сара решила создать его собственноручно. Она соединила молочный шоколад с фисташковой пастой, тестом катаифи и вуаля — так и получился легендарный дубайский шоколад.

Именно так родилась идея плитки, внутри которой скрывался фисташковый крем с оттенком тахини и хрустящими нитями теста катаифи.

Чтобы воплотить идею в жизнь, к проекту присоединился филиппинский кондитер Нойель Кэтис Омамалин — мастер по изысканным текстурам и балансу вкуса. Вместе они создали продукт, получивший фирменное имя Fix Dessert Chocolatier и первое название «Can’t Get Knafeh of It» — игривый каламбур на тему восточной сладости.

В 2021 году Сара вместе с мужем начала небольшое производство. Вдвоем они изготавливали и разрисовывали шоколад вручную. А через несколько лет, в 2023-м, произошел настоящий взрыв популярности, когда одна из покупательниц расхвалила дубайский шоколад в одном из видео в TikTok. Видео стало вирусным и набрало тогда более 100 миллионов просмотров, а о шоколаде таким образом узнал почти весь мир.

Дальше началось волшебство соцсетей. Люди заказывали десерт со всего мира, а фраза “Dubai Chocolate” стала синонимом роскоши, восточного шика и сладкой утончённости.

Почему же именно этот десерт стал символом Дубая? Потому что в нём — сама философия города: смешение культур, вкусов и идей. В одном кусочке — восточная щедрость, европейская форма и глобальный маркетинг XXI века.

Сейчас команда Сары значительно выросла: они арендовали кухню и увеличили штат работников до 10 человек. Женщина лично разрабатывает десерты и

https://dzen.ru/a/aNRGzgs5NjtJ9qM6

Благодаря ему, мир узнал о подвигах неизвестных Героев 24-10-2025 18:09

Благодаря ему, мир узнал о подвигах неизвестных Героев

110 лет назад - 26 сентября 1915 года - родился известный советский писатель-фронтовик Сергей Сергеевич Смирнов, автор знаменитой книги "Брестская крепость".

120 лет со дня рождения Алексея Фёдоровича Козловского, советского композитора, 24-10-2025 17:56

https://dzen.ru/a/ZD0p-N_RlwGC93GL

Какие стихи писал Чехов? 24-10-2025 09:35

«Шли однажды через мостик жирные китайцы» — какие стихи писал Чехов? Есть даже одна басня!

«Отродясь я не писал стихов, впрочем, только раз написал одной девочке басню, но это было очень давно» — признавался Антон Чехов в письме Лидии Авиловой. Писатель утверждал, что эта басня появилась на свет, когда ему было 8 лет.

Правда, есть сведения, что Чехов с этим шуточным сочинением заметал следы. И написал он его не в детстве, а в более взрослом возрасте. И одаривал чудо-стихами своих знакомых, отчего многие знали басню наизусть. Приведу её полностью:

Шли однажды через мостик жирные китайцы,

Впереди них, задрав хвостик, торопились зайцы.

Вдруг китайцы закричали: «Стой! Лови! Ах, ах!»

Зайцы выше хвост задрали и попрятались в кустах.

Мораль сей басни так ясна:

Кто зайцев хочет кушать,

Тот, ежедневно встав от сна,

Почему в сухую землю вода впитывается медленно? 24-10-2025 08:24

Почему в сухую землю вода впитывается медленно?

Вы наверняка замечали: если полить очень сухую землю, вода не спешит уходить вглубь, а стоит лужицей на поверхности, как будто раздумывает, стоит ли вообще впитываться. Кажется нелогичным — ведь земля сухая, значит, должна жадно пить каждую каплю! Но природа устроила всё куда хитрее.

В сухой почве есть невидимый враг для воды — воздух. Между частичками земли находятся крошечные поры и когда почва сухая, они полностью заполнены воздухом. Чтобы вода проникла внутрь, ей нужно вытеснить этот воздух, а сделать это не так-то просто. Особенно если частицы почвы покрыты пылью и микроскопическими частицами органики, которые создают тонкий гидрофобный (водоотталкивающий) слой.

Этот эффект усиливается в местах, где долго стояла жара или где почва песчаная. Песчинки покрываются воскообразными веществами из разлагающихся растений и вода "скатывается" с них. В результате капля, вместо того чтобы растекаться и проникать вглубь, собирается в шарик и медленно просачивается внутрь, пока гравитация и капиллярные силы не пересилят сопротивление. А также, пока вода не размягчит и не растворит застывшие и отвердевшие слои.

