Возможно, блюдо покажется чисто мужским, но это только на первый взгляд. Очень вкусное, ароматное, оно идеально подходит и для загородных летних посиделок в дружеской компании, и для осенних, зимних вечеров, наполняя их ароматами и воспоминаниями о прошедшем лете.
Свиная корейка с медово-горчичной корочкой24-11-2020 00:25
На кусок мяса весом примерно в килограмм (5 порций) нам понадобится:
Мёд – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ст. ложка
Соевый соус – 1 ст. ложка
Семена фенхеля – 1 ст. ложка
Розмарин – 2 веточки
Семена фенхеля – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 головка
Масло растительное для обжарки – 2 ст. ложки
Соль-перец по вкусу.
Овощи и корнеплоды- на ваше усмотрение: картофель, лук, морковь, цукини, цветная капуста, сладкий перец, брокколи, грибы.
Приготовление:
Готовить мы начинаем за день до подачи блюда. 5-6 зубчиков чеснока мы очищаем и режем на тонкие пластинки. Затем этими пластинками буквально пичкаем мясо – делаем углубление ножом и вдавливаем чеснок. Чем чаще такие дольки вставляем, тем лучше. Шпигуем и сверху, и снизу, со всех сторон.
Оставшийся чеснок мелко рубим и отправляем в ступку, туда же семена фенхеля и порубленные листочки розмарина. Всё перетираем.
Втираем ароматную смесь в мясо. Затем заворачиваем корейку в плёнку и убираем в холодильник.
Сутки прошли. Мясо промариновалось. До подачи на стол примерно час. Ставим духовку греться до 180 градусов. Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем корейку со всех сторон: запечатываем все соки внутри.
В глубокий противень (или большую огнеупорную форму) выкладываем мясо , а вокруг – подготовленные овощи. Картофель лучше отварить до полуготовности: иначе он не приготовится одновременно с другими овощами.
Морковь не стоит класть крупными кусками. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах минут 20-25
Готовим медово-горчичную смесь: смешиваем мёд, горчицу и соевый соус.
Снимаем фольгу (отложим её в сторону – на ней мясо будет «отдыхать»). Смазываем корейку нашей смесью и вновь отправляем в духовку минут на 15-20. Смесь даст мясу отличную корочку. В конце готовки можно проткнуть мясо ножом – если прозрачный сок выходит, то корейка готова.
Выкладываем мясо на фольгу, которой накрывали, и прикрываем ею же. Ждём 10 минут. Мясо будет изумительно сочным. Нарезаем на ломти острым ножом.
Подаём с овощами и поливаем образовавшимся соком. Но на гарнир прекрасно подойдёт и рис, и паста, и гречка. Приятного аппетита!
восточная техника восстановления памяти21-10-2020 13:21
По мере старения организма мозг теряет определенные навыки, снижается концентрация и скорость реакции. Со временем могут проявляться тревожные «звоночки» в виде провалов в памяти, нарушения логики и мышления: человек забывает, куда положил вещи, кто звонил вчера, может потеряться во время поездки в поликлинику. Такие проблемы с памятью часто указывают на развитие деменции. Это возрастное изменение или болезнь, более известная как слабоумие. Коварный враг кардинально меняет жизнь, вносить серьезные ограничения.
Врачи утверждают, что с помощью специальных упражнений можно улучшить работу мозга, заметно замедлить опасные симптомы болезни Паркинсона или Альцгеймера.
9 упражнений, для тех кто хочет выбросить очки19-10-2020 23:10
9 упражнений, для тех кто хочет выбросить очки
На сегодняшний день действительно хорошее зрение — редкость. И неудивительно, ведь мы столько времени проводим перед экранами компьютеров, телевизоров и смартфонов.
AdMe.ru делится подборкой упражнений, которые помогут не только сохранить зрение, но и улучшить его. Проделывать их следует в расслабленном, максимально комфортном состоянии, избегая перенапряжения глаз.
простое упражнение для тех, кто хочет красивое тело19-10-2020 22:59
Одно простое упражнение для тех, кто хочет красивое тело, но терпеть не может планку
Самое известное статическое упражнение для проработки мышц — планка — нравится далеко не всем. Но существуют и другие тренировки, во время которых не нужно двигаться, однако они заставляют мышцы работать.
Мы в AdMe.ru обнаружили, что простое на первый взгляд упражнение из системы цигун помогает накопить энергию, выровнять позвоночник, подтянуть тело за счет укрепления мышц. А еще наладить работу внутренних органов, дыхательной системы, улучшить координацию. Практики называют его «стоянием столбом» или вертикальной медитацией и даже приписывают ему облегчение хронических заболеваний. Эффект похудения наблюдается за счет улучшения общего тонуса тела, хотя в сочетании с правильным питанием результат можно увидеть быстрее.
У каждого из нас есть доступные средства и методы для того, чтобы самостоятельно производить мониторинг здоровья и веса. В лаборатории можно сдать любой анализ и расшифровать в Интернете на специальных ресурсах. В то же время существует несколько совершенно простых и не требующих больших денежных вливаний способов составить объективную картину о состоянии здоровья и получить представление о возможных рисках.
Итак, вот цифры, которые объективно расскажут о вашем здоровье:
Полезные свойства этого популярного фрукта сложно переоценить...
Врачи говорят, что если вы будете до конца жизни съедать по 2 банана в день, то сможете решить едва ли не все свои проблемы со здоровьем. Об этом пишет Golos.
Кстати, в США это уже давно знают: здесь это самый популярный фрукт. Американцы съедают больше бананов, чем следующих по популярности фруктов (яблоки и апельсины) вместе взятых.
Бананы — это настоящие суперпродукты. В них полно всего и сразу: питательных веществ, витаминов, натуральных сахаров, клетчатки и самых разнообразных полезных минералов.
Гимнастика, которой ТРИ тысячи лет14-10-2020 11:16
Гимнастика, которой ТРИ тысячи лет
Эта гимнастика стимулирует иммунную систему, по эффекту равнозначна иглорефлексотерапии. Выполняя упражнения, мы воздействуем на биологически активные точки (БАТ), расширяя тем самым сосуды и улучшая кровоснабжение органов.
Чем я в своей жизни только не занимался — в офисе работал, на вахты ездил, бизнес развивал. Работал много, только вот денег больших почему-то в руках никогда не водилось.
И так продолжалось до того самого момента, пока мой друг не увлекся магическими практиками. Смотрю — у него с деньгами все в порядке.
Как оказалось, он использует денежные приманки, которые кладут в кошелек. Тогда и я решил эту науку перенять.
Приманки разнообразны, есть из чего выбрать по желанию. Не все, конечно, верят в их пользу, но факт остается фактом - у меня они работают, притягивают деньги.
Торт Лимонник готовится предельно просто и быстро, тем не менее в результате получается очень нежный десерт с ярко выраженным цитрусовым вкусом и ароматом.
Современные каноны женской красоты включают в себя понятия стройного силуэта и подтянутой фигуры. Желая выглядеть привлекательно, чувствовать себя уверенно, представительницы прекрасного пола тратят много времени и сил на свою внешность. И к сожалению, в борьбе за идеальное тело девушки нередко сталкиваются с ситуацией обвисшего живота.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Где наша не пропадала? Наша пропадала везде, вывод: везде есть наши!
Где наша не пропадала? Наша пропадала везде, вывод: везде есть наши!
