>WAVY LEAVES AND BUTTERFLIES SHAWL
25-05-2015 17:54
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
WAVY LEAVES AND BUTTERFLIES SHAWL
1.
[640x478]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
WAVY LEAVES AND BUTTERFLIES SHAWL
1.
[640x478]
>Шаль Екатерина Великая
25-05-2015 17:52
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шаль Екатерина Великая
.
[610x395]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шаль Екатерина Великая
.
[610x395]
>ШЬЁМ ПОДСТАВКИ.
25-05-2015 17:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Большая подборка схем для вязания шалей,бактусов и детских косынок крючком
25-05-2015 17:49
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Большая подборка схем для вязания шалей,бактусов и детских косынок крючком
Ещё очень много схем ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Большая подборка схем для вязания шалей,бактусов и детских косынок крючком
Пышные цветочки. МК безотрывного вязания
25-05-2015 17:40
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Пышные цветочки. МК безотрывного вязания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Пышные цветочки. МК безотрывного вязания
Вязание: шикарный жакет из мотивов
25-05-2015 17:35
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шикарный жакет из мотивов
[360x480]
Продолжение!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шикарный жакет из мотивов
[360x480]
простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!
25-05-2015 17:24
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Приятного чаепития!
[640x480]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Приятного чаепития!
[640x480]
>НАШИ ЛЮБИМЫЕ МОТИВЫ!!
25-05-2015 17:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
24-05-2015 21:07
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
[604x398]
Ингредиенты:
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Приготовление:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47245
Ларилорхен
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
[604x398]Ингредиенты:
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Приготовление:
1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47245
Ларилорхен
Белая юбка крючком от Victoria's Secret
24-05-2015 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МИСТЕР ЗАЯЦ (авторская игрушка Натальи Калмыковой)
24-05-2015 20:50
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
МИСТЕР ЗАЯЦ (авторская игрушка Натальи Калмыковой)
описание
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
МИСТЕР ЗАЯЦ (авторская игрушка Натальи Калмыковой)
Львам в День Рождения-Вяжем Львёнка
24-05-2015 20:16
Это цитата сообщения delovaja-v Оригинальное сообщение
Львам в День Рождения-Вяжем Львёнка.
Мастер-класс от мастера masha s.
http://www.livemaster.ru/topic/36013-lvenok-vyazhem-igrushku-kryuchkom-opisanie
[480x640]
Сегодня мы будем вязать крючком царя зверей. Вам понадобится 30–40 граммов пряжи основного цвета, немного пряжи для гривы, какой-нибудь наполнитель вроде холлофайбера для набивки и пара бусинок или пуговок для глазок.
Голова и тело — одна деталь. Ножки и ручки вяжутся по одной и потом пришиваются к телу. Ушки и мордочку удобно набить и пришить, когда голова уже готова, а тело еще не начато. Глазки можно пришить, когда игрушка будет собрана, после этого вышить носик, ротик и бровки, а гриву — в самую последнюю очередь.
Мордочка
Мордочку вяжем овальчиком по кругу. Провяжите 6 воздушных петель (ВП). Со второй петли от крючка провяжите 4 столбика без накида (СБН) по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 3 СБН. В следующую петлю провяжите 2 СБН. Таким образом, в первом круге у нас получилось 12 СБН.
2-й круг: в первую петлю провяжите 2 СБН; в следующие три петли — по одному СБН; в следующие три — снова по 2 СБН; в следующие три — снова по одному; в последние две петли этого круга по 2 СБН. Таким образом, в этом круге получилось 18 СБН.
3-й круг: во вторую, седьмую, девятую, одиннадцатую, шестнадцатую и восемнадцатую петли провяжите по два СБН; в остальные по одному. В этом круге получится 24 СБН.
4 круг: во вторую, восьмую, одиннадцатую, четырнадцатую, двадцатую и двадцать третью петли провяжите по два СБН, остальные — по одному. Получится 30 СБН.
Мордочка готова. Оставьте длинный «хвостик», чтобы пришить потом мордочку к голове.
Ушки
Провяжите 2 ВП и во вторую петлю от крючка провяжите 9 СБН.