Есть и ещё один нюанс: сухая земля плохо проводит воду по капиллярам. Влажная почва втягивает воду за счёт тонких «каналов» между частицами, но в пересохшем состоянии эти каналы разорваны и воде приходится буквально прокладывать себе путь заново.

Поэтому опытные садоводы знают: если земля очень пересохла, её лучше сначала слегка увлажнить мелким распылением, чтобы разрушить гидрофобную плёнку и заполнить поры, а уже потом поливать как следует. Так вода не останется на поверхности и быстрее дойдёт до корней.

#вода #засуха

#медицина #почки #искусственная почка

Что такое диализ и кому он нужен? 24-10-2025 08:20

Что такое диализ и кому он нужен?

Представьте, что внутри вас есть маленькая химическая лаборатория, которая день и ночь очищает кровь, выводит токсины и следит, чтобы всё в организме шло по плану. А что если эта лаборатория вдруг перестала работать? Можно ли жить, если фильтр тела, почки, отказали?

Диализ — это медицинская процедура очищения крови от избытка жидкости, токсинов и отходов, когда почки перестали выполнять свою функцию. Простыми словами, это как если бы «искусственная почка» брала на себя работу здоровых почек, фильтруя кровь и удаляя вредные вещества.

Когда почки перестают справляться со своей главной задачей очистки крови от лишней жидкости и токсинов, на помощь приходит техника. Диализ — это, по сути, временная замена почек, искусственный фильтр, который берёт на себя их работу. Без него организм быстро отравился бы собственными продуктами обмена веществ и человек просто не выжил бы.

Существует два основных вида диализа: гемодиализ и перитонеальный диализ.

При гемодиализе кровь выходит из организма через трубку, проходит через особую мембрану в аппарате, «искусственную почку», и возвращается обратно уже очищенной. Процедура длится несколько часов и проводится обычно три раза в неделю.

Перитонеальный диализ устроен иначе: в брюшную полость вводят специальный раствор, который сам втягивает в себя токсины через естественную мембрану — брюшину. Пациент может проводить процедуру дома, без громоздкого оборудования. Главное — стерильность и точность.

Обычно диализ назначают тем, у кого почки работают меньше, чем на 15% от нормы. Это не лечение болезни, а способ поддерживать жизнь, пока человек ждёт пересадки или стабилизации состояния. Есть пациенты, которые живут на диализе годами — работают, путешествуют, растят детей.

Диализ сам по себе не лечение, он не возвращает здоровье, но даёт самое важное — время. А в медицине, как и в жизни, время иногда стоит дороже любых лекарств.

https://dzen.ru/a/aOfG5132iWFu92QB

К 70-летию журнала «Юность» 23-10-2025 12:41

К 70-летию журнала «Юность»

#еда #медицина #фармацевтика

Почему одни лекарства надо принимать до еды, а другие - после? 23-10-2025 10:31

Почему одни лекарства надо принимать до еды, а другие - после?

В основе многих рекомендаций лежит вопрос абсорбции. Некоторые лекарства лучше всасываются в кровь на пустой желудок. Это может быть важно для обеспечения быстрого и эффективного поступления активных веществ в организм.

Однако, в других случаях, прием лекарств с пищей может оказаться более предпочтительным. Это особенно верно для препаратов, которые могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Пища служит своеобразным "щитом", снижая вероятность появления нежелательных эффектов.

Побочные эффекты — неотъемлемая часть многих лекарств. Принимая их после еды, можно уменьшить возможные негативные реакции организма. Этот метод позволяет смягчить воздействие лекарств на желудочно-кишечный тракт и предотвратить раздражение.

Некоторые лекарства "спроектированы" так, чтобы постепенно высвобождать активные вещества в организм. В зависимости от цели терапии, их рекомендуется принимать до еды или после, чтобы обеспечить стабильные уровни лекарственных веществ в крови.

Пища также может влиять на метаболизм лекарств, особенно тех, которые подвергаются обработке в печени. Принимая такие лекарства вместе с едой, можно изменить скорость их метаболизма, что может быть критическим фактором для достижения оптимального эффекта.

В заключение, вопрос о том, когда принимать лекарства, требует внимательного взвешивания многих факторов. Ведь следование рекомендациям врача и инструкции по применению — залог успешного лечения!

