[показать]

Многие слышали о таком растении, как Топинамбур. Но мало кто знает, какие удивительные возможности есть у этого растения. Если вы начнете его выращивать, то навсегда откажетесь от картошки, только если вы ее не заядлый фанат.

[показать]

№1 КРАСНАЯ СВЕКЛА
Это «чистильщик» организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень

лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

№2 БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА
Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он «обезвреживает» опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.

Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока.

№3 ЧЕСНОК
В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), «выводят» глистов и т.д.

Как употреблять: свежим, в молотом виде.

[показать]

№4 РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Его главная ценность – фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять «все вредное».

Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей).

№5 ЯБЛОКИ
Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы – «связывают» шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А…

Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой «кашицы», в виде отвара.

№6 АВОКАДО
К сожалению, свойства этого «южного» фрукта почти не известны широкой публике. Хотя… Авокадо содержит замечательное вещество «глютатион», который блокирует около 40 различных канцерогенов, «разгружая» печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д.

Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или «масла».

№7 КЛЮКВА
Это, пожалуй, один из самых мощных «природных» антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква «борется» с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах.

Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья. 

https://plus.google.com/109778339382896924585

Что после чего сеять на огороде? Как найти место на грядке для посадки какой-либо культуры в соответствии с требованиями севооборота? Одно из правил севооборота на огороде —  осуществлять чередование культур по наилучшему предшественнику. Познакомьтесь с разными предшественниками и выберите подходящие для ваших огородных растений.

Итак, чередование культур на огороде — севооборот:

Бобовые (фасоль, овощной горох, бобы)
++ лучшие предшественники: все виды капусты, ранний картофель, огурец, лук;
+- неплохо подходят столовые корнеплоды, помидор, зеленные, сидераты;
— не рекомендуются посадки после бобовых, многолетних трав (клевер).

Зеленные культуры (кроме салата)
++ лучшие предшественники огурец, корнеплоды, лук;
+- неплохо — цветная капуста, лук, морковь, помидоры, огурцы;
—  плохие предшественники — капуста, столовая свекла.

Капусту средних и поздних сортов
++ хорошо высаживать —  после гороха, бобов, томатов, фасоли;
+- неплохо — после раннего картофеля, огурца, моркови;
— плохо —  после капусты, столовой свеклы.

Капусту раннюю и капусту цветную
++ сажайте после сидератов, гороха, бобов, лука, фасоли, огурца раннего;
+-  томатов на хорошо заправленной почве, моркови;
— нежелательно сажать после капусты, корнеплодов, редьки, репы, редиса.

Кочанный салат
++ Ранний картофель, томат, огурец, однолетние травы.

Лук
++ лучше сажать после огурца, сидератов, раннего картофеля, ранней и  цветной капусты, бобовых;
+- неплохо — после капусты поздних сортов, столовой свеклы, помидоров, лука;
— плохо — после моркови, зеленных.

Морковь
++ картофель, капуста, зеленные культуры (кроме салата, болеющего белой гнилью), томат, бобовые (кроме фасоли).

Огурец, кабачок, патиссоны, тыква и другие.
++ хорошие предшественники — бобовые (кроме фасоли), ранняя, средняя, цветная капуста, лук, чеснок;
+- неплохие  — ранний картофель, томаты, огурец, столовая свекла, зеленные;
— плохо — капуста поздних сортов, морковь.

Пряноароматические — салат, шпинат, укроп, редис, лук на перо, сельдерей, пастернак, базилик, кориандр, мята и др.
++ сидераты, бобовые, лук, ранняя и цветная капуста, огурец;
+- ранний картофель, помидор, зеленные, столовая свекла;
— плохо — морковь, поздняя капуста.

Ранний картофель
++ сидераты, огурец, кабачок, ранняя капуста, цветная

Для  эффективного использования площади огорода при выращивании огородных культур, полезно предварительно спланировать и составить план-схему посадок на каждой грядке. Прекрасно  сменяют и дополняют друг друга  картофель и капуста в последовательных посадках, которые, к тому же, можно уплотнить другими сопутствующими культурами — компаньонами.

Конечно, при  планировании интенсивного огорода должны  быть учтены такие факторы  как взаимное влияние растений друг на друга, потребности каждой культуры в питательных веществах, увлажнении, теневыносливость, надземные и подземные модели роста.

Сезон, как обычно, начинается не весной, а осенью, когда огородники подготавливают почву для будущих посадок. В данном случае осенью  применялась гречиха, высеянная в августе после освобождения грядки от предыдущей культуры.

[501x242]

Рано весной, в апреле, как только грядка освободится от снега (чтобы это произошло быстрее, по снегу рассыпают торф или золу), ее проливают горячей (55-60°С), проводят посев семян редиса, кресс-салата, латука. По другому краю грядки высаживают лук-выборок на зелень.

В это же время, или немного позже, в зависимости от состояния почвы, на грядку под пленку или лутрасил высаживаются предварительно пророщенные клубни ранних и ультраранних сортов картофеля (я предпочитаю сорт Удача). Стебли гречихи, не перепревшие за зиму, могут служить хорошей мульчой.

[501x240]

Сопутствующие культуры постепенно, в течение 3-4 недель, убираются с грядки, а картофель, в зависимости от ваших предпочтений, окучивается или к корням добавляется мульча. На место выбывших в мае-июне салата, редиса и лука в качестве повторной культуры высаживается свекла-прорывка. Свекла хороша тем, что ее пересаживать можно хоть целое лето — проредили, пересадили на любое удобренное свободное место.

[501x243]

По центру грядки после окучивания, если вы окучивали, высадите рассаду среднеспелой капусты, добавив в каждую лунку органические удобрения. Очень уместна будет и древесная зола — природное удобрение, содержащее все нужные растению минеральные соли и микроэлементы.

Сначала капуста растет вместе с картофелем и свеклой. В середине июля убирается картофель и на его место высаживается рассада пекинской капусты и кольраби. При посадке вносим удобрения в каждую лунку.

[x243]