2-й круг: в каждую третью петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 15 СБН.
3-й круг: в каждую пятую петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 21 СБН.
Одна часть ушка готова. Свяжите еще одну такую же и свяжите с первой частью по двум из трех сторон «треугольника». С одной стороны останется непровязанная часть, чтобы набить ушко и пришить его этой стороной к голове. Оставьте «хвостик», чтобы было чем пришить к голове.
Свяжите второе ушко по аналогии.
Голова
Начинайте вязать сверху, от макушки, по кругу.
Сделайте 2 ВП и провяжите во вторую петлю от крючка 6 СБН.
2-й круг: в каждую петлю провяжите по два СТБ — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите два СБН (в остальные, соответственно, по одному СБН) — 18 СБН.
4-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН (в остальные, соответственно, тоже по одному СБН) — 24 СБН.
5-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
6-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
7-й круг: в каждую шестую петлю провяжите 2 СБН — 42 СБН.
8-й круг: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 42 СБН.
9-й круг: в каждую седьмую петлю провяжите 2 СБН — 48 СБН.
С 10-го по 12-й круги провяжите по одному СБН в каждую петлю — по 48 СБН.
13-й круг: каждый седьмой СБН провяжите в две петли — 42 СБН.
14-й круг: в каждую петлю провяжите по одному СБН — 42 СБН.
15-й круг: каждый шестой СБН провяжите в две петли — 36 СБН.
16-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
17-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
Пришейте мордочку и ушки к голове, слегка набив их наполнителем.
18-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
19-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Голова готова. Набейте ее плотно. Не обрезайте нить, а продолжайте вязать тело с этого же места.
Тело
Продолжайте вязать с того же места, где остановились.
1-й и 2-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите 2 СБН — 18 СБН.
4-й и 5-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 18 СБН.
6-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН — 24 СБН.
7-й и 8-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 24 СБН.
9-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
10-й и 11-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 30 СБН.
12-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
13-й и 14-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 36 СБН.
15-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
16-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
17-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
Набейте плотно тело львенка и закончите вязание.
18-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Закончите вязание, провязывая каждый следующий столбик в две петли.
Ножки
Ножки тоже начинаем овальчиком, по аналогии с мордочкой.
Провяжите цепочку из 7 ВП. Со второй петли от крючка провяжите 5СБН по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 4 СБН. В следующую петлюЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения delovaja-v Оригинальное сообщение
Львам в День Рождения-Вяжем Львёнка.
Мастер-класс от мастера masha s.
http://www.livemaster.ru/topic/36013-lvenok-vyazhem-igrushku-kryuchkom-opisanie
[480x640]Сегодня мы будем вязать крючком царя зверей. Вам понадобится 30–40 граммов пряжи основного цвета, немного пряжи для гривы, какой-нибудь наполнитель вроде холлофайбера для набивки и пара бусинок или пуговок для глазок.
Голова и тело — одна деталь. Ножки и ручки вяжутся по одной и потом пришиваются к телу. Ушки и мордочку удобно набить и пришить, когда голова уже готова, а тело еще не начато. Глазки можно пришить, когда игрушка будет собрана, после этого вышить носик, ротик и бровки, а гриву — в самую последнюю очередь.
Мордочка
Мордочку вяжем овальчиком по кругу. Провяжите 6 воздушных петель (ВП). Со второй петли от крючка провяжите 4 столбика без накида (СБН) по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 3 СБН. В следующую петлю провяжите 2 СБН. Таким образом, в первом круге у нас получилось 12 СБН.
2-й круг: в первую петлю провяжите 2 СБН; в следующие три петли — по одному СБН; в следующие три — снова по 2 СБН; в следующие три — снова по одному; в последние две петли этого круга по 2 СБН. Таким образом, в этом круге получилось 18 СБН.
3-й круг: во вторую, седьмую, девятую, одиннадцатую, шестнадцатую и восемнадцатую петли провяжите по два СБН; в остальные по одному. В этом круге получится 24 СБН.
4 круг: во вторую, восьмую, одиннадцатую, четырнадцатую, двадцатую и двадцать третью петли провяжите по два СБН, остальные — по одному. Получится 30 СБН.