Полевые цветы - естественная красота и гармония (фото) 23-10-2025 09:02

Полевые цветы - естественная красота и гармония (фото)

Почему при взбивании молоко превращается в масло? 23-10-2025 08:39

Почему при взбивании молоко превращается в масло?

Если долго взбивать молоко, можно получить масло. Но как этот процесс объяснить с научной точки зрения?

Превращение молока в масло при взбивании – удивительное явление, основанное на физических свойствах жировых молекул. Этот процесс относится к категории сепарации, где компоненты смеси разделяются благодаря различиям в их плотности.

Молоко состоит из воды, белков, углеводов, витаминов и, конечно же, жиров. Жиры в молоке представлены в виде мельчайших капелек, которые равномерно распределены в жидкости.

Когда молоко подвергается взбиванию, происходит механическое воздействие на жирные капли. В результате этого сталкиваются и соединяются между собой жировые молекулы. Постепенно эти сгустки начинают образовывать однородную густую массу, которую мы называем сливками.

Для того чтобы сливки превратились в масло, требуется еще более продолжительное и интенсивное воздействие. Это необходимо, чтобы полностью разрушить структуру сливок и сгустить жирные капли. Процесс может быть ускорен специальными устройствами, способными обеспечить высокую интенсивность взбивания.

Образование масла из молока по-научному называют "сепарацией", он основан на том, что жиры в молоке имеют большую плотность, чем вода, что позволяет им группироваться вместе и образовать сгустки.

#еда #химия #масло

Чернобыль 22-10-2025 09:07

Биолог из Чернобыля сказал на конференции в Праге:
1. «Радиация оказалась добрее человека» (и то, что происходит в Зоне сейчас, ломает науку): 1. Учёный, который живёт в зоне отчуждения уже пятнадцать лет, однажды произнёс фразу, от которой зал замолчал: "Чернобыль стал лучшим заповедником Европы". За 39 лет после катастрофы популяция крупных млекопитающих выросла в семь раз. Волки заняли заброшенные школы, медведи вернулись спустя век, а рыси ходят по крышам домов, где когда-то жили люди. Радиоактивная пустошь превратилась в место, где природа наконец выдохнула без нас. И цифры доказывают: человек опаснее радиации.
2. Самое поразительное — мутации, которые делают животных сильнее. У волков из зоны нашли устойчивость к раку в шесть раз выше нормы. Их клетки восстанавливают повреждения ДНК быстрее, чем у лабораторных образцов. Лягушки из зелёных стали чёрными - меланин работает как естественный щит. Собаки обрели более двухсот уникальных генетических вариаций, которых нет нигде в мире. Учёные спорят, как назвать это явление: деградацией или эволюцией на ускоренной перемотке.
3. Даже птицы изменились. В их крови уровень антиоксидантов в десять раз выше, чем у сородичей из «чистых» мест. Они живут дольше, не теряют энергию при миграции и размножаются быстрее. Орнитолог сказал: "Это не чудо, это биология, которая научилась не бояться смерти". Будто радиация включила в них другой режим — не избегать угрозы, а использовать её как тренировку для выживания.
4. Растения превратили Зону в тропики. Ветви проламывают крыши домов, а грибы у самого реактора растут размером с автомобильные колёса. Эти грибы питаются радиацией - буквально поглощают гамма-излучение, превращая его в энергию роста. Биологи назвали это "радиотрофией". Это не фантастика — это первый зафиксированный случай, когда живой организм научился есть энергию, которая убивает все остальное.
5. Итог ошеломляет: природа не просто восстанавливается — она меняет правила игры. Чернобыль стал лабораторией будущего, где эволюция идёт на скорости света. Учёные теперь говорят, что именно такие мутации помогут нам выжить на Марсе. Пока человечество спорит, стоит ли возвращаться, природа уже вернулась - и стала сильнее, чем когда-либо.

АР: Остается "дофантазировать". Грядёт все-таки ядерная (найдётся исполнитель). Будет 40 (опять 40 !) лет без нашего брата на этой грешной планете. А потом, глядишь, где-то спрятавшиеся "споры человечка" как выскочат, как выпрыгнут, пойдёт что-то там по закоулочкам. И ... "все опять повторится сначала"... AR

#поговорки #пословицы #фразеологизм

Откуда пошло выражение «конь в пальто»? 21-10-2025 08:28

Откуда пошло выражение «конь в пальто»?

Все прекрасно знают забавный отклик на назойливый вопрос «Кто?» — «Конь в пальто!». Многие часто используют его в быту, не зная о происхождении этого фразеологизма. Предлагаем вам узнать историю этого выражения.