Мордочка готова. Оставьте длинный «хвостик», чтобы пришить потом мордочку к голове.
Ушки
Провяжите 2 ВП и во вторую петлю от крючка провяжите 9 СБН.
2-й круг: в каждую третью петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 15 СБН.
3-й круг: в каждую пятую петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 21 СБН.
Одна часть ушка готова. Свяжите еще одну такую же и свяжите с первой частью по двум из трех сторон «треугольника». С одной стороны останется непровязанная часть, чтобы набить ушко и пришить его этой стороной к голове. Оставьте «хвостик», чтобы было чем пришить к голове.
Свяжите второе ушко по аналогии.
Голова
Начинайте вязать сверху, от макушки, по кругу.
Сделайте 2 ВП и провяжите во вторую петлю от крючка 6 СБН.
2-й круг: в каждую петлю провяжите по два СТБ — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите два СБН (в остальные, соответственно, по одному СБН) — 18 СБН.
4-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН (в остальные, соответственно, тоже по одному СБН) — 24 СБН.
5-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
6-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
7-й круг: в каждую шестую петлю провяжите 2 СБН — 42 СБН.
8-й круг: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 42 СБН.
9-й круг: в каждую седьмую петлю провяжите 2 СБН — 48 СБН.
С 10-го по 12-й круги провяжите по одному СБН в каждую петлю — по 48 СБН.
13-й круг: каждый седьмой СБН провяжите в две петли — 42 СБН.
14-й круг: в каждую петлю провяжите по одному СБН — 42 СБН.
15-й круг: каждый шестой СБН провяжите в две петли — 36 СБН.
16-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
17-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
Пришейте мордочку и ушки к голове, слегка набив их наполнителем.
18-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
19-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Голова готова. Набейте ее плотно. Не обрезайте нить, а продолжайте вязать тело с этого же места.
Тело
Продолжайте вязать с того же места, где остановились.
1-й и 2-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите 2 СБН — 18 СБН.
4-й и 5-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 18 СБН.
6-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН — 24 СБН.
7-й и 8-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 24 СБН.
9-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
10-й и 11-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 30 СБН.
12-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
13-й и 14-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 36 СБН.
15-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
16-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
17-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
Набейте плотно тело львенка и закончите вязание.
18-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Закончите вязание, провязывая каждый следующий столбик в две петли.
Ножки
Ножки тоже начинаем овальчиком, по аналогии с мордочкой.
Провяжите цепочку из 7 ВП. Со второй петли от крючка провяжите 5СБН по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 4 СБН. В следующую петлю
ТОП ОЛИВКОВОГО ЦВЕТА С ФАНТАЗИЙНЫМИ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ.
24-05-2015 20:08
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
ТОП ОЛИВКОВОГО ЦВЕТА С ФАНТАЗИЙНЫМИ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
ТОП ОЛИВКОВОГО ЦВЕТА С ФАНТАЗИЙНЫМИ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ.
>Как удалить вирус Троян?
24-05-2015 18:50
Это цитата сообщения Мила-Милена Оригинальное сообщение
Как удалить вирус Троян?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мила-Милена Оригинальное сообщение
Как удалить вирус Троян?
|
>Элемент для ирландского кружева -МК
24-05-2015 16:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
>Домашние пельмени. От "А" до "Я". МК от Татьяны Векленко
24-05-2015 16:06
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Домашние пельмени. От "А" до "Я". МК от Татьяны Векленко
[649x571]
Домашние пельмени! Что может быть вкуснее? По ходу приготовления пельменей, хочу выделить несколько советов-секретов, чтобы пельмени получились вкусными, а процесс их изготовления не столь утомительным.
Приготовление фарша.
Часть фарша из свинины и говядины (слева), а вторая часть из птицы. В данном случае у меня индюшиный. И это первый секрет. Фарш из птицы придаёт пельменям мягкость и сочность. Свиное мясо и индюшиное мясо со своего подворья.
В чашке 2 кг фарша.
В фарш надо добавить лук. Лук можно перекрутить на мясорубке. Но я рублю его этой овощерезкой. Секрет следующий: рубленный лук сочнее перекрученного. Овощерезка у меня из Советского Союза. Ей уже более 25 лет. На 2 кг. фарша лука достаточно 300 - 400 грамм.Немаловажным компонентом в фарше является чеснок. Как легко его почистить? Это ещё один секрет. Зубчик чеснока положить на доску. Сверху положить плашмя лезвие ножа. Рукой слегка надавить на этот "бутерброд" до характерного хруста. Всё, шкурку с чеснока можно снимать ногтём. Для моего фарша достаточно 5 зубчиков чеснока (1 головка чеснока). Чеснок почистили, можно его пропустить через чеснокодавилку. Но я хочу похвастаться. Недавно приобрела вот такую дробилку для чеснока и орехов. Все знают, как тяжело мыть чеснокодавилку, поэтому я стала пользоваться чеснокодробилкой.
Вымесить фарш с луком и чесноком. Посолить. Соль положить из расчёта 1 ч. л. соли (без верха) на пол-килограмма
[650x487]
[650x487]
Готовим тесто.
Всё, что связано с тестом для пельменей, всё делает мой муж. Он у меня сибиряк, любит пельмени и умеет их готовить. Моё дело - фарш и "подай-принеси".
Вот в такую горку просеянной муки набить 6 яиц. Можно меньше, это не принципиально. Просто у нас свои яйца, поэтому не жалко. Но в тесте для пельменей яйца должны быть обязательно. В семисотку баночку наливаем воду (у меня из-под фильтра) и насыпаем соль 1,5 столовых ложки.
Перемешать до растворения.
[650x487]
Постепенно подливаем воду и ложкой затираем муку.Сам процесс вымешивания теста.
Чужими руками это делать легко. Тесто вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Тесто должно быть тугим и эластичным. В этой горке где-то 15-20 стаканов муки.
[650x351]
От теста отрезается кусок и раскатывается в колбаску. Колбаску режет на кусочки и лепим пельмешки.В таких лотках отправляем пельмени на заморозку. Из 2-х кг. фарша получилось почти 250 штук пельменей.
[650x487]
[593x700]
Если в ходе приготовления пельменей, остаётся тесто, то из этого теста делаю хинкали с сыром. Это те же пельмени, только вместо мяса можно положить сыр или солёный творог. Можно и без начинки. Отваренные хинкали подаются со сметаной (или мацони) с чесноком.
Всем здоровой и красивой пищи!
http://www.asienda.ru/
[650x433]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Домашние пельмени. От "А" до "Я". МК от Татьяны Векленко
[649x571]Домашние пельмени! Что может быть вкуснее? По ходу приготовления пельменей, хочу выделить несколько советов-секретов, чтобы пельмени получились вкусными, а процесс их изготовления не столь утомительным.
Приготовление фарша.
Часть фарша из свинины и говядины (слева), а вторая часть из птицы. В данном случае у меня индюшиный. И это первый секрет. Фарш из птицы придаёт пельменям мягкость и сочность. Свиное мясо и индюшиное мясо со своего подворья.
В чашке 2 кг фарша.
В фарш надо добавить лук. Лук можно перекрутить на мясорубке. Но я рублю его этой овощерезкой. Секрет следующий: рубленный лук сочнее перекрученного. Овощерезка у меня из Советского Союза. Ей уже более 25 лет. На 2 кг. фарша лука достаточно 300 - 400 грамм.Немаловажным компонентом в фарше является чеснок. Как легко его почистить? Это ещё один секрет. Зубчик чеснока положить на доску. Сверху положить плашмя лезвие ножа. Рукой слегка надавить на этот "бутерброд" до характерного хруста. Всё, шкурку с чеснока можно снимать ногтём. Для моего фарша достаточно 5 зубчиков чеснока (1 головка чеснока). Чеснок почистили, можно его пропустить через чеснокодавилку. Но я хочу похвастаться. Недавно приобрела вот такую дробилку для чеснока и орехов. Все знают, как тяжело мыть чеснокодавилку, поэтому я стала пользоваться чеснокодробилкой.