Отвечая «конь в пальто» на не слишком уместный вопрос «кто?», мы высказываем раздражение и нежелание на него отвечать, например: «- Кто это приходил? — Кто, кто! Конь в пальто!»

Но почему же именно конь в пальто стал так знаменит?

Оказывается, история этой фразы уходит корнями в далекие времена царской России, когда для транспортировки людей и грузов использовали повозки, запряженные лошадьми, выступающими тягловой силой.

Каждый раз после долгой дороги лошадь «запаривалась», то есть становилась разгоряченной и потной. Поэтому даже в теплое время года ее нужно было немного «выходить», то есть свободно поводить, не давая сразу остановиться и пить воду, чтоб она понемногу остыла. Если этого не сделать, разгоряченная лошадь могла заболеть простудой, как и человек.

А что же делать холодной и морозной зимой? Оставлять разгоряченного коня в зимнее время нельзя было ни в коем случае. Поэтому для таких целей коней покрывали различными покрывалами, теплыми попонами и специальными стеганными одеялами.

Но иногда, когда извозчику нужно было срочно остановиться на несколько минут, например, про просьбе клиента, который пошел в магазин, а накрыть лошадь было нечем, извозчик снимал свой верхний тулуп (у него обычно их было несколько) и накрывал им коня. Жалко ведь, не дай бог простудится!

Конечно, такая картина вызывала у прохожих улыбки и смех, а фраза постепенно превращалась в крылатую. Так и приходилось к слову: «- Кого ты видел? -Кого, кого… Коня в пальто видел!».

Так что, не обижайтесь, если услышите «Конь в пальто!», скорее всего просто человек не хочет отвечать на ваш вопрос и уходит от ответа таким незатейливым образом.

«Намётанный глаз». Рассказ о жизни. 20-10-2025 08:32

«Намётанный глаз». Рассказ о жизни.

Если бы у Коли и Оли спросили в тот день: «Какой самый короткий месяц в году?» – они бы не задумываясь ответили: «Медовый». Только через четыре месяца после его начала, когда у Оли наконец впервые возникла потребность в платье (во всяком случае, в выходном), они с Колей вышли из своей комнаты в общежитии, держа в руках отрез крепдешина, купленный молодым на свадьбу в складчину всеми студентами и преподавателями родного техникума, и направились к дамскому портному Перельмутеру.

В тот день Коля точно знал, что его жена – самая красивая женщина в мире, Оля точно знала, что ее муж – самый благородный и умный мужчина, и оба они совершенно не знали дамского портного Перельмутера, поэтому не задумываясь нажали кнопку его дверного звонка.

– А-а!.. – закричал портной, открывая им дверь. – Ну наконец-то! – закричал этот портной, похожий на Людвига ван Бетховена, каким гениального музыканта рисуют на портретах в тот период его жизни, когда он уже сильно постарел.

– Ты видишь, Римма? – продолжал Перельмутер, обращаясь к кому-то в глубине квартиры. – Между прочим, это клиенты! И они все-таки пришли! А ты мне еще говорила, что после того, как я четыре года назад сшил домашний капот для мадам Лисогорской, ко мне уже не придет ни один здравомыслящий человек!

– Мы к вам по поводу платья, – начал Коля. – Нам сказали...

– Слышишь, Римма?! – перебил его Перельмутер. – Им сказали, что по поводу платья – это ко мне. Ну слава тебе, Господи! Значит, есть еще на земле нормальные люди. А то я уже думал, что все посходили с ума. Только и слышно вокруг: «Карден!», «Диор!», «Лагерфельд!»... Кто такой этот Лагерфельд, я вас спрашиваю? – кипятился портной, наступая на Колю. – Подумаешь, он одевает английскую королеву! Нет, пожалуйста, если вы хотите, чтобы ваша жена в ее юном возрасте выглядела так же, как выглядит сейчас английская королева, можете пойти к Лагерфельду!..

– Мы не можем пойти к Лагерфельду, – успокоил портного Коля.

– Так это ваше большое счастье! – в свою очередь успокоил его портной. – Потому что, в отличие от Лагерфельда, я таки действительно могу сделать из вашей жены королеву. И не какую-нибудь там английскую! А настоящую королеву красоты! Ну а теперь за работу... Но вначале последний вопрос: вы вообще знаете, что такое платье? Молчите! Можете не отвечать. Сейчас вы мне скажете: рюшечки, оборочки, вытачки... Ерунда! Это как раз может и Лагерфельд. Платье – это совершенно другое. Платье, молодой человек, это прежде всего кусок материи, созданный для того, чтобы закрыть у женщины все, на чем мы проигрываем, и открыть у нее все, на чем мы выигрываем. Понимаете мою мысль? Допустим, у дамы красивые ноги. Значит, мы шьем ей что-нибудь очень короткое и таким образом выигрываем на ногах. Или, допустим, у нее некрасивые ноги, но красивый бюст. Тогда мы шьем ей что-нибудь длинное. То есть закрываем ей ноги. Зато открываем бюст, подчеркиваем его и выигрываем уже на бюсте. И так до бесконечности... Ну, в данном случае, – портной внимательно посмотрел на Олю, – в данном случае, я думаю, мы вообще ничего открывать не будем, а будем, наоборот, шить что-нибудь очень строгое, абсолютно закрытое от самой шеи и до ступней ног!

– То есть как это «абсолютно закрытое»? – опешил Коля. – А... на чем же мы тогда будем выигрывать?

– На расцветке! – радостно воскликнул портной. – Эти малиновые попугайчики на зеленом фоне, которых вы мне принесли, по-моему, очень симпатичные! – И, схватив свой портняжный метр, он начал ловко обмерять Олю, что-то записывая в блокнот.

– Нет, подождите, – сказал Коля, – что-то я не совсем понимаю!.. Вы что же, считаете, что в данном случае мы уже вообще ничего не можем открыть? А вот, например, ноги... Чем они вам не нравятся? Они что, по-вашему, слишком тонкие или слишком толстые?

– При чем здесь... – ответил портной, не отрываясь от работы. – Разве тут в этом дело? Ноги могут быть тонкие, могут быть толстые. В конце концов, у разных женщин бывают разные ноги. И это хорошо! Хуже, когда они разные у одной...

– Что-что-что? – опешил Коля.

«Сосудистые катастрофы»: от какой пищи нужно отказаться, чтобы дожить до ста лет

Цикорий 19-10-2025 10:25

Цикорий — самая известная альтернатива кофейному напитку. Он улучшает микрофлору кишечника и не вредит нервной системе человека. «Вечерняя Москва» обсудила с врачом-диетологом и нутрициологом Ириной Писаревой преимущества напитка и какой эффект он оказывает на организм.

Польза цикория

Диетолог напомнила, что напиток делается из растения с синими бутонами — цикория. Несмотря на то, что его часто сравнивают с кофе, он не имеет ничего общего с ним, так как не содержит кофеина.

— В цикории отсутствуют кофеин и танин, из-за чего он не возбуждает нервную систему, а наоборот, способствует успокоению. Также он полезен для микрофлоры кишечника из-за пребиотиков в составе, — пояснила Писарева.

На прилавках магазинов цикорий можно встретить в трех видах, рассказала эксперт:

жидком;
растворимом;
сублимированном.

Самым полезным, по мнению диетолога, считается сублимированный, потому что в таком виде он сохраняет все полезные свойства, витамины и микроэлементы.

/cdni-vm.servicecdn.ru/2022.03/original/321_622f463f82682c0661d0ea01.jpg"" target="_blank">https://cdni-vm.servicecdn.ru/2022.03/original/321...82682c0661d0ea01.jpg");" title="«Сосудистые катастрофы»: от какой пищи нужно отказаться, чтобы дожить до ста лет">«Сосудистые катастрофы»: от какой пищи нужно отказаться, чтобы дожить до ста лет

Противопоказания и суточная норма

Писарева объяснила, что цикорий может быть опасен только для аллергиков.

— Так как это все же натуральное вещество, может возникнуть индивидуальная непереносимость или аллергия. Поэтому, если выпить в большом количестве даже самый полезный напиток, он может навредить, — сообщила врач. — В норме достаточно от 1 до 3 чашек цикория в день.

Как правильно пить цикорий

В классическом варианте цикорий достаточно просто заварить кипятком. Однако есть и другие вариации, которые сделают вкус напитка необычным и дополнят его полезные свойства.

— Например, можно добавить в напиток кокосовые сливки, это сделает его более питательным. А если размешать цикорий с растопленным сливочным маслом, он станет источником полезных жиров, — объяснила нутрициолог. — Для тех, кто любит горчинку, можно добавить кусочек лимона в напиток. А холодной зимой можно пить его с пряностями, это разнообразит вкус и укрепит иммунитет, а еще будет работать как природный антидепрессант.