Вымесить фарш с луком и чесноком. Посолить. Соль положить из расчёта 1 ч. л. соли (без верха) на пол-килограмма
[650x487] [650x487]Готовим тесто.
Всё, что связано с тестом для пельменей, всё делает мой муж. Он у меня сибиряк, любит пельмени и умеет их готовить. Моё дело - фарш и "подай-принеси".
Вот в такую горку просеянной муки набить 6 яиц. Можно меньше, это не принципиально. Просто у нас свои яйца, поэтому не жалко. Но в тесте для пельменей яйца должны быть обязательно. В семисотку баночку наливаем воду (у меня из-под фильтра) и насыпаем соль 1,5 столовых ложки.
Перемешать до растворения.
[650x487]Постепенно подливаем воду и ложкой затираем муку.Сам процесс вымешивания теста.
Чужими руками это делать легко. Тесто вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Тесто должно быть тугим и эластичным. В этой горке где-то 15-20 стаканов муки.
[650x351]От теста отрезается кусок и раскатывается в колбаску. Колбаску режет на кусочки и лепим пельмешки.В таких лотках отправляем пельмени на заморозку. Из 2-х кг. фарша получилось почти 250 штук пельменей.
[650x487] [593x700]Если в ходе приготовления пельменей, остаётся тесто, то из этого теста делаю хинкали с сыром. Это те же пельмени, только вместо мяса можно положить сыр или солёный творог. Можно и без начинки. Отваренные хинкали подаются со сметаной (или мацони) с чесноком.
Всем здоровой и красивой пищи!
http://www.asienda.ru/
[650x433]
Белый жилет из мотивов крючком.
24-05-2015 14:50
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Белый жилет из мотивов крючком.
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Белый жилет из мотивов крючком.
[показать] [показать] [показать] [показать]
>Домашнее овсяное печенье
24-05-2015 14:49
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Домашнее овсяное печенье
[604x403]
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешали и добавили стакан муки
7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья
8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом
9. Они будут выглядеть примерно так:
10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055077
Ларилорхен
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Домашнее овсяное печенье
[604x403]Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
Приготовление:
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
6. Перемешали и добавили стакан муки
7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья
8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом
9. Они будут выглядеть примерно так:
10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055077
Ларилорхен
АББА, как это было
24-05-2015 14:46
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
АББА, как это было
АББА, как это было
или «ГДЕ НАЧИНАЕТСЯ КОММЕРЦИЯ»
(выдержки из знаменитой скандальной статьи в «Комсомольской правде» 1982 г., опубликованной как послесловие к фильму АББА)
"...В Сиднее дождь. Гром и молния, и свинцовые тучи над головой. Но вот на сцене появляется четверка «супершведов»: Аннифрид в блестящих трусиках, Агнета в умопомрачительном трико, Бенни и Бьерн в золотых шарфиках.
«Привет, Сидней! Мы заставим вас забыть про дождь!» — обещает зрителям «АББА», и толпа испускает восторженный стон. Под бодрящие аккорды Фрида и Агнета стремительно мчатся по сцене, «заводя» публику гимнастикой показного экстаза. На их лицах — масса косметики и эстрадно-кинематографического счастья...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
АББА, как это было
АББА, как это было
или «ГДЕ НАЧИНАЕТСЯ КОММЕРЦИЯ»
(выдержки из знаменитой скандальной статьи в «Комсомольской правде» 1982 г., опубликованной как послесловие к фильму АББА)
"...В Сиднее дождь. Гром и молния, и свинцовые тучи над головой. Но вот на сцене появляется четверка «супершведов»: Аннифрид в блестящих трусиках, Агнета в умопомрачительном трико, Бенни и Бьерн в золотых шарфиках.
«Привет, Сидней! Мы заставим вас забыть про дождь!» — обещает зрителям «АББА», и толпа испускает восторженный стон. Под бодрящие аккорды Фрида и Агнета стремительно мчатся по сцене, «заводя» публику гимнастикой показного экстаза. На их лицах — масса косметики и эстрадно-кинематографического счастья...
Кардиган спицами
24-05-2015 14:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