Также Писарева напомнила, что любые напитки лучше пить в теплом виде, а не в горячем или холодном.

/cdni-vm.servicecdn.ru/2025.10/original/321_68e3f3c182682c6fff9973ee.jpg"" target="_blank">https://cdni-vm.servicecdn.ru/2025.10/original/321...82682c6fff9973ee.jpg");" title="Чай улун: польза, вред, кому нельзя">Чай улун: польза, вред, кому нельзя

Панацея от всего? Действительно ли чай улун обладает целебными свойствами

Почему особенно полезен ли для пожилых

Иммунная система пожилых людей зачастую ослаблена, по этой причине цикорий для них будет особенно полезен, заверила врач.

— Зимой цикорий будет согревать и положительно воздействовать на микрофлору кишечника. Здоровый микробиом поддерживает иммунную систему, которая, в свою очередь, защищает организм от болезней, — сказала Писарева.

Она дополнила, что, в отличие от кофе, цикорий не воздействует на нервную систему.

А в Сети вновь становится популярен чай пуэр. Молодежь публикует видео, на которых рассказывает о его пользе. Многие признаются, что стали отдавать ему предпочтение вместо энергетиков. Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала «Вечерней Москве» о том, насколько полезен пуэр, как он влияет на организм и как его правильно

11 самых известных компаний, начинавших в гараже 19-10-2025 08:40

11 самых известных компаний, начинавших в гараже

Зачастую гараж помимо хранения автомобиля используют в качестве склада старого хлама, который жалко выбросить.

Однако, как показывает мировая практика бизнеса, гараж можно использовать с гораздо большей пользой. В нем, например, можно начать свое дело по сборке компьютеров, машин, продаже книг в интернете.

Вот уже действительно, великих предпринимателей ничто не остановит, даже такой пустяк, как отсутствие места под офис или производство!

Amazon

Интенет-компания по продаже книг №1 в мире была основана в 1994 году Джефом Безосом в его гараже по адресу 10704 NE 28th, Bellevue, Вашингтон.

Говорят, что первый рабочий стол создатель будущего гиганта онлайн продаж сколотил из дверей. В штаб-квартире корпорации и по сей день есть некоторое столы из дверей, что является напоминанием об экономии. Таким образом сотрудника компании прививается философия минимизации издержек производства.

В 2013 году чистая прибыль Amazon составила $274 млн. долларов, а число сотрудников составило 88 400.

Apple

В 1976 году Стив Джобс и Стив Возняк в возрасте 21 и 26 соответственно, основали Apple Computers, продавая 50 единиц Apple I Computer местным розничным магазинам электроники. Эту маленькую партию компьютеров они собрали за 30 дней в гараже.

Сегодня Apple — одна из самых популярных технологических компаний, продающей товары, ставшие культовыми. Однозначно, одной из отличительных черт сегодняшней эпохи станут модные гаджеты от Apple.

Disney

В 1923 году Уолт и его брат Рой переехали к своему дяде Роберту Диснею. В его гараже они и основали The First Disney Studio, начав создавать свои первые мультипликационные фильмы.

16 октября 1923 Уолт Дисней заключил свой первый контракт. Это был договор на создание серии мультфильмов «Комедии Алисы». А через пять лет талантливый художник-мультипликатор придумал легендарного Микки-Мауса.

Сегодня Disney — один из крупнейших медиа-конгломератов в мире с богатой историей и культовыми медиа продуктами.

Google

о, с помощью чего сегодня большинство интернет пользователей находят нужную информацию, затевалось двумя студентами Стэнфорда — Сергеем Брином и Ларри Пэйджем. В 1998 году они работали над созданием поискового алгоритма в гараже Susan Wojcicki.

Когда проект обрел некую осязаемость и функциональность, предприимчивые молодые люди предложили компании Excite выкупить его у них за 1 млн. долларов. Руководство Excite не сумело разглядеть выгодную рыночную возможность и отказало. А зря. Сегодня Google — многомиллиардная корпорация с доминирующей долей мирового рынка.

Harley Davidson

В 1901 году 21-летний Уильям Харли создал план-чертеж по оснащению велосипеда маленьким двигателем. В течении последующих двух лет он и его друг детства Артур Дэвидсон собирали свой мотоцикл в маленьком сарае, который любезно предоставили в пользовании их друзья. По сути это был гараж, в котором были собраны последующие, более усовершенствованные модели. Когда Уильям Харли и Артур Дэвидсон расширились до фабричного

Мудрая притча об осуждении 19-10-2025 08:36

Мудрая притча об осуждении

Прежде чем осуждать других, необходимо задуматься, насколько чисты наши сердца и намерения.

Одна семейная пара переехала жить в новую квартиру.

Утром, едва проснувшись, жена выглянула в окно и увидела соседку, которая развешивала на просушку выстиранное бельё.

— Посмотри, какое грязное у неё бельё, — сказала она своему мужу.

Но тот читал газету и не обратил на это никакого внимания.

— Наверное, у неё плохое мыло, или она совсем не умеет стирать. Надо бы её поучить.

И так всякий раз, когда соседка развешивала бельё, жена удивлялась тому, какое оно грязное.

В одно прекрасное утро, посмотрев в окно, она вскрикнула:

— О! Сегодня бельё чистое! Наверное, научилась стирать!

— Да нет, сказал муж, – просто я сегодня встал пораньше и вымыл окно.

Так и в нашей жизни! Всё зависит от окна, через которое мы смотрим на происходящее.

И прежде чем осуждать других, необходимо задуматься, насколько чисты наши сердца и намерения!

Поделись

#поговорки #фразеологизм #древний рим #цицерон #философ

Откуда пошло выражение «бумага всё стерпит»? 18-10-2025 08:47

Откуда пошло выражение «бумага всё стерпит»?

Выражение "Бумага все стерпит" имеет глубокие исторические корни, уходящие к древним временам Римской империи и великому оратору Марку Туллию Цицерону. Но что имел в виду знаменитый оратор, познавший искусство и силу публичных выступлений?

В те времена в римском обществе грамотных людей было немного, поэтому публичные выступления имели большую силу, чем написанные на бумаге слова. Именно тогда Цицерон выразил уверенность в способности письменной речи сохранить мысли и идеи без эмоций, стыда и смущения.

В его письме "К друзьям" Цицерон использовал фразу "Epistola non erubescit" (Письмо не краснеет), чтобы подчеркнуть, что письменно можно выразить то, что не осмелишься высказать устно. Действительно, лист бумаги не станет выражать чувства, что бы ни было на нем написано, но сохранит изложенные мысли надолго. Синонимом этого выражения и есть фраза «бумага все стерпит».

С течением времени это крылатое выражение стало синонимом уверенности в том, что бумага, как носитель письменного слова, способна выдержать многое. Она сохраняет любую, даже самую ужасную информацию, переживает временные трудности и остается неизменной даже в нашем переменчивом мире.

Таким образом, выражение "Бумага все стерпит" стало символом надежности и устойчивости письменного слова, которое сохраняет мысли и идеи на протяжении длительного времени, несмотря на возможные трудности или вызовы.

#психология #интроверт #экстраверт

Кто такой «отроверт»? 18-10-2025 08:45

Кто такой «отроверт»?

Иногда ему тесно среди людей, а иногда — слишком пусто без них. Он умеет быть разным, но всегда остаётся собой. Только вот никто толком не понимает, каким именно.

В мире, где всех пытаются аккуратно разложить по психологическим полочкам ( интроверты - налево, экстраверты - направо), вдруг появляется новый тип личности. Он не вписывается в привычные схемы. Сегодня он блещет в компании, а завтра — молчит, отключив уведомления, как-будто дозирует собственное присутствие в мире. Психологи называют таких людей отровертами — теми, кто научился существовать на зыбкой грани между внутренним и внешним, между «я с вами» и «мне бы побыть одному».

Это не просто новый термин, а попытка описать то, что всегда ускользало от определений. Отроверт — человек с гибкой психикой, умеющий тонко чувствовать ритм общения и тишины, будто дирижёр, который точно знает, когда должен вступить оркестр, а когда — воцариться пауза. В нём сочетаются противоречия, из которых складывается гармония: способность к глубоким размышлениям и лёгкость в общении, стремление к одиночеству и любовь к людям.

Можно сказать, что отроверты — дети эпохи перегрузки: они научились выживать в мире, где внимание стало валютой, а уединение — роскошью. Их сила не в постоянстве, а в умении переключаться, не теряя сути. И, возможно, именно они лучше всех понимают, что настоящая личность не обязана быть лишь либо интровертной, либо экстравертной — она просто должна быть живой.

Слово кажется новым, но явление знакомо каждому, кто хоть раз чувствовал себя «немного интровертом и чуть-чуть экстравертом». Отроверт (или амбиверт) — человек, который балансирует между двумя крайностями. В нём живут и тишина и энергия, он ловко переключается между ними в зависимости от ситуации.

В психологии отровертов считают самыми адаптивными: они могут вдохновлять толпу, а потом спокойно уединиться, чтобы восстановить силы. Им не нужна постоянная компания, но и одиночество их вовсе не пугает.

Что такое эскапизм и как от него убежать? 17-10-2025 08:47

Что такое эскапизм и как от него убежать?

Бывает, что время словно исчезает, когда вы погружаетесь в книгу, сериал или игру? Или как после тяжёлого дня возникает желание уйти куда-то, где не тревожат звонки, задачи и проблемы? Это просто привычка, слабость или нечто большее, чем мы обычно думаем?

Представьте себе на мгновение, что вы закрываете глаза и оказываетесь в другом мире — тихом, гармоничном, где повседневные заботы остаются за стеной. Вы читаете, смотрите кино или играете и внезапно понимаете: часы прошли, а вы всё ещё там, в этом параллельном пространстве. Именно так проявляется эскапизм — не просто бегство от реальности, а особая психологическая стратегия, позволяющая выдерживать давление современного мира, полного стрессов, дедлайнов и нескончаемых новостей.

Термин "эскапизм" пришёл к нам из психологии: от латинского escapare — «убегать». Учёные рассматривают эскапизм как способ временно снять давление повседневности, дать мозгу отдых и восстановить эмоциональные ресурсы. В умеренных дозах это полезно: вы расслабляетесь, развиваете воображение и креативность, учитесь примерять новые роли и ситуации, не подвергая себя реальной опасности.

Но есть и обратная сторона. Когда бегство становится постоянным, а реальные задачи откладываются «на потом», эскапизм превращается в ловушку. Люди начинают жить больше в виртуальном мире, чем в настоящем и это отражается на отношениях, работе и психическом здоровье. Особенно опасно, если средство ухода — алкоголь, наркотики или бесконечные видеоигры, заменяющие полноценную жизнь.

В современном мире эскапизм стал почти нормой. От сериалов и книг до соцсетей и игр — мы ежедневно ищем мгновения, чтобы «отключиться». Главное — помнить, что истинный смысл не в бегстве, а в том, чтобы возвращаться в реальность обновлёнными, с новым взглядом и силой решать свои проблемы.

Эскапизм — это и зеркало нашей эпохи и инструмент самопомощи, и, если переборщить, ловушка. Умение находить баланс между уходом и возвращением — вот ключ к тому, чтобы такое бегство не превратилось в побег от жизни.

#общество #отвлечение

#диета #мивина #лапша #быстрая еда

Вред и польза лапши быстрого приготовления 17-10-2025 08:44

Вред и польза лапши быстрого приготовления

Она спасает студентов перед экзаменами, офисных работников в обеденный перерыв и туристов, у которых под рукой только кипяток и кружка. Простая, дешевая, удобная. Еда, ставшая символом современной спешки. Но что на самом деле скрывается за ароматным паром из пластикового стаканчика? Спасение от голода или медленная ловушка для организма?

Лапша быстрого приготовления — изобретение послевоенной Японии. Её создал Момофуку Андо, человек, мечтавший накормить нацию, пережившую разруху. Он искал способ сделать сытное, дешёвое блюдо, которое не портится месяцами. И придумал гениальное решение: обжаривать лапшу в пальмовом масле, превращая её в лёгкий, почти непортящийся продукт, который оживает при встрече с кипятком.

С точки зрения калорий лапша не так ужасна. В одной порции около 350–400 ккал, примерно как в тарелке макарон с соусом. Проблема в другом: в ее составе почти нет белка, витаминов и клетчатки, зато много соли и насыщенных жиров. Один стаканчик может содержать до половины суточной нормы натрия, а это значит, что если есть её слишком много, то может развиться повышенное давление, отёки и нагрузка на сердце.

Ситуацию усугубляют усилители вкуса и ароматизаторы. Они не ядовиты, но создают иллюзию насыщения и провоцируют желание съесть ещё. Неудивительно, что лапша быстрого приготовления вызывает некоторую зависимость — в ней всё рассчитано на мгновенное удовольствие.

Однако вред приносит не сама лапша, а её постоянное присутствие в рационе. Если есть её редко — ничего страшного. А если добавлять к ней яйцо, зелень, овощи или курицу, то получится вполне полноценный обед